Mackerel သည်သေးငယ်သောစီးပွားဖြစ်အဏ္ဏဝါငါးဖြစ်သည်။ mackerel ပုံမှန်အတိုင်းကစားသမားမိသားစုနှင့်လည်းသက်ဆိုင်သည်။ ဒုတိယနာမည်က mackerel ငါးဖြစ်သည်။ ဤငါးသည်ပင်လယ်စာကိုနှစ်သက်သူများအကြားတွင်အလွန်လေးစားကြသည်။ ထို့ကြောင့်လူအများစုအတွက် mackerel ကိုမည်သည့်နေရာတွင်ရှာတွေ့သည်ဟူသောမေးခွန်းနှင့်သက်ဆိုင်သည်။ ၎င်းသည်ပင်လယ်နှင့်သမုဒ္ဒရာအားလုံးနီးပါးတွင်နေထိုင်သည်။ နေရင်းဒေသများ၌ဤအဖိုးတန်ငါးအတွက်ငါးဖမ်းခြင်းတွင်ပါဝင်သောငါးဖမ်းသင်္ဘောများကိုသင်တွေ့နိုင်သည်။
Mackerel ဆိုတာဘာလဲ
Mackerel သည်နက်ရှိုင်းသောရေငုပ်သင်္ဘောပုံသဏ္ဌာန်အဏ္ဏဝါငါးဖြစ်သည်။ mackerel မိသားစုနှင့်သက်ဆိုင်သည်။ ဒါ့အပြင် lacento သို့မဟုတ် maccarello အဖြစ်လူသိများ။ သမုဒ္ဒရာထဲတွင်ဤငါးမျိုးကွဲများစွာရှိသည်။
အလတ်စား mackerel တစ်ခု၏အလေးချိန်သည် ၂၅၀-၃၅၀ ဂရမ်ခန့်ရှိသည်။ ၎င်းငါးကိုငွေသတ္တုစပ်နှင့်အနံ့ဆိုးသောထူးခြားသောသက်တန့်အရောင်နှင့်မှတ်မိနိုင်သည်။ ပင်လယ်သမုဒ္ဒရာထဲတွင်နေထိုင်သူသည်ငါး၏အဆီအမျိုးမျိုးရှိပြီးအိုမီဂါ -၃ အက်စစ်များ၏အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏နူးညံ့ပြီးအနည်းငယ်ငန်သောအသားသည်ဆေးလိပ်သောက်ခြင်းသို့မဟုတ်အခြားချက်ပြုတ်ခြင်းကဲ့သို့သောအစားအစာများကိုကင်ဆာတွင်ကောင်းမွန်စေသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်၎င်းသည်၎င်း၏ပုံသဏ္andာန်နှင့်အသားအရည်ပုံစံကိုကောင်းမွန်စွာထိန်းသိမ်းထားသည်။
ငါးဖော်ပြချက်
အရွယ်အစားသည်သေးငယ်သည်၊ သို့သော်၎င်းသည်ငါးသေးသေးလေးဟုမဆိုရ။ အရွယ်ရောက်သူတစ် ဦး ၏ခန္ဓာကိုယ်အရှည်သည် ၆၇ စင်တီမီတာအထိရောက်ရှိနိုင်သည်။ အများအားဖြင့်အလတ်စားအရွယ်အစား ၃၀ မှ ၄၀ စင်တီမီတာရှိသည်။ ပျမ်းမျှအလေးချိန်သည်များသောအားဖြင့် ၃၀၀ မှ ၄၀၀ ဂရမ်ဖြစ်သည်။ သို့သော်တစ်ခါတစ်ရံ mackerels များသည် ၂ ကီလိုဂရမ်အထိတက်လာတတ်သည်။ သို့သော်ဤသည်စည်းမျဉ်းမှချွင်းချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ငါး၏ထူးခြားမှုမှာ၎င်းသည်လေထုထဲတွင်ရေကူးနေသောဆီးအိမ်မရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။
ကိုယ်ခန္ဓာသည်သေးငယ်သောအလေးများဖြင့်ဖုံးထားသည့် fusiform ပုံစံရှိသည်။ ကျောဘက်မှာအနက်ရောင် transverse အစင်းများနှင့်အပြာရောင်အစိမ်းရောင်ရှိသည်။ ငါး၏အောက်ပိုင်းသည်များသောအားဖြင့်အဝါရောင်တင့်ရောင်နှင့်အဖြူရောင်ဖြစ်သည်။ အဆိုပါ dorsal တောင်တစ် ဦး ချွန်ပုံသဏ္hasာန်ရှိပါတယ်။ အဆိုပါ pectoral နှင့်နှစ် ဦး နှစ်ဖက်တောင်များသောအားဖြင့်အရွယ်အစားသေးငယ်ပြီးလည်းထောက်ပြသည်။ Caudal တောင် - bifurcated ပိုမိုအစွမ်းထက်နှင့်ကြာကြာ.
Habitat
လူအများစုကဒီခေါင်းမာတဲ့နေရာဘယ်မှာလဲလို့တွေးမိကြတယ်။ သူသည်သမုဒ္ဒရာထဲတွင်နေထိုင်ခြင်း၊ လာမည့်ပင်လယ်များတွင်ရေကူးခြင်းမျိုးကိုနှစ်သက်သည်။ ဒီငါးကိုအာတိတ်မှာမတွေ့နိုင်ပါဘူး ၎င်းကိုမြောက်ဘက်ကမ်းခြေရှိအတ္တလန္တိတ်သမုဒ္ဒရာထဲတွင်များစွာသောတွေ့ရှိရသည်။ ထို့အပြင်ဤသားကောင်၏ကြီးမားသောကျောင်းများကိုအိုက်စလန်ကမ်းရိုးတန်းတစ်လျှောက်တွင်တွေ့နိုင်သည်။ mackerel ၏သိုးစုကိုလည်း Canary ကျွန်းစု၌ရှိကြ၏။ ယေဘုယျအားဖြင့်ဤငါးအမျိုးအစားကိုပင်လယ်သမုဒ္ဒရာများနှင့်သမုဒ္ဒရာများအားလုံး၌တွေ့ရသည်။
နှင့်ရေအပူချိန်အလွန်နိမ့်ရှိရာမြောက်ဘက်နှင့်တောင်ဝင်ရိုးစွန်းတွင်သာ, ဒီအသားစားမဟုတ်ပါဘူး။
ရုရှား၌ mackerel ကိုမည်သည့်နေရာတွင်တွေ့ရှိသည်ကိုပိုမိုအသေးစိတ်လေ့လာပါမည်။ ဆိုလိုသည်မှာရုရှားနှင့်ဆိုဗီယက်ယူနီယံ၏ယခင်သမ္မတနိုင်ငံများအတွက်မည်သည့်သမုဒ္ဒရာနှင့်သမုဒ္ဒရာအတွင်း၌ဖမ်းမိခြင်းဖြစ်သနည်း၊ ထိုငါးများသည်ကျွန်ုပ်တို့၏စတိုးဆိုင်၏စင်များပေါ်မှဆင်းသက်လာခြင်းဖြစ်သည်။
ယခုအချိန်တွင်၎င်းသည် Barents နှင့် Black ပင်လယ်များတွင်ဖမ်းမိပြီးအရှေ့ဖျားမှဖြစ်သည်။ အရသာနှင့်အာဟာရအကောင်းဆုံးတို့တွင်အတ္တလန္တိတ်သမုဒ္ဒရာသည်မြောက်ဘက်နှင့် Barents ပင်လယ်တို့တွင်တွေ့နိုင်သည်။ အဲဒီမှာ mackerel ကို Murmansk စင်းကိုဖမ်းမိတယ်။
Mackerel သည်ပူနွေးသောရေထုပ်များတွင်နေထိုင်ရန်ကြိုက်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောသိုးစုတွင်နေထိုင်သူအားလုံးသည်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်တူညီကြသည်။ တစ်ခါတစ်ရံထိုသိုးအုပ်သည် ၇၅ ကီလိုမီတာ / တစ်နာရီအထိမြင့်မားသောအမြန်နှုန်းသို့အရှိန်မြှင့်နိုင်သည်။ ရေအပူချိန်၏အရေးကြီးသောအကွာအဝေး 10-20 ဒီဂရီဖြစ်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်အသားစားသူများသည်သက်သောင့်သက်သာရှိသောနေထိုင်မှုအခြေအနေများကိုရှာဖွေရန်အဆက်မပြတ်ပြောင်းရွှေ့နေထိုင်ကြသည်။
Mackerel ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ
Mackerel သည်ခန္ဓာကိုယ်ကအလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်ပြီးပရိုတင်းဓာတ်များစွာရရှိသည်။ ၎င်းတွင်ဖော့စဖောရက်၊ အိုင်အိုဒင်း၊ ကယ်လစီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ဆိုဒီယမ်၊ မဂ္ဂနီစီယမ်၊ သွပ်၊ ဖလိုရင်းများစွာပါဝင်သည်။ Mackerel ၌အရိုးများနှင့်အာရုံကြောစနစ်ကိုကုသရာတွင်အရေးပါသောအချက်တစ်ချက်ဖြစ်သောနီကိုတင်းအက်ဆစ်နှင့်ဗီတာမင် D ပါဝင်သည်။
တစ်နေ့လျှင် ၁၀၀ ဂရမ်သာငါးပရိုတင်းပမာဏသည်တစ်ဝက်အထိပါ ၀ င်သည်။ ခန္ဓာကိုယ်သည်ငါးဖြူကိုသုံးပြီးအဖြူငါးကိုစားခြင်းထက်အနည်းဆုံး ၂ ဆပိုမိုကယ်လိုရီရရှိသည်။ တိရိစ္ဆာန်များ၏ပြည့်နှက်နေသောအဆီများနှင့်မတူဘဲငါးမှအဆီများသောအဆီများကိုအများဆုံးအကျိုးပြုသည်။ သိပ္ပံပညာရှင်များအဆိုအရငါးများတွင်ပါ ၀ င်သည့်အိုမီဂါ -၃ ဖက်တီးအက်ဆစ်များသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုကာကွယ်ရန်၊ သွေးကြောများအတွင်းရှိသွေးခဲခြင်းအန္တရာယ်ကိုလျော့ချပေးပြီးဆံချည်မျှင်သွေးကြောများတွင်သွေးစီးဆင်းမှုကိုတိုးတက်စေသည်။
ပင်လယ်ငါးသည်ကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်များအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ အဆီပြန်သောငါးကိုစားခြင်းကအချို့သော psoriasis လက္ခဏာများအားနည်းခြင်း၊ အမြင်အာရုံနှင့် ဦး နှောက်လုပ်ဆောင်မှုကိုတိုးတက်စေသည်။ ပင်လယ်ငါးတွင်ဗီတာမင်များပါ ၀ င်သည်။ အထူးသဖြင့်ဗီတာမင် Fish ဖြစ်သည်။ ငါးဆီသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထက် ၅ ဆပိုထိသည်၊ ၎င်းသည်သွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုလျော့နည်းစေသည်။ ငါး၏အသည်း၌တွေ့ရသောအဆီများသည်ဗီတာမင်အေနှင့် rich များများပေါကြွယ်ဝသည်။
မကြာသေးမီကအဆီများသောငါးများစားသုံးခြင်း (ဆော်လမွန်၊ mackerel၊ သမင်၊ ဆာဒင်းနှင့်ကော့စ်) တို့သည်ပန်းနာရင်ကျပ်ရောဂါကိုကာကွယ်ပေးသည်ဟုဆိုသည်ပိုများလာသည်။ ၎င်းသည်အိုမီဂါ - ၃ ဖက်တီးအက်စစ်များနှင့်ဓာတ်မတည့်မှုသက်ရောက်မှုများနှင့်မဂ္ဂနီစီယမ်တို့ကြောင့်ဖြစ်သည်။ သူတို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာမဂ္ဂနီစီယမ်ပါဝင်မှုနိမ့်ကျသူတွေဟာပန်းနာရင်ကျပ်ရောဂါကိုအများဆုံးဖြစ်ပွားလေ့ရှိကြောင်းသက်သေပြနိုင်ခဲ့သည်။
ကင်ဆာ၊ အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်း၊ သွေးကြောကျဆင်းခြင်း၊ ကိုယ်ခံအားစနစ်၏အားနည်းချက်စသည့်ရောဂါများသည်အိုမီဂါ -၃ အဆီများမရှိခြင်းနှင့်ဆက်စပ်လျက်ရှိသည်။
Mackerel အစားအစာ
အမဲလိုက်ခြင်းသည်တော၌ကြီးမားသောသိုးစု၌စုဝေးလျက်ရှိသည်။ လုယူရာဥစ္စာကိုတိုက်ခိုက်နေစဉ်အတောင့်သည်အလွန်မြန်ဆန်သည်။ သိုးတော်စုသည်သူ၏သားကောင်များကိုတတ်နိုင်သမျှရေမျက်နှာပြင်နှင့်နီးကပ်စွာမောင်းနှင်ကာကယ်တင်ခြင်းနည်းလမ်းအားလုံးကိုဖြတ်တောက်သည်။ သားကောင်သွားစရာနေရာမရှိတော့ရင်သူမချက်ချင်းပဲထပြီးထမင်းစားတော့တယ်။ အသားစားသူများ၏အဓိကအစားအစာမှာ -
လူကြီးများသည်ပြည်ကြီးငါးသို့မဟုတ်ငါးသေးငယ်သောငါးများကိုမထီမဲ့မြင်မပြုပါ။ ထိုကဲ့သို့သောပွဲတော်များတွင်သင်သည်များသောအားဖြင့်လေထဲတွင်ကျည်များနှင့်အနီးရှိရေ၌လင်းပိုင်များကိုတွေ့နိုင်သည်။
ဒီအသားစားကမကြီးဘူး၊ သူ၏လမ်းပေါ်ရှိအရာရာတိုင်းနီးပါးကိုစားသည်။ ငါးဖမ်းလှေများသည်ထိုသို့သောနေရာများတွင်ကြိုးစားပြီးပိုက်ကွန်များကိုပစ်ကြသည်။ အပျော်တမ်းတံငါသည်များသည်လည်းငါးမန်းခြင်းကိုကောင်းစွာ အသုံးချ၍ သူတို့နောက်သို့မလိုက်ကြပါ။
Mackerel ၏အန္တရာယ်ရှိဂုဏ်သတ္တိများ
တစ် ဦး ချင်းသည်းမခံမှုဖြစ်လျှင် Mackerel ကိုဆန့်ကျင်သည်။ ထို့အပြင်အဆီငါးဖြစ်သောကြောင့်အသည်းရောဂါနှင့်ကျောက်ကပ်ပျက်စီးခြင်းတို့အတွက်မလိုလားပါ။
အငန်နှင့်အစာကိုစားသည့် mackerel သည်သွေးတိုးခြင်းနှင့်အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်း၏ရောဂါများပိုမိုဆိုးရွားစေခြင်းအတွက်မလိုလားပါ။ အချို့ဆရာဝန်များသည်ကိုယ်ဝန်ဆောင်ခြင်း၊ နို့တိုက်ကျွေးခြင်းနှင့်ကလေးသူငယ်များအတွက် mackerel ကိုစားသုံးရန်အကြံပြုခြင်းမပြုကြပါ၊
“ အလေးအနက်ငါးဖမ်းခြင်းနှင့် ပတ်သက်၍” အစီအစဉ်တွင်သူတို့သည် Yalta ၏ငါးဖမ်းလှေနှင့်ပြိုင်ဆိုင်မှုနှင့်ဤအရသာရှိသောငါးကိုဖမ်းမိခြင်း၏ရှုပ်ထွေးမှုများကိုပြောလိမ့်မည်။
မွေးရာပါကာလ
မွေးရာပါအချိန်သည်သားကောင်၏ဘဝ၏တတိယနှစ်မှစပြီးနှစ်စဉ်နှစ်တိုင်းဖြစ်သည်။ ငါးများ၏သက်တမ်းသည်နှစ်ဆယ်နှစ်တွင်ဖြစ်ပျက်သည်။
လူငယ်ကြီးထွားမှုသည်နွေရာသီပထမလကုန်တွင်ဖြစ်ပေါ်သည်။ ပိုမိုရင့်ကျက်သောပုဂ္ဂိုလ်များ - နွေ ဦး ရာသီလယ်မှ။ ဤအရာအလုံးစုံအနက် 190-210 မီတာအနက်မှာဖြစ်ပျက်။ Mackerel ဥသည် ၆၀၀၀၀၀ ကြက်ဥမှထွက်သည်။ ကြက်ဥအရွယ်အစားသည်အလွန်သေးငယ်သောကြောင့်လူ့မျက်စိဖြင့်မမြင်နိုင်ပါ။
လောင်းများ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအချိန်သည်အကြောင်းများစွာပေါ်တွင်များစွာမူတည်သည်။ အဓိကတစ်ခုမှာရေအပူချိန်ဖြစ်သည်။ အခြေအနေများနှင့်အပူချိန်ပိုမိုသက်တောင့်သက်သာဖြစ်ခြင်း, ပိုးလောင်းများ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းပိုမိုမြန်ဆန်ခြင်း။
ပျမ်းမျှအားဖြင့်ပုံသဏ္frာန်ကြော်သည်အပင်ပေါက်ပြီးနောက် ၁၀-၂၀ ရက်အတွင်းပေါ်လာသည်။
ဤအချိန်တွင်, ကြော်အလွန်ရန်လိုဖြစ်ကြသည်။ သင်၏အစာအိမ်ကိုဖြည့်စွက်လိုသည့်ဆန္ဒသည်တစ်ခါတစ်ရံတွင်အားနည်းသောဆွေမျိုးသားချင်းများကိုစတင်စားသုံးရန်ပိုမိုအားကောင်းလာသည်။ ကြော်၏အသွင်အပြင် မှစ၍ အရွယ်အစားမှာသေးငယ်သော်လည်း၊ ဆောင်း ဦး ရာသီအလယ်၌သူတို့သည်လေးဆနီးပါးကြီးထွားလာသည်။ ထိုအခါသူတို့၏တိုးတက်မှုနှုန်းအများကြီးနှေးကွေးသည်.
ဖမ်းများအတွက်နည်းနည်းလှည့်ကွက်
Mackerel သည်အမြဲတမ်းအလွန်တန်ဖိုးရှိသောငါးတစ်ကောင်ဖြစ်သည်ဟုအမြဲတမ်းယူမှတ်ထားပြီး၊ ဒီသားကောင်ရဲ့နေရင်းဒေသကအရမ်းကြီးတယ်။ ဤအရာသည်၎င်းကိုကမ္ဘာပေါ်ရှိပင်လယ်နှင့်သမုဒ္ဒရာအားလုံးနီးပါးတွင်ဖမ်းယူရန်ဖြစ်နိုင်သည်။
နွေရာသီတွင်ပစိဖိတ်သမုဒ္ဒရာနှင့်အတ္တလန္တိတ်သမုဒ္ဒရာကမ်းခြေများတွင်ကြီးမားသောသိုးစုကိုတွေ့နိုင်သည်။ Novaya Zemlya နှင့် Murmansk ကမ်းရိုးတန်းတွင်တံငါသည်များသည်ဤအချိန်တွင်လှုပ်ရှားနေကြသည်။ White နှင့် Marmara ပင်လယ်များ၏ရေasရိယာများအပြင်ငါးဖမ်းလုပ်ငန်းသည်ငါးဖမ်းလှေများ၏လှုပ်ရှားမှုကိုလေ့လာသည်။ ဤသားကောင်ကိုဖမ်းရန်ပိုက်ကွန်၊ ငါးဖမ်းနှင့်ချိတ်အမျိုးမျိုးကိုအသုံးပြုသည်။
မကြာခဏဒီတံငါသည်အမဲလိုက်နှင့်အပျော်တမ်းငါးဖမ်းသမားသွား။ ဤအချိန်တွင် mackerel ကိုဖမ်းယူခြင်းသည်အလွန်လိမ္မာပါးနပ်ပြီးစိတ်ကူးယဉ်စရာမလိုပါ။ ကောင်းပြီးအကျိုးဖြစ်ထွန်းသောငါးဖမ်းရန်အတွက်, ရွက်လှေသေးသေးလေးတစ်လုံးကိုသာအသုံးပြုခြင်းသည်ပိုကောင်းသည်။ အလွန်အမင်းကိစ္စတွင်သာမန်လှေတစ်စီးကလုပ်လိမ့်မည်။ ယခုနှစ်ဤအချိန်၌အသားစားသတ္တဝါသည်အလွန်လောဘကြီး။ ၎င်းကိုတောက်ပသောငါးစာအမျိုးမျိုးဖြင့်ဖမ်းရန်လွယ်ကူသည်။ ငါးမျှားရန်အဓိကအခြေအနေမှာငါးစာကိုအဝေးမှမြင်နိုင်ရန်ဖြစ်သည်။ ထိုအခါဖမ်းကောင်းသောဖြစ်လိမ့်မည်။ ငါးစာများအတွက်အများဆုံးအသုံးပြု:
- ငါးသေးသေးလေး
- ကဏန်း၊ mollusk နှင့်ပြည်ကြီးငါး၊
- ရောင်စုံဆွဲဆောင်သောအမျိုးမျိုးသောအတုများ။
ငါးမျှားသောငါးများကိုဖမ်းရန်အတွက်အရသာအမျိုးမျိုးကိုမကြာခဏသုံးလေ့ရှိပြီးငါတို့အချိန်သည်များစွာသောငါးဖမ်းစတိုးဆိုင်များတွင်ရှိသည်။ သို့သျောလညျး, ငါတို့အများဆုံးထုတ်လုပ်မှုငါးဖမ်းတိုက်ရိုက်ငါးစာအပေါ်ဖြစ်လိမ့်မည်ဟုဝန်ခံရပေမည်။ ပြီးနောက်, အမဲလိုက်ခြင်းဟာအဏ္ဏဝါသားကောင်ကိုအဘို့ဖြစ်၏။ ပင်လယ်နှင့်မြစ်သားရဲအားလုံးသည်အစားအစာတွင်ပါ ၀ င်သည့်ငါးစာကိုပိုမိုတုံ့ပြန်ကြသည်။
အာဟာရတန်ဖိုး
ဤငါး၏အသားများသည်ကျန်းမာသောအဆီနှင့်ဗီတာမင်ဓာတ်များစွာပါဝင်သည်။ ငါးကြီးများတွင်များသောအားဖြင့်လူတို့၏ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လိုအပ်သောအိုမီဂါ -၃ ကဲ့သို့သောဒြပ်စင်တစ်ခုရှိသည်။ ၎င်းသည်လူသားများအတွက်များစွာအကျိုးရှိသည်။ ထို့ကြောင့် mackerel ကိုအလွန်အဖိုးတန်သောငါးများအဖြစ်သတ်မှတ်သည်။
mackerel အသားလွှာတွင်ဗီတာမင်များနှင့်သတ္တုဓာတ်များစွာရှိသည်။ ဤငါးကိုမကြာခဏစားသုံးခြင်းသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အားဗီတာမင်များ၊ ၎င်းသည်ကိုယ်ခံအားစနစ်၊ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာနှင့်အသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာစနစ်များကိုအားကောင်းစေသည်။
မဆိုငါးဆီအကျိုးရှိသောစဉ်းစားသည်။ နေ့စဉ်အာဟာရရှိသောမာကလာဆီသည်နှလုံးကိုအကျိုးပြုသည်။ အချို့သောငါးအသားလွှာတွင်သွေးပါးလွှာခြင်း၊ သွေးစီးဆင်းမှုကိုတိုးတက်စေခြင်းနှင့်ကိုယ်ခန္ဓာ၏သွေးပေါင်ချိန်ခြင်းကိုလျှော့ချနိုင်သည်။ အသုံးဝင်သောသဲလွန်စဒြပ်စင်အမြောက်အများသည်သွေးကြောများ၏ elasticity ကိုအထောက်အကူပြုသည်။ Antioxidants သည်မကျန်းမာသောကင်ဆာရောဂါ၏ဆဲလ်များကိုသန့်ရှင်းစေပြီးကင်ဆာအကျိတ်ဖြစ်ပွားမှုကိုလျော့နည်းစေသည်။
သိပ္ပံပညာရှင်များသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်သည်အပြည့်အဝစိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုများအတွက်လူ့ခန္ဓာကိုယ်သည်အိုမီဂါ -၃ ပစ္စည်းလိုအပ်ကြောင်းသက်သေပြခဲ့သည်။
အဆိုပါအသားစားလွှာဒီအစိတ်အပိုင်းတွေအများကြီးရှိပါတယ်။ သူ့ကိုသာမက Omega-6 သာမကလူသားတို့အတွက်အကျိုးရှိသည်။
ဘယ်မှာကျိန်းဝပ်
Mackerel သည်များသောအားဖြင့်သမုဒ္ဒရာနှင့်အပူပိုင်းလတ္တီတွဒ်နက်သောရေတွင်နေထိုင်သည်။ ၎င်းကိုပစိဖိတ်သမုဒ္ဒရာ၊ အတ္တလန္တိတ်သမုဒ္ဒရာနှင့်မြေထဲပင်လယ်သမုဒ္ဒရာများတွင်တွေ့နိုင်သည်။ mackerel သည်ပင်လယ်ရေနက်များဖြစ်သော်လည်း၎င်း၏မျိုးစိတ်အချို့သည်ပင်လယ်အော်အနီးတွင်နေထိုင်ကြသည်။ ဤငါး၏အကျော်ကြားဆုံးတစ်ခုမှာဂရိတ်ဗြိတိန်၏ကမ်းခြေဖြစ်ပြီးအထူးသဖြင့်စကော့တလန်တွင်ဖြစ်သည်။ ackပြီလမှမေလအထိဗြိတိန်ဝန်းကျင်ဒေသများသို့မက္ကာရေကန်များရောက်ရှိလာကြသည်
စက်တင်ဘာ - အောက်တိုဘာလအထိအဲဒီမှာနေဖို့။ ဒါကြောင့် "English" mackerel fresh ကိုနွေရာသီမှာသီးသန့်ရရှိနိုင်ပါသည်။ ဂျပန်၊ သြစတြေးလျနှင့်အမေရိကန်ကမ်းခြေများတွင်လည်းမြက်ခင်းတုကောင်းကောင်းဖမ်းမိနိုင်သည်။ ဒီငါးမျိုးစိတ်ငါးဆယ်ကျော်ရှိပါတယ်။
အာဟာရဓာတ်
လူတို့၏ကျန်းမာရေးအတွက်အလွန်အရေးကြီးသောအိုမီဂါ -၃ ဆေးများအပြင်အခြားအကျိုးရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများကိုလည်း mackerel အမဲသားတွင်တွေ့ရသည်။
ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ | 230 kcal |
ရှဥ့် | ၂၁ ဂရမ် |
Carbohydrates | – |
အဆီ | ၁၆ ဂ |
ကိုလက်စထရော | 78.5 မီလီဂရမ် |
ဗီတာမင်အေ | 11 mcg |
ဗီတာမင်စီ | 0.5 မီလီဂရမ် |
ဗီတာမင် D | 16 mcg |
ဗီတာမင်အီး | ၁.၇ မီလီဂရမ် |
ဗီတာမင်ကေ | ၅.၆ mcg |
ဗီတာမင် B1 | 120 mcg |
ဗီတာမင် B2 | 360 mcg |
ဗီတာမင် B5 | 0.9 မီလီဂရမ် |
ဗီတာမင် B6 | ၀.၇ မီလီဂရမ် |
ဖောလစ်အက်ဆစ် | 11 mcg |
ဗီတာမင် B12 | 12 mcg |
Biotin | ၀.၃ mcg |
ကယ်လစီယမ် | 39 မီလီဂရမ် |
မဂ္ဂနီစီယမ် | 51 မီလီဂရမ် |
ဆိုဒီယမ် | 98 မီလီဂရမ် |
ပိုတက်စီယမ် | 282 မီလီဂရမ် |
ဖော့စဖောရက် | 281 မီလီဂရမ် |
ကလိုရင်း | 172 မီလီဂရမ် |
ဆာလ်ဖာ | 175 မီလီဂရမ် |
သံ | 2 မီလီဂရမ် |
သွပ် | 1 မီလီဂရမ် |
အိုင်အိုဒင်း | 50 mcg |
ကြေးနီ | 0.1 mg |
မန်းဂနိစ် | 0.2 mg |
ခရိုမီယမ် | 57 mcg |
ဖလိုရင်း | ၁.၆ မီလီဂရမ် |
Molybdenum | 5 mcg |
ကိုဘော့ | 22 mcg |
နီကယ် | 4 mcg |
ပရိုတိန်း
၁၀၀ ဂရမ်၏ငါးပုံတစ်ပုံခန့်သည်အာဟာရဓာတ်ပရိုတင်းများဖြစ်သည်။ ပရိုတိန်းသည်ကြွက်သားများကောင်းမွန်စွာလည်ပတ်စေရန်၊ ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များအတွက်လိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
Mackerel သည်ခန္ဓာကိုယ်၏ပရိုတင်းပမာဏကိုပြန်လည်ဖြည့်တင်းရန်အကောင်းဆုံးရင်းမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။
ဗီတာမင်
Mackerel သည်ဗီတာမင်များစွာအတွက်အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ နီကိုစီ (ဗီတာမင် B3)၊ ကိုလို၊ ဖောလစ်အက်ဆစ်၊ ဗီတာမင်အီး၊ ဒီ၊ အေ၊ K၊ B12 နှင့်အက်စ်ကောဘစ်အက်စစ်တို့၏ပမာဏကိုငါးတစ်ပိုင်းမှအလွယ်တကူရရှိနိုင်သည်။
ဤအရာအားလုံးသည်ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာရှိပြီးစနစ်များနှင့်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများကောင်းမွန်စွာလည်ပတ်စေသည်။
အကျိုးခံစားခွင့်လက္ခဏာများ
ဆီမလာသည်အဆီထွက်သောငါးများထဲမှအသုံးဝင်ဆုံးမျိုးဖြစ်သည်။ သူမအသားသည်သတ္တုဓာတ်၊ ဗီတာမင်နှင့် omega-3 နှင့် omega-6 အက်ဆစ်များအပါအဝင်ကျန်းမာသော lipids များပေါများသည်။ ဒီငါးကိုစားသုံးခြင်းဖြင့်ဗီတာမင် A, C, D, E, B6, B12 နှင့် K. ဗီတာမင်များမလုံလောက်ခြင်းကိုသင်မစိုးရိမ်နိူင်ပါ။ သတ္တုဓာတ်အတွက်မူသံဓာတ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ဆိုဒီယမ်၊ ဆယ်လီနီယမ်၊ ကြေးနီ။ ထို့အပြင်အသားလွှာတွင်ခန္ဓာကိုယ်၏နုပျိုမှုကိုထိန်းသိမ်းရန်အရေးကြီးသော antioxidant coenzyme Q10 ရှိသည်။ အသုံးဝင်သောဒြပ်စင်များအလွန်များပြားစွာဖွဲ့စည်းထားသောကြောင့် mackerel သည်လူတို့၏ကျန်းမာရေးအတွက်ကောင်းကျိုးများစွာရှိသည်။
Anticarcinogenic ထုတ်ကုန်
Antioxidant coenzyme Q10 သည်သက်ရောက်မှုရှိသောဆဲလ်များမှကင်ဆာရောဂါများကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ ကင်ဆာအမျိုးအစားအချို့ကိုလျော့နည်းစေသည်။ Omega-3s သည်ရင်သားကင်ဆာ၊ ဆီးကျိတ်ကင်ဆာ၊ ကျောက်ကပ်နှင့်အူသိမ်ကင်ဆာကိုတားဆီးနိုင်သည်။ ထို့အပြင်ပင်လယ်ငါးမှအဆီအက်ဆစ်များသည်နို့တိုက်သတ္တဝါဂလင်းရှိကင်ဆာဆဲလ်များကြီးထွားမှုကိုရပ်တန့်စေကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။
mackerel ၏နောက်အသွင်အပြင်တစ်ခုမှာဗီတာမင် B12 နှင့် D ဓာတ်များပါ ၀ င်မှုနှင့်ဆယ်လီနီယမ်တို့ဖြစ်သည်။ ကင်ဆာရောဂါတိုက်ဖျက်ရာတွင်ထိရောက်မှုရှိကြောင်းဓာတ်ခွဲခန်းတွင်သက်သေပြခဲ့သည်။
ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုထိန်းသိမ်းခြင်း
အဆီပါသောပင်လယ်ငါးများမှဟင်းလျာများကိုစနစ်တကျအသုံးပြုခြင်းသည်ရောဂါပြီးစနစ်ကိုသိသိသာသာအားကောင်းစေပြီးရောဂါကြောင့်အားနည်းနေသည့်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများ၏ထိရောက်မှုကိုပြန်လည်ရရှိစေသည်။ Omega-3 တ္ထုများသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ကိုရောင်ရမ်းစေသည့်အရာအဖြစ်အကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ သူတို့၏အရိုးအဆစ်များကိုကုသရာတွင်နှလုံးရောဂါနှင့်ကင်ဆာရောဂါဖြစ်နိုင်ချေများကိုလျှော့ချရာတွင်ထိရောက်မှုရှိသည်။ Coenzyme Q10 သည်ခန္ဓာကိုယ်၏ရောဂါကူးစက်မှုကိုခုခံတွန်းလှန်နိုင်စွမ်းအပေါ်လည်းအကျိုးရှိသည်။ စကားလုံးတစ်လုံးတွင် mackerel သည်ပြင်းထန်သောရောဂါများဖြစ်ပွားပြီးနောက်လူတို့၏အစားအစာတွင်ပါဝင်သင့်ပြီး၎င်းသည်ကိုယ်ခံအားစနစ်၏ကြိုတင်ကာကွယ်မှုအားဖြည့်ရန်ဖြစ်သည်။
သွေးကြောနှင့်နှလုံးကျန်းမာရေး
အစားအသောက်ထဲရှိအဆီငါးများသည်ကျန်းမာသောနှလုံးအတွက်သော့ချက်ဖြစ်သည်။ ထုတ်ကုန်တွင်ပါ ၀ င်သောဓာတုဗေဒဆိုင်ရာအစိတ်အပိုင်းများသည်သွေးကိုပါးလွှာစေပြီးအခြေအနေကိုတိုးတက်စေသည်၊ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိသွေးစီးဆင်းမှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးပြီးသွေးပေါင်ချိန်ကိုလျှော့ချနိုင်သည်။ သင်သည် "မကောင်းသော" ကိုလက်စထရောများပြားလာခြင်းသို့မဟုတ်သွေးလွှတ်ကြောများ၏ကျဉ်းမြောင်းခြင်းများအတွက်စိတ်ပူစရာမလိုပါ။ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအက်ဆစ်အက်စစ်များသည်ကိုလက်စထရောအဆင့်ကိုသင့်တင့်လျောက်ပတ်စွာထိန်းသိမ်းထားပြီးသွေးကြောနံရံများကိုပိုမိုသုတ်လိမ်းစေသည်။ အန္တရာယ်ရှိသော lipid plaque များ၏သွေးကိုသန့်စင်ခြင်းအားဖြင့်သူတို့သည်နှလုံးရောဂါ၊ ငါးများတွင်ပါဝင်မှုမြင့်မားသောနှလုံးသည်နှလုံးခုန်နှုန်းနှင့်သွေးဖိအားကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။ နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ချေကိုလျှော့ချရန်အတွက်တစ်ပတ်လျှင်နှစ်ကြိမ်ရေနံငါးအနည်းဆုံး 2 ကြိမ်စားသုံးရန်အကြံပေးလိုပါသည်။ ထိုအခါ mackerel ဒီအခန်းကဏ္ for အတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဖြစ်ပါတယ်။
အာရုံကြောစနစ်နှင့် ဦး နှောက်
သိပ္ပံပညာရှင်များတွေ့ရှိချက်အရ Omega-3 တ္ထုများသည်လူ့ ဦး နှောက်ထဲတွင်အတော်လေးမြင့်မားသောအာရုံစူးစိုက်မှုတွင်ပါဝင်သည်။၄ င်းတို့သည်ခန္ဓာကိုယ်၏သိမြင်မှုနှင့်အပြုအမူဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုများကိုထိန်းသိမ်းရာတွင်အရေးပါသောအခန်းကဏ္ role မှပါ ၀ င်သည်။ fatty acids နှင့်ပြည့်နှက်သောအစားအစာများကိုစားသုံးခြင်းသည်မှတ်ဉာဏ်အားကောင်းမွန်စေသည်။ စွမ်းဆောင်ရည်ကိုတိုးတက်စေသည်။ အယ်လ်ဇိုင်းမားရောဂါကိုကာကွယ်သည်။ အခြားအရာများအနက် fatty acids သည်ခန္ဓာကိုယ်တစ်လျှောက်လုံးရှိအာရုံကြောများမှကူးစက်ခြင်းကိုလွယ်ကူချောမွေ့စေပြီးစိတ်ကျရောဂါ၊ schizophrenia နှင့်စိတ်ဖောက်ပြန်မှုကိုကာကွယ်ရာတွင်အရေးကြီးသည်။
ပူးတွဲလုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်း
mackerel အသားလွှာတွင်အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်အဆစ်နာခြင်းများကိုသက်သာစေသည့်ရောင်ရမ်းစေသည့်အစိတ်အပိုင်းများပါ ၀ င်သည်။ လေ့လာမှုများအရဤငါးကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည်အဆစ်များကိုမူးယစ်ဆေးဝါးကုသမှု၏ထိရောက်မှုကိုတိုးတက်စေသည်။
အိုမီဂါ -၃ အက်ဆစ်များသည်အဆစ်ရောင်ခြင်းနှင့်အနာရောဂါဖြစ်ပွားခြင်းကိုတားဆီးနိုင်သည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။
ပိုလျှံသောအလေးချိန်
mackerel သည်အဆီထွက်ပစ္စည်းဖြစ်သော်လည်းဤငါးသည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေသည်။ လေ့ကျင့်ခန်းများနှင့် တွဲဖက်၍ mackerel မှအဆီပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည်ကိုယ်အလေးချိန်ကိုသိသိသာသာအရှိန်မြှင့်နိုင်သည်ကိုလေ့လာမှုများကပြသသည်။ Mackerel အသားသည်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုထိန်းညှိပေးပြီးအ ၀ လွန်သူများ၏သွေးကြောထဲရှိဂလူးကို့စ်ပါဝင်မှုကိုလျှော့ချပေးသည်။
mackerel ကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်း၏အကျိုးကျေးဇူးများ -
- ဟော်မုန်းနောက်ခံကိုထိန်းညှိသည်
- သွေးကြောပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်တိုးတက်ကောင်းမွန်သည်
- စိတ်နှလုံးသည်အားဖြည့်တတ်၏
- လက်စထရောအာရုံစူးစိုက်မှုလျှော့ချ,
- သွေးပေါင်ချိန်
- ကိုယ်ခံစွမ်းအားအားကောင်းလာသည်
- ကင်ဆာရောဂါတိုက်ဖျက်ရေးအေဂျင်စီများကိုသက်ဝင်လှုပ်ရှားစေသည်
- ဦး နှောက်စွမ်းဆောင်ရည်တိုးတက်လာခြင်း
- အာရုံကြောစနစ်၏လုပ်ငန်းပြန်လည်စတင်
- အဆစ်၊ arthrosis၊ ခေါင်းတစ်ခြမ်းကိုက်ခြင်း၊
- ဆံပင်၊ အရေပြားအပေါ်ယံအခြေအနေကိုတိုးတက်စေသည်။
ဖြစ်နိုင်သောအန္တရာယ်များ
mackerel သည်အလွန်အာဟာရနှင့်ကျန်းမာသောထုတ်ကုန်ဖြစ်သော်လည်းကိုယ်ဝန်ဆောင်နေသောနို့တိုက်မိခင်များသည်ဒီငါးကိုမကြာခဏစားသုံးခြင်းမှရှောင်ကြဉ်ရန်အကြံပြုပါသည်။ အမှန်မှာငါးများ၌အထူးသဖြင့်ငါးများသည်ညစ်ညမ်းသောရေများ၌ဖမ်းမိပါကမာကျူရီပမာဏမြင့်တက်နိုင်သည်။ ဤထုတ်ကုန်ကိုအလွဲသုံးစားပြုခြင်းသည်မမွေးသေးသောကလေး၏အာရုံကြောစနစ်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကိုချိုးဖောက်ခြင်းဖြစ်ပြီးကိုယ်ဝန်ဆောင်နေသောသို့မဟုတ်သူနာပြုမိခင်တို့၏ကျန်းမာရေးအတွက်ကြီးမားသောဘေးအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။
လတ်ဆတ်သောငါးကိုဘယ်လိုရွေးရမလဲ
ငါးအားလုံးကဲ့သို့ပင်တောက်ပသောမျက်လုံးများနှင့်စိုထိုင်းသောအသားအရေတို့သည် Mackerel ၏လတ်ဆတ်သောလက္ခဏာများဖြစ်သည်။ ထိတွေ့မှုအရအသေကောင်သည်တောက်ပသောအကြေးခွံများနှင့်သန့်ရှင်းသောပါးဟက်များနှင့်အတူအစိုင်အခဲဖြစ်သင့်သည်။ ထို့အပြင်ငါး၏အရည်အသွေးနှင့် ပတ်သက်၍ သူမ၏ ဦး ခေါင်းကိုပြောပြလိမ့်မည်။ ဖမ်းမိသောလူသစ်များတွင်ငါး၏ရှေ့ဘက်တွင်ကျလာလျှင် ၄ င်းသည်အလျားလိုက်အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိရှိနေသည် - ၎င်းသည်ပထမဆုံးလတ်ဆတ်မှုမဟုတ်သည့်ထုတ်ကုန်၏သေချာသည့်လက္ခဏာဖြစ်သည်။ လတ်ဆတ်သောအသားသည်နူးညံ့ပျော့ပျောင်းသောအသားဖြစ်သည်။
ဘာချက်ရမလဲ
Mackerel ကိုချက်ချင်းပဲချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ သငျသညျအရိုးမရှိဘဲငါးကိုရချင်လျှင်, သင် mackerel တန်းကိုသုံးနိုင်သည်။ ဒီအတွက်အစအနဟာကျောရိုးနှစ်ဖက်စလုံးကိုဓါးနဲ့ဖြတ်လိုက်တယ်။ ရက်အနည်းငယ်ငါးမျှားနေချင်ပါသလား။ အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောအကောင်းဆုံးဆားချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်သည်။
ဆား Mackerel
လျောက်ပတ်စွာဆားဆားနီသည်မည်သည့်ဘေးထွက်ဆေးကိုမဆိုကိုက်ညီမည့်အရသာရှိပြီးအာဟာရပြည့်ဝသောပန်းကန်ဖြစ်သည်။ ဒီငါးကိုဆားနည်းနည်းလောက်သုံးတယ်။
- mackerel (ငါးတစ်ကောင်)၊
- ဆား (1 tbsp),
- ပင်လယ်အော်အရွက် (1 pc ။ ),
- ရေတံခွန်
- ဇီယာစေ့။
သန့်စင်ထားသောအသေကောင်များကိုရေဖြင့်ဆေးပါ။ ကွန်တိန်နာ၏အောက်ဆုံးသို့ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ဇီယာစေ့၊ ကုန်တယ်ပင်လယ်အော်အရွက်များကိုသွန်းလောင်းပါ။ ငါးကိုဆားနှင့်ဂရုတစိုက်ပွတ်သပ်ပါ။ ကွန်တိန်နာထဲထည့်ပြီးကျန်ရှိသောဆားများကိုဖြန်းပါ။ တင်းတင်းကျပ်ကျပ်ပိတ်ထားနှင့်ရေခဲသေတ္တာ။ ၃ ရက်အကြာမှာဆားခတ်ပြီးပြီ။
- mackerel (၃ ခု)၊
- ကြက်သွန်နီ (၃ ယူနစ်)၊
- ရေ (၁.၅ လီတာ)၊
- စားပွဲတင်ဆား (8 tbsp ။ ဌ။ ),
- သကြားဓာတ် (3 tbsp ။ ဌ။ ),
- နံ့သာမျိုး (ပဲ ၈ လုံး)၊
- ပင်လယ်အော်အရွက် (6 pcs ။ ),
- မုန်ညင်းစေ့ (2.5 tbsp ။ l ။ )
အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်ပြင်ဆင်အသေကောင်။ ကြက်သွန်နီများကိုကွင်းထဲသို့ခတ်ပြီးကြက်သွန်နီ၊ မုန်ညင်းနှင့်ငါးများထည့်ပါ။ ဆားရည်အိုင်နှင့်သွန်းလောင်း, အဖုံးပိတ် 12 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားပါ။ ကုန်ချောကို ၅ ရက်ထက်မပိုပါစေနှင့်။
ဆားရည်အိုင်ပြင်ဆင်ထားရန်, အစိတ်အပိုင်းများကိုပေါင်းစပ်, ဆူပွက်, ပြီးတော့အခန်းအပူချိန်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
- mackerel ၏အသေကောင်များ (2 pcs ။ ),
- သံပုရာ (1 pc ။ ),
- မွှေးသောနံ့သာ (6 pcs ။ ),
- ဆားငန်,
- သံလွင်ဆီ (3 tbsp ။ ဌ။ ) ။
သန့်စင်ပြီးငါးများကိုလက်သုတ်ပုဝါဖြင့်ချေပြီးအပိုင်းပိုင်းခွဲပါ။ ကွန်တိန်နာထဲထည့်ပြီးနံ့သာမျိုး၊ သံပုရာရည်၊ သံလွင်ဆီထည့်ပါ။ ရေခဲသေတ္တာသို့ ၂၄ နာရီပို့ပါ။ ငါးဆားငန်နေစဉ်ကွန်တိန်နာကိုအကြိမ်ပေါင်းများစွာကောင်းစွာလှုပ်ခါပါ။
Mackerel သည်အသုံးဝင်သောအရာများစွာ၏သိုလှောင်ရုံဖြစ်သည်။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာ, သူမကြောင့်ဖက်တီးအက်စစ်များ၏မြင့်မားသောအာရုံစူးစိုက်မှုကြောင့်အကောင်းဆုံးအမျိုးအစားသို့ကျဆင်းခဲ့သည်။ mackerel မျိုးစိတ်များတွင်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာ ၀ တ္ထုများသည် omega-3 ပါဝင်မှုသည်အခြားငါးများထက်သိသိသာသာကျော်လွန်နေသည်။ ဤသည်မှာ Mackerel မျိုးစိတ်မှပင်လယ်စာကိုရွေးချယ်ရန်ခိုင်လုံသောအငြင်းပွားမှုဖြစ်သည်။