Nelma ဤသည်သည်ငါးမန်းမျိုးစိတ် Whitefish မျိုးစိတ်ဖြစ်သောငါးအမျိုးအစားဖြစ်ပြီးဆော်လမွန်ငါးမျိုးခွဲခြားသည်။ Nelma ကို Semi-Aisle သို့မဟုတ်ရေချိုငါးဟုသတ်မှတ်သည်။ ၄ င်း၏နေရင်းဒေသများ၏ Aura သည်အာတိတ်သမုဒ္ဒရာ၏မြစ်ဝှမ်းဒေသနှင့် Ponoi မြစ်မှ Mackenzie မြစ်အထိကျယ်ပြန့်သည်။ nelma ၏မျိုးပွားနိုင်မှုဥမှ ၁၂၅ မှ ၄၂၀ အတွင်းကြက်ဥ၊ ဤငါးသည်အနိမ့်ပိုင်းသဲများ၊ ကျောက်စရစ်ခဲများနှင့်ရေအပူချိန်သည် ၃ မှ ၈ ဒီဂရီအထိမြင့်မားသောနေရာများတွင် (စက်တင်ဘာ - အောက်တိုဘာ) ကျသည်။ ဆောင်းတွင်းအားလုံးသည်အောက်ခြေရှိကျောက်တုံးများကြားတွင်ပေါက်ရောက်သည်။ အသက်တာ၏ပထမနှစ်တွင် nelma သည်သားကောင်ဖြစ်သွားပြီး vendace၊ smelt, juvenile perch carp နှင့် whitefish တို့ကိုစားသည်။ Nelma သည်အဖိုးတန်စီးပွားဖြစ်ငါးတစ်ကောင်ဖြစ်ပြီးအတုမွေးမြူခြင်းလုပ်ငန်းဖြစ်သည်။
Nelma (ရွှေ့ပြောင်းဆော်လမွန်) သည်အရောင်ပြောင်းသောဆော်လမွန်နှင့်မတူသည်မှာထင်ရှားသောအစက်အပြောက်များမရှိပေ။ ခန္ဓာကိုယ်ကိုယ်နှိုက်သည်ရှည်လျားပြီးအနည်းငယ်နောက်ကျသည်။ နောက်ဖက်အရောင်သည်အညိုရောင်၊ နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ငွေရောင်၊ ဝမ်းဗိုက်သည်အဖြူနှင့်အလယ်တန်းသွားအတော်များများပါသည့်ပါးစပ်ကြီးဖြစ်သည်။ Nelma - ငါးသည်အလွန်ကြီးမားသည်၊ မတူညီသောကျက်စားရာနေရာများတွင်ပုံမှန်အလေးချိန်မှာ ၅ ကီလိုမှ ၁၆ ကီလိုဂရမ်ကွဲပြားသော်လည်းတစ် ဦး ချင်းနှင့်ကီလိုဂရမ် ၃၀ နှင့် ၄၀ ရှိသည်။
ဖော်ပြချက်
လက်တင်အမည် stenodus leucichthys
အခြားအမည်များ Whitefish
မိသားစု ဆော်လမွန်ငါး
လိင်: Sigi
အမျိုးအစား: ရေချို
ဘဝပုံစံ: pelagic
ပါဝါအမျိုးအစား: Semi- မတော်မတရား
Habitat: ကက်စပီယန်ပင်လယ်၏အင်တုံ
အသွင်အပြင်
Nelma ၏နှုတ်သည်အထက်ပိုင်းဖြစ်ပြီးကြီးမားသည်။ အောက်ပိုင်းမေးရိုးကသိသိသာသာရှေ့သို့ထွက်လာပြီးသွားရှေ့တွင်သိသိသာသာကိုတက်သွားပြီးသွားတစ်ခု၏ပုံစံဖြင့်သူကအထက်ပိုင်းမေးရိုး၏ထစ်ကိုဝင်သည်။ ဦး ခေါင်းခွံနှင့်အတူသူမ၏ပီသသောမျက်စိ၏နောက်ဘက်အစွန်းနောက်ကွယ်မှတည်ရှိသည်။ မေးရိုး၊ အဖွင့်နှင့်လျှာတွင်သွားသေးသေးလေးများရှိသည်။ ကိုယ်ထည်သည်အလွန်သေးငယ်သော်လည်းပိုက်ဖြင့်ပုံဖော်။ နောက်ပိုင်းတွင်ချုံ့သည်။ နောက်ဖက်တွင်အရောင်မှာအစိမ်းရောင်မှအညိုရင့်ရောင်၊ အစွန်းနှစ်ဖက်နှင့်ငွေရောင်များဖြစ်သည်။ ခန္ဓာကိုယ်ပေါ်တွင်မှောင်မိုက်သော transverse အစင်းမရှိ, အယပ်မှောင်မိုက်ဖြစ်ကြသည်။
မျိုးစိတ်နှစ်မျိုးရှိသည် - ကက်စပီယန်ပင်လယ်ဝှမ်းမှအဖြူရောင်ငါးနှင့်အာတိတ်သမုဒ္ဒရာ၏မြစ်များမှ nelma ။ မျိုးစိတ်များ၏ဇာစ်မြစ်သည်အာတိတ်ဒေသဖြစ်သည်။ Whitefish သည်ကက်စပီယံကိုအာတိတ်သမုဒ္ဒရာဝန်းကျင်မှနှောင်းပိုင်းရေခဲခေတ်အတွင်းသို့ထိုးဖောက်ဝင်ရောက်ခဲ့သည်။ Nelma သည်အရှည် ၁၅၀ စင်တီမီတာနှင့်အလေးချိန် ၂၈ (ရံဖန်ရံခါ ၄၀ အထိ) ကီလိုဂရမ်ရှိသည်။ whitefish - 130 စင်တီမီတာနှင့် 14 ကီလိုဂရမ်။ အများဆုံးအသက်သည် ၂၂ နှစ်အထိဖြစ်သည်။ ကြီးထွားနှုန်းသည်အခြားဖြူငါးများနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်အလွန်မြင့်မားသော်လည်းကျယ်ပြန့်သောwithinရိယာအတွင်းတွင်ကြီးထွားနှုန်းနှင့်အပျိုဖော်ဝင်မှုသိသိသာသာပြောင်းလဲခြင်းအပြင်လူ ဦး ရေအရွယ်နှင့်အရွယ်ဖွဲ့စည်းပုံကွဲပြားခြားနားမှုများရှိသည်။ အထူးသဖြင့်ငါးဖြူတွင်လျင်မြန်စွာကြီးထွားလာသည်ကိုတွေ့ရှိရပါသည်။
ငါးလူနေမှုပုံစံစတဲ့နှင့်ကျက်စားရာနေရာ
Nelma - ငါးရေကန်များပေါ်ရှိတောက်ပသည့်အသံနှင့်နှိုင်းယှဉ်နိုင်သည်။ သူတို့သည်အတွေ့အကြုံရှိသောတံငါသည်များကိုကြောက်လန့်စေနိုင်သည်၊ ဖြန့်ကျက်ရာအရပျမှာ nelma မြောက်ပိုင်းငါး.
သူမသည်တစ်နှစ်လျှင်အများစုသည် Ob, Yenisei, Irtysh, Lena နှင့်မြောက်ပိုင်းပင်လယ်ကမ်းရိုးတန်းအနီးရှိမြစ်ဝများတွင်တည်ရှိသည်။ အဓိကအနေဖြင့်ရေငန်သည် ၂၀ ppm ထက်မပိုပါ။ ဆော်လမွန်မြစ်များအတွက်မြစ်များတက်။ Nelms သည်ရေတိမ်ပိုင်းများကိုရှောင်ရှားပြီးအောက်ခြေရှိ ဦး တည်ရာသို့ရွှေ့ပြောင်းသည်။ ဆောင်း ဦး ရာသီရောက်သောအခါငါးများသည်ပန်းတိုင်ရောက်သည်။
Nelma ရေခဲမျောပြီးနောက် spawn မှတဟုန်တည်းပြေး။ မွေးမြူရေးခြံများသို့သွားခြင်းသည်ဆော်လမွန်စားသောက်ရန်မမေ့ပါနှင့်။ ငါးသေးသေးလေးများသည်“ ထိုးနှက်ခြင်း” အောက်ကျသည်။ Nelms သူတို့ရဲ့ပြွတ်သို့ကွဲ။ ဆောင်းပါး၏သူရဲကောင်းသည်သူမ၏အမြီးကိုလှုပ်ခါလိုက်ခြင်း၊ nelma ငါးသည်အဘယ်အရာနှင့်တူသနည်း ဒီအချိန်မှာလား asp တစ်ခုလိုပဲ ထိုဒေသရှိလူနှစ် ဦး သည်အမဲလိုက်ခြင်း၊ အပြုအမူနှင့်ဆင်တူသည်။
ရုရှားတွင်ဆိုက်ဘေးရီးယားနှင့်အရှေ့ဖျားရှိရေလှောင်ကန်များတွင် nelma ၏အပြုအမူကိုလေ့လာရန်မကြာခဏဖြစ်နိုင်သည်။ နိုင်ငံပြင်ပရှိအဖြူရောင်ငါးများကိုအမေရိကန်နိုင်ငံ၊ ကနေဒါနိုင်ငံရှိရေထုတွင်တွေ့ရှိရသည်။ နိယာမအားဖြင့်အာတိတ်စက်ဝိုင်းအပြင်ဘက်ရှိမည်သည့်သန့်ရှင်းသောမြစ်သည် nelma အတွက်သင့်လျော်သည်။
Nelma ပြန့်ပွား
nelma အမြောက်အများသည်ပင်လယ်ရေမျက်နှာပြင်များမှမြစ်ထဲသို့ ၀ င်ရောက်သည်။ ဇွန်လကုန်ခါနီး၊ ရေအပူချိန်နိမ့်လေလေ nelma လမ်းကြောင်း၏ပိုမိုပြင်းထန်လေလေဖြစ်သည်။ မြစ်ထဲသို့ ၀ င်ရောက်ပြီးသည့်နောက်ငါးသည်အောက်ခြေနှင့်နီးကပ်စွာသွားပြီးလမ်းကြောင်းတစ်လျှောက်ရွေ့လျားနေသည်။ မြစ်တစ်လျှောက်နောက်ထပ်လှုပ်ရှားမှုနှင့်အတူ nelma သည်ရေမျက်နှာပြင်ပေါ်သို့မကြာခဏတက်တတ်သည်။ Nelma သည်မြေပြိုမှုနှင့်ရေတိမ်ပိုင်းများကိုရှောင်ရှားပြီးမြစ်ချောင်းတွင်းရှိအနက်ရှိုင်းဆုံးတွင်းများ၌သာရပ်နားသည်။ မွေးမြူရေး၊ မြစ်ပေါ်တက်ရာဒေသများသို့သွားသောလမ်းတွင် nelma သည်မတူညီသောငါးသေးငယ်သောငါးများကိုဖျက်ဆီးပစ်သည်။ သူတို့သည်မြစ်များကိုပေါက်ဖွားသည်အထိဖွင့်လှစ်ပြီးနောက် nelma ကိုဖမ်းယူသည်။ အချို့သောသူများသည်မြစ်များအတွင်း (တစ်နှစ်မှသုံးနှစ်အထိ) အချိန်ကြာမြင့်စွာတည်ရှိပြီးရေကန်များရှိအစားအစာများကိုရှာဖွေသော်လည်းမြစ်ဝကျွန်းပေါ်ဒေသသည်ပင်လယ်သို့သွားသည်။
အာဟာရ
Nelma သည်အပင်အစားအစာများကိုမစားပါ။ nelma ၏ဖော်ပြချက် 100 ရာခိုင်နှုန်းအသားစား၏ဖော်ပြချက်ဖြစ်ပါတယ်။ သူသည်တစ်လအရွယ်မှပရိုတင်းဓာတ်ကိုသာစားသည်။ မွေးကင်းစကလေးများအတွက်ဖြစ်နိုင်ချေရှိသောသားကောင်များကိုမျိုချရန်ခက်ခဲသောကြောင့်၎င်းမတိုင်မီအစားအစာသည်ရောနှောနေသည်။
ဆောင်းပါး၏သူရဲကောင်းများ၏အစားအစာပေါ်တွင်မူတည်သည် nelma ငါးရှိရာ။ သူမကပင်လယ်ရေဖုံးလွှမ်းနေသောဇုန်တွင်ရေကူးနေစဉ်တွင်သူသည်အဖြူရောင်ငါး၊ vendace၊ အခြားသမုဒ္ဒရာမျိုးစိတ်များမှာလည်းသင့်လျော်ပြီးအရွယ်အစားကြီးမားသောငါးဖြူနှင့်ယုတ်ညံ့သည်။
မြစ်များထဲသို့ ၀ င်ရောက်သောအခါ Nelma သည်ရေချိုငါး၊ crustaceans၊ အင်းဆက်ပိုးမွှားများနှင့်သူတို့၏လောင်းများကိုစားပြီးဖြစ်သည်။ မီနူး၏အခြေခံမှာလူငယ်ငါးကြင်းနှင့်ပုံမှန်အတိုင်းဖြစ်သည်။ မွန်းလွဲပိုင်းတွင်အစာအာဟာရနှင့် ပတ်သက်၍ ငါးဖြူသည် passive ဖြစ်ပြီးနံနက်နှင့်ညနေများတွင်လိုက်ရှာသည်။ ဤအချိန်တွင်နှင့် nelma ဖမ်း။
ဆောင်းတွင်း၌ nelma ဖမ်း
သူတို့ကသူမကိုချန်နယ်၏ဗဟိုအနီးရှိသဲသောင်ခုံများသို့မဟုတ်ချိုင့်ဝှမ်းများမှရှာကြသည်။ nelma သည်လျင်မြန်သောရေစီးအားဖြင့်သယ်ဆောင်သောငါးကိုဖမ်းသည်။ At nelma ငါးဖမ်း လက်ရှိအခြေအနေကိုသူမအမြဲခေါင်းကိုင်ထားသည်ကိုစဉ်းစားရန်အရေးကြီးသည်။ ထို့ကြောင့်သူတို့ငါးစာ ဦး ဆောင်လမ်းပြ။ ဤသည်များသောအားဖြင့်တစ် ဦး bauble ဖြစ်ပါတယ်။
Nelma နေရင်းဒေသများ
Nelma ငါးသည်ဆိုက်ဘေးရီးယား၏ကျော်ကြားလှသောဆွေမျိုးများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သော omul ဖြစ်သည်။ သို့သော်ဥပမာအားဖြင့် chir သို့မဟုတ် whitefish ကဲ့သို့မနီးစပ်ပါ။ ယင်းအစားဤငါးသည် omul နှင့်ဆော်လမွန်အကြားလက်ဝါးကပ်တိုင်ဖြစ်သည်။ Nelma ၏အရင်းနှီးဆုံးဆွေမျိုးမှာ whitefish ဖြစ်သည်။ သိပ္ပံပညာရှင်အချို့ကဒီငါးနှစ်ကောင်ကိုမျိုးစိတ်တစ်ခုနဲ့ပေါင်းစပ်ဖို့တောင်အဆိုပြုကြတယ်။ ဒါပေမယ့်နေဆဲသူတို့ကွဲပြားခြားနားဖြစ်ကြပြီးအဓိကအား၎င်းတို့၏နေရင်းဒေသများအတွက်ကွဲပြားခြားနားသည်။ Whitefish သည်ပူနွေးပြီးအေးဆေးသောရေကိုနှစ်သက်သည်။ ၎င်းသည်အလယ်လမ်းကြောင်းနှင့်ဥရောပ၏တောင်ဘက်ပိုင်းနှင့်ယူရေနီယမ်တို့တွင်နေထိုင်သည်။ သို့သော် nelma လုံးဝကွဲပြားခြားနားပြုမူ။ သူသည်ဆန့်ကျင်ဘက်အနေဖြင့်ရေအေးနှင့်ကြမ်းတမ်းသောရေများကိုကြိုက်နှစ်သက်သဖြင့်သူတို့သည်ငါးဖြူနှင့်သိပ်မတူကြပါ။
nelma ငါး၏အဓိကကျက်စားရာနေရာမှာဆိုက်ဘေးရီးယားဖြစ်သည်။ သငျသညျ omul နှင့်၎င်း၏ဆွေမျိုးများအကြောင်းတစ်ခုခုသိနှင့်လျှင်, ဤအချက်ကိုသင်တို့ကိုအံ့သြဖွယ်မရှိပါ။ ဆိုက်ဘေးရီးယားသည် Whitefish အတွက်ပရဒိသုတစ်ခုဖြစ်ပြီး nelma ငါးသည်ခြွင်းချက်မဟုတ်ပါ။ သို့သော်သူမ၏ဆွေမျိုးများနှင့်မတူဘဲ၎င်းသည်ဆိုက်ဘေးရီးယားနှင့်အရှေ့ဖျားဒေသတစ်ခုတည်းကိုသာကန့်သတ်ထားသည်မဟုတ်။ အကယ်၍ omul, chir, muksun နှင့်အခြား whitefish များသည် Baikal ရေကန်နှင့်အာတိတ်သမုဒ္ဒရာတို့နှင့်ဆက်စပ်သောမြစ်များတွင်သာတွေ့ရှိပါက nelma ဖြန့်ဖြူးမှုပမာဏမှာများစွာကျယ်ပြန့်သည်။
ဤငါးသည်ပစိဖိတ်သမုဒ္ဒရာနှင့်ဆက်နွှယ်နေသောမြစ်များတွင်လည်းခိုလှုံရာဖြစ်ပြီး၎င်းသည်၎င်း၏ဆွေမျိုးရင်းချာများနှင့်မနီးစပ်ကြောင်းထင်ရှားသည်။ ထို့အပြင်၎င်းကိုအခြားတိုက်ကြီးတစ်ခုပေါ်တွင်တွေ့ရှိရသည်။ ဒါကြောင့်ငါတို့နိုင်ငံမှာ nelma လိုမျိုးငါးမျိုးမရှိဘူးလို့ဝါကြွားလို့မရဘူး။ ၎င်းကိုကနေဒါနှင့်အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု (အလက်စကာ) မြစ်များတွင်လည်းတွေ့ရှိရသည်။ ဤဇုန်များ၌ရာသီဥတုသည်ဆိုက်ဘေးရီးယား၏ရာသီဥတုနှင့်အလွန်ဆင်တူသည်။ ၎င်းသည်အအေးနှင့်ကြမ်းတမ်းသကဲ့သို့၎င်းသည်လည်းလိုအပ်သည်။
အကယ်၍ ကျွန်ုပ်တို့သည် nelma ငါးများ၏ကျက်စားရာနေရာများအကြောင်းပိုမိုတိတိကျကျပြောပါကအာတိတ်စက်ဝိုင်းပြင်ပရှိမြစ်အားလုံးနီးပါးတွင်တွေ့ရှိရသည်။ အနောက်ဘက်တွင်ဤငါး၏ကျက်စားရာနေရာသည်အရှေ့ပိုင်း (မြောက်အမေရိကတိုက်ကြီးတွင်ရှိပြီးသား) - ယူကွန်းနှင့်မက်ကင်ဇီမြစ်များမှပါနာနှင့်အိုနီဂါမြစ်များကန့်သတ်ထားသည်။ ဟုတ်ပါတယ်၊ ဆန့်ကျင်ဘက်အနေနဲ့ငါးတွေဟာဒီရေလှောင်ကန်တွေဆီကိုညီမျှစွာဖြန့်ဝေထားတယ်လို့မပြောနိုင်ပါဘူး။ တစ်နေရာရာတွင်၎င်းသည်များစွာသော (ဥပမာ - Severnaya Dvina မြစ်နှင့်ဆက်စပ်သောရေကန်များဖြစ်သော Zaysan, Norilskoye, Kubenskoe) ရှိသော်လည်းတစ်နေရာတည်းတွင်မူတစ်ကြောင်းတည်းသာတွေ့ရှိရသည်။
ဤသည်မညီမညာဖြစ်နေသောဖြန့်ဖြူးအများအပြားအချက်များနှင့်ဆက်စပ်နေသည်။ ဤနေရာတွင်ရာသီဥတုသည်အခန်းကဏ္ plays မှပါဝင်သည်။ ၎င်းသည်လတ္တီတွဒ်များနှင့်တူညီသောလတ္တီတွဒ်များနှင့်မြစ်များအမျိုးအစားများ (အရှိန်အဟုန်နှေးနှေး) နှင့်သဘာ ၀ ပတ် ၀ န်းကျင်နှင့်သဘာ ၀ ပတ် ၀ န်းကျင်နှင့်ကွာခြားသည်။
ယေဘူယျအားဖြင့်ဂေဟဗေဒသည် nelma ၏ကျက်စားရာနေရာအပေါ်များစွာအကျိုးသက်ရောက်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်လွန်ခဲ့သောရာစုနှစ်ဝက်ဝက်က Ob မြစ်နှင့်၎င်း၏မြစ်လက်တက်များ၊ ဥပမာ Biya, Charysh, Peschanaya, Anui နှင့်အခြားဒေသများတွင်ပေါများသည်။ ပြီးတော့ Ob ကိုရေကာတာတစ်ခုကပိတ်ဆို့လိုက်ပြီး nelma ပမာဏကိုဆယ်ဆလျှော့ချခဲ့တယ်။ အကယ်၍ ထိုဒေသရှိအစောပိုင်းကဆိုလျှင်ဤငါးကိုစက်မှုဇုန်အတိုင်းအတာဖြင့်ဖမ်းဆီးရမိခဲ့သော်လည်းယခုအခါတွင်အရေအတွက်သည်အရေးပါသောအဆင့်သို့ကျဆင်းသွားသောကြောင့်ယခုဖမ်းဆီးရမိရန်တင်းကြပ်သောထိန်းချုပ်မှုအောက်တွင်ထားရှိရန်လိုအပ်သည်။
အခြားဆိုက်ဘေးရီးယားနှင့်အရှေ့ဖျားဒေသများနှင့် ပတ်သက်၍လည်း အလားတူပင်။ တစ်နေရာရာတွင် nelma ငါးအရေအတွက်လျော့နည်းလာခြင်းမှာပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာပြproblemsနာများဖြစ်သည်။ တစ်နေရာတွင်ရေအားလျှပ်စစ်ဓာတ်အားပေးစက်ရုံများကအပြစ်တင်သင့်သည်၊ တစ်နေရာတွင်၎င်းတို့သည်အချိန်ကြာမြင့်စွာမထိန်းချုပ်နိုင်ခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။ ယနေ့ nelma ပမာဏသည်အလွန်နည်းပါးလာသောကြောင့်သိပ္ပံပညာရှင်များသည်အချက်ပေးသံကိုစတင်ထုတ်လုပ်နေကြသည်။ အချို့ဒေသများတွင်ဤငါးကိုမည်သည့်ပမာဏမျှမဖမ်းရန်တားမြစ်ထားပြီးဖြစ်သည်။
ကျနော်တို့ယေဘူယျအားဖြင့် nelma ၏ကျက်စားရာနေရာများအကြောင်းကျွန်ုပ်တို့ပြောလျှင်၊ သင်ထင်ထားသည့်အတိုင်းသူသည်မြစ်များကိုပိုမိုနှစ်သက်သည်၊ မြစ်များသည်တည်ငြိမ်ပြီးကျယ်ပြန့်သည်။ သူမသည်ရေကန်များရှောင်ကြဘူး။ သိပ္ပံပညာရှင်အချို့သည် nelmu ငါးများကို chir (သို့) muksun ကဲ့သို့ရေကန်နှင့်မြစ် ဟူ၍ နှစ်မျိုးခွဲခြားရန်ပင်ကြိုးစားသည်။ အုပ်စုတစ်စုသည်ရေကန်များနှင့်မြစ်များအတွင်း spawns များသီးခြားစီနေထိုင်ကြပြီး၊ အခြားတစ်ခုမှာမြစ်အတွင်းတွင်သက်ရှိများနှင့် spawns များရှိကြသည်။ စကားမစပ်, ဒီအင်္ဂါရပ်အားလုံး whitefish အတွက်မွေးရာပါဖြစ်ပါတယ်။
nelma ငါးများအတွက်အဓိကအစားအစာမှာ crustaceans, အင်းဆက်ပိုးလောင်းများနှင့်ငါးကြော်များဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည်များသောအားဖြင့်ရေစီးကြောင်းသည်အလွန်အားနည်းသောမြစ်၏အစိတ်အပိုင်းများတွင်ရှိသည်။ ထို့ကြောင့် nelma ငါးသည်ထိုတွင်နေရန်ပိုနှစ်သက်သည်။ သူမတို့သည် crustaceans, larva နှင့်အခြား "ထုတ်ကုန်" များမှရွှံ့နွံများသယ်ဆောင်လာခြင်းကြောင့်ရေကန်များအနီးရှိနေရာများကိုရွေးချယ်သည်။
သို့သော် nelma သည်မြစ်များပေါ်တွင်သာသီးခြားဖြစ်ပေါ်သည်။ ဆောင်း ဦး ရာသီတွင်ငါးများသည်ကျောင်းများတွင်စုဆောင်းပြီးရေအနည်းငယ်ပိုမိုပူနွေးသောမြစ်အထက်ပိုင်းရှိခရီးရှည်သို့ထွက်ခွာကြသည်။ သဲကျောက်သို့မဟုတ်ကျောက်လွှာအောက်ခြေရှိသည့်နေရာများတွင်ဂေါ်ဖီထုပ်။ ငါးပြန်လာသည်။ ဤလမ်းကြောင်းသည်စုစုပေါင်းခြောက်လခန့်ကြာသောကြောင့်၎င်းသည်နှစ်စဉ်ပေါက်ကွဲခြင်းမဟုတ်ပါ။
ယနေ့ nelma ငါးကိုခဲဖွယ်စားဖွယ်ဟုသတ်မှတ်သည်။ သူမသည်နူးညံ့သောအသားများဖြင့်နူးညံ့သောအသားဖြင့်ကျော်ကြားသည်။ ကံမကောင်းစွာပဲ, ဒီက၎င်း၏အရွယ်အစားအကျိုးမပေးပါဘူး။ ဤငါး၏နေရင်းဒေသသည်တဖြည်းဖြည်းကျဉ်းမြောင်းလာပြီးကျန်ရှိနေသေးသည့်နေရာ၌ပင်ယခင်ကလောက်မများလှပါ။ သို့ရာတွင်အချို့သောဒေသများတွင်ငါးဖမ်းဆီးမှုကိုခွင့်ပြုထားသော်လည်းအရေအတွက်နည်းပါးသည်။ ပြီးတော့ဆိုလိုတာကဒီ yummy ကိုစမ်းကြည့်ဖို့အခွင့်အရေးရှိတယ်။
မျိုးပွားခြင်းနှင့်အသက်ရှည်
သိ nelma ငါးသောမိသားစု ကိုယ်စားပြုသည်၊ ဆောင်းပါး၏သူရဲကောင်းသည်မွေးထုတ်ပြီးနောက်သေသည်ဟုယူဆနိုင်သည်။ သို့သော်၊ ငါးဖြူတစ်ကောင်သည်သူမ၏ဘဝတွင်အကြိမ်များစွာပေါက်ဖွားလာသည်။ အဆုံးစွန်သောအရာသည်ငါးများ၏အိုမင်းမှုကြောင့်မဟုတ်ဘဲသေခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။ မွေးရာပါအနည်းငယ်သောအချက်အလက်များသည်အပျိုဖော်ဝင်ချိန်နှောင်းပိုင်းနှင့်ဆက်စပ်နေသည်။
- အထီးအနည်းဆုံး 5 နှစ်အရွယ်မွေးရန်အဆင်သင့်ရှိပါတယ်။ အချို့သည် ၁၀ နှစ်အရွယ်၌သာအမျိုးသမီးများကိုပထမဆုံးမျိုးပွားကြသည်။
- ၂ နှစ်မှ ၂ နှစ်အတွင်းမျိုးစိတ်များမှအပင်များကိုမွေးရန်အဆင်သင့်ရှိသည်။
မွေးမြူရန်အတွက် nelma သည်မြစ်ကြောင်းတစ်လျှောက်ကီလိုမီတာ ၁.၅၀၀၀ အထိဆန့်ကျင်သည်။ လက်လှမ်းမီမှုရှာရန်သို့မဟုတ်ကျောက်တုံးအောက်ခြေတွင်ဖိတ်ရန်လိုအပ်သည်။ ဒီနေရာမှာမိန်းမတစ်ယောက်စီကဥ ၈၀-၄၀၀ ထောင်ကြပါတယ်။ Fries သူတို့ကိုအတွက်ရက်ပေါင်း 250 ဖွံ့ဖြိုး။
Nelma ကြော်သည်လျင်မြန်စွာကြီးထွားမှုဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိသည်။ ၁၀ ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်ရှိသောငါးဖြူသည်ငါးနှစ်အတွင်းတွင်တိုးပွားလာသည်။ ဆောင်းပါး၏သူရဲကောင်း၏သက်တမ်းမှာ ၂၅ နှစ်ဖြစ်သည်။ nelma အရေအတွက်ကျဆင်းနေသည်။ အဓိကအကြောင်းရင်းမှာတစ်ခါတစ်ရံအဖြူရောင်ငါးများပေါက်ဖွားခဲ့သောမြစ်များရှိရေအားလျှပ်စစ်စက်ရုံများပေါများခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။
ရေအားလျှပ်စစ်ဓာတ်အားပေးစက်ရုံများသည်ရေအားပူနွေးစေပြီးမိုးအုံ့စေသည်။ ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်းဆောင်းပါး၏သူရဲကောင်းသည်ပွင့်လင်းမြင်သာသောစီးဆင်းမှုများကိုသာအသိအမှတ်ပြုသည်။ မွေးရာပါနေရာအရေအတွက်ကိုလျှော့ချခြင်းသည်လူ ဦး ရေတစ်ခုလုံးကိုလျော့နည်းစေသည်။
ဖွဲ့စည်းမှု, ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာနှင့် nelma ၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ
ကယ်လိုရီ nelma သည်အသား ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၈၈ ကျပ်ဖြစ်သည်။ Nelma အသားတွင်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အလွန်အရေးကြီးသောပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ရေများအပြင်ဗီတာမင် PP ပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည်ခရိုမီယမ်၊ ကလိုရင်းနှင့်သဲဓာတ်ဒြပ်စင်များဖြစ်သည့်ခရိုမီယမ်၊ သွပ်၊ molybdenum၊ ဖလိုရင်းနှင့်နီကယ်ပါ ၀ င်သည်။
လက်တွေ့အာဟာရချို့တဲ့သောသို့မဟုတ်အလယ်အလတ်ရှိသောအဆီဓာတ်ငါးများကိုအဓိကအသုံးပြုသည်၊ အချို့သောအစားအစာများတွင် nelma ကဲ့သို့ပရိုတင်းကြွယ်ဝသောအဆီများသောငါးများကိုအသုံးပြုသည်။ ငါးအဆီများသောအားဖြင့်၎င်းတို့သည်အလွယ်တကူအစာကြေနိုင်ပြီးလူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာများဖြစ်သောအများအားဖြင့်မပြည့်ဝသောအဆီအက်စစ်များပါ ၀ င်သည်။ သို့သော်လေထုထဲတွင်အလျင်အမြန်ဓာတ်တိုးသောအဆီများ၊ အပူချိန်မြင့်မားခြင်းနှင့်အလင်းရောင်ရှိခြင်းတို့ကြောင့်ငါးများသည်ပျက်စီးနိုင်သည့်ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။
Nelma ဖမ်းခြင်း
nelma ကိုဖမ်းမိသောအခါသူသည်ရှက်တတ်ပြီးဂရုစိုက်တတ်ကြောင်းသတိရသင့်သည်။ သူမ၏အကာအကွယ်ပေးမှုသည်အလွန်အားတက်ပြီးခွန်အားကြီးမားသည်။ Nelma သည် rheophile တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာသူသည်ရေထဲ၌အမြဲရှိနေသည်။ ဘဝအတွက်သူမသည်သန့်ရှင်းပြီးရေသာလိုအပ်သည်။ ရေထဲကနေ nelma လတ်ဆတ်သောသခွားသီးကဲ့သို့အနံ့။ Nelma သည်မိနစ်အနည်းငယ်အတွင်းရေမပါဘဲသေဆုံးသွားပြီး၊
nelma သည် turntables နှင့်ကျဉ်းမြောင်းသောကိုယ်ခန္ဓာလှို့စက်များပေါ်တွင်ဖမ်းမိသည်။ များသောအားဖြင့်ငွေရောင်၊ nelma ကိုကျွေးမွေးရန်အသုံးပြုသော smelt သို့မဟုတ် vendace အရောင်များဖြစ်သည်။ အခြေခံအားဖြင့် nelma သည်အထက်နှင့်အလယ်ပိုင်းရေမျက်နှာပြင်မှ ၂ မီတာအနက်အနက်သို့မဟုတ်မျက်နှာပြင်တွင်ပင် ide တစ်ခုကဲ့သို့ဖမ်းမိသည်။ ဤသည် nelma နို့တိုက်ကျွေးခြင်း၏ပုံမှန်အဆင့်ဖြစ်ပါတယ်။
ညနေငါးဖမ်းခြင်းသည်မနက်ငါးဖမ်းခြင်းထက်ပိုဆိုးသည်။ ညအချိန်တွင် nelma ဖမ်းယူနိုင်ဖွယ်မရှိချေ။ တခါတရံမွန်းလွဲပိုင်းတွင်ဖမ်းမိသော်လည်းတိတ်ဆိတ်ငြိမ်သက်သောနေ့များတွင်ဖြစ်သည်။ Nelma သည်အလွန်အားတက်ကြွစွာခုခံသည်။ သို့သော်သူသည်ချွန်ထက်သောပစ်ချခြင်းကိုပြုလုပ်ပြီးနောက်သူသည်လုံးလုံးလျားလျားထွက်ပြေးတိမ်းရှောင်ပြီးဘေးဘက်တွင်လဲလျောင်း။ သူ့ကိုနို့စို့တစ်ကောင်နှင့်အေးဆေးစွာအေးအေးဆေးဆေးသွားခွင့်ပြုသည်။
စီးပွားဖြစ်ဆော်လမွန်ငါးမျိုးစိတ်များအားလုံးသည်အထူးနိုင်ငံတော်ကာကွယ်စောင့်ရှောက်မှုအောက်တွင်ရှိသောကြောင့် nibma ငါးဖမ်းခြင်းကိုဆိုက်ဘေးရီးယားတောင်ပိုင်းနှင့်အလယ်ပိုင်းဒေသအားလုံးတွင်တားမြစ်ထားသည်။ ခြွင်းချက်တစ်ခုမှာဆိုက်ဘေးရီးယားမြောက်ပိုင်းဆင်ခြေဖုံးဒေသဖြစ်ပြီးငါးဖမ်းလုပ်ငန်းကိုစက်မှုလုပ်ငန်းများတူးဖော်ပြီးနောက်တစ်နိုင်ငံလုံးသို့ရောင်းချသည်။ သို့သော်များသောအားဖြင့်အပျော်တမ်းငါးဖမ်းသမားများသည်အခြားငါးတစ်ကောင်ကိုဖမ်းဆီးစဉ် nelma ဖမ်းမိသောငါးဖမ်းဆီးခြင်းကိုမကြာခဏခံကြရသည်။ ဆိုက်ဘေးရီးယား၏တောင်ဘက်တွင်အားကစားကိရိယာများဖြင့် nelma ကိုဖမ်းရန်အလွန်ခက်ခဲသည် - ဥပမာအားဖြင့် Ob delta ရှိအမြဲတမ်းကျက်စားရာနေရာများတွင်မြင့်မားသည်။ ထိုနေရာများတွင် nelma အတွက်ငါးဖမ်းခြင်းကိုခွင့်ပြုထားပြီး၎င်းသည်ချည်ငင်ခြင်းဖြင့်ထိုတွင်အောင်မြင်စွာဖမ်းမိနိုင်သည်။
ကံမကောင်းစွာပဲ၊ မကြာသေးမီအချိန်များကဆိုဘေးရီးယားနှင့်မြောက်ပိုင်း Ural မြစ်များသည်ယခင်ကထက်များစွာသေးငယ်လာသည်။ ၎င်းတို့သည်ကြီးမားသောအလှူငွေများထည့်ဝင်ခဲ့ကြသော်လည်းတရားမဝင်ဖမ်းဆီးသူများကိုအပြစ်တင်ရန်သာရှိသည် - သူတို့သည် nelma ကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်မထိန်းချုပ်နိုင်ဘဲဖမ်းဆီးရန်ပိုမိုခက်ခဲလာသည် - သငျသညျလုံခြုံစွာ spawn နိုင်ပါတယ်ဘယ်မှာ, ဤမျှလောက်ကျန်ကြွင်းရှိပါတယ်။ ရေအားလျှပ်စစ်ဓာတ်အားပေးစက်ရုံများစွာကိုဆိုက်ဘေးရီးယားမြစ်များပေါ်တွင်တည်ဆောက်ထားပြီးလူတို့အတွက်လျှပ်စစ်ဓာတ်အားပိုမိုလိုအပ်နေသည်။ ငါးမွေးမြူရေးhalfရိယာ၏ထက်ဝက်ကျော်မှာပြတ်တောက်သွားပြီးကျန်ဒေသများတွင်ရေသည်ညစ်ညမ်းလာသည်။ ရေငန်အားလုံးသည်သန့်ရှင်းစင်ကြယ်သောရေတွင်သာဖြစ်သည်။ ဟုတ်ပါတယ်, သူတို့ကသူတို့ကအတုလုပ်ဖို့ကြိုးစားပေမယ့်ယခုအချိန်အထိကအရမ်းကောင်းကောင်းအလုပ်မလုပ်ပါဘူး: nelm ကြော်သုံ့ပန်းအတွက်ကောင်းစွာရှင်သန်ကြဘူး။
သို့သော်ဤငါးသည်အဖိုးတန်စီးပွားဖြစ်မျိုးစိတ်များပိုင်ဆိုင်ပြီးတင်းကြပ်စွာအကာအကွယ်ပေးထားသည်။ ရုရှားတွင်စက်ရုံများကိုဖမ်းရန်တင်းတင်းကျပ်ကျပ်တားမြစ်ထားသည်။ ၎င်းမှာပိုမိုဆိုးရွားလာခြင်းနှင့်ဆိုက်ဘေးရီးယားမြောက်ပိုင်းတွင်ဒေသတစ်ခုတည်း၌သာငါးဖမ်းသူများ၏လက်မှုပညာသည်များအလုပ်လုပ်ခြင်းဖြစ်သည်။အခြားနယ်မြေများတွင် nelma သည်အခြားငါးများနှင့်အတူပိုက်ကွန်ထဲသို့ရောက်သောအခါဖမ်းမိသောကြောင့်သာဖြစ်နိုင်သည်။
ဤငါး၏အသားများသည်အရသာမြင့်မားသောအရည်အသွေးများဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်သောကြောင့်မကြာမီအနာဂတ်တွင်အခြေအနေပိုမိုကောင်းမွန်လာမည်ဟုယူဆရပြီး၎င်းသည် nelma ကိုစီးပွားဖြစ်ငါးမွေးမြူရေးအတွက်အလားအလာရှိသောအရာတစ်ခုဖြစ်စေသည်။
Nelma လူနေမှုပုံစံစတဲ့
nelma ရဲ့အသွင်အပြင်ကသူမမတော်မတရားလူနေမှုပုံစံကို ဦး ဆောင်နေကြောင်းချက်ချင်းရှင်းရှင်းလင်းလင်းသိစေသည်။ Nelma သည်မည်သည့်ငါးမျှမွေ့သောသတ္တုဖြစ်စေ၊ ငါးအများစုသည်ဆော်လမွန်ငါးများကဲ့သို့အမဲလိုက်ခြင်းမဟုတ်ပါ။ သူသည်ပုန်းရှောင်။ မနေနိုင်။ ငါးသည်သူမအတွက်အစားအစာများစွာယူဆောင်လာနိုင်မည့်သက်သေပြနည်းလမ်းတစ်ခုကိုပိုနှစ်သက်သည်။ အသားစားသတ္တဝါသည်တောင်ပံများကိုရေဖြင့်ရိုက်သည်၊ ငါးကျောင်းများကိုလှောင်ပြောင်ပြီး၎င်းတို့ကိုစားသည်။ ငါးမရှိသောကာလတွင်၎င်းသည်အင်းဆက်ပိုးများ၊ crustaceans နှင့်လောင်းများကိုမထီမဲ့မြင်မပြုပါ။ Nelma သည် ၁ လသားအရွယ်အရွယ်၌အမဲလိုက်သည်။
Nelma မွေးထုတ်
ယောက်ျားများတွင်ရင့်ကျက်မှုသည်အသက် ၅ နှစ်နှင့်အမျိုးသမီး ၆ နှစ်အရွယ်တွင်ဖြစ်ပွားသည်။ nelma ၏မြောက်ပိုင်းကိုယ်စားလှယ်များအနေဖြင့်ရေခဲမျောမျောခြင်းသည်အပင်များကိုရှည်လျားသောရွှေ့ပြောင်းနေရာများသို့ပြောင်းရွှေ့ခြင်းဖြစ်သည်။ ငါးကျောင်းများသည်ထုပ်ပိုးပြီးသွား ၇၀ ရာနှုန်းမှာအမျိုးသမီးများဖြစ်သည်။ ငါးမွေးမြူခြင်းသည်နှစ်တိုင်းမဟုတ်ပါ၊ ယင်းသည်တစ်ခါတစ်ရံခြောက်လအထိရောက်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ မြစ်တစ် nelma ရှိပါတယ်။ တက်ကြွသောပြန်လည်နာလန်ထူဇူလိုင်လတွင်စတင်ခဲ့သည်။ ဆိုက်ဘေးရီးယား၏သေးငယ်သောမြစ်များသည်အပင်ပေါက်ရန်အတွက်အကောင်းဆုံးနေရာဖြစ်သည်။ မြစ်ထဲရောက်လျှင် nelma သည်အစာမစားတော့ပါ။ ဆန့်ကျင်တွင်, သူမ၏အစာစားချင်စိတ်ကိုတိုးပွားလာနေသည်။ မြစ်ထဲရှိငါးများသည်အောက်ခြေနှင့်နီးနေရန်ကြိုးစားသည်၊ တဖြည်းဖြည်းမြင့်တက်လာသည်။ Nelma spawn ကိုစက်တင်ဘာ - အောက်တိုဘာလတွင်တွေ့ရှိရသည်။ ၈ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိပေါက်ရန်အတွက်စံပြအပူချိန်။ ထိုနေရာသည်ကျောက်တုံးသို့မဟုတ်ကျောက်ဆောင်အောက်ခြေရှိခဏသာဖြစ်သင့်သည်။ အမြိုးသမီးမြား၏မျိုးပွားမှု 500,000 ကြက်ဥရောက်ရှိ။ ကြက်ဥများသည်ကျောက်များကြားတွင်ဆောင်းရာသီရောက်လိမ့်မည်။ Nelma ရဲ့တိုးတက်မှုကတော်တော်လေးမြန်တယ်။ ကြက်ဥများမှထွက်ခွာပြီးနောက်တွင်အထီးသည်လောင်းနှင့်တောင်ပံအင်းဆက်များကိုတက်ကြွစွာကျွေးမွေးသည်။ ကြီးထွားမှုအချိန်နှင့်အမျှအသားစားသူ၏အစားအစာပြောင်းလဲသွားသည်။ သူဟာငါးမျှားထွက်သွားတယ်။ spawn ပြီးနောက် Semi-passage နမူနာနို့တိုက်ကျွေးရေးအဘို့အပင်လယ်ကိုသွားပါ။ သို့သော်ငါးများသည်နှစ်ပေါင်းများစွာမြစ်ထဲ၌ရှိနေပြီးမြစ်ဖြူတ ၀ က်များနှင့်အတူနေထိုင်သောအချိန်များရှိသည်။
မြစ်ထဲ၌နေသောငါးများသည်အထက်ပိုင်းတွင်ပေါက်သည်။ မွေးထုတ်သူမကဆင်းရှင်းပြီ။ သူတို့ကအစာပိုများသောကြောင့်, နူးညံ့သောသင်တန်းနှင့်အတူဒေသများကြိုက်နှစ်သက်သည်။ ဒီကြီးမားတဲ့သားကောင်ကိုလုံလုံလောက်လောက်ရဖို့အတွက်အာဟာရရှိတဲ့အစာအများကြီးလိုအပ်တယ်။
ဘဝသံသရာ nelma
Semi- Breech nelma ၏ဘဝသံသရာသည်၎င်း၏မိသားစုမှကိုယ်စားလှယ်များနှင့်ဆင်တူသည်။ မြစ်အထက်ပိုင်းရှိဥများမှပေါ်လာသည့်အခါကြော်သည်တက်ကြွစွာကျွေးမွေး။ ကြီးထွားလာလိမ့်မည်။ Malek သည်နောက်နှစ်အနည်းငယ်အတွင်းမြစ်၌နေလိမ့်မည်။ ထို့နောက်သူ၏ဆင်ခြေလျှောသည်အိုင်သို့မဟုတ်ပင်လယ်တွင်ပိုမိုကြီးထွားရန်၊ ဖွံ့ဖြိုးရန်နှင့်အစာကျွေးရန်ဖြစ်သည်။ လာမည့် ၄-၅ နှစ်အတွင်းငါးသည်ပင်လယ်ရေတွင် 20 ppm ထက်မပိုပါ။ ငါးကြီးထွားလာသည်နှင့်အမျှအထီးအမများနှင့်မြစ်များသည်မြစ်များသို့ရှည်လျားသောခရီးကိုစတင်လိမ့်မည်။ အုပ်စုကြီးများသို့သွေဖည်ပြီးသောအခါငါးသည်ငါးလကြာသွားနိုင်သည်။ မျိုးပွားရာအရပ်သို့ရောက်လာသောအခါ, အမျိုးသမီးများသည်သေးငယ်တဲ့ကြက်ဥပစ်စတင်ပါလိမ့်မယ်။ အချို့သောသူများသည်မြစ်ထဲ၌နှစ်ပေါင်းများစွာနေ ဦး မည်ဖြစ်သော်လည်းငါးအများစုသည်ပင်လယ်ထဲသို့ပြန်ကျသွားမည်။ Caviar ကျောက်တုံးများကြားတွင်ဆောင်းရာသီနှင့်နွေ ဦး ရာသီ၌သေးငယ်တဲ့စားကြူးသောကြော်ပေါ်ထွက်လာပါလိမ့်မယ်။ Fry သည် ၂-၃ နှစ်အထိမြစ်ထဲတွင်ကြီးထွားလာပြီးလျှင်အစာစားရန်ပင်လယ်သို့သွားလိမ့်မည်။ ပင်လယ်ထဲသို့ ၀ င်ရောက်သောငါးများသည်ကြီးထွားလာပြီးရင့်ကျက်လာသောအခါဥများထဲမှထွက်လာသည့်နေရာများသို့သွားလိမ့်မည်။ nelma ၏သက်တမ်းသည်အနှစ် ၂၀ အထိဖြစ်သည်။ ငါးများသည်သူတို့၏ဘ ၀ တွင် ၆-၈ ကြိမ်ခန့်ပေါက်ခဲ့ပြီး၎င်းတို့သည် ၁-၂ နှစ်ကြားကာလဖြင့်ပြုလုပ်သည်။
Nelma ဖမ်းရန်နည်းလမ်းများ
nelma အတွက်ငါးဖမ်းသောအခါဤငါးသည်မတော်မတရားဖြစ်သော်လည်းအလွန်ရှက်တတ်ပြီးသတိရှိကြောင်းကိုလည်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည်။ သူမသည်ငါးသေးငယ်သောငါးများကိုကျွေးမွေးသည်။ ငါးကိုငါး၏အစာစားသုံးမှုအပေါ် အခြေခံ၍ ငါးစာကိုရွေးချယ်သင့်သည်။ သငျသညျနံနက်ယံ၌ nelma ဖမ်းသင့်တယ်, ကိုက်ဘို့အခွင့်အလမ်းတွေကိုပိုရှိပါတယ်။ ညအချိန်တွင်သားကောင်ကိုဖမ်းရန်အခွင့်အရေးလုံးဝမရှိပါ။ ရာသီဥတုအေး။ အေးဆေးတည်ငြိမ်ပါကနေ့အချိန်၌ငါးဖမ်းခြင်းသည်အောင်မြင်လိမ့်မည်။ ၎င်းသည်လှည့်ဖျားဆွဲဆောင်မှုနှင့် inertialess reel ပါသောလည်ရန်ဂီယာကိုရွေးချယ်ခြင်းသည် ပို၍ ကောင်းသည်။ လှံတံသည် 0.5 mm အထိငါးဖမ်းရန်လွယ်ကူသည်။ nelma အဲဒီမှာကျက်စားနေသောကြောင့်ဇွန်း, ရေအထက်လွှာအပေါ် ဦး ဆောင်သင့်သည်။ ရေမျက်နှာပြင်တွင်မှောင်မိုက်သောငါးစာသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်လိမ့်မည်၊ ရေအလယ်ပိုင်းအလွှာတွင်၎င်း၏အစားအစာနှင့်ဆင်တူသောအလင်းသည်လုပ်လိမ့်မည်။ ငါးမျှားခြင်းများအပြင် nelma သည်ငါးစာကိုဂရုစိုက်ရန် ၀ မ်းသာသည်။ သင်သည်အခြားငါးများ၏ကြက်ဥသို့မဟုတ်သင်အကြိုက်ဆုံး nelma ငါး - smelt and roach ကိုသုံးနိုင်သည်။
ဆာလောင်မွတ်သိပ်ပြီးအမဲလိုက်လျှင်ငါးတစ်ကောင်ကိုသင်ဖမ်းနိုင်ကြောင်းသတိရသင့်သည်။ nelm ကိုစောင့်ရန်အဓိပ္ပါယ်မရှိပါ။ ငါးသည်မည်သည့်နေရာတွင်ရှိသည်ကိုရှာဖွေခြင်းသည်တံငါသည်အတွက်မလွယ်ကူပါ။ သူမသည်ငါးများကိုရင်သပ်ရှုမောဖွယ်ကောင်းသည်၊ ထို့နောက်စားလိုက်သည်။ အဆိုပါမျိုးစုံမကြာခဏအလွန်ကျယ်လောင်သည်။ ပင့်ကူကိုအလယ်အလတ်သို့ ၁၅ မီတာခန့်ချပစ်သင့်သည်။ Nelma သည်ဇွန်းကိုစိတ်အားထက်သန်စွာဆုပ်ကိုင်မည့်သားရဲများထဲမှတစ်ခုမဟုတ်ပါ။ မကြာခဏသူမ၏ကိုက်အနိုင်နိုင်သိသာသည်။ ငါးကိုအမြန်ချိတ်ထားသင့်သည်၊ ကိုက်ပြီးနောက်ပထမစက္ကန့်အနေနှင့်ပျောက်သွားနိုင်သည်။ angler ခုခံနိုင်မှာမဟုတ်ဘူး။ Nelma ဟာဇွန်းကိုတက်ကြွစွာတိုက်ထုတ်ပစ်မှာမဟုတ်ပါဘူး။ တံငါသည်သည်ငါးများကိုဂရုတစိုက်သယ်ဆောင်ပြီးကုန်းတွင်းရေ၏အကူအညီဖြင့်ယူသင့်သည်။
ဆော်လမွန်ငါးဖမ်းခြင်းသည်မျိုးစိတ်များစွာကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်ပြီး nelma သည်ခြွင်းချက်မဟုတ်ပါ။ မြောက်ဘက်ခြွင်းချက် မှလွဲ၍ ဆိုက်ဘေးရီးယားဒေသအများအပြားတွင်ငါးမဖမ်းရန်ငါးဖမ်းခြင်းကိုတားမြစ်ထားသည်။ ဤခိုင်မာသောငါးများအတွက်အဓိကငါးဖမ်းခြင်းသည်ဆိုက်ဘေးရီးယား၏သီးခြားဖြစ်သောမြောက်ပိုင်းဒေသများ၌ဖြစ်သည်။
Nelma ၏ gastronomic တန်ဖိုး
Nelma သည်ငါးဖမ်းပြီးနောက်သခွားသီးလတ်ဆတ်သောအနံ့ရှိသောငါးဖြစ်သည်။ ဤသည်ငါးနေထိုင်သောရေကြောင့်ဖြစ်သည်။ Nelma သည်ရှင်းရှင်းလင်းလင်းမြင်သာသောရေတွင်သာနေထိုင်သည်။ အကယ်၍ ရေသည်ညစ်ညမ်းလာပါက၎င်းတို့သည်နေရင်းဒေသမှထွက်ခွာသွားလိမ့်မည်။ Nelma ရဲ့လူနေမှုပုံစံစတဲ့နဲ့သူမနေထိုင်ရာနေရာကသူ့အသားကိုလုံးဝသန့်ရှင်းအောင်လုပ်ခဲ့တယ် ငါးများတွင်ကပ်ပါးပိုးမပါသည့်အပြင်ကုန်ကြမ်းများကိုလည်းစားနိုင်သည်။ အသား၏အရသာအလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောဖြစ်ပါတယ်။ Nelma မှာအရိုးလုံးဝမရှိဘူး။
nelma ၏ gastronomic တန်ဖိုးသည်ဤငါးတွင်အာဟာရဓာတ်များ၊ ဗီတာမင်များနှင့်သတ္တုဓာတ်များစွာပါဝင်သည်။ အသားများသည်ဗီတာမင်အီးနှင့်ခအုပ်စုများပေါများသည်။ ငါး၏ပရိုတိန်းသည်အစာချေစားနိုင်သောကြောင့် nelma သည်အစားအသောက်အတွက်အဟာရအကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ မှန်ကန်သောအချိုးအစားဖြင့်အသား၏ဖွဲ့စည်းမှုသည်ကလေးများ၏ကြီးထွားလာသောခန္ဓာကိုယ်အတွက်လိုအပ်သောအဆီနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပါ ၀ င်သည်။
Nelma သည်ရှေးအကျဆုံးငါးတစ်ကောင်ဖြစ်ပြီးရုရှားဒေသများစွာရှိ Red Book တွင်ဖော်ပြထားသည်။ ဒီပြင်းထန်သောသားကောင်ကိုငါးဖမ်းခြင်းကိုဆိုက်ဘေးရီးယားမြောက်ပိုင်းတွင်သာခွင့်ပြုသည်။ ခွန်အားကြီးသောအားကြီးသောငါးကြီးသည်ငါးသားကောင်ကိုဖမ်းရန်လုံလောက်လျှင်ကံကောင်းပါကငါးကြီးတစ်ကောင်အတွက်ထိုက်တန်သောဆုတစ်ခုဖြစ်လာလိမ့်မည်။
ရာသီအလိုက်အပြုအမူ
ရေခဲမှမြစ်များဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်အတူရင့်ကျက်သူများ၏မြောက်မြားစွာသည်အာတိတ်စက်ဝိုင်း မှနေ၍ အပင်ပေါက်ရန်နေရာများသို့စတင်ရွှေ့ပြောင်းကြသည်။ နွေရာသီတစ်လျှောက်လုံးသူတို့သည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျအောင်အထက်သို့တက်သွားသည်။ ဇူလိုင်လလယ်တွင်မြစ်များအတွင်းငါးများအပြင်းအထန်လှုပ်ရှားနေကြောင်းတွေ့ရှိရသည်။
စက်တင်ဘာလတွင်ဆိုက်ဘေးရီးယား၏အရှေ့တောင်ဘက်သို့သူတို့ရောက်ရာမြစ်ငယ်များစွာတွင်မြစ်ဖျားခံခြင်းနှင့်အောက်ခြေကိုဆက်ထိန်းထားခြင်းတို့ကိုရပ်တန့်စေသည်။ ပြည်တွင်းရေကန်များ၌နေထိုင်သော Nelma သည်သူမဘဝတစ်လျှောက်လုံးတွင်နေထိုင်ပြီးမြစ်လက်တက်များပေါ်ပေါက်ခဲ့သည်။
အပင်ပေါက်ပြီးနောက်၎င်းသည်နောက်နွေရာသီအထိအစာကျွေးပြီးတဖြည်းဖြည်းပင်လယ်သို့လှိမ့်ဆင်းသွားသည်။ အချို့သောလူများမှာ ၃ နှစ်အထိနေနိုင်သည်။ လူငယ်များသည်မွေးမြူရေးမြစ်များတွင် ၂-၃ နှစ်ကြာနေထိုင်ပြီးကြီးမားသောရေထဲသို့ကျသည်။
လုံခြုံရေးအခြေအနေ
လူ ဦး ရေလျင်မြန်စွာကျဆင်းမှုကြောင့် Nelma သည်နိုင်ငံတော်ကာကွယ်မှုအောက်တွင်ရှိသည်။ ကန ဦး ၌၎င်းသည်၎င်းနေထိုင်သောဒေသများ၏အနီရောင်စာအုပ်များတွင်စာရင်းဝင်ခဲ့ပြီး ၂၀၀၁ ခုနှစ်တွင်ရုရှားအနီရောင်စာအုပ်တွင်ဖော်ပြထားသည်။ ထို့ကြောင့်စက်မှုနှင့်အပျော်တမ်းငါးဖမ်းခြင်းကိုဆိုက်ဘေးရီးယား၏အလယ်ပိုင်းနှင့်တောင်ပိုင်းဒေသများတွင်လုံးဝပိတ်ပင်ထားသည်။
ကန့်သတ်ထားသည့်အရေအတွက်အားမြောက်ပိုင်းဒေသများတွင်ခွင့်ပြုထားပြီးငါးဖမ်းသမဝါယမများအနေဖြင့်လုပ်ငန်းလိုင်စင်ရရှိထားပြီးဖြစ်သည်။
ငါး၏တန်ဖိုးနှင့်၎င်း၏လျှောက်လွှာ
Nelma သည်တန်ဖိုးရှိသောစီးပွားဖြစ်မျိုးစိတ်ဖြစ်ပြီးအရည်အသွေးမြင့်မားသောအသားလည်းရှိသည်။ ငါး 100 ဂရမ် 160 kcal ပါရှိသည်။ polyunsaturated fatty acids နှင့်အတူပရိုတင်းများနှင့်အဆီများမှအဓိကပါဝင်သောအစိတ်အပိုင်းများကိုဖွဲ့စည်းသည်။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ သူတို့သည် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုပုံမှန်ပြုလုပ်သည်။ ဆိုးသောကိုလက်စထရောကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ ထို့ကြောင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုကာကွယ်ရန်နှင့်လက်စထရောလ်ပြားဖြစ်ပေါ်ခြင်းကိုတားဆီးသည်။
ဒါ့အပြင်ဖွဲ့စည်းမှုထဲမှာအဆီပျော်ဝင်ဗီတာမင် D, ကယ်လစီယမ်၏စုပ်ယူဘို့လိုအပ်, ဗီတာမင်မရှိခြင်းနှင့်အတူ rickets ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ဖို့အန္တရာယ်ရှိပါတယ်။ ဆော်လမွန်ငါးမျိုး သုံး၍ ခရမ်းလွန်ရောင်ခြည်မကင်းသောဒေသခံမြောက်ပိုင်းမှလူများသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဗီတာမင်ဒီချို့တဲ့မှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
ဓာတ်သတ္တုများထဲတွင်၎င်းသည်ကလိုရင်း၊ ဆာလဖာနှင့်ဖလိုရင်းဓာတ်များပေါများသည်။ ပါ ၀ င်မှု - ဗီတာမင်မှဇင့်၊ molybdenum၊ နီကယ်၊ ခရိုမီယမ် - နီကိုတင်းအက်ဆစ်သို့မဟုတ်ဗီတာမင် PP ။
ချက်ပြုတ်ရာတွင်အပူဖြင့်ကုသမှုခံယူရမည်။ ဂျပန်အစားအစာများကိုစားသုံးခြင်းသည်မကြာခဏပါ ၀ င်သည့်အရာများထဲမှငါးတစ်မျိုးဖြစ်သောမကြာခဏပါ ၀ င်သည့်အစားအစာသည်ကျန်းမာရေးအတွက်မလုံခြုံပါ။ ၎င်းသည် nelma သည်အူမကြီးတွင်အခြေချရန်ပိုမိုနှစ်သက်သောအူမကြီးနှင့်နာနိုဖစ်တိုစ် - အူမကြီးတွင်နေထိုင်နိုင်သောကျယ်ပြန့်သောဖဲကြိုးတစ်မျိုး - ဖြစ်သည်။ ၀ မ်းပျက်ဝမ်းလျှောခြင်းနှင့်အရည်များနှင့်အာဟာရများဆုံးရှုံးမှုများဖြစ်ပေါ်စေသည်။ အဝိုင်းကောင်များ၏လောင်းလောင်းများသည်အူလမ်းကြောင်းအနာကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
Nelma သည်ကြော်၊ ပြုတ်၊ ဖုတ်ထားသော၊ ဆေးလိပ်သောက်သောအရသာများတွင်အရသာရှိသည်။ မုန့်နှင့်အတူငါးဟင်းရည်ကောင်းကောင်းတတ်၏။
ကြီးထွားလာခြင်းနှင့်မွေးမြူရေး
လူ ဦး ရေတိုးပွားစေရန် nelma ကိုမျိုးပွားရန်ကြိုးစားသည်။ သို့သော်ကျွမ်းကျင်သူများသည်အောင်မြင်မှုမရရှိသေးပါ၊ အကြောင်းမှာအမြောက်အများတွင်ကြော်များသုံ့ပန်းအဖြစ်သေဆုံးနေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ယနေ့အချိန်ထိဤအမျိုးအစားမျိုးကိုအတုပတ်ဝန်းကျင်တွင်ကြီးထွားရန်နည်းပညာမရှိသေးပါ။
၂၀ ရာစုတွင်သိပ္ပံပညာရှင်များသည် nelma စိုက်ပျိုးရန်အတွက်အကြံဥာဏ်များကိုတီထွင်ခဲ့သည်။ သို့သော်လူငယ်များသည်သဘာဝကျသောအခြေခံကျသောရေကန်များနှင့်ကန်များ၌ရေကန်များကြီးထွားလာသည်။ နောက်ပိုင်းတွင် ၂၀၀၉-၂၀၁၀ တွင်အလုပ်ကိုပြန်လည်စတင်ရန်ကြိုးစားမှုများရှိခဲ့သော်လည်း၎င်းတို့သည်စမ်းသပ်မှုသဘောသဘာဝရှိခဲ့သည်။
ထို့ကြောင့်မွေးမြူရေးခြံများနှင့် nelma ကျက်စားရာနေရာများကိုကာကွယ်ခြင်းသည်၎င်း၏လူ ဦး ရေကိုထိန်းသိမ်းရာတွင်အလွန်အရေးကြီးသည်။
Nelma သည်မွေးမြူရေးနှင့်ငါးဖမ်းရန်အတွက်အလွန်အသုံးဝင်သောနမူနာတစ်ခုဖြစ်ပြီး၎င်းသည်ညစ်ညမ်းမှုကိုသည်းမခံသောကြောင့်သန့်ရှင်းသောရေကန်များတွင်သာနေထိုင်သည်။ ငါးသည်အရသာအလွန်ကောင်းမွန်ပြီးခက်ခဲပြီးလောင်းကစားခြင်းကိုနှစ်သက်သောစစ်မှန်သောတံငါသည်များသည်လုပ်ငန်းစဉ်မှ ဖော်ပြ၍ မရသောပျော်ရွှင်မှုရရှိမည်ဖြစ်သည်။
Nelma ချက်ပြုတ်နည်း
မေးခွန်းထဲမှာ nelma ဘယ်လိုချက်ပြုတ်နည်းအစားကောင်းကြိုက်သောအသားများခြိမ်းခြောက်မှုကိုစဉ်းစားရန်အရေးကြီးသည်။ ဖြူသောငါးနှင့်လုံလောက်သောအပူကုသမှုမရှိပါကကျယ်ဝန်းသောဖဲကြိုးသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ဝင်ရောက်နိုင်သည်။ ဤကပ်ပါးကောင်သည်အရှည် ၁၂ မီတာအထိရှိသည်။
nelma အသားများတွင် nanophyteosis ကိုလည်းဖုံးကွယ်ထားနိုင်သည်။ ဒါကပတ်ပတ်လည်မဟုတ်ဘဲတိပ်ခွေသာဖြစ်သည်။ Nanophyteosis သည်အူသိမ်ထဲ၌ ၀ င်ရောက်ပြီးဝမ်းလျှောခြင်းကိုဖြစ်စေသည်။ အဝိုင်းမင်ကောင်လောင်းများကို anisahides ဟုခေါ်သည်။
Nelma အလွန်အရသာရှိတဲ့ငါး
သူတို့က peptic အစာအိမ်အနာ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကိုနှိုးဆွ။ ထို့ကြောင့် nelma နှင့်ဆူရှီကိုရှောင်ရှားသင့်သည်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းတွင်အသားများအားအပူကုသမှုမရှိခြင်းပါဝင်သည်။ သင်အရည်ကိုအရည်နှင့်ပြည့်စေရန်လိုအပ်ပါကချက်ပြုတ်နည်းများတွင် Nelma လောင်းသည်။ ချက်ပြုတ်နေစဉ်အဆီသည်ငါးဖြူမှအရည်ပျော်သွားသည်။
Nelma ကိုဆား၊ မီးဖုတ်၊ ကြော်၊ ဟင်းချိုများတွင်ထည့်သည်။ နောက်ဆုံးဗားရှင်းတွင်ဟင်းရည်နှင့်မုန့်ကိုပေါင်းစပ်။ သက်ဆိုင်သည်။ သူတို့ကိုထည့်ပြီး leek အစိမ်းရောင်ပြီးနောက်အိမ်ရှင်မများစားသောက်ဆိုင်အဆင့်သို့ပန်းကန်ကိုဆောင်ခဲ့ရမည်။ Nelma ငါးဟင်းချိုကိုအလှဆင်ရာတွင်သံပုရာကိုအသုံးပြုသည်။ သို့သော်ဟင်းရည်ကိုခါးသီးစွာမစတင်နိုင်အောင် zest ကိုပြင်ဆင်ရမည်။
ငါးတစ်ကောင်ဘယ်လိုပုံလဲ
ဆော်လမွန်မိသားစုဝင်တွေဖြစ်သော်လည်းအသားကအဖြူဖြစ်ပြီးအနီရောင်မဟုတ်ပါ။ ထိုကဲ့သို့သော Yenisei, Irtysh, Ob နှင့် Lena ကဲ့သို့သောမြစ်များသည်ငါးမျှား။ ဖြတ်သန်းသွားသောကြောင့်ထိုဒေသများသို့အပင်ပေါက်ရန်ပြောင်းရွှေ့သည်။ အခြား salmonids များနှင့်မတူဘဲ၎င်းတွင်အရောင်ခြယ်ပစ္စည်းအစက်အပြောက်မရှိပါ။
nelm ငါးအကြောင်းအသေးစိတ်ဖော်ပြချက်:
- အတိုင်းအတာများသောအားဖြင့်တစ်နှစ်ခွဲမီတာထက်မပိုဘူး
- အကြီးစားငွေအကြေး
- အလျားလိုက် ၀ င်ရိုးတလျှောက်တွင်တော်ပီဒိုပုံစံပြားပြားချပ်ချပ်သည်
- အောက်ပိုင်းမေးရိုးအထက်ထက်ပိုရှည်выступ
- အဆီ fin ရှိနေခြင်း
လျင်မြန်စွာကြီးထွားလာပြီးသက်တမ်းမှာအနှစ် ၂၀ ဖြစ်သည်။ အမျိုးသမီးနှင့်အထီးတစ် ဦး နှင့်တစ် ဦး အနည်းငယ်ကွာခြားသော်လည်းမိတ်လိုက်အရောင်ကိုလည်းမဖော်ပြပါ။ ဒါဟာအဓိကအားဖြင့်ခန္ဓာကိုယ်နှင့် ဦး ခေါင်းအပေါ်ဥကြီးထွားမှုပုံစံအထီး၌ထင်ရှားနေသည်။
အမျိုးမျိုး
အခြေချရာနေရာတွင်မျိုးစိတ်နှစ်မျိုးခွဲခြားထားသည်။ ကက်စပီယန်ပင်လယ်၌တည်ရှိသောအစိမ်းရောင်ရှိသည့်ငါးနှင့်မြောက်မြစ်များ၏ပါးစပ်၏အေးမြသောရေတွင်နေသည့်စစ်မှန်သော nelma ။
ပထမ ဦး ဆုံးလူတစ် ဦး သည်ရေပူနွေးခြင်းကိုနှစ်သက်ပြီးအရွယ်အစားသေးသေးလေးဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိသည်။ အရှည်သည် ၁.၃ မီတာရှိပြီးအလေးချိန်အားဖြင့်ကီလိုဂရမ် ၂၀ ခန့်ရှိသည်။
အစားအသောက်
Nelma ငါး၏အသွင်အပြင်အားဖြင့်၎င်းသည်ရာနှုန်းပြည့်သားကောင်ဖြစ်သည်ကိုသင်နားလည်နိုင်ပါသည်။ ငါးသေးသေးလေးများသည်အမဲလိုက်ရန် (အရည်ပျော်၊ vendace စသည်) သင့်တော်သည်။ spawn သို့ရွှေ့ပြောင်းခြင်းသည်၎င်း၏လမ်းပေါ်တွင်သေးငယ်သောအရာများရှိသောကျောင်းများ၏ကြီးမားသောပမာဏကိုဖျက်စီး။ တောင်ပံများနှင့်အစာစားခြင်း၏အကူအညီဖြင့်သူတို့ကိုအံ့သြစေသည်။
ပိုးမွှားများ၊ အင်းဆက်ပိုးများ၊ 1 လသားအရွယ်ကြော်များသည်ငါးအမျိုးမျိုးကိုပျော်မွေ့လေ့ရှိသည်။
မွေးရာပါကာလ
ငါးအဖြူရောင် caviar သည်သေးငယ်ပြီးများပြားလွန်းသည်။ တစ်ချိန်တည်းတွင်သူသည်ဥ ၁၅၀ မှ ၄၀၀ ခန့်ကိုပစ်လွှတ်သည်။ သူကပစ်ချမည့်နေရာကိုသေချာစွာရွေးချယ်သည်။ အပူချိန် ၅ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ရှိသည့်သန့်ရှင်းသောရေစီးမှသာလိုအပ်သည်။
ရေတိမ်ပိုင်းကိုရှောင်ရှားပြီးလမ်းကြောင်းတစ်လျှောက်တွင်သာရွေ့လျားသည်။ အကြီးအကျယ်မွေးမြူခြင်းရွှေ့ပြောင်းခြင်းသည်နွေရာသီပထမနှစ်လအတွင်းဖြစ်သည်။
မှတ်စု!
အမျိုးမျိုး
အခြေချရာနေရာတွင်မျိုးစိတ်နှစ်မျိုးခွဲခြားထားသည်။ ကက်စပီယန်ပင်လယ်၌တည်ရှိသောအစိမ်းရောင်ရှိသည့်ငါးနှင့်မြောက်မြစ်များ၏ပါးစပ်၏အေးမြသောရေတွင်နေသည့်စစ်မှန်သော nelma ။
ပထမ ဦး ဆုံးလူတစ် ဦး သည်ရေပူနွေးခြင်းကိုနှစ်သက်ပြီးအရွယ်အစားသေးသေးလေးဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိသည်။ အရှည်သည် ၁.၃ မီတာရှိပြီးအလေးချိန်အားဖြင့်ကီလိုဂရမ် ၂၀ ခန့်ရှိသည်။
အစားအသောက်
Nelma ငါး၏အသွင်အပြင်အားဖြင့်၎င်းသည်ရာနှုန်းပြည့်သားကောင်ဖြစ်သည်ကိုသင်နားလည်နိုင်ပါသည်။ ငါးသေးသေးလေးများသည်အမဲလိုက်ရန် (အရည်ပျော်၊ vendace စသည်) သင့်တော်သည်။ spawn သို့ပြောင်းရွှေ့ခြင်းသည်၎င်း၏လမ်းပေါ်တွင်သေးငယ်သောအရာများရှိကျောင်းအမြောက်အမြားကိုဖျက်ဆီးပစ်လိုက်ပြီး၎င်းတို့သည်ရင်ခုန်သံ၏အကူအညီဖြင့်ရင်သပ်ရှုမောဖွယ်ကောင်းအောင် စား၍ စားကြသည်။
ပိုးမွှားများ၊ အင်းဆက်ပိုးများ၊ 1 လသားအရွယ်ကြော်များသည်ငါးအမျိုးမျိုးကိုပျော်မွေ့လေ့ရှိသည်။
မွေးရာပါကာလ
ငါးအဖြူရောင် caviar သည်သေးငယ်ပြီးများပြားလွန်းသည်။ တစ်ချိန်တည်းတွင်သူသည်ဥ ၁၅၀ မှ ၄၀၀ ခန့်ကိုပစ်လွှတ်သည်။ သူကပစ်ချမည့်နေရာကိုသေချာစွာရွေးချယ်သည်။ အပူချိန် ၅ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ရှိသည့်သန့်ရှင်းသောရေစီးမှသာလိုအပ်သည်။
ရေတိမ်ပိုင်းကိုရှောင်ရှားပြီးလမ်းကြောင်းတစ်လျှောက်တွင်သာရွေ့လျားသည်။ အကြီးအကျယ်မွေးမြူခြင်းရွှေ့ပြောင်းခြင်းသည်နွေရာသီပထမနှစ်လအတွင်းဖြစ်သည်။
မှတ်စု!
ဓာတ်ပုံတွင် nelma ငါးသည်အထင်ကြီးစရာကောင်းပြီးသားစဉ်မြေးဆက်ပေါ်ထွန်းရန်အလားတူကာလကိုလိုအပ်သည်။ ထူးခြားသောလက္ခဏာတစ်ခုမှာ၎င်းသည်သိပ်သည်းသောရေညှိများတွင်ဘယ်သောအခါမျှပေါက်ဖွားလာခြင်းမရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ပစ်ပြီးနောက်ရက်ပေါင်း 250, ကလေးများပေါ်လာပါသည်။
အစားအစာအဖြစ်အစာစားခြင်း
ငါး nelma ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှုများကိုစဉ်းစားပါ။ ကမ္ဘာ့အစားအစာတွင်ယင်းကိုအသုံးပြုခြင်းဖြင့်ချက်ပြုတ်နည်းများစွာရှိသည်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြော်မုန့်
- ပထမ ဦး ဆုံးသင်တန်း (နား)
- အာလူးနှင့်ပြုတ်
ကပ်ပါးကောင်များမရှိခြင်းကြောင့်၎င်းကိုအရှေ့တိုင်းအစားအစာအတွက်ပုံမှန်ဖြစ်သောကုန်ကြမ်းများကိုအသုံးပြုခွင့်ပြုသည်။ ကျန်းမာရေးနှင့်အာဟာရပြည့်ဝသောအသားများတွင်ပရိုတင်းများ၊ ဗီတာမင် A၊ E၊ PP၊ B အပြင်ဖော့စဖရပ်၊ ကယ်လစီယမ်၊ သွပ်၊ သံ၊
၎င်းသည်အစားအစာတွင်ပါ ၀ င်သူများအတွက်သင့်တော်သောခဲဖွယ်စားဖွယ်တစ်မျိုးဖြစ်လာလိမ့်မည်၊ ၎င်းတွင်၎င်းသည်အနိမ့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုရှိသည်။ ထိခိုက်နစ်နာစေသောအကျိုးသက်ရောက်မှုမဖြစ်နိုင်သလောက်ဖြစ်သော်လည်းသင်တုို့အားဖြင့်အရွယ်ရောက်သူများကိုသတိထားသင့်သည်။ ဒီကိစ္စမှာသူတို့ဘယ်လိုအစာကျွေးတယ်၊ ဘယ်မှာနေတယ်ဆိုတာအမြဲမသိဘူး။
ဘယ်မှာလဲ
Nelma ငါးသည် "မြောက်ပိုင်း" မျိုးစိတ်များမှဖြစ်သည်။ သူတို့နေထိုင်သောအချိန်အများစုမှာ
- ရေအေးဆိုက်ဘေးရီးယားနှင့်အရှေ့ဖျားမြစ်များ (Yenisei, Ob, Lena, Irtysh, etc),
- ကုန်းတွင်းရေကန်၌တည်၏
- မြောက်ပိုင်းပင်လယ်၏ desalinated သောနေရာများအတွက်။
nelma တွေ့ရှိသည့်ကမ်းရိုးတန်းပင်လယ်ရေတွင်ဆားငန်သည် ၂၀ ppm ထက်မကျော်လွန်ပါ။ မွေးမြူရေးငါးများတက်လာပြီးမြစ်များကိုကျော်တက်သွားသည်။ ၎င်းသည်အောက်ခြေနှင့်ပိုမိုနီးကပ်စွာတည်ရှိပြီးမျက်နှာပြင်ရေနှင့်ရေတိမ်ပိုင်းကိုရှောင်ရှားသည်။
၄ င်းတို့၏နေရင်းဒေသများနှင့်ခွဲခြားထားသော nelma အမျိုးအစား ၂ မျိုးကိုလူသိများသည် - whitepish (ကက်စပီယန်ပင်လယ်ပူနွေးသောမြစ်ဝှမ်းတွင်) နှင့်စစ်မှန်သော nelma (အာတိတ်သမုဒ္ဒရာအတွင်းသို့အပူချိန်နိမ့်ကျသောမြစ်များ) ။
ရုရှားပိုင်နက်ပြင်ပတွင် nelma သည်ယူအက်စ်နှင့်ကနေဒါမြောက်ပိုင်းလတ္တီတွဒ်တွင်လည်းနေထိုင်သည်။ ဝင်ရိုးစွန်းစက်ဝိုင်းအောက်တွင်သန့်ရှင်းသောရေရှိသောမည်သည့်ရေမဆို - မျိုးစိတ်များ၏နေရင်းဒေသများအတွက်အကောင်းဆုံးအခြေအနေ။
ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အကျိုးကျေးဇူးများ
Nelma fillet သည် fatty ဖြစ်ပြီးလူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လိုအပ်သောပရိုတင်းများနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များစွာပါ ၀ င်သည်။ အာဟာရအပြင်၊ အသုံးဝင်သောသဲလွန်စနှင့်ဗီတာမင်များပါ ၀ င်သည်။
- ဖော့စဖောရက်
- ပိုတက်စီယမ်
- ကယ်လစီယမ်
- ဆယ်လီနီယမ်
- မဂ္ဂနီစီယမ်
- ဆိုဒီယမ်
- အိုင်အိုဒင်း
- B-group မှဗီတာမင် (B6, B9, B12), E, PP, စသဖြင့်
ထုတ်ကုန်၏ 100 ဂရမ်ကယ်လိုရီပါဝင်မှု - 160 ကယ်လိုရီ။ အသားကိုအလွယ်တကူအလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်သည်။ အကြောင်းမှာ၎င်းသည်သက်ကြီးရွယ်အိုများသို့မဟုတ်ဖျားနာခြင်းမှပြန်လည်ကျန်းမာလာသူများ၏အစားအစာထဲသို့ဝင်ခွင့်ပြုခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။
လုံခြုံရေး
စီးပွားဖြစ်ဆော်လမွန်ငါးမျိုးစိတ်များအားလုံးသည်အထူးနိုင်ငံတော်ကာကွယ်စောင့်ရှောက်မှုအောက်တွင်ရှိသောကြောင့် nibma ငါးဖမ်းခြင်းကိုဆိုက်ဘေးရီးယားတောင်ပိုင်းနှင့်အလယ်ပိုင်းဒေသအားလုံးတွင်တားမြစ်ထားသည်။ ခြွင်းချက်တစ်ခုမှာဆိုက်ဘေးရီးယားမြောက်ပိုင်းဆင်ခြေဖုံးဒေသဖြစ်ပြီးငါးဖမ်းလုပ်ငန်းကိုစက်မှုလုပ်ငန်းများတူးဖော်ပြီးနောက်တစ်နိုင်ငံလုံးသို့ရောင်းချသည်။ သို့သော်များသောအားဖြင့်အပျော်တမ်းငါးဖမ်းသမားများသည်အခြားငါးတစ်ကောင်ကိုဖမ်းဆီးစဉ် nelma ဖမ်းမိသောငါးဖမ်းဆီးခြင်းကိုမကြာခဏခံကြရသည်။ ဆိုက်ဘေးရီးယား၏တောင်ဘက်တွင်အားကစားကိရိယာများဖြင့် nelma ကိုဖမ်းရန်အလွန်ခက်ခဲသည် - ဥပမာအားဖြင့် Ob delta ရှိအမြဲတမ်းကျက်စားရာနေရာများတွင်မြင့်မားသည်။ ထိုနေရာများတွင် nelma အတွက်ငါးဖမ်းခြင်းကိုခွင့်ပြုထားပြီး၎င်းသည်ချည်ငင်ခြင်းဖြင့်ထိုတွင်အောင်မြင်စွာဖမ်းမိနိုင်သည်။
ကံမကောင်းစွာပဲ၊ မကြာသေးမီအချိန်များကဆိုဘေးရီးယားနှင့်မြောက်ပိုင်း Ural မြစ်များသည်ယခင်ကထက်များစွာသေးငယ်လာသည်။ ၎င်းတို့သည်ကြီးမားသောအလှူငွေများထည့်ဝင်ခဲ့ကြသော်လည်းတရားမဝင်ဖမ်းဆီးသူများကိုအပြစ်တင်ရန်သာရှိသည် - သူတို့သည် nelma ကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်မထိန်းချုပ်နိုင်ဘဲဖမ်းဆီးရန်ပိုမိုခက်ခဲလာသည် - သငျသညျလုံခြုံစွာ spawn နိုင်ပါတယ်ဘယ်မှာ, ဤမျှလောက်ကျန်ကြွင်းရှိပါတယ်။ ရေအားလျှပ်စစ်ဓာတ်အားပေးစက်ရုံများစွာကိုဆိုက်ဘေးရီးယားမြစ်များပေါ်တွင်တည်ဆောက်ထားပြီးလူတို့အတွက်လျှပ်စစ်ဓာတ်အားပိုမိုလိုအပ်နေသည်။ ငါးမွေးမြူရေးhalfရိယာ၏ထက်ဝက်ကျော်မှာပြတ်တောက်သွားပြီးကျန်ဒေသများတွင်ရေသည်ညစ်ညမ်းလာသည်။ ရေငန်အားလုံးသည်သန့်ရှင်းစင်ကြယ်သောရေတွင်သာဖြစ်သည်။ ဟုတ်ပါတယ်, သူတို့ကသူတို့ကအတုလုပ်ဖို့ကြိုးစားပေမယ့်ယခုအချိန်အထိကအရမ်းကောင်းကောင်းအလုပ်မလုပ်ပါဘူး: nelm ကြော်သုံ့ပန်းအတွက်ကောင်းစွာရှင်သန်ကြဘူး။ သို့သော်ဤငါးသည်အဖိုးတန်စီးပွားဖြစ်မျိုးစိတ်များပိုင်ဆိုင်ပြီးတင်းကြပ်စွာအကာအကွယ်ပေးထားသည်။ ရုရှားတွင်စက်ရုံများကိုဖမ်းရန်တင်းတင်းကျပ်ကျပ်တားမြစ်ထားသည်။ ၎င်းမှာပိုမိုဆိုးရွားလာခြင်းနှင့်ဆိုက်ဘေးရီးယားမြောက်ပိုင်းတွင်ဒေသတစ်ခုတည်း၌သာငါးဖမ်းသူများ၏လက်မှုပညာသည်များအလုပ်လုပ်ခြင်းဖြစ်သည်။ အခြားနယ်မြေများတွင် nelma သည်အခြားငါးများနှင့်အတူပိုက်ကွန်ထဲသို့ရောက်သောအခါဖမ်းမိသောကြောင့်သာဖြစ်နိုင်သည်။
ဤငါး၏အသားများသည်အရသာမြင့်မားသောအရည်အသွေးများဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်သောကြောင့်မကြာမီအနာဂတ်တွင်အခြေအနေပိုမိုကောင်းမွန်လာမည်ဟုယူဆရပြီး၎င်းသည် nelma ကိုစီးပွားဖြစ်ငါးမွေးမြူရေးအတွက်အလားအလာရှိသောအရာတစ်ခုဖြစ်စေသည်။
ငါးဖမ်းလှီးရွေးချယ်မှု
ငါတို့ကချည်ငင်တွေအကြောင်းပြောမယ်ဆိုရင်စွမ်းအားကိုသုံးဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ nelma သည်များစွာမတွန်းလှန်နိုင်သည့်အတွက်ကစားသောအခါ၌အလင်းချည်ငင်ခြင်းသည်ပင်ပြိုကွဲလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ ကိုယ့်လှောင်အိမ်ထဲမှာဖမ်း။ ဒါပေမယ့်သေချာတာပေါ့၊ သင်ဖမ်းမိတဲ့ဥပမာရဲ့အလေးချိန်ကိုစဉ်းစားရမယ်။ ဒီဟာကြီးမားတဲ့ငါးဖမ်းငါးဖြစ်တယ်ဆိုရင်, ကြိမ်လုံး၏အတန်းပြီးသားဖြစ်လိမ့်မည်။
ဤငါးကိုသင်အဆင်ပြေသည့်အချိန်တွင်မသွားနိုင်ပါကဂရုတစိုက်ပြင်ဆင်ရန်လိုအပ်သည်၊ ထို့ကြောင့်သင်သည်ချောင်းများစွာကိုလိုအပ်သည်။ ၇-၁၄ ဂရမ်၊ ၁၀-၂၅ ဂရမ်နှင့်စွမ်းအားအပြည့်ဖြင့် ၃၆ ဂရမ်အထိစမ်းသပ်ချက်ဖြင့်အလင်းလည်ပတ်မှုတစ်ခု။ အရှည်လည်းကွဲပြားခြားနားရပါမည်။ ဒါကြောင့်ချည်ချောင်းများစွာရှိရန်လိုအပ်ချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, နေရာများအလွန်ကျော်ကြားမဟုတ်, ငါးဖမ်းလုပ်ငန်းကိုကျွမ်းတဝင်မရှိသောရေလှောင်ကန်များတွင်သငျသညျအပြည့်အဝတပ်ဆင်ထားရပါမည်။
မုန့်ဖုတ်၏ဒုတိယလမ်း
ငါးဖြူကိုချက်ပြုတ်ခြင်းသည်ရိုးရှင်းလွယ်ကူမြန်ဆန်လွယ်ကူစွာမရရှိနိုင်ပါ။ ဥပမာဒီမှာစာရွက်ပါ။
- တစ်ကီလိုဂရမ် (၂၀၀ ကီလိုဂရမ်သို့မဟုတ် ၃၀၀ ကီလိုဂရမ်) ထက် ပို၍ လေးသောငါးများ၊
- ကဗျာ - မျက်မှန်တစ်ကွင်းခွဲ၊
- သခွားသီးချဉ် - ခွက်တစ်ဝက်ခွဲ၊
- ချဉ်မှို ၂၅၀ ဂရမ်၊
- ထောပတ် 100 ဂရမ်။
တစ်ကီလိုဂရမ် (၂၀၀ ကီလိုဂရမ်သို့မဟုတ် ၃၀၀ ကီလိုဂရမ်) ကျော်အလေးချိန်ရှိသောငါးများ၊ - kvass - ခွက်တစ်ဝက်ခွဲ၊ - သခွားသီးချဉ် - ခွက်တစ်ဝက် - ချဉ်မှို ၂၅၀ ဂရမ်၊ ထောပတ် ၁၀၀ ဂရမ်။
ဆွဲဆောင်
nozzles သည်အမျိုးမျိုးသောနည်းလမ်းများကို အသုံးပြု၍ ငါးဖမ်းသမား၏အရသာကိုဖော်ပြသည်မှာ -
- ဂန္ငွေ spinner
- ကြိုးမဲ့
- မင်္ဂလာပါ
nelma တွင်ပါးစပ်သေးသေးရှိသောကြောင့်အလတ်စားအရွယ်ရှိသူများကိုယူရန်အကြံပြုသည်။
အကြံပေး! ဤငါးကိုဖမ်းရာတွင်ခြားနားချက်မှာကွင်းများ၊ ဆုံလည်များစသည်တို့နှင့်ဆွဲဆောင်နိုင်သည့်အရာများမှာသေးငယ်သော်လည်းကြာရှည်ခံသင့်သည်။
nelma အစားငါးမျှားခြင်း၏ထုံးစံအဘို့အလူသိများသောပိုက်ဖြင့်ဖမ်းမိနိုင်သောကြောင့်, leash အပေါ်ငါးစာကို fix ဖို့အကြံပြုသည်။
ဆား
မွှေးသောအဖြူဆားငန်ငါးကိုထောပတ်နှင့်အတူအနက်ရောင်ပေါင်မုန့်တစ်ဇွန်းပေါ်တွင်ပွဲတော်စားပွဲတွင်ခင်းကျင်းနိုင်သည်။ သို့သော်စတိုးဆိုင်ရှိဆားငန်သောငါးများသည်သင့်တင့်လျောက်ပတ်သောပမာဏဖြစ်သည်။ ဒါဟာသင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်မီးဖိုချောင်ထဲမှာချက်ပြုတ်ဖို့အများကြီးပိုအဆင်ပြေပြီးစျေးနှုန်းချိုသာသည်။
Whitefish ကိုဘယ်လိုချဉ်နည်း? ဤသို့ပြုလုပ်ရန်သင်လိုအပ်လိမ့်မည် -
- ငါးအသေကောင်တစ်ခု (ရေမွှေး၊ အခွံချွတ်ပြီးအယပ်နှင့် ဦး ခေါင်းကိုဖယ်ရှားပစ်သည်) ။
- ငရုတ်ကောင်း၏ 5-7 ပဲ။
- ငါးအသားများကိုဆားငန်ဖြစ်စေ၊
- နှစ်ခုပင်လယ်အော်အရွက်။
ထိုအသေကောင်ကိုဖွင့်ပြီးဆားနှင့်ပွတ်ပေးပါ။ အတွေ့အကြုံရှိသောအိမ်ရှင်မများသည်မျက်စိဖြင့်ဆားအရောအနှောပမာဏကိုဆုံးဖြတ်သည်။ ငါးလိုလူတစ်ယောက်ကပိုငန်တယ်၊ တစ်ယောက်ယောက်ကဆားကိုပိုနှစ်သက်တယ်။ ထိုနောက်မှအဖြူရောင်ငါးကိုမြေမှအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းဖြင့်ဖြန်းရမည်။ အသေကောင်အတွင်းမှာကျနော်တို့ပင်လယ်အော်အရွက်များနှင့်ငရုတ်သီး။ ငါးတွေကိုဗိုက်ကြီးထဲထည့်လိုက်တယ်။ သေးငယ်တဲ့အဖုံးကိုရွေးချယ်ပါနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာတင်ထားရမည်။ တင့်ကားပေါ်တွင်ဖိနှိပ်မှုကိုလည်းသင်တပ်ဆင်ရန်လိုအပ်သည်။
နာရီအနည်းငယ်ကြာရင်မီးဖိုချောင်ထဲမှာ (နွေးထွေးသော) ခွက်တစ်လုံးထဲမှာထည့်ပြီးရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ၆-၁၀ နာရီလောက်သန့်ရှင်းရေးလုပ်တယ်။ ညအချိန်တွင်ငါးဖြူကိုဆားထားခြင်းက ပို၍ ကောင်းသည်၊ ထို့နောက်နံနက်အချိန်၌သင့်စားပွဲပေါ်၌မွှေးသောဆားငန်ငါးတစ်လုံးရှိလိမ့်မည်။
Whitefish ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူချဉ်သောမုန့်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူငံပြာရည်ထဲမှာဖုတ်
ဒီစာရွက်ထဲမှာ, whitefish, လမ်းဖြင့်, အဖြူအဆီအသားနှင့်အတူမည်သည့်ငါးနှင့်အစားထိုးနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ပိုကောင်း, သင်တန်း, ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏မူလအစုံစောင့်ကြည့်ဖို့သာ။ ကောင်း၏။
စံသတ်မှတ်ချက်နှစ်ခုကိုယူသင့်သည်။
- ဂရမ် ၄၀၀ ဂရမ်အဖြူရောင်ဖြူသေးသေးလေးတစ်ခု၊
- ဂေါ်ဖီထုပ်၏အရွက်ကြီးများ - ၄ ပိုင်း၊
- အဆီပြန် 200 ဂရမ် (21%) ချဉ်သောမုန့်,
- ကြက်သွန်ဖြူ ၂ လေးညှင်းလေး၊
- ဇီယာစေ့အနည်းငယ်၊ ၅၀ ဂရမ်၊
- လက်သီးတစ်လုံး၏ beet တစ်ဝက်ရှိသည့် t
- အနီရောင် caviar ၏ 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း,
- အရသာနှင့် optional ကိုမှဆားငရုတ်ကောင်း။
ချက်ပြုတ်နည်းပြပွဲများ
ငါးများကိုပိတ်ပင်ထားသော်လည်းမတော်တဆဖမ်းမိခြင်းမှမည်သူမျှမလုံခြုံပါ။ အကယ်၍ သင်ကဤဆုဖလားကိုရေထဲသို့ပြန်လွှတ်ပေးပါကစွန့်ပစ်ခြင်းသို့မဟုတ်ကိုက်စဉ်အတွင်းထိခိုက်ဒဏ်ရာရမှုများကြောင့်မဖြစ်နိုင်ပါ။ ငါးဖြူကိုချက်ပြုတ်ရန်အတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုရှာဖွေရန်ဘာမှမကျန်ပါ။
ငါးအသားသည်အလွန်အရသာရှိပြီးကျန်းမာရေးကောင်းမွန်ပြီး၎င်းမှပြင်ဆင်နိုင်သောဟင်းလျာများအနက်မှတစ်ခုဖြစ်သည်။
တစ်ဆင့်ချင်းစီစာရွက်
- ငါး (ဦး ခေါင်း၊ အမြီး၊ အယပ်၊ အရိုး) 0.5 kg
- အာလူး ၆ လုံး
- သေးငယ်တဲ့ 2govki ကြက်သွန်နီ
- 1 မုန်လာဥ
- စပ်ငရုတ်ကောင်း ၇ ပဲ၊ ပင်လယ်အော်အရွက် ၃ မျိုး
- ဇီယာစေ့တစည်း
- အရသာအတွက်ဆား
- ငါးတွေကိုအကြေးခွံကနေရှင်းထုတ်ပစ်လိုက်တယ်။ ခေါင်းကိုအမြီးခွဲလိုက်တယ်။ ငါးအသားမှအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ russula ဖြစ်ပါတယ်။
- ဦး ခေါင်း၊ အမြီး၊ အရိုးတို့ကိုနက်ရှိုင်းသောဒယ်အိုးထဲတွင်ထည့်လိုက်သည်။
- ရေ 3 လီတာရေအေး၊ ဆားနှင့်ဖြည့်ပြီးအမြှုပ်မပေါ်မှီတိုင်အောင်နိမ့်ကျသောအပူတွင်မျှတည်ထားပါ။
- အမြှုပ်ကိုဖယ်ရှား, ရာသီငရုတ်ကောင်း, lavrushka, ကြက်သွန်တစ်လုံးထား, မိနစ် 30 ချက်ပြုတ်။
- ကြက်သွန်နီ၊ အန်စာတုံးဖြင့်အာလူးနှင့်မုန်လာဥများကိုသင်ကြိတ်ခွဲနိုင်သည်။ အနိမ့်ကျအပူကိုမိနစ် ၂၀ ထားပါ။
- ကောင်းမွန်စွာဆေးကြောပြီးထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်, ပြားထဲသို့ဝေမျှအတွက်ဖိတ်ဟင်းချိုအလှဆင်။
Whitefish ဖုတ်
ဖမ်းမိသောသို့မဟုတ် ၀ ယ်ထားသောငါးများကိုမီးဖို (သို့) မီးခဲများ သုံး၍ သတ္တုပါးတွင်ဖုတ်နိုင်သည်။ ချက်ပြုတ်ချိန် ၁ နာရီ ၁ နာရီ ၁၀ မိနစ်ဖြစ်သည်။ 100 ဂရမ်နှုန်း 86 kcal ။ ဤနည်းအားဖြင့်ငါးသည်အလွန်အရသာရှိသည်။
- အသေကောင် 850 ဂရမ်
- သံပုရာအသီး
- ကြက်သွန်ဖြူ 2 လေးညှင်းပွင့်
- ကြက်သွန်နီ 2 PCs ။ (အပျော်တမ်းအရွယ်အစား)
- သံလွင်ဆီ 3 tbsp ။ တည်းခိုခန်း (ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အစားထိုးနိုင်သည်)
- ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်း 1 pc ။
- အလတ်စားမုန်လာဥနီ 2
- ငါးရာသီအရသာ
- ဆားတစ် pinch, ဖြစ်နိုင်ရင်ပင်လယ်။
- အစိမ်း (parsley သို့မဟုတ်ဇီယာစေ့)
သငျသညျအရသာချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်
- မျက်နှာသုတ်ပုဝါဖြင့်သန့်ရှင်း၊ အူ၊
- သံပုရာကိုနှစ်ပိုင်းခွဲပြီးတစ်ခွက်ကိုညှစ်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူကိုသုံးပြီးကြက်သွန်ဖြူကိုထည့်ပြီးဆားထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှင့်ရက်ရက်ရောရောရောနှောငါးနှင့်ရောနှောချောမွေ့စွာရောထွေး, 30 မိနစ် marinate ဖို့ထားခဲ့ပါ။
- စက်ဝိုင်း, ကြက်သွန်နီ, ကွင်းလေးပုံတစ်ပုံ, ငရုတ်ကောင်းကောက်ရိုးသို့ခုတ်ဖြတ်ဆေးကြောခြင်းနှင့် peeled မုန်လာဥ။ ဆီနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဒယ်အိုးအပူ။ ကြော်ထားသောအစားအစာများကိုထည့်ပြီးအအေးခံပါ။
- ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သံပုရာတစ်ဝက်ကိုကွင်းထဲသို့ခုတ်ပါ။
- ပန်းကန်၏အောက်ခြေတွင်ငါးဖမ်းရန်လုံလောက်သောသတ္တုပြားတစ်ဝက်တွင်ခေါက်ထားသောမုန့်ဖုတ်ပါ။ ရေနံနှင့်အတူချောဆီ။
- ကြက်သွန်နီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဖြင့်ထည့်ရန်အသေကောင်၏တစ်ဖက်ခြမ်းတွင်အတော်အတန်ဖြတ်တောက်ပါ။ လုပ်ငန်းတစ်ခုလုံးကိုဘေးအန္တရာယ်ကင်းသည့်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ထားပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သံပုရာအချပ်နှင့်အတူပြောင်း, ဝမ်းဗိုက် Stuff ။ passivated ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထိပ်ပေါ်မှာထားပါ။ ကျန်ရှိနေသေးသောသံပုရာနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးများကိုဖြတ်တောက်ခြင်းထဲသို့ထည့်ပါ။
- ရေချိုးပြီးပြိုကျနေသောအစိမ်းများကိုငါးများပေါ်တွင်ဖြန်းပါ။ စာရွက်များ၏ဘေးပတ်လည်ကိုထုပ်ပြီးအသေကောင်ကိုပိတ်ပြီးမီးဖို၌ဖြစ်စေမီးခဲများပေါ်တွင်မိနစ် ၃၀ ခန့်မီးဖုတ်ရမည်။ မီးမကြီးသည်ကိုသေချာစွာစစ်ဆေးပါ။
လုပ်ရပ်များ၏အဆက်မပြတ်
အသားအရေနှင့်အူများကိုထုတ်ပစ်ပါ။ ထိုအခါအဆုံးမှတစ်ဝက်တွင်ဖြတ်နှင့်နောက်ကျောဘက်တက်အတူစာအုပ်ကဲ့သို့, ဆက်ရေး။ မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကိုပျော့ပျောင်းသောထောပတ်နှင့်ရော။ ငါးပေါ်တွင်တင်ထားသင့်သည်။ မီးဖိုကို ၁၈၀-၂၀၀ ဒီဂရီဆဲလ်စီယပ်အထိအပူပေးပြီးထိုတွင်အဖြူရောင်ငါးတစ်ချောင်းထားပါ။
ရွှေအပေါ်ယံလွှာပေါ်သည်အထိတစ်ပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်သည်။ သင်သွား၏သွားနှင့်အတူပြင်ဆင်မှု၏ဒီဂရီစစ်ဆေးနိုင်သည် - အသားအရည်ရွှမ်းဖြစ်သင့်ပေမယ့်ဖုတ်ပြီးသား။ ထို့နောက်ဆားရည်နှင့်ကော့စ်များကိုမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်သုတ်လိမ်းပြီးငါးများအပေါ်သို့ marinated မှိုများဖြန့်ကာချက်ပြုတ်သည်အထိအဖုံးအောက်တွင်မျှတည်ထားပါ။ နောက်ထပ် ၁၀-၁၅ မိနစ်
အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီဟင်းလျာများကိုမှိုများနှင့်မှိုများဖြင့်အလှဆင်နိုင်ခြင်း၊ ဥပမာအားဖြင့်၊ နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ဖြင့်စမ်းသပ်ခြင်းကိုစမ်းသပ်နိုင်သည်။ Bon Appetit!
အသားအရေနှင့်အူများကိုထုတ်ပစ်ပါ။ ထိုအခါအဆုံးမှတစ်ဝက်တွင်ဖြတ်နှင့်နောက်ကျောဘက်တက်အတူစာအုပ်ကဲ့သို့, ဆက်ရေး။ မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကိုပျော့ပျောင်းသောထောပတ်နှင့်ရော။ ငါးပေါ်တွင်တင်ထားသင့်သည်။ မီးဖိုကို ၁၈၀-၂၀၀ ဒီဂရီဆဲလ်စီယပ်အထိအပူပေးပြီးထိုတွင်အဖြူရောင်ငါးတစ်ချောင်းထားပါ။
ရွှေအပေါ်ယံလွှာပေါ်သည်အထိတစ်ပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်သည်။ သင်သွား၏သွားနှင့်အတူပြင်ဆင်မှု၏ဒီဂရီစစ်ဆေးနိုင်သည် - အသားအရည်ရွှမ်းဖြစ်သင့်ပေမယ့်ဖုတ်ပြီးသား။ ထို့နောက်ဆားရည်နှင့်ကော့စ်များကိုမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်သုတ်လိမ်းပြီးငါးများအပေါ်သို့ marinated မှိုများဖြန့်ကာချက်ပြုတ်သည်အထိအဖုံးအောက်တွင်မျှတည်ထားပါ။ နောက်ထပ် ၁၀-၁၅ မိနစ်
- nelma ကိုစားရန်အတွက်အဓိက contraindication သည် ဓာတ်မတည် ယေဘုယျအားဖြင့်ဤငါးသို့မဟုတ်ပင်လယ်စာဤအမျိုးအစားသည်။
- ဤထုတ်ကုန်၏သံသယအကျိုးကျေးဇူးကြောင့်၎င်းကိုအတိုင်းအတာထက် ကျော်လွန်၍ မသုံးပါနှင့်။ အလွန်အကျွံသုံးစွဲခြင်းသည်အစာအိမ်အူလမ်းကြောင်း၊ ပန်ကရိယနှင့်အသည်းတို့တွင်အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေနိုင်သည်။
- nelma သည်မတော်မတရားငါးဖြစ်သဖြင့်ကိုယ်တိုင်စုဆောင်းနိုင်သည် မာကျူရီပမာဏများစွာ။ လူပုဂ္ဂိုလ်တစ် ဦး ကြီးလေလေမာကျူရီတွင်ပါဝင်လေလေဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ ၀ ယ်သောအခါငါးသေးငယ်သောငါးကို ဦး စားပေးသင့်သည်။
- မြင့်မားသောမာကျူရီ nelma သည်အထူးသဖြင့်အန္တရာယ်ရှိပြီးအန္တရာယ်ရှိသည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများ။ မာကျူရီသည်သန္ဓေသားပျက်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ဥပမာအားဖြင့်အချို့နိုင်ငံများတွင်ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများအားတူနာကဲ့သို့သောမတော်မတရားသောငါးများကိုမစားရန်တားမြစ်ထားသည်။ ကိုယ် ၀ န်ဆောင်နေစဉ်ကာလအတွင်းမစားရသေးသောသူများဖြစ်သည့် herring, sprat, pollock ကို ပိုမို၍ ရွေးချယ်သင့်သည်။
- အထူးဂရုပြုသင့်သည် လတ်ဆတ်ခြင်းနှင့်ထုတ်ကုန်၏အသွင်အပြင်။ ကောင်းမွန်သောလတ်ဆတ်သောငါးသည်ကိုယ်ခန္ဓာနှင့်ကပ်လျက်ရှင်းလင်းသောအသွင်အပြင်၊ ပန်းရောင်သို့မဟုတ်အနီရောင်အချိုများ၊ အကြေးခွံများသည်အရောင်ပြောင်းလဲမှုမရှိဘဲတောက်ပ။ ချောမွေ့သည်။ ငါးသည်ပုပ်စပ်သောအနံ့မထုတ်သင့်ပါ။
ဘာစားလဲ
အကြွင်းမဲ့အာဏာအသားစား။ ဒါဟာအပါအဝင်, နီးပါးဘာမှအပေါ် feeds သူတို့ရဲ့သေးငယ်တဲ့အစ်ကို။ အစားအစာ၏အခြေခံသည်အဖြူရောင်ငါးများ၊ မီးခိုးစသည့်ပစ္စည်းများ၊ vendace စသည်တို့ဖြစ်သည်။ ဤငါး၏ငါးဖမ်းမှုသည်တစ်လအရွယ်၌ပင်အခြားငါးများ၏ငယ်ရွယ်သောငါးများဖြစ်သော muksun ကိုစားသည်။ မြစ်များတွင်၎င်းသည် crustaceans၊ ပုစွန်၊ အင်းဆက်ပိုးမွှားများနှင့်အင်းဆက်ပိုးလောင်းလောင်းများ - မည်သည့်ပရိုတင်းအစာကိုမဆိုစားနိုင်သည်။ mollusks မသာ။ ဘယ်တော့မှအောက်ခြေကနေလုယူရာဥစ္စာကိုယူ။
သူသည်သိုးအုပ်တွင်နေထိုင်ပြီးအမဲလိုက်ခြင်း၊ သိုးအုပ်ထဲတွင် Asp တစ်ခုတည်းကဲ့သို့သားကောင်များကိုရိုက်နှက်သည် - အမြီးမှုတ်ထုတ်ခြင်းနှင့်နစ်မြှုပ်ပြီးနောက်၎င်းကိုကောက်ယူသည်။ များသောအားဖြင့်အမြန်ဆုံးငါးဖမ်းစက်လှေများအနီးရှိသေးငယ်သည့်အကောင်ငယ်များကိုရှာဖွေလေ့ရှိသည်။
နို့တိုက်ကျွေးခြင်း၏အဓိကကျသောအချိန်မှာနံနက်ခင်းနှင့်ညနေပိုင်းဖြစ်ပြီး၊ အပါအ ၀ င်အခြားငါးအမြောက်အများကိုဖျက်စီးပစ်သည် cyprinids နှင့်ပုံမှန်အတိုင်း။
ရာသီအလိုက်အပြုအမူ
အသက် ၃ နှစ်မှ ၅ နှစ်အကြားလူငယ်များ၏အပြုအမူနှင့်ကွဲပြားခြားနားမှုမရှိပါ၊ ၎င်းသည်ပင်လယ်၌၎င်း၊ ကမ်းရိုးတန်းရှိရေများ၌လည်းကောင်း၊ ရံဖန်ရံခါမြစ်ဝများသို့မရောက်နိုင်ပါ။ အမျိုးသမီးများထက်တစ်နှစ်စော။ ယောက်ျား - အပျိုဖော်ဝင်ခြင်းသို့ရောက်ခြင်းသည်မျိုးစိတ်နှစ်မျိုးစလုံး၏ရေဖြူသည်ရေခဲမျောပါလာသည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်မြစ်ထဲသို့စီးဝင်သွားသည်။ နွေ ဦး ရာသီနှင့်နွေရာသီနှောင်းပိုင်းတစ်လျှောက်တွင်၎င်းသည်သိုးခြံများသို့လှည့်ပတ်သွားပြီးကျောင်းတစ်ကျောင်းချင်းစီသည်အစားအစာရှာဖွေရန်နှင့်မြစ်ငယ်များနှင့်ရေကန်များထဲသို့ ၀ င်ရောက်လာသည်။ စက်တင်ဘာလတွင်အပင်ပေါက်သည်။ နောက်နွေရာသီတွင်မြစ်ထဲသို့ဆောင်းဝင်ပြီးတဖြည်းဖြည်းသမုဒ္ဒရာသို့ပြန်ဆင်းသွားသည်။