အဘယ်သူသည်ထိုကဲ့သို့သောထူးဆန်းတဲ့နှင့်ရယ်စရာငါး - မသိဘူးလားငါးမသိ။ သူမသည်အသေးစားချဉ်းကပ်လမ်းပုံစံနှင့်တူသည်။ ဒီပြားချပ်ချပ်ငါးနှင့်အကျွမ်းတဝင်ရှိသူတိုင်းသူမ၏ခန္ဓာကိုယ်တည်ဆောက်ပုံသမိုင်းကိုစဉ်းစားခဲ့ကြရပေမည်။ ငါလည်းဒီကိုစိတ်ဝင်စားတယ် မှန်ပါသည်၊ အရွယ်ရောက်ပြီးသားဖြစ်သည်။ ထိုအခါငါရှာဖွေတွေ့ရှိအရာသည် flounder ၏ဇီဝကမ္မဗေဒနှင့်ပတ်သက်။ သတင်းအချက်အလက်ကိုလေ့လာ။ ပြားချပ်ချပ်ငါးပြားသည်အဘယ်ကြောင့်ပြားနေကြောင်းသီအိုရီနှစ်ခုရှိသည်။
ရူပဗေဒပညာရှင်၏အမြင်တွင်, အားလုံးရိုးရှင်းပါသည်။ Flounder သည်အောက်ခြေတွင်နေသောကြောင့်ပြားသည်။ ငါးရိုးရှင်းစွာတစ်ပူဖောင်းရှိသည်မဟုတ်ကြသောကြောင့်ထိုသို့, အောက်ခြေမှာပါပဲ။ ဒါကလေရဲ့အကူအညီနဲ့ငါးရဲ့ကိုယ်ခန္ဓာကိုမြှောက်ပေးတယ်။ ရေဖိအားသည်ထိုကဲ့သို့သောနည်းဖြင့်လည်ပင်း၏ဖွဲ့စည်းပုံကိုပြောင်းလဲစေခဲ့သည်။ တောင်ပံသမား၏ခန္ဓာကိုယ်သည်သာမန်ဖြစ်ခဲ့လျှင်၎င်းသည်၎င်း၏ခေါင်းပေါ်မှရေတန်ချိန်များကိုမကိုင်တွယ်နိုင်ပါ။ ပြီးတော့ငါးကိုယ်တွင်းအင်္ဂါတွေကိုဖိအားတွေနဲ့အလွယ်တကူပြားသွားစေနိုင်တယ်။ ဤအခြေအနေကိုရှောင်ရှားရန်ငါးသည်ဆင့်ကဲဖြစ်စဉ်ကြောင့်ပြားနေသည်။
သို့သော်ဇီဝဗေဒပညာရှင်များသည်ဤယူဆချက်ကိုသဘောမတူပါ။ သူတို့ရဲ့မေးခွန်းတွေကတော်တော်လေးအကျိုးသင့်အကြောင်းသင့်ရှိတယ်။ သေနတ်သမားသည်အောက်ခြေတွင်ရှိသည်ကိုမည်မျှအတိအကျသိရှိခဲ့သနည်း။ အမှန်မှာတူးဖော်ခြင်း၏ရလဒ်အရကျောက်တုံးသည်အခြားငါးများနှင့်တူညီမှုမရှိကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။ သူမအောက်ခြေမှာကတည်းက။
ဇီဝဗေဒပညာရှင်များကအဖမ်းဆီးသူသည်အမဲလိုက်ခြင်းနှင့်ပြောက်ကျားခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုရိုးရှင်းစေရန်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းပုံကိုပြောင်းလဲခဲ့သည်ဟုဆိုသည်။ ယခင်က, flounder တစ် ဦး ကွဲပြားခြားနားကြည့်ခဲ့ရသည်။ ငါးကြော်သက်သေပြသကဲ့သို့။ သူတို့ကဆွေမျိုးအဖြစ်ဖွဲ့စည်း - herring နှင့်ရောက်ရေချိုငါး။ နောက်ပိုင်းတွင်ကြော်သည်အသွင်ပြောင်းသွားသည်။ အပြောင်းအလဲ၏အဆင့်တွင်ငါးအားလုံးသည်လုံးဝရှင်သန်နိုင်ခြင်းမရှိသေးပါ။
Flounder - အံသွားသေးငယ်သည့်အသားစားငါးများ။ သူမသည်သူတို့နှင့်အတူသေးငယ်တဲ့ crustaceans ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နိုင်ပါတယ်။ ထို့အပြင်ငါးမျှားသောငါးသည်သေးငယ်သောငါးနှင့်အတူစားသောက်ရန်မရည်ရွယ်ပါ။ အမဲလိုက်လုပ်ငန်းတိုးတက်စေရန်ငါးသည်အောက်ခြေသို့ဖိလိုက်သည်။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့ဆင့်ကဲဖြစ်စဉ်ကစတင်အလုပ်လုပ်လာပြီးကိုယ်ခန္ဓာကပြားချပ်ပြားတစ်လုံးဖြစ်သွားတယ်။ အသားစား၏ဒုတိယမျက်စိပထမ ဦး ဆုံးသို့ပြောင်းရွှေ့ခဲ့သည်။ သင့်ရဲ့သားကောင်ကိုကြည့်ရှုနိုင်မှ။
ထို့အပြင်အံဆွဲသည်၎င်း၏ချိန်ခွင်၏အရောင်ကိုပြောင်းလဲပစ်ရန်သင်ယူခဲ့သည်။ ၎င်းသည်သူမအားအောက်ခြေအရောင်ပြောင်းလဲမှုနှင့်လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင်လည်းကူညီပေးသည်။ Flounder ကိုပြန်လည်ပြင်ဆင်ရန်တာဝန်ရှိသောအထူးဂလင်းများမှာမျက်စိareaရိယာတွင်ရှိသည်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, barlander ၎င်း၏သားကောင်မှမမြင်ရတဲ့ဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်။
Flounder သည်အထူးစနစ်ကြောင့်အမြန်ဆုံးအောက်သို့ကျသွားသည်။ စကားမစပ်, ဒီရယ်စရာငါးလုံးဝပိုက်ကွန်မရှိ။ အချည်းနှီးအဘို့, သူတို့ရဲ့ flounder ဆုံးရှုံးခဲ့ရသည်။ ဒါပေမယ့်သူမရဲ့အသားအရေဟာခိုင်မာပြီးအားကောင်းပါတယ် သူမသည်အောက်ခြေတစ်လျှောက်လှည့်လည်နေစဉ်အတွင်းငါးများကိုကာကွယ်ရန်လိုအပ်သည်။ ကျောက်ခဲသေးသေးလေးအမြောက်အများသည်အတက်အကျကိုထိခိုက်လိမ့်မည်။
ဇီဝဗေဒပညာရှင်တွေရဲ့ကောက်ချက်ချမှုအပေါ်အခြေခံပြီး၊ အထိန်းသည်အစားအစာအတွက်အောက်ခြေကိုဆင်းသွားသည်။ ငါးအများစုသည်ပိုမိုမြင့်မားစွာနေထိုင်ကြသည်။ ရေပင့်ကူများ၊ တီကောင်များ၊ ပုစွန်များနှင့်အခြားအောက်ခြေနေထိုင်သူများသည်လိမ္မာပါးနပ်သောအသားစားသတ္တဝါများထံသွားကြသည်။
ငါးဖမ်းအတွက် Flounder
Flounder - ငါးကအရမ်းစျေးကြီးတယ်။ အဲဒါကိုထုတ်ယူဘယ်လောက်ခက်ခဲမှုကြောင့်။ ထို့အပြင်ပြားချပ်ချပ်ငါးကောင်းကောင်းမွေး။ မွေးမြူနေစဉ်, flounder ကြက်ဥငါးသောင်းအနည်းဆုံးရေးသားထားပါတယ်။ ငါးကလေးများသည် ၁၀ သန်းအထိရှိကြသည်။ ထိုကဲ့သို့မွေးဖွားခြင်းကိုငါး၏သေးငယ်သောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုသာအသက်ရှင်ရပ်တည်နိုင်သည့်ငါးအပြောင်းအလဲအဆင့်ကိုရှင်းပြသည်။
ငါးဖြူမျိုးစိတ်
ပင်လယ်၌နေထိုင်သောငါးဖြူသည်တိကျသောအဖြူရောင်ရှိသည်။ သို့သော်၎င်းတွင်ကွဲပြားခြားနားမှုများရှိသည်။
- အသွင်သဏ္ဌာန် (ပြားချပ်ချပ်, ပတ်ပတ်လည်), တစ် ဦး သတ်သတ်မှတ်မှတ်မိသားစုပိုင်။
ပြားချပ်ချပ်ငါးများပါဝင်သည်:
- tilapia halibut halibuted flounder ။
ငါး round တွင်ပါဝင်သည် -
- တဖက်သတ် haddock hack ကော့ pollock စင်း perch burbot အနီရောင်လိုင်း snapper
ထိုကဲ့သို့သောငါးသည်၎င်း၏ပုံသဏ္shapeာန်ကြောင့်အလွန်မူရင်းအသွင်အပြင်ရှိပါတယ်။
အဓိကအရိုးများသည်နောက်ဖက်မှသွေဖည်လျက်၊ ခေါင်နှစ်ဖက်စလုံးသို့ညွှန်ကြားသောရောင်ခြည်များကိုကြည့်ရှုကြသည်။
ပြားချပ်ချပ်ငါးများသည်ကြီးမားသောအရွယ်အစားအထိကြီးထွားနိုင်ပြီးအရှည် ၂ မီတာအထိရောက်နိုင်သည်။
ငါးခွေးလျှာ
ဖမ်းဆီးရမိသောမျိုးစိတ်ပေါင်း ၃၀ ကျော်ကိုလူသိများသည်။ နှစ်ဘက်စလုံးတွင်ငါး၏ကိုယ်ထည်သည်ပြားနေသည်။ မျက်စိသည်၎င်း၏အထက်ပိုင်းတွင်တည်ရှိပြီး၎င်းသည်ပိုမိုပေါ့ပါးသောအရောင်ရှိသည်။ အတ္တလန္တိတ်သမုဒ္ဒရာအတွင်းရှိ Black, Azov, Bering, Okhotsk, မြေထဲပင်လယ်၌တောင်ပံများရှိသည်။
ဒီငါးကိုတစ်နေ့တာမှာတွေ့နိုင်ပါတယ်။ Flounder သည်နွေ ဦး ပေါက်ရာသီတွင်မီတာ ၁၅၀ အထိမြင့်တက်သွားသည်။ အရွယ်ရောက်ပြီးသောလက်တက်ဆရာ၏အလေးချိန်သည် ၃ ကီလိုဂရမ်အထိရှိသည်။
ဖမ်းဆီးရမိသောလူ ဦး ရေသည်သမုဒ္ဒရာအားလုံးတွင်မကြာသေးမီကကျဆင်းသွားခဲ့ပြီး၎င်း၏ဖမ်းဆီးခြင်းကိုစက်မှုဇုန်အတိုင်းအတာဖြင့်ပြုလုပ်သည်။ Flounder - အလွန်အရသာရှိသောငါးတစ်ကောင်သည် ၀ ယ်လိုအားအလွန်လိုအပ်သည်။
မက္ကတိတ်သို့မဟုတ်အဏ္ဏဝါ
ဟာလီibutကိုအတ္တလန္တိတ်သမုဒ္ဒရာ၊ ပစိဖိတ်သမုဒ္ဒရာ၏အေးသောရေတွင် - Okhotsk ပင်လယ်၊ Barents ပင်လယ်တွင်တွေ့ရှိရသည်။ halibut အမျိုးအစားများစွာရှိပါသည်။
- ဘုံ, အနက်ရောင်, အာရှမြှား - သွား, အမေရိကန်မြှား - သွား။
ဒီငါးသည်အသားစားသူဖြစ်ပြီးကော့ဒ်ငါးကိုကျွေးသည်၊ ဟယ်လီibutသည်နှစ်ပေါင်း ၃၀ သက်တမ်းရှိသည်။ ဤအရသာရှိပြီးတန်ဖိုးရှိသောစီးပွားဖြစ်ငါးအမြောက်အများကိုဖမ်းမိသည်။
သီလ
Тилလီယာသည်အောက်ခြေနားတွင်နေထိုင်သောရေချိုငါးများကိုရည်ညွှန်းသည်။ သူမသည်အပူပိုင်းရေလှောင်ကန်များတွင်နေထိုင်သည်။ အစားအစာနှင့် ပတ်သက်၍ လုံးဝရိုးသားမှုမရှိသောကြောင့်ရေလှောင်ကန်တွင်နေထိုင်သောသက်ရှိများစွာကိုစားသည်။
Tilapia သည်အာရှ၊ အာဖရိက၊ မြောက်အမေရိကရှိရေလှောင်ကန်များတွင်ကောင်းစွာကြီးထွားလာသည်။ ငါးဖြူ၏အသားသည်အရသာအလွန်ကောင်းမွန်ပြီးအဆီနည်းနည်း၊ ပရိုတင်းပမာဏများစွာရှိသည်။ တီလားပီးယားတွင်လည်း“ တော်ဝင်ဘေ့စ်” ဟူသောနာမည်နောက်တစ်ခုရှိသည်။
ကော့ဒ်
ကော့ဒ်မိသားစုသည်အပိုင်းပိုင်းခွဲပြီးအချို့မှာအရှည် ၁.၇ မီတာအထိရှိသည်။ အရှည်တစ်မီတာထက်နည်းသောသေးငယ်မျိုးစိတ်ရှိပါတယ်။ ကော့ဒ်ဒေသသည်အတ္တလန္တိတ်သမုဒ္ဒရာ၊ ပစိဖိတ်သမုဒ္ဒရာ၏မြောက်လတ္တီတွဒ်ဖြစ်သည်။
၎င်းသည်စီးပွားဖြစ်ငါးကြီးဖြစ်ကာအလွန်မျိုးပွားနိုင်သောငါးဖြစ်သည်။ သူမသည်အထုပ်များတွင်လမ်းလျှောက်။
အထူးတန်ဖိုးမှာ ၃ နှစ်မှ ၇ နှစ်အကြားရှိနမူနာများဖြစ်သည်။ ဤအချိန်ကာလအားဖြင့်သူတို့သည် ၁၀ ကီလိုဂရမ်အထိရောက်ရှိပြီးအစိုင်အခဲများလာသည်။ အချို့သောကော့ဒ်နမူနာများသည်ရာစုနှစ်အတွင်းဆက်လက်ရှင်သန်နိုင်သည်။
ဒီငါးတွေထဲကအသုံးဝင်ဆုံးကတော့အနက်ရောင်ကော့ဒ်ငါးဖြစ်ပြီးအညိုရောင်သတ္တုအရောင်နဲ့ဖုံးတယ်။
Nelma
၎င်းသည်အသားဖြူပါသည့်ရေချိုငါးတစ်ကောင်ဖြစ်ပြီးခန္ဓာကိုယ်ပေါ်တွင်လှပသောငွေအကြေးများဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားသည်။ တစ်မီတာခွဲခွဲအရှည်ရှိပြီးအလေးချိန် ၅၀ ကီလိုဂရမ်အထိရှိနိုင်သည်။ Nelma သည်အသားစားဖြစ်ပြီးသူသည်ငါးသေးသေးလေးကိုရှာဖွေသည် (vendace, smelt) ။
Nelma သည်ပထမ ဦး ဆုံးဆောင်း ဦး ရာသီရောက်သောအခါထွက်ပေါ်လာသည်။ သူမသည်အလွန်တီထွင်ကြံဆ, ဥ 400,000 အထိမျို။
Haddock
၎င်းသည်အမြောက်အမြား (တစ်နှစ်လျှင်တန်ချိန်သန်း ၅၀၀ ကျော်) တွင်ဖမ်းမိသောတန်ဖိုးရှိသောစီးပွားဖြစ်ငါးဖြစ်သည်။ Haddock ၏ကျက်စားရာနေရာမှာအတ္တလန္တိတ်၊ အာတိတ်သမုဒ္ဒရာဖြစ်သည်။
Haddock ၏ပျမ်းမျှအလေးချိန်မှာ ၁၅ ကီလိုဂရမ်ဖြစ်ပြီးတစ် ဦး ချင်းစီသည် ၂၀-၃၀ ကီလိုဂရမ်အထိကြီးထွားနိုင်သည်။ Haddock ခေါင်းတွင်ဘဲဥပုံအနက်ရောင်အစက်အပြောက်များကိုတွေ့နိုင်သည်။ ၎င်းငါးနှင့်အခြားငါးအမျိုးအစားများကိုအလွယ်တကူခွဲခြားနိုင်သည်။
ကျွမ်းကျင်သူများက haddock သည်သတ်မှတ်ထားသောမှတ်ပုံတင်အမှတ်အသားဖြင့်သူ၏ဆွေမျိုးများကိုအလွယ်တကူတွေ့ရှိနိုင်သည်ဟုဆိုသည်။ ဟတ်ဒ်အသားသည်ပိန်နေသဖြင့်အာဟာရရှိသောအာဟာရဓာတ်များသည်၎င်းကိုအသုံးပြုရန်အထူးတောင်းဆိုသည်။ ကုန်စုံစတိုးဆိုင်များသို့ဤငါးများရောင်း ၀ ယ်ခြင်းတွင်အနှောင့်အယှက်မရှိပါ။
Burbot
မြစ်ဖြူရှိငါးဖြူပုံသည်ငါးခူနှင့်အလွန်ဆင်တူသဖြင့်မသိဘဲလူများကသူတို့ကိုမကြာခဏရှုပ်ထွေးစေသည်။ Burbot သည်၎င်း၏ဆွေမျိုးရင်းချာနည်းတူဥရောပနှင့်အာရှရှိရေချိုအလံများတွင်နှစ်ပေါင်းများစွာနေထိုင်ခဲ့သည်။
သက်သောင့်သက်သာဘဝအတွက် burbot သည်အပူချိန် + ၂၅ ဒီဂရီထက်မပိုသောရေသည်လိုအပ်သည်။ ဒါကအောက်ခြေငါး။ နွေရာသီအပူ၌ရေလှောင်ကန်အတွင်းရှိအပူချိန်သည်အကောင်းဆုံးထက်ပိုမိုမြင့်မားပါက burbot သည်တွင်းထဲရှိတွင်းထဲမှကယ်တင်ခြင်းကိုရှာသည်။ Burbot - သူ့ရဲ့တစ်နေ့တာမှာအိပ်စက်အနားယူပြီးညအချိန်တွင်အမဲလိုက်သည်။
အတွေ့အကြုံရှိသောတံငါသည်များသည်ဤအင်္ဂါရပ်ကိုသတိပြုမိပြီးညအချိန်တွင်ငါးဖမ်းသည်။ burbot ကိုဖမ်းယူရန်အတွက်တိရိစ္ဆာန်ငါးစာများကို သုံး၍ မီးအိမ်များ၊
၎င်းသည်ကော့ဒ်ငါးများ၏ကိုယ်စားပြုသူဖြစ်သည်၊ သူသည်သက်တောင့်သက်သာမရှိဘဲဆားငန်သောရေလိုအပ်သည်။ ပေါက်ပေါက်၏ပုံမှန်အရှည်မှာ ၄၀ မှ ၅၀ စင်တီမီတာဖြစ်သည်။ ရှားပါးသောနမူနာများမှာတစ်နှစ်ခွဲမီတာအထိကြီးထွားလာသည်။
ဒီငါးရဲ့အသားတွေကအံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်အရသာရှိတယ်၊ တန်ဖိုးကကော့ဒ်ငါးတွေထဲမှာပထမနေရာဖြစ်တယ်။ ပါးလွှာသော hack အသားတွင်ဗီတာမင်များလုံလောက်စွာပါဝင်သောကြောင့်အစားအသောက်များကသူ့ကိုအလွန်လေးစားစွာဆက်ဆံသည်။
အစင်းဘေ့စ်
ပင်လယ်ဖြူငါးစင်းဘေ့သည်ငါးဖမ်းခြင်းကိုရည်ညွှန်းသည်။ ၎င်း၏နေရင်းဒေသများမှာအတ္တလန္တိတ်သမုဒ္ဒရာ၊ Azov ပင်လယ်ဖြစ်သည်။ စင်းပုံမှန်အတိုင်းမွေးရန်, နိမ့်ရေအပူချိန်လိုအပ်သည်။ ဒီအသားစားငါးဖမ်းသမားကိုအထူးလေ့ကျင့်ရန်လိုသောကြောင့်ငါးဖမ်းသမားအားကစားသည်အလွန်ရေပန်းစားသည်။
အစင်းပါသည့်ပုံမှန်အတိုင်းကြိုတင်ခန့်မှန်း။ မရသောအပြုအမူရှိသောလှည့်စားရသောငါးတစ်ကောင်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ရေမိုးကုပ်စက်ဝိုင်းတစ်လျှောက်တွင်တက်ကြွစွာလှုပ်ရှားသည်။ ၎င်း၏ငါးဖမ်းရန်အတွက်အထူးသံလိုက်ရှာဖွေခြင်း (ပဲ့တင်သံ) လိုအပ်သည်။ အများဆုံးဖမ်းမိသောဘေ့စ်သည် ၃၇ ကီလိုဂရမ်ရှိသည်။
Angler
ဒီငါးရှိပါတယ်နှင့် နောက်ထပ်အမည်မှာဥရောပငါးဖမ်းလုပ်ငန်းဖြစ်သည်။ ပင်လယ်မျဉ်း၏နေရင်းဒေသသည်အတ္တလန္တိတ်သမုဒ္ဒရာ၊ အနက်ရောင်၊ Barents ပင်လယ်တွင်ရှိသည်။ ဤငါးသည်မီတာ ၂၀၀ အထိအလွန်နက်နဲသောပင်လယ်ထဲသို့နစ်မြုပ်သွားပြီးအနည်းငယ်မျှသာလှုပ်သည်။
Monkfish အစိုင်အခဲအရွယ်အစားမှကြီးထွားနိုင်ပါတယ်။ ခန္ဓာကိုယ်၏အလျားနှစ်ဆဖြစ်သောပြားချပ်ချပ်ကြီး၏ခေါင်းကြောင့်ငါးသည်ဤနာမည်ကိုရရှိခဲ့သည်။
မျောက်ငါးအတွက်အစားအစာသည်ငါးသေးငယ်သည်။ ဥရောပငါးဖမ်းသမား၏အသွင်အပြင်သည်ဆွဲဆောင်မှုမရှိသော်လည်းအလွန်ကောင်းသောအသားအတွက်အလွန်တန်ဖိုးထားသည်။
ငါးဖမ်းလုပ်ငန်းကိုဘယ်လိုလုပ်သလဲ
သက်သောင့်သက်သာနေရန်အတွက်ဆားငန်ရေလိုအပ်သောငါးဖြူသည်အပူချိန်နိမ့်ကျသည်ကိုနှစ်သက်ပြီးမြောက်ပိုင်းလတ္တီတွဒ်တွင်ရေရှည်နေထိုင်လျက်ရှိသည်။ ငါးဖမ်းပြီးနောက်ငါးများကိုချက်ချင်းကုသပေးသည်။
၎င်းသည်ရေခဲနေသောကြောင့်ရေခဲနေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ စက်မှုဇုန်အတိုင်းအတာအရငါးများကိုဖမ်းယူသည်။ ဤအကြောင်းကြောင့်ငါးဖြူကိုဖမ်းဆီးခြင်းကိုမပြုလုပ်ပါ။
အရသာနှင့်အဖြူငါးအသား၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ
ငါးဖြူသည်အလွန်ကောင်းမွန်သောအရသာအတွက်တန်ဖိုးထားသည်။ ၎င်းကိုမည်သည့်ပုံစံဖြင့်မဆို - ပြုတ်ခြင်း၊ ကြော်ခြင်း၊ သွေ့ခြောက်ခြင်း၊
ငါးဖြူအမျိုးအစားအမြောက်အများကို၎င်းတို့သည်ပိန်သောအမျိုးအစားတွင်ပါဝင်သောကြောင့်အလွန်ကောင်းမွန်သောအစားအစာထုတ်ကုန်အဖြစ်မှတ်ယူကြသည်။
အာဟာရပညာရှင်များသည်သင့်တင့်မျှတသောအစားအစာအတွက်အစားအစာတွင်ထည့်သွင်းရန်အကြံပြုသည်။ အဖြူရောင်ငါးများပိုများလာတယ် - Herring, mackerel, halibut, catfish ။
ငါးဖြူချက်ပြုတ်ခြင်း
မည်သည့်ပုံစံဖြင့်မဆိုငါးဖြူကိုအကောင်းဆုံးအစားအစာထုတ်ကုန်အဖြစ်အသိအမှတ်ပြုသည်။ သို့သော်ကြာမြင့်စွာအတွေ့အကြုံအားဖြင့်သက်သေပြပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်းအပေါ်အများအပြားအကြံပြုချက်များရှိပါသည်။ ဒါကြောင့် halibut, dorado, cod ကကြော်ဖို့ပိုကောင်းတယ်။
ဤငါး၏အသားများသည်ကျစ်လစ်သိပ်သည်း။ တင်းတင်းကျပ်ကျပ်ရှိပြီးချက်ပြုတ်သည့်နည်းများနှင့်မပြိုကွဲပါ။
ခြောက်သွေ့သောသိုးသည်ကြာမြင့်စွာရှိနေဆဲဖြစ်သည်။ လူအများအပြားသည်ငါးဖြူခြောက်သွေ့သောကြောင့်၎င်းသည်မြောက်ပိုင်းရှည်လျားသောဆောင်းတွင်း၌ရှင်သန်ရန်ခွင့်ပြုသည်။
အချည်းနှီးမဟုတ်သည်မှာငါးကို“ သမုဒ္ဒရာ၏ရွှေဖြူ” ဟုခေါ်။ ၎င်းသည်၎င်း၏စျေးနှုန်းချိုသာစွာဖြင့်ဆွဲဆောင်နိုင်သည့်အရသာရှိပြီးစျေးနှုန်းချိုသာသောအစားအစာထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။