ရုရှားနိုင်ငံတွင်လူကြိုက်အများဆုံးငါးများကိုဆားနှင့်မုန့်ဖုတ်ရာတွင်အသုံးပြုသောဆော်လမွန်၊ ပန်းရောင်ဆော်လမွန်၊ ဆော်လမွန်၊ ဆော်လမွန်၊ သူတို့၏နောက်ခံတွင်, sim သည်နည်းနည်းသာကျန်ရှိသည်။ ၎င်းသည်ကျန်ငါးများကဲ့သို့တန်ဖိုးရှိသောငါးဖမ်းလုပ်ငန်းများကိုရည်ညွှန်းသည်။ ၎င်းသည်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာရှိပြီးလျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ထို့အပြင်ကျန်းမာသောဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုပစ္စည်းများသည်အခြားငါးနီများနှင့်မတူပါ။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှု
Sima သည်ငါးအနီရောင်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများအားဖြင့်ဆော်လမွန်နှင့်ရေချိုငါးများနှင့်နှိုင်းယှဉ်နိုင်သည်။ ကင်ဆာနှင့်ဆီးချိုရောဂါကိုကာကွယ်သည့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊ ဆယ်လီနီယမ် - အိုမင်းခြင်းကိုနှောင့်နှေးစေပြီးအသက်ရှည်စေသည့်အိုမီဂါ - ၆ နှင့်အိုမီဂါ - ၆ တို့ပါဝင်သည်။
အရသာ၏အရည်အသွေးအရည်အသွေး
Sima သည်နူးညံ့သောငါးတစ်ကောင် ဖြစ်၍ ၎င်း၏အရသာသည်အထူးဖြစ်သည်။ သင်ချက်ချင်းချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်၊ အကယ်၍ သင်သတိမထားမိပါကခြောက်သွေ့သွားပြီးယင်း၏ပင်ကိုယ်အရည်ရည်ဆုံးရှုံးသွားလိမ့်မည်။
စိတ် ၀ င်စားဖွယ်အရသာကိုဆားငန်ခြင်းနှင့်ရရှိသည်။ အသားညှပ်ပေါင်မုန့်တွင်၎င်းသည် sockeye ဆော်လမွန်ငါးသို့မဟုတ်အခြားအနီရောင်ငါးနှင့်တူသည်။ ထို့ကြောင့်, များသောအားဖြင့် sim သည်ဆားဖြစ်ပြီး၎င်းသည်သတ္တုပါးတွင်ဖုတ်ခြင်းသို့မဟုတ် Battery တွင်ကြော်ခြင်းဖြစ်သည်။ ဒီငါးကနေအရသာရှိတဲ့နားကိုရရှိပြီး၊ ပန်းရောင်၊ စိုထိုင်းတဲ့အဆီနဲ့ထိပ်ပေါ်မှာရှိနေတယ်။
Sima: မီးဖိုနဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာဘယ်လိုချက်ရမလဲ
အရည်ရွှမ်းသော sim ကိုမီးဖို၌ဖုတ်ခြင်းဖြင့်ရရှိသည်။ ထို့အပြင်၊ သင်သည်မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုမဆိုအသုံးပြုနိုင်သည်၊ သို့သော်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် zucchini များစားသုံးခြင်းကပိုကောင်းသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖျော်ရည်သည် Sima ၏အသားတွင်ပျံ့နှံ့သွားပြီး၎င်း၏အရသာသည် ပို၍ ပင်နူးညံ့လာလိမ့်မည်။
ငါးများကိုအထူ ၂.၅ စင်တီမီတာရှိသောအသားကင်များထဲသို့ဖြတ်ပြီးလျှင်သံပုရာဖျော်ရည်ဖြင့်ဖြန်းကာအနည်းဆုံးတစ်နာရီခန့်ချဉ်ထားရန်ရေခဲသေတ္တာသို့ပို့ပါ။ ဤအချိန်တွင် zucchini နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးများကိုပါးလွှာသောကွင်းထဲသို့ခုတ်ပြီးသတ္တုပါးတစ်ချပ်စီပေါ်တွင်အညီအမျှဖြန့်ဝေပါ။ ထိပ်ပေါ်မှာထထားပါ။ ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ထုပ်နှင့်မိနစ် 30 အဘို့ 200 ဒီဂရီမှ preheated မီးဖိုသို့ပေးပို့ပါ။
Sim fried သည်များစွာသောလူများအတွက်ခြောက်သွေ့သွားသည်။ ထို့ကြောင့်ငါးကိုဒယ်အိုးထဲသို့မပို့မီ၎င်းကိုပင်လယ်ပြင်သယ်ဆောင်ရမည်။ ထိုသို့ပြုလုပ်ရန် ၁ ကီလိုဂရမ်အဘို့ကိုအပိုင်းပိုင်းအပိုင်းပိုင်းခွဲရန်အတွက်သင်လိုအပ်လိမ့်မည်။ နို့ ၂၅၀ ml (ပြုတ်ရေ)၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊ သွေ့ခြောက်သောဇီယာစေ့၊ ပန်းသီး cider ရှလကာရည် ၂-၃ ပေါက် (စပျစ်ရည်ဖြစ်နိုင်သည်)၊ ပါဝင်ပစ္စည်းများမှ marinade ကိုပြင်ဆင်ပါ၊ ငါးနှင့်ပြည့်အောင်ဖြည့်ပါ။ အခန်းအပူချိန်တွင် ၂ နာရီခန့်ထားပါ။
သတ်မှတ်ထားသောအချိန်ပြီးနောက်, sim အဆိုပါ marinade ထဲကဆွဲထုတ်သည်။ အပိုင်းအစတစ်ခုမှဇီယာစေ့သို့မဟုတ်ကြက်သွန်ဖြူများကိုမဖယ်ရှားဘဲမုန့်ညက်ဖြင့်ငါးကိုလှိမ့ ်၍ ထောပတ်ဖြင့်ပူပြင်းသည့်ဒယ်အိုးထဲသို့ပို့ပါ။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိကြော်။ Sima (ငါး) သည်အလွန်အရည်ရွှမ်းသည်။ သို့သော်နို့နှင့် marinade ပြီးလျှင်သူ၏အရသာသည် ပို၍ နူးညံ့သိမ်မွေ့သည်။ အဖုံးမပါဘဲဒယ်အိုးထဲမှာချက်ပြုတ်။
12 နာရီအတွင်း sim sim ငါးဆားဘယ်လို
ငါးနီ (sim အပါအ ၀ င်) သည်၎င်း၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများကိုဆားပုံစံဖြင့်သာဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။ အပြောင်းအလဲနဲ့လုပ်တဲ့တခြားနည်းစနစ်တွေကတော့ပိုနည်းတယ်။
ပိုမိုမြန်ဆန်စွာချက်ပြုတ်ရန်အထက်ပါပုံတွင်ဖော်ပြထားသောငါးများ - ငါးများကိုအလျား ၁ စင်တီမီတာထက်မပိုအောင်ပြုလုပ်နိုင်သည်။ ဆားငန်အတွက်ဆားနှင့်သကြားကို ၁: ၁ အချိုးတွင်အသုံးပြုသည်။ နံ့သာမျိုး၏ပမာဏသည်ငါး၏အလေးချိန်ပေါ်တွင်မူတည်သည်။
Sima နားရွက်
တံငါသည်များ၏ Sims ဖမ်းမိမှုမှရရှိသောပထမဆုံးဟင်းသည်နားဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ဆော်လမွန်မိသားစုမှကိုယ်စားလှယ်မှသူမသည်အရသာအရှိဆုံးဖြစ်ကြောင်းယုံကြည်ရသည်။
ဟင်းချိုအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများတွင် (ရေ 2 လီတာနှုန်းဖြင့်) ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များပါဝင်သည်။ အာလူး - ၇၀၀ ဂရမ်၊ ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ သံပုရာ၊ ဇီယာစေ့၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ဤအမှု၌အခြားငါးမျိုးစိတ်များမှငါးဟင်းချိုချက်ပြုတ်ရန်အတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများသည်လုံးဝမသင့်လျော်ပါ၊ ၎င်းသည်အသား၏အထူးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာနှင့်ဆက်စပ်နေသည်။ အနည်းဆုံးမိနစ်အနည်းငယ်စော။ သင်ဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်လိုက်လျှင်ငါးသည်ပြိုကွဲလိမ့်မည်။
Sim ငါးကိုဘယ်မှာရှာရမလဲ။
Sima သည်အာရှပစိဖိတ်သမုဒ္ဒရာ၏ကမ်းရိုးတန်းကို Amur မြစ်မှ Tumen-ula အထိသီးသန့်နေထိုင်သည်။ ၎င်းကိုအဓိကအားဖြင့်ဂျပန်ပင်လယ်ပြင်တွင်တွေ့ရှိရသည်။ သဘာဝတွင်ဤငါးပုံစံနှစ်မျိုးရှိသည် - ရွှေ့ပြောင်းနေထိုင်ခြင်းနှင့်လူနေအိမ်။
စစ်ဆေးရေးဂိတ်ကိုတွေ့နိုင်သည်။
- Sakhalin အပေါ်
- ဂျပန်အတွက်
- အဆိုပါ Kuril ကျွန်းစု၌တည်၏
- ပရီမီယိုမြစ်၊
- Kamchatka တောင်ပိုင်း (သေးငယ်သောပမာဏနှင့်မိတ်လိုက်ရာသီအတွင်း၌သာ)၊
- Busan ၌တည်၏
- မြူဆိုင်းသောမြစ်၌တည်၏။
Residential Sim သည်မြစ်ရေထဲ၌နေခြင်းကိုနှစ်သက်ပြီးပင်လယ်ရေကိုအထူးမနှစ်သက်ပါ။ သူမသည်သမုဒ္ဒရာများထက်အနည်းငယ်သေးငယ်ပြီးနေထိုင်သည်။
- ဂျပန်အတွက်
- ထိုင်ဝမ်မှာ
- Sakhalin အပေါ်
- Primorye မှာ,
- အဆိုပါ Khabarovsk နယ်မြေတွေကို၌တည်၏။
Sima ငါးသမင်ဒရယ်
Sims spawning campaign သည်Aprilပြီလမှ စ၍ ဇူလိုင်လပထမတစ်ဝက်အထိဖြစ်သည်။ Kamchatka တွင်ဇူလိုင်လကုန်အထိဆွဲယူနိုင်သည်။ Sim သည်မြစ်များအထက်သို့စီးဆင်းသောမြစ်များနှင့်စီးဆင်းနေသောကျယ်ပြန့်သောမြစ်ထဲ၌သူ၏မွေးရာပါမြေနေရာကိုရွေးချယ်သည်။ Socket device အတွက်အခြေခံလိုအပ်ချက်များမှာ -
- အားနည်းနေ
- ကျောက်သို့မဟုတ်ကျောက်စရစ်ခဲအောက်ခြေ၏ရှေ့မှောက်တွင်။
Sim သည်နေရာမှန်သို့ရောက်သောအခါသူသည်ဆောင်း ဦး ရာသီအထိဆက်လက်တည်ရှိသည်၊ Sim သည်ကလေးမွေးပြီးနောက်သူမသေသည်။
ဒီငါးရဲ့ caviar ကိုတကယ့်ခဲဖွယ်စားဖွယ်လို့သတ်မှတ်ပါတယ်။ အများအားဖြင့်၎င်းသည်ဆားဖြစ်သည်။ Sima caviar ၏တစ်ကီလိုဂရမ်လျှင်ကီလိုဂရမ်လျှင်ရူဘီ ၅၀၀၀ မှကွဲပြားသည်။
Sim ငါး၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ
Sim ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်သေးငယ်သည်၊ ထုတ်ကုန် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၂၀၈ ကီလိုကယ်လိုရီသာရှိသည်၊ သို့သော်၎င်းတွင်အဆီနှင့်ပရိုတင်းများစွာပါဝင်ပြီး၎င်းသည်ငါးကိုထူးခြားသောအရသာရရှိစေသည်။ မည်သည့် Sima ဟင်းပွဲကိုမဆိုအားကစားသမားများနှင့်စားသောက်သူများအတွက်စားပွဲပေါ်တွင်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။
ဤငါး၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများအနက်ပထမ ဦး ဆုံးမှတ်သားလိုသည်မှာ -
- atherosclerosis ဖွံ့ဖြိုးမှုကိုခွင့်မပြုသည့် Omega-3 နှင့် Omega-6 အက်ဆစ်များရှိနေခြင်း၊ t
- ကိုယ်ခန္ဓာကိုကင်ဆာရောဂါနှင့်ဆီးချိုရောဂါမှကာကွယ်ပေးသောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များရှိနေခြင်း၊
- Sima အသားတွင်ရှားပါးသောဗီတာမင်ဆယ်လီနီယမ်ပါ ၀ င်ပြီး၎င်းကိုပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းသည်အိုမင်းခြင်းကိုနှောင့်နှေးစေနိုင်ပြီးနောက်ထပ်နှစ်အနည်းငယ်အသက်ရှည်နိုင်သည်။
Sim ချက်ပြုတ်နည်း
အခြေခံအားဖြင့် sim (လေးပုံသုံးပုံနီးပါး) ၏ဖမ်းမိမှုတစ်ခုလုံးသည်ဆားငန်ခြင်းနှင့်ဆေးလိပ်သောက်ခြင်းတို့ဖြစ်သည်။ ကျန်ရှိနေသောလေးပုံတစ်ပုံသည်စတိုးဆိုင်များသို့အေးခဲနေသောအသေကောင်တစ်ခုလုံးသို့မဟုတ် Semi- ချောထုတ်ကုန်များဖြစ်သည်။ ထို့အပြင် balyk နှင့်စည်သွတ်အစားအစာများကို sim မှပြုလုပ်သည်။ ကြည့်ရှုပါ။ salmon caviar ကိုဆားဘယ်လိုလုပ်နည်း
Frozen sima နှင့်၎င်းမှ Semi-lested ထုတ်ကုန်များကိုဒယ်အိုးတွင် (သို့) မီးဖို၌မီးကင်ခြင်း၊ မီးကင်ခြင်း၊ ပြုတ်ခြင်း၊ မီးဖို၌ဖုတ်ခြင်းစသည်တို့တွင်ပြုလုပ်သည်။ Sim sim သည်ခြောက်သွေ့သွားခြင်းမရှိအောင်၎င်းကိုမီးမပြင်းမှီချက်ခြင်းချက်ပြုတ်ပါ။ ထို့နောက်ချက်ခြင်းမီးမပြင်းထန်ဘဲချက်ခြင်းချက်ပြုတ်ပါ။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင် sim သည်၎င်း၏အရည်ရွှမ်းမှုနှင့်ဆုံးရှုံးနိုင်ပြီးထူးခြားသောအရသာရှိနိုင်သည်။
Sims Salting စာရွက်
၁၂ နာရီထက်မပိုသော sims များကိုဆားနည်းနည်းမြန်အောင်လုပ်နိုင်သည်။
- ငါးများကို ၁ စင်တီမီတာထက်မပိုသောအချပ်များဖြင့်ဖြတ်သည်။
- အဲဒါကိုဖန်ခွက်ဘူးတစ်လုံးထဲမှာထည့်ထားတယ်၊
- သကြားနှင့်ဆားရောစပ်ခြင်း (၁ း ၁) ။
- ဒါဟာအဖုံးနှင့်အတူတင်းကျပ်စွာဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာထံသို့ပို့သည်။
- ၁၂ နာရီအကြာတွင်ငါးသည်လုံးဝစားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေသည်။
တူညီသောဇီဝဗေဒ
Sima ရွှေ့ပြောင်းငါး: ပင်လယ်၌နေထိုင်, မြစ်များအတွက်မွေးမြူ။ ဂျပန်နိုင်ငံတွင်မြစ်များနှင့်ရေကန်များ၌လူနေအိမ်ပုံစံတစ်မျိုးရှိသည်။ တစ်သက်တာတွင်တစ်ကြိမ်ပေါက်ပြီး၎င်းသည်သေသည်။
၎င်းသည် Amur တွင်ဇူလိုင်လနှောင်းပိုင်းမှသြဂုတ်လလယ်အထိ၊ Posyetsky ခရိုင်၊ စက်တင်ဘာလတွင်၊ Japan တွင်စက်တင်ဘာမှအောက်တိုဘာအထိဖြစ်သည်။ မွေးမြူခြင်းဥများကိုမြှုပ်ထားသောကျောက်စရစ်ခဲမြေပေါ်တွင် ၇-၁၂ ဒီဂရီအပူချိန်တွင်တွေ့ရှိနိုင်သည်။
မျိုးပွားခြင်းသည် ၁.၄-၅.၂၀၀၀ ကြက်ဥ၊ ပျမ်းမျှအားဖြင့် ၃.၂၀၀၀ ကြက်ဥဖြစ်သည်။
caviar သည်ဆော်လမွန်အားလုံးကဲ့သို့အောက်ခြေဖြစ်သည်။ လူငယ်များသည်မြစ်ထဲ၌တစ်နှစ်ခန့်ကြာရှည်နေပြီးအရှည် ၁၀ စင်တီမီတာ၊ တစ်ခါတစ်ရံ ၁၈-၂၀ စင်တီမီတာအထိရောက်ရှိနိုင်သည်။ ဤအရွယ်အစားအရွယ်ရှိလူငယ်များသည်ကိုယ်ခန္ဓာ၏နှစ်ဖက်တွင် ၇-၁၁ ကြီးမားသောအနက်ရောင် transverse အစင်းများရှိသည်။
Sima သည်အရှည် ၇၁ စင်တီမီတာနှင့်အလေးချိန် ၉ ကီလိုဂရမ်အထိရှိသည်။
Sim ငါးဖမ်းငါးများ၏အရွယ်အစားများသည်နေရာဒေသအမျိုးမျိုးတွင်မတူညီပါ။ Posyetsky ခရိုင်တွင်မြစ်၏အရှည်မှာ ၅၂-၆၈ စင်တီမီတာရှိပြီးပျမ်းမျှ ၆၁ စင်တီမီတာ၊ အလေးချိန် ၄ ကီလိုဂရမ်ရှိသည်။ တာတာရေလက်ကြားထဲသို့စီးဝင်သောသွပ်၊ အရှည် ၇၁ စင်တီမီတာနှင့်အလေးချိန် ၉ ကီလိုဂရမ် (အလယ်အလတ်အရှည် ၆၀-၆၃ စင်တီမီတာ၊ အလေးချိန် ၄.၅.၅ ကီလိုဂရမ်)၊ အူရူမြစ်အောက်ပိုင်း ၄၆-၆၇ စင်တီမီတာ၊ ပျမ်းမျှ ၅၄-၅၇ စင်တီမီတာ၊ အလေးချိန် -1.6-3.2 ကီလိုဂရမ်, ပျမ်းမျှ 2.3 ကီလိုဂရမ်။
Sim ရေငါး၏နေထိုင်ရာရေချိုပုံစံသည်အရှည် ၂၈ စင်တီမီတာသာရှိသည်။ Sim သည်များသောအားဖြင့်တတိယအနေဖြင့်မှည့်သည်။ ၁၈၂ စင်တီမီတာအကွာတွင်ရှိသည့် Sims အမျိုးသားများသည်အပျိုဖော်ဝင်ရန်ရောက်ရှိနေသည်။
Sima သည်အခြားပစိဖိတ်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်တူသောသားကောင်ဖြစ်သည်။
Oncorhynchus အမျိုးအစားသည်ပန်းရောင်ဆော်လမွန်နှင့်အခြားမျိုးစိတ်များဖြစ်သည်။
Sima သည်မေလအစမှအများအားဖြင့်မေလလယ်မှဇွန်လအစောပိုင်းတွင်နှစ်အနည်းငယ်အတွင်း Amur သို့ပထမဆုံးအကြိမ်ပြောင်းရွှေ့လာသည့်ဆော်လမွန်ငါးမျိုးဖြစ်သည်။ ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ကဲ့သို့ပင် chum ဆော်လမွန်နှင့်မတူဘဲ၎င်းသည်တောင်ဘက်မှဂျပန်ပင်လယ်မှအမ်ရမ်သို့သွားသည်။ ဇူလိုင်လလယ်တွင်အူရူမြစ်အောက်ပိုင်းရှိအမြင့်၊ ဇူလိုင်လနှောင်းပိုင်း - သြဂုတ်လအစောပိုင်းတွင်ဖြစ်သည်။
Amur တွင်နမူနာတစ်ခုသည် Nikolaevsk အထက်ကီလိုမီတာ ၃၀၀ မှ ၄၀၀ အထိမြင့်တက်သည်။ တစ်နှစ်သို့မဟုတ်ထို့ထက်ပိုသောအသက်အရွယ်၌လူငယ်များသည်အိုင်ထဲသို့မျောပါသွားသည်။
ငါးဖမ်း SIMA
Sima ကိုရုရှား၊ ကိုရီးယားနှင့်ဂျပန်နိုင်ငံများ၌သာတူးဖော်သည်။ ဂျပန်ဖမ်းမိမှုသည် ၁၉၁၅ ခုနှစ်တွင် ၂၉၂၀၀၀ စင်တာသို့ရောက်ရှိခဲ့သည် (၁၉၂၃ မှ ၁၉၂၅ တွင် ၁၂၆၀၀၀ စင်တီမီတာထက်မပိုခဲ့၊ ၁၉၃၆ မှ ၁၉၃၈ တွင်ဗဟိုသန်း ၁၀၀ သို့ကျဆင်းခဲ့သည်) နှင့်အများဆုံးပမာဏမှာဟော့ကိုင်းဒိုးမှရိတ်သိမ်းခြင်းဖြစ်သည်။ ကိုရီးယားနိုင်ငံတွင်ဖမ်းဆီးရမိသောပမာဏမှာတန်ချိန် ၈-၂၆၀၀၀ (၁၉၃၆-၁၉၃၉) ဖြစ်သည်။
ရုရှားရေပိုင်နက်တွင်၎င်းအရေအတွက်သည်အနည်းငယ်သာရှိပြီး၎င်း၏ဖမ်းမိမှုမှာတန်ချိန် ၆-၉၀၀၀ (၁၉၃၆-၁၉၃၉) ဖြစ်၍ မြစ်၌အများဆုံးဖမ်းမိသည်။ နောက်ထပ်စစအတွက် Tumnin ။ သတ္တုတွင်း, Botchi, Samarga ။ Sima အတုမွေးမြူရေး၏ဘာသာရပ်ဖြစ်ပါသည်။
နည်းပညာနှင့်ငါးဖမ်းသင်တန်း
အဆိုပါ sim ကိုပုံသေနှင့်ချပစ်နေသောပိုက်ကွန် (ဂျပန်၌လည်းပိုက်ကွန်များဖြင့်) ဖမ်းမိသည်။
စုစုပေါင်းဖမ်းမိသောလေးပုံသုံးပုံကိုအလယ်အလတ်သို့မဟုတ်ပြင်းထန်သောဆားဖြင့်ကုသသည်။ ဖမ်းမိသောငါးအချို့သည်စျေးကွက်သို့ရေခဲမုန့်သွားသည်။
သေးငယ်တဲ့အတိုင်းအတာအထိ balyk ထုတ်ကုန်များ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုခဲ့သည်။ caviar ဆားဖြစ်ပါတယ်
ဖော်ပြချက်
Sima သည် coho ဆော်လမွန်နှင့်ဆင်တူသော်လည်းအရွယ်ရောက်ပြီးသောငါးများတွင်ပင်ခန္ဓာကိုယ်၏ဘေးနှစ်ဖက်တွင်ပိုမိုသိသာသောစအိုတောင်နှင့်မှောင်မိုက်သော transverse အစင်းများရှိသည်။ တစ် ဦး ချင်းစီကိုမွေးထုတ်သောအခါ, သူတို့က Raspberry ဖြစ်ကြသည်။ dorsal fin III-IV (V) 10-13 rays, စအို III-IV 11-14 (15) (များသောအားဖြင့် 12), Gill stamens 18-22, Gill rays 11-15, pyloric နောကျဆကျတှဲ 35-76, vertebrae 63 အတွက် -64 (များသောအားဖြင့် 63), 66. အကြေးခွံနှစ် ဦး နှစ်ဖက်လိုင်း 130-140 အတွက်အတော်လေးကြီးမားဖြစ်ကြသည်။
လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာရင့်ကျက်သောအထီးတွင်ချိတ်ပုံစံရှိသောမေးရိုးများရှိသည်။ Sim ၏ကိုယ်ထည်သည်ယေဘုယျအားဖြင့်အလွန်မြင့်မားပြီး၎င်း၏အမြင့်မှာ ၂၈ မှ ၃၁% အထိရှိသည်။ အပင်ပေါက်သောအခါယောက်ျားများသည်ကြီးမားသောတဲကြီးထွားလာသည်၊ အထက်မေးရိုးကိုချိတ်အားဖြင့်ရှည်နှင့်ကွေး။ မေးရိုးများတွင်အံသွားများကြီးထွားလာသည်။
အရောင်
ပင်လယ်၌အရောင်သည်ငွေရောင်ဖြစ်သည်။ အရွယ်ရောက်ပြီးသောငါးများ၌ပင်ကိုယ်ခန္ဓာတွင် ၈-၁၁ အထိနံပါတ် ၈ ကိုထိန်းသိမ်းထားသည်။ မြစ်ထဲသို့ ၀ င်ရောက်လာသောလူများတွင်မူကတ္တီပါနီဖြစ်သည်။ မှောင်မိုက်တွင်ယောက်ျားများတွင်အများအားဖြင့်အမျိုးသမီးများထက်ပိုမိုတောက်ပသည်။ အနောက်ဘက်တွင်အနက်ရောင်အစက်အပြောက်ငယ်များရှိသည်။ အဆိုပါ dorsal တောင်၏ခြေရင်းမှာ 3 မှောင်မိုက်အစက်အပြောက်။ တခါတရံ dorsal, caudal နှင့် adipose အယပ်ပေါ်အနက်ရောင်အစက်အပြောက်။ စအိုတောင်နှင့်အမြှောက်၏အနိမ့်အမြင့်မှာကတ္တီပါနီဖြစ်သည်။ spawn နေရာများသို့ရောက်သောအခါမိန်းမသည်အရောင်ရော၊ ငွေရောင်ပင်အရောင်ဖြူလာသည်။
Sims အတိုင်းအတာနှင့်အလေးချိန်
အထီးအထက်ပိုင်းမေးရိုး၏အရှည်မှာ ၁၄.၉-၁၇.၁ ဖြစ်ပြီးအမျိုးသမီးများသည်ခန္ဓာကိုယ်အရှည်၏ ၁၂.၆-၁၃.၂% (အလယ်တန်း C မှအဆုံးအထိ) ဖြစ်သည်။ အသက်အရွယ်နှင့်အမျှမျက်လုံး၏အချင်းမှာသိသိသာသာလျော့နည်းသွားသည် - လူငယ်များ (မီလီမီတာ ၂၀၀ အထိ) တွင် ဦး ခေါင်း၏ ၂၀-30 မှ ၃၀ အထိရှိပြီးအရွယ်ရောက်သူများတွင် ၁၀% နီးပါးကျသည်။ ခန်ဓာကိုယ်၏အခြမ်းတွင်ရှိသောလူငယ်များတွင် ၆-၁၁ မှိုအစက်အပြောက်များရှိသည်။ dorsal နှင့် caudal fins တို့တွင်အစက်အပြောက်မရှိပါ။ ကျောင်းသားတဝိုက်အနက်ရောင်အစက်အပြောက် ၁ မှ ၄ ခုရှိသည်။
မြစ်မှအရွယ်ရောက်ပြီးသောယောက်ျားလေးများ၏အရှည် (အလယ်အလယ်ရောင်ခြည်၏အဆုံးအထိ) ။ ပျမ်းမျှအား ၆၃ စင်တီမီတာ (အများဆုံး ၇၁ စင်တီမီတာ)၊ ပျမ်းမျှအလေးချိန် ၅.၅ ကီလိုဂရမ် (အများဆုံး ၉.၀ ကီလိုဂရမ်)၊ ပျမ်းမျှအမျိုးသမီး ၆၀.၅ စင်တီမီတာ (အများဆုံး ၆၇ စင်တီမီတာ)၊ ပျမ်းမျှအလေးချိန် ၄.၅ 0 kg (အများဆုံး 6.0 ကီလိုဂရမ်) ။ Posyetsky ခရိုင် (ကိုရီးယားနှင့်နယ်စပ်အနီး) တွင်လည်းကြီးမားသော sim ကိုဖမ်းမိသည်။ အမျိုးသမီးများသည် ၅၂-၆၈ စင်တီမီတာဖြစ်သည်။ Amur ၏အောက်ပိုင်းဒေသများတွင်အရွယ်အစားမှာသေးငယ်သည်။ ယောက်ျား ၄၆-၆၇ စင်တီမီတာ၊ ပျမ်းမျှအားဖြင့် ၅၆.၈ စင်တီမီတာ၊ အလေးချိန် ၁.၈-၃.၂ ကီလိုဂရမ် ၂.၃ ကီလိုဂရမ်၊ အမျိုးသမီး ၄၇ မှ ၆၂ စင်တီမီတာ၊ ပျမ်းမျှ ၅၄.၄ စင်တီမီတာ၊ အလေးချိန် ၁.၆-၃.၁ ကီလိုဂရမ်၊ ပျမ်းမျှ ၂.၃ ကီလိုဂရမ်ဖြစ်သည်။
ကူးစက်ပျံ့နှံ့သည်
ကိုရီးယားနှင့်ဂျပန်ကျွန်းဆွယ်မှ (ဟော့ကိုင်းဒိုနှင့်ဟွန်ရှူး) မှအာရှကမ်းရိုးတန်းတွင်သာနေထိုင်ပြီးအမ်ရူ၊ ဆာဟာရနှင့်အနောက်ဘက်ကမ်းခြေရှိကမာချာအထိပစိဖိတ်သမုဒ္ဒရာ၏ဖြတ်သန်းစီးဆင်းနေသောရေချိုပုံစံများ။ လူနေအိမ်ပုံစံကိုကိုရီးယားကျွန်းဆွယ်နှင့်ထိုင်ဝမ်၊ ထိုင်ဝမ်နှင့်ရူကူကျွန်းများအပါအ ၀ င်ရေကန်များနှင့်မြစ်များတွင်ဖော်ပြထားသည်။
လူနေမှုပုံစံ
Amur Sim ဖွင့်လှစ်ပြီးသောနောက်တွင်ဆော်လမွန်ငါးများထဲမှပထမဆုံးသည်မြစ်ထဲသို့ ၀ င်ရောက်သည်။ အခြားနှစ်များ၌မေလအစောပိုင်း၊ များသောအားဖြင့်မေလလယ်မှဇွန်လအစောပိုင်းအထိဖြစ်သည်။ ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ကဲ့သို့ပင် chum ဆော်လမွန်နှင့်မတူပါကတောင်တရုတ်ပင်လယ်မှသည်ဂျပန်ပင်လယ်မှ Amur သို့ ၀ င်ရောက်သည်။ ဘယ်လောက်မြင့်တက်လာသလဲမသိဘူး။ ရေချိုထောင်ပြီးပုံစံများရှိသည်။ အဆိုပါပြောင်းရွှေ့မှုကိုမေလအစောပိုင်းကစတင်ခဲ့ပြီးစက်တင်ဘာလအစောပိုင်းအထိဖြစ်သည်။ မြစ်များတွင်မြင့်မားစွာမတက်သော်လည်းပန်းရောင်ဆော်လမွန်ထက်ပိုမိုမြင့်မားသည်။
အပျိုဖော်ဝင်
Sima သည်အတော်လေးပုပ်ရဟန်းမင်းမျိုးစိတ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၄ င်းနှစ်တွင် ၄ င်း၏တတိယမြောက်မျိုးတွင်အများအားဖြင့်အပျိုဖော်ဝင်ရာရောက်သည်။ ထောင်ပြီးအထီး 10-22 စင်တီမီတာအရှည်မှာရင့်ကျက်ခြင်း, 1-2 နှစ်သမီးအရွယ်မှာ 88 ဂရမ်ခန့်အလေးချိန်။ ဂျပန်တွင်အမျိုးသမီး Sims သည်အပျိုဖော်ဝင်ရန်ရောက်ရှိပြီးရေချိုတွင်ကျန်ရှိသည်။
Masu ၏ဝါဒဖြန့်
၎င်းသည်အခြားဆော်လမွန်ငါးများထက်မြစ်များထဲသို့ ၀ င်ရောက်သည် (မေလ - ဇူလိုင်လတွင်) ။ ဇူလိုင် - စက်တင်ဘာလနှောင်းပိုင်း (တောင်ဘက်တွင်အောက်တိုဘာလအထိ) မွေး။ အောက်ပိုင်းရှိသင်တန်း၏အမြင့်: Amur ဇူလိုင်လလယ်တွင်, အဆုံး - ဇူလိုင်လ၏ဒုတိယတစ်ဝက်, သြဂုတ်လအစောပိုင်း၌ကျလိမ့်မည်။ ဇူလိုင်လကုန်ကတည်းက Amur ၏အောက်ပိုင်းနေရာများတွင်မွေးထုတ်။ ပျမ်းမျှကြက်ဥအရေအတွက် 3200 အပိုင်းပိုင်း။ Posyetsky ခရိုင်တွင်သင်တန်းသည်သြဂုတ်လလယ်ပိုင်းနှင့်ယခုလကုန်အကုန်ပိုင်းတွင်စက်တင်ဘာလနှောင်းပိုင်းတွင်ပေါက်ဖွားလာသည့် Amur ထက်ဖြစ်သည်။ မွေးမြူရေးခြံများသည်မြစ်၏အထက်ပိုင်းတွင်တည်ရှိသည်။ ကျောက်စရစ်ခဲနှင့်တူသောမြေဆီလွှာတွင်အသိုက်ထဲတွင်အဏုများကိုထားရှိသည်။ ပျမ်းမျှ fecundity 3.2000 ကြက်ဥ။ ငါးမွေးမြူပြီးနောက်ငါးသေကောင်များသည်ငါးတစ်ကောင်အသက်ရှင်ကျန်ပြီးပင်လယ်ထဲသို့ကျဆင်းနိုင်သည်။
ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု
Caviar မြေ၌ထမြောက်သည်။ ထိုပေါက်ဖွားကာလ 50-70 ရက်ဖြစ်ပါတယ်။ ၂၅ ရက်မှ ၃၀ ရက်အကြားမှောင်မိုက်သော transverse အစက်များသည်ကြော်၏ဘေးနှစ်ဖက်တွင်ပေါ်လာပြီးသွားများပေါ်လာသည်။ လူငယ်များသည်မတ် - inပြီလတွင်မြေဆီလွှာမှထွက်ခွာသည်။ ဇူလိုင်လအကုန်တွင်အရွယ်မရောက်သေးသောအရွယ်အစားသည်မီလီမီတာ ၄၀ အထိရှိသည်။ လူငယ် Sims သည်တစ်နှစ်ခန့်မြစ်ရေထဲ၌အချိန်ကြာမြင့်စွာရှိနေပြီးအရှည် ၁၀၀ မီလီမီတာ၊ တစ်ခါတစ်ရံ ၁၈၀-၂၀၀ မီလီမီတာအထိရှိသည်။ ဤအရွယ်အစားအရွယ်လူငယ်များတွင်ကိုယ်ခန္ဓာ၏ဘေးထွက်များ၌ ၇-၁၁ အနက်ရောင် transverse stripes များ၊ transverse stripes များ၏အထက်အစွန်အဖျားတွင်ကြီးမားသောအစက်အပြောက်များ၊ transverse stripes များနောက်ဖက်ရှိအသေးငယ်ဆုံးအစက်အပြောက်များရှိသည်။ တစ်ခါတစ်ရံတွင်အစက်အပြောက်များရှိပြီး၊ အယပ်များသည်အရောင်မရှိသောကြောင့်တခါတရံအဆီအမြစ်များရှိအနက်ရောင်အစက်အပြောက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ခန္ဓာကိုယ်ကမြင့်မားပြီးစအိုပင်ကိုနူးညံ့စွာထည့်ပြီးအသက်ကြီးလာသည်။ အသက် ၅၀ မှ ၆၀ မီလီမီတာအရွယ်လူငယ်များသည်မြစ်၏အဓိကကျသည့်နေရာများသို့ရောက်ရှိခြင်းနှင့်ပြိုကွဲခြင်းသို့ပြောင်းရွှေ့ရသည်။ ဘဝ၏ဒုတိယနှစ်တွင်၊ လူငယ်ကလေးများ၏အစိတ်အပိုင်းသည်ပင်လယ်ထဲသို့လျှောကျသွားသည်။ ပင်လယ်၌ Stingray နွေ ဦး ရာသီ၌စတင်ခဲ့သည်။
စီးပွားရေးတန်ဖိုး
ရုရှားမှာတော့ sim ဟာသေးငယ်တယ် Amur တွင်၎င်းတို့သည်အနည်းငယ်သာဖမ်းမိပြီးဤနေရာတွင်ပန်းရောင်ဆော်လမွန်အဖြစ်ဖမ်းမိခြင်းများကိုမှတ်တမ်းတင်ထားသည်။ ပုံသေနှင့်အသားတင်လောင်းနေစဉ်အတွင်းဖမ်းပါ။ ဖမ်းမိသောလေးပုံသုံးပုံကိုသံအမတ်ကဆောင်ရွက်သည်။ ငါးအချို့ကိုရေခဲမုန့်စျေးသို့တင်ပို့သည်။ caviar ဆားဖြစ်ပါတယ်
ကိုးကားချက်များ:
1. Lebedev V.D. , Spanovskaya V.D. , Savvaitova K.A. , Sokolov L.I. , Tsepkin E.A. ဆိုဗီယက်ငါး။ မော်စကို, အတွေး, 1969
2. အယ်လ်အက်စ် Berg က။ USSR နှင့်အိမ်နီးချင်းနိုင်ငံများ၏ရေချိုငါး။ အပိုင်း 1. Edition ကို 4. မော်စကို, 1948
(၃) ရုရှားရှိရေချိုငါးအမြောက်အများ Atlas: အတွဲ ၂ တွင် T.1 ။ / Ed ။ Yu.S. Reshetnikova ။ -M ။ : Nauka, 2003 .-- ၃၇၉ စ။