အဝါရောင်အမြီး၏ကိုယ်ထည်သည်ရှည်လျားသည်၊ ပုံသဏ္oာန်ရှိသောဘဲဥပုံ၊ ကျောဘက်အရောင်ကမီးခိုးရောင်၊ နှစ်ဖက်စလုံးနဲ့ဝမ်းတွေကအဖြူရောင်ရှိပါတယ်။ အဆိုပါ ventral နှင့်စအိုတောင်အဝါရောင်ဖြစ်ကြသည်။ မျက်လုံးမှသည်မျက်လုံးများမှတစ်ဆင့် caudal ပင်စည်သို့ကျဉ်းမြောင်းသောအညိုရောင်ချောင်းကိုဖြတ်သန်းသွားသည် ဘေးတိုက်လိုင်းပေါ်အကြေးခွံပျက်ကွက်ဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါ caudal peduncle ၏နှစ်ဖက်တွင်သားရေ Keel တစ်ခုရှိသည်။ ဦး ခေါင်းအနည်းငယ်ချွန်သောပုံသဏ္inာန်အတွက် conical ဖြစ်ပါတယ်။ ငါး၏ပါးစပ်ကြီးသည်။ ပထမဆုံး dorsal တောင်တွင်အမြှေးပါးနှင့်ဆက်သွယ်ထားသောတိုတောင်းသော spiny rays ငါးခုပါရှိသည်။ ဒုတိယ dorsal နှင့်စအိုတောင်များသည်ရှည်လျားသည်။ သူတို့ကပျော့ပျောင်းသောရောင်ခြည်ထားရှိရေး။ အရွယ်ရောက်ပြီးသောငါးများ၌စအိုတောင်များ၏ရှေ့မှောက်ရှိအနီ ၂ ခုသည်အသားအရေနှင့်ပြည့်နှက်နေသည်။

မြောက်ပိုင်းသို့ပြောင်းရွှေ့နေထိုင်စဉ်အဝါရောင်အဝါရောင်သည်မကြာခဏတက်ကြွစွာအမဲလိုက်ကြသောငါးများ၊ ဆောင်း ဦး ရာသီတွင်အေးသောရာသီဥတုနှင့်အတူသူသည်တောင်ဘက်သို့ဆောင်းတွင်းနေရာများသို့ပြောင်းရွှေ့ခဲ့သည်။ နွေရာသီအတွက် spawns, pored spawn ။ caviar နှင့် larva များသည် pelagic ဖြစ်သည်။ အရမ်းမြန်တယ် လူကြီးများသည်ငါးကိုကျွေးမွေးသောသားကောင်များဖြစ်ကြသည်။ ငယ်ရွယ်သောငါးများသည်သေးငယ်သောငါးနှင့်ရေမျောငါးတို့ကိုစားသုံးသည်။

တန်ဖိုး

Yellowtail သည်တန်ဖိုးရှိသောစီးပွားဖြစ်ငါးဖြစ်သည်။ ဂျပန်နိုင်ငံတွင်၎င်းသည်ပင်လယ်ပြင်အထူးဝိုင်းရံထားသည့်နေရာများတွင်ငါးမွေးမြူရေး၊ အတုစိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်မှုဘာသာရပ်ဖြစ်သည်။ ဂျပန်များသည်ငါးကိုဆူရှီ၊ ဆာရှိမိနှင့်စည်သွတ်အစားအစာချက်ပြုတ်ရန်အသုံးပြုသည်။

အလွန်ခေါ်ပါရှိရာဂျပန်အစားအစာ, အတွက်တန်ဖိုးထားတယ် ဟားခါး ဒါမှမဟုတ် မုန်တိုင်းများ (鰤) အနူးညံ့ဆုံးအဝါရောင်အမြီး tailfish အသားကို Sashimi နှင့်ဆူရှီအတွက်အရသာအရှိဆုံးထုတ်ကုန်များထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။

မှတ်စုများ

1. ↑ 123Reshetnikov Yu.S. , Kotlyar A.N. , Russ T.S. , Shatunovsky M.I. ဘာသာစကားနှစ်မျိုး၏အဘိဓါန်။ ငါး။ လက်တင်၊ ရုရှ၊ အင်္ဂလိပ်၊ ဂျာမန်၊ ပြင်သစ်။ / Acad တည်းဖြတ်။ V. အီး Sokolova ။ - M: Rus ။ Yaz, 1989 .-- အက်စ် 259. - ။ 12,500 မိတ္တူ။ - ISBN 5-200-00237-0

ဝီကီမီဒီယာဖောင်ဒေးရှင်း။ ၂၀၁၀

Yellowtail သည်အခြားအဘိဓာန်များတွင်ရှိသောအရာကိုကြည့်ပါ။

အဝါရောင် - နာမ်၊ synonym များအရေအတွက် - ၂ •ပုံမှန်အတိုင်း (107) •ငါး (773) ASIS Synonyms အဘိဓါန်။ V.N. ထရစ် 2013 ... synonyms ၏အဘိဓါန်

အဝါရောင် - japoninėseriolė statusas T sritis zoologija | lot ။ vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys ။ Seriola quinqueradiata angl ။ ဂျပန် amberjack rus ။ yellowtail, yellowtail lakedra, Japanese ryšiai lacedra: platenis terminas - geltonuodegės ... Žuvųpavadinimųžodynas

မက္ကဆီကန် yellowtail - meksikinėgeltonuodegė statusas T sritis zoologija | lot ။ vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys ။ Seriola Mazatlana Angl ။ Mazatlan yellowtail rus ။ မက္ကဆီကန်အဝါရောင်အဖျော်ယမကာ, ပီရူးအဝါရောင်အဝါရောင်ryšiai: platenis terminas - geltonuodegės ... Žuvųpavadinimųžodynas

ပီရူး yellowtail - meksikinėgeltonuodegė statusas T sritis zoologija | lot ။ vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys ။ Seriola Mazatlana Angl ။ Mazatlan yellowtail rus ။ မက္ကဆီကန်အဝါရောင်အဖျော်ယမကာ, ပီရူးအဝါရောင်အဝါရောင်ryšiai: platenis terminas - geltonuodegės ... Žuvųpavadinimųžodynas

californian yellowtail - kaliforninėseriolė statusas T sritis zoologija | lot ။ vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys ။ Seriola lalandi angl ။ ကယ်လီဖိုးနီးယားအဝါရောင်အဝါရောင်ရွှေရောင်စင်း amberjack, ကယ်လီဖိုးနီးယားအဝါရောင်အဝါရောင်အဝါရောင် amberjack, ကိပ်အဝါရောင်အပြာရွှေအစင်း ... ... Žuvųpavadinimųžodynas

cuban yellowtail - Kubos လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်များအခြေအနေ T sritis zoologija | lot ။ vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys ။ Ocyurus chrysurus angl ။ yellowtail, yellowtail Snapper rus ။ အဝါရောင်အမြီးညှပ်, ကျူးဘားအဝါရောင်အမြီး, rabirubia ryšiai: platenis terminas - ... ... Žuvųpavadinimųžodynas

သြစတြေးလျ yellowtail - australinėgeltonuodegė statusas T sritis zoologija | lot ။ vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys ။ Seriola grandis angl ။ အဝါရောင်အမြီး kingfish, မြောက်ပိုင်း kingfish rus ။ yellowစတြေးလျအဝါရောင်လက်အောက်ခံryšiai: platenis terminas - geltonuodegės ... Žuvųpavadinimųžodynas

Stavridovye မိသားစု (Carangidae) - Stavridovye တွင် dorsal fins နှစ်ခုရှိသည်။ ပထမ spiny fin သည်သေးငယ်ပြီးအားနည်းသောသို့မဟုတ်တိုသော spiky rays နှင့်ဒုတိယ dorsal ရှည်သည်။ စအိုတောင်ရှည်။ ဒုတိယ dorsal နှင့်စအိုတောင်များနောက်ကွယ်မှမျိုးစိတ်အချို့သည် ... ဇီဝဆိုင်ရာစွယ်စုံကျမ်း

Mazatlan yellowtail - meksikinėgeltonuodegė statusas T sritis zoologija | lot ။ vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys ။ Seriola Mazatlana Angl ။ Mazatlan yellowtail rus ။ မက္ကဆီကန်အဝါရောင်အဖျော်ယမကာ, ပီရူးအဝါရောင်အဝါရောင်ryšiai: platenis terminas - geltonuodegės ... Žuvųpavadinimųžodynas

Seriola mazatlana - meksikinėgeltonuodegė statusas T sritis zoologija | lot ။ vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys ။ Seriola Mazatlana Angl ။ Mazatlan yellowtail rus ။ မက္ကဆီကန်အဝါရောင်အဖျော်ယမကာ, ပီရူးအဝါရောင်အဝါရောင်ryšiai: platenis terminas - geltonuodegės ... Žuvųpavadinimųžodynas

Yellowtail ဖော်ပြချက်

ပင်လယ်ဓားပြ Seriola quinqueradiata ကိုဂျပန်နိုင်ငံသားများကအလွန်အမင်းမှတ်ယူကြသည်။ ထိုနေရာတွင်ထိုကဲ့သို့သောရေနေသတ္တ ၀ ါကိုမုန်တိုင်းသို့မဟုတ်ဟားမာချိဟုခေါ်သည်။ လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာရင့်ကျက်သူတစ် ဦး ၏ပျမ်းမျှအရှည်သည်မကြာခဏကိုယ်ခန္ဓာအလေးချိန် (၄၀) ကီလိုဂရမ်ရှိပြီးတစ်နှစ်ခွဲခွဲဖြစ်သည်။ ခေတ်သစ် ichthyologists သည် yellowtail နှင့် lacedra ကိုခွဲခြားထားကြောင်းသတိရသင့်သည်။

သိပ္ပံပညာရှင်များအဆိုအရ lacedras နှင့်အဝါရောင်အမြီးနှစ်ခုလုံးကွဲပြားခြားနားသောငါးဖြစ်ကြ၏။ အဝါရောင်အမြီးများသည်အရွယ်အစားသိသိသာသာသေးငယ်သောကြောင့်သူတို့၏အရှည်သည် ၁၁ ကီလိုဂရမ်အထိရှိသောမီတာအမှတ်ထက်ကျော်လွန်ခဲသည်။ ထို့အပြင်အဝါရောင်အမြီးများသည်ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ကဲ့သို့သောအစွန်အဖျားများပိုများသောကြောင့်၎င်းငါး၏နှုတ်သည်သိသိသာသာအောက်သို့ရွေ့သွားသည်။ lachera မှာ, ပါးစပ်အလယ်၌တည်ရှိသည်နှင့်နဖူးလိုင်းသိသိသာသာချောမွေ့ဖြစ်ပါတယ်, သောအစားအစာများ၏ဝိသေသလက္ခဏာများကြောင့်ဖြစ်သည်။

Ichthyologists သည် lacedra သည်အဝါရောင်အမြီးထက်များစွာပိုမိုမြန်ဆန်စွာကြီးထွားလာသည်ကိုသတိပြုမိသည်။ ထိုသို့သောငါးကိုအဝါရောင်အမြီးမဟုတ်ဘဲရွှေဟုခေါ်ခြင်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

အသွင်အပြင်, အတိုင်းအတာ

Stavridobrazovye၊ Stavridov မိသားစုနှင့် Seriola မျိုးနွယ်စုမှကိုယ်စားလှယ်များသည်ရှည်လျားပြီးရှည်လျားသော၊ တော်ပီဒိုပုံစံခန္ဓာကိုယ်ကိုအနည်းငယ်နောက်ကျစွာဖိထားသည်။ ခန္ဓာကိုယ်၏မျက်နှာပြင်ကိုသေးငယ်သောအလေးများဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားသည်။ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်အကြေးခွံနှစ်ရာသည်နှစ် ဦး နှစ်ဖက်လိုင်းတွင်ရှိသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ဘေးတိုက်မျဉ်းတစ်လျှောက်တွင်ဒိုင်းလွှားလုံးဝမရှိပါ။ အဏ္ဏဝါသားကောင်များ၏အမြီးပင်စည်၏နှစ်ဖက်စလုံးသည်ထူးခြားသောသားရေသတ္တဝါတစ်မျိုး၏ရှေ့မှောက်တွင်ရှိသည်။ Seriola quinqueradiata ငါး၏ ဦး ခေါင်းသည်အနည်းငယ်ကြည်လင်ပြီး conical ပုံစံရှိသည်။

အဝါရောင်အမြီး၏ပထမဆုံး dorsal တောင်သို့မဟုတ်ဂျပန် lacedra အားအတိုချုံ့။ အနိမ့်အနိမ့်အနိမ့်ရောင်ခြည်လေးမျိုးဖြင့်ကောင်းစွာသတ်မှတ်ထားသောအမြှေးပါးဖြင့်ဆက်သွယ်ထားသည်။ ပထမ ဦး ဆုံး dorsal တောင်၏ရှေ့တွင်ရှေ့သို့ ဦး တည်သောကျောရိုးရှိသည်။ ငါး၏ဒုတိယ dorsal တောင်သည် ၂၉ မှ ၃၆ အထိပျော့ပျောင်းသောရောင်ခြည်များရှိသည်။ ရှည်လျားသောစအိုတောင်ပံကိုမာကျောသောရောင်ခြည်သုံးခုနှင့်ပျော့ပျောင်းသောရောင်ခြည် ၁၇၂ ခုတို့ဖြင့်ဖော်ပြသည်။ ထို့အပြင်အရွယ်ရောက်ပြီးသူ Seriola quinqueradiata တွင်ပထမဆုံး spiny rays တစ်စုံသည်အသားအရေနှင့်ပြည့်နေကြောင်းကိုလည်းသတိပြုသင့်သည်။

အဝါရောင်အဝါရောင်သည်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသောအရောင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ခန္ဓာကိုယ်တွင်ငွေရောင် - အပြာရောင်အရောင်ရှိပြီးနောက်ကျောတွင်အနည်းငယ်မှောင်သောandရိယာနှင့်အဝါရောင်တောင်ပံများရှိပြီးကျဉ်းမြောင်းသော်လည်းသိသာသောအဝါရောင်တီးဝိုင်းသည်ငါး၏မျက်လုံးများမှေးမှိန်သွားသောမှ caudal ပင်စည်သို့ပြေးသွားသည်။

Yellowtail: ဖော်ပြချက်

Seriola quinqueradiata သည်နေထွက်ရာဒေသရှိနေထိုင်သူများအလွန်တန်ဖိုးထားသည့်အဏ္ဏဝါသားကောင်ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ကိုဤသားကောင်ကို“ မုန်တိုင်းများ” သို့မဟုတ်“ ဟာဟာချီ” ဟုခေါ်ကြသည်။ လူလတ်တန်းစားများ၏အရွယ်အစားမှာအလွန်အထင်ကြီးစရာကောင်းသည်။ အရှည်အနည်းဆုံးမီတာခွဲခွဲနှင့်အလေးချိန် ၄၀ ကီလိုဂရမ်ရှိသည်။ စင်စစ်အားဖြင့်ခေတ်သစ်ကျွမ်းကျင်သူများသည်အဝါရောင်အဝါရောင်နှင့်ယွန်းများကိုခွဲခြားထားသည်။ သူတို့က lacedras နှင့်အဝါရောင်အမြီးလုံးဝကွဲပြားခြားနားသောငါးအမျိုးအစားများဖြစ်ကြောင်းယုံကြည်ကြသည်။ အဝါရောင်အမြီးများသည်အလေးချိန် ၁၀.၅ ကီလိုဂရမ်ထက်မပိုသောအရှည် ၁ မီတာအထိမကြီးထွားသောကြောင့်အထင်ကြီးလောက်သောရှုထောင့်နှင့်မတူပါ။ ထို့အပြင်အဝါရောင်အမြီးသည်ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ကဲ့သို့သောကျယ်သောနဖူးရှိပြီးပါးစပ်ကိုအောက်သို့ရွှေ့လိုက်သည်။ lachera သည်၎င်း၏ပါးစပ်အလယ်၌တည်ရှိသည်။ ထို့အပြင်နဖူးသည်အလွန်ကြီးမားသည်မဟုတ်။ ဤရွေ့ကားအချက်များအစားအသောက်အလေ့အထများကြောင့်ဖြစ်သည်။

သိရန်အရေးကြီးသည်။ ကျွမ်းကျင်သူများက lacedra သည် yellowtail ထက်ပိုမိုတက်ကြွစွာကြီးထွားလာသည်ဟုဆိုသည်။ သူတို့ကဒီငါးကိုရွှေလို့ခေါ်သင့်တယ်၊

လားဒက်ဆိုတာဘယ်သူလဲ

Japanese Lacedra သည်ရေချိုငါးဖြစ်ပြီးအရှေ့တရုတ်ပင်လယ်နှင့် Kyushu ကျွန်း၏မြောက်ဘက်ကမ်းရိုးတန်းဒေသများတွင်မွေးဖွားသည်။ အသစ်ပေါက်သော Lacendra ၏ကြော်ဟုခေါ်ကြသည် မိုးဇက်။ အရွယ်ရောက်ပြီးသောငါးတစ်ကောင်ဖြစ်လာမည့်သူတို့သည်ဟော့ကိုင်းဒိုးတွင်အစားအစာများစွာရှိသောတောင်ပိုင်းပင်လယ်မှမြောက်ဘက်သို့ခရီးများစွာသွားကြသည်။ Lachera ၏ခန္ဓာကိုယ်သည်လှပသောပုံသဏ္hasာန်ရှိသည်။ နောက်ဖက်မှာအစိမ်းရောင်ရှိသည်။ အစာအိမ်သည်ငွေဖြူရောင်ရှိပြီးမျက်လုံးမှအမြီးအထိအဝါရောင်မျဉ်းကြောင်းပြသည်။ ၄-၅ နှစ်လုံးလုံး lacedra သည်အရွယ်အစား ၈၀ စင်တီမီတာခန့်ရှိသောကြီးမားသောစီးပွားဖြစ်ငါးကြီးအဖြစ်သို့ကြီးထွားလာသည်။

ဂျပန်မှပင်လယ်ပြင်မှမြောက်မှတောင်သို့ ၄-၅ နှစ်ကြာပြောင်းရွှေ့နေထိုင်မှုသည် lacedra သည်အရွယ်ရောက်သူ ၈၀ စင်တီမီတာသို့ပြောင်းလဲသွားသည်

ယနေ့တွင် lacedra သည်အဓိကအားဖြင့်ဂျပန်ပင်လယ်တွင်နေထိုင်သည် - Hokuriku ဒေသမှတောင်ဘက်အထိ, သို့သော်ဒုတိယကမ္ဘာစစ်အထိပစိဖိတ်သမုဒ္ဒရာဆိပ်ကမ်းများဖြစ်သော Odawara (Kanagawa စီရင်စု) နှင့် Ovase (Mie Prefecture) ရှိ Kumano ပင်လယ်အော်အပါအ ၀ င်ပစိဖိတ်သမုဒ္ဒရာများဆိပ်ကမ်းများဖြစ်သည်။ ။ စစ်ပြီးသောအခါငယ်ရွယ်သော Lakendra ကိုမွေးမြူခဲ့သည် - ဟာမတီအစားအစာရှားပါးခြင်းကြောင့်စစ်အတွင်းခေတ္တဆိုင်းငံ့ထားခြင်း၊ ကြော်ငါးများကိုထိန်းချုပ်ခြင်းမပြုဘဲငါးဖမ်းခြင်းစတင်ခဲ့ပြီးကျန်ရှိနေသေးသောငါးအနည်းငယ်သည်ပစိဖိတ်ဒေသ Odawara မြို့ဆင်ခြေဖုံးသို့ရောက်ရှိခြင်းကိုရပ်တန့်လိုက်သည်။

လာစီရာသည်တစ်နှစ်လျှင် ၃၀ စင်တီမီတာသို့ရောက်ရှိပြီး ၂ နှစ်မှ ၅၀ စင်တီမီတာ၊ ၃ နှစ် ၆၀ စင်တီမီတာအပြီး ၇၀ မှ ၈၀ စင်တီမီတာသို့ ၇၀ မှ ၈၀ စင်တီမီတာသို့ရောက်ရှိပြီးတစ်နှစ်အကြာတွင်လျင်မြန်စွာကြီးထွားလာသည်။ တတိယနှစ်ဘဝတွင်အစားအစာနှင့်နွေးထွေးသောရှာဖွေမှုကိုစတင်ရွှေ့ပြောင်းလာသည်။ ရေ (၁၆-၁၇ ℃)၊ နွေ ဦး ရာသီနှင့်နွေရာသီတွင်ကျွန်းစု၏ကမ်းရိုးတန်းရေများမှမြောက်သို့သွားပြီးဆောင်း ဦး နှင့်ဆောင်းရာသီတွင်ဥများကိုပစ်ရန်တောင်ဘက်သို့ပြန်သွားသည်။ Kyoto တက္ကသိုလ် Nakabo Tetsuji မှဂုဏ်ထူးဆောင်ပါမောက္ခတည်းဖြတ်သော Shogakukan Z WEB စွယ်စုံကျမ်းကဂျပန် lacedra သည်ဂျပန်ပင်လယ်ပြင်တွင်သီးသန့်နေထိုင်သည်။ အတူတူ lacedra နှစ်ခုမျိုးကွဲနှင့်အတူ - ကမ်ပတီ နှင့် hiramasa - ဂျပန် lacedra သည်အကောင်းဆုံးမျိုးစိတ်သုံးမျိုးအနက်တစ်ခုဖြစ်သည်။

အောင်မြင်သောအသက်မွေးဝမ်းကျောင်းမှုအတွက် Mascot

ဂျပန်ဘာသာစကားတွင် lachedra တွင်အသက်အရွယ်အလိုက်ကွဲပြားသောနာမည်များစွာရှိသည်။ Sengoku ခေတ် ("စစ်သွေးကြွပြည်နယ်များ၏ခေတ်"၊ ၁၄၆၇-၁၅၆၈) နှင့်အဲဒိုခေတ် (၁၆၀၃-၁၈၆၈) အကြားဆာမူရိုင်းနှင့်သိပ္ပံပညာရှင်များသည်အရွယ်ရောက်လာခြင်းအခမ်းအနားတွင်ကလေး၏အမည်ကိုအရွယ်ရောက်သူအဖြစ်ပြောင်းလဲရန်အထူးအခမ်းအနားကိုပြုလုပ်ခဲ့သည်။ Oda Nobunaga ကိုတစ်ချိန်က Kipposi ဟုခေါ်တွင်ခဲ့ပြီး Tokugawa Ieyasu ကိုငယ်စဉ်က Taketiyo ဟုခေါ်ခဲ့သည်။ အကြိမ်ပေါင်းများစွာပြောင်းလဲသွားသောအမည်မှာ lacedra သည်အလုပ်အတွက်ကံကောင်းခြင်းဖြစ်သည်ဟုယူဆရသည်။ ပါတီ menu တွင်မကြာခဏပါဝင်ခဲ့ပြီးထွက်ခွာသွားသည့်လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်များကိုလိုက်ပို့သည်။ ဂျပန်အရှေ့ပိုင်းဒေသတွင် Kanto ကို lacedra ဟုပထမဆုံးခေါ်ဆိုခဲ့သည်။ ဝါရှင်တန်ထို့နောက် ကဗျာ, မင်္ဂလာပါ နှင့် မုန်တိုင်းများနှင့်နိုင်ငံအနောက်ဘက်ရှိကန်ဆိုင်းတွင် t Tsubasu, hamati, ကဗျာ နှင့် မုန်တိုင်းများ။ စိတ်ဝင်စားစရာကအရွယ်အစား ၈၀ စင်တီမီတာရှိတဲ့အရွယ်ရောက်ငါးကိုနေရာတိုင်းမှာအတူတူလို့ခေါ်တယ် - မုန်တိုင်းများ။ အနောက်ပိုင်းဂျပန်၌တည်၏ hamati ၄ င်းသည်သဘာ ၀ ကျသော lacedra ဖြစ်ပြီး ၅၀ စင်တီမီတာမရောက်ရှိပါ။ အမည်များစွာ၏တည်ရှိမှုကိုဂျပန်နှင့်အခြားနိုင်ငံများတွင်သက်တမ်းနှင့်အရွယ်အစားမခွဲခြားဘဲငါးကို "yellowtail lacedra" (Yellowtail) ဟုခေါ်ကြသည်။

ဂျပန်၌ချမ်းသောကာလ၌ lacedra တွင်“ ဆောင်း” ဟူသောအမည်နောက်တစ်ခုရှိသည်။မုန်တိုင်းတိုက်ခတ်နိုင်သည်), ဒဏ္legာရီအရ, သူမ၏အရသာသည်နှင်းကျတိုင်းနှင့်အတူတိုးတက်ကောင်းမွန်။ အထူးသဖြင့်ဂျပန်ပင်လယ်ပြင်၏ကြမ်းတမ်းသောအခြေအနေများတွင်နေထိုင်သောရိုင်းစိုင်းသည့်ပင်လယ်ပြင်သည်အလွန်ထူးခြားသည်။ Toyama ပင်လယ်အော်ရှိပုံသေပင်လယ်ပြင်၏အကူအညီဖြင့် lacedra ငါးဖမ်းခြင်းဓလေ့သည်ရာစုနှစ် ၄ ခုကျော်တည်ရှိခဲ့သည်။ ယခုဖမ်းမိသောငါးသည် Khimi ဆိပ်ကမ်းရှိငါးစျေးသို့ရောက်သည်။ ၎င်းသည်“ winter lacedra Khimi” တံဆိပ်အဖြစ်ရောင်းချသည်။

ခမီဆိပ်ကမ်းရှိငါးဈေးတွင်ဖမ်းမိသည်

Khimi Winter Lacedra တံဆိပ်ကို Khimi Fish Brand Society ကအသိအမှတ်ပြုသည်။ Toyama ပင်လယ်အော်ရှိအချိန်ကာလတစ်ခုအတွင်းဖမ်းဆီးရမိသောငါးများကိုအနည်းဆုံး ၇ ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်ရှိပြီးခမီဆိပ်ကမ်းရှိစျေးကွက်သို့ရောင်းချသင့်သည် (ခီမီမြို့ရှိခရီးသွား association ည့်အသင်း၏ဓာတ်ပုံ)

၁၉၁၆ ခုနှစ်သတင်းစာတွင်မုန်တိုင်းတစ်ခုအတွင်း၌တစ်ရက်တွင်ခီမီရှိခုတ်ဓားဖြင့်နေ့စဉ်ဖမ်းမိသောအရာ ၅၀,၀၀၀ အထိရောက်ရှိခဲ့သည်ဟုဖော်ပြထားသည်။ ထိုသတင်းကိုကဗျာဆန်ဆန်ဖော်ပြချက်များဖြင့်တွဲဖက်ဖော်ပြထားသည်။ ကောင်းကင်၌မိုးကြိုးပစ်သံများကရိုက်နှက်နေပြီးတောင်များ၌နှင်းမုန်တိုင်းတိုက်ခတ်နေပြီး lacedra သည်ပင်လယ်ထဲသို့သွားခဲ့သည်။ ဆောင်းရာသီမိုးကြိုးပစ်ခြင်းကြောင့်တံငါသည်များသည်ကြီးမားသောဖမ်းဆီးရမိသောကြောင့်အိပ်ပျော်နေသော lachera ကိုနှိုးခဲ့သည်။ နှိုးထနေသောငါးများသည်မိုးကြိုးမုန်တိုင်းကိုရှောင်ရှားရန်ကြိုးပမ်းခဲ့ပြီးသဘာဝဘေးအန္တရာယ်တစ်ခုမှကယ်တင်ရန်ကြိုးပမ်းခဲ့သည်။ ယနေ့ Toyama ပင်လယ်အော်ရှိဆောင်းရာသီမုန်တိုင်းများကို“ Lacedra ၏လှုံ့ဆော်သူ” အဖြစ်လူသိများဆဲ အဆီနှင့်ခံနိုင်ရည်ရှိသောအသားသည်အလွန်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ဖြစ်သည်။

လူနေမှုပုံစံ၊ အပြုအမူ

အဝါရောင်အမြီးရှိသော lacedra ၏လူနေမှုပုံစံသည် mullets ၏အရေးကြီးသောလုပ်ဆောင်မှုကိုအတော်အတန်သတိရစေသည်။ ဤအမျိုးအစားသည် torpedo ပုံစံခန္ဓာကိုယ်ပုံသဏ္toာန်ကြောင့်ရေကော်လံတွင်လျင်မြန်စွာမြန်ဆန်စွာရွေ့လျားနိုင်သည်ဟူသောအချက်နှင့်ထူးခြားသည်။ ရေတံခွန်တစ်ခုရှိနေခြင်းကငါးများကိုမတူညီသောမိုးကုပ်စက်ဝိုင်းများ၌အလွန်ခံစားမိစေသည်။

သဘာ ၀ မြောက်ပိုင်းသို့ရွှေ့ပြောင်းထွက်ခွာသွားခြင်းမှာငါးများသည်ဤသားရဲ၏အစားအစာ၏အခြေခံဖြစ်သောငါးများဖမ်းဆီးရမိသောငါးများ၊ ကျောက်ချောင်းများ၊ ဆောင်း ဦး ရာသီအတွက်ပုံမှန်ရာသီဥတုအေးလာသည်နှင့်အမျှအဝါရောင်အမြီးရှိသော lachedra အရွယ်ရောက်ပြီးသူများသည်နှစ်စဉ်ဆောင်းရာသီရှိသောတောင်ပိုင်းရေareasရိယာများသို့ပိုမိုနီးကပ်စွာရွေ့လျားကြသည်။

Lacedra သည်လည်း yellowtail နှင့်မတူသည်မှာနွေရာသီကာလအတွင်းအဝါရောင်အမြီးများသည်နွေရာသီတွင်ပူနွေးသောရေမှရေအေးသို့ပြောင်းရွှေ့သွားပြီး Sakhalin နှင့် Primorye သို့ရောက်ရှိနိုင်သည်။ ဤကာလအတွင်းအဝါရောင်အမြီးများသည်အာဟာရများကိုကျွေးမွေးသည်။

နှစ်သစ်ကူးအစားအစာ

အရင်တုန်းကဂျပန်မှာလူတွေကသူတို့မွေးနေ့မှာမဟုတ်ဘဲနှစ်သစ်ကူးမှာအသက်မကြီးကြဘူး။ ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲတွင် "ကြီးထွားလာသောငါး" ဟုခေါ်သည့်အားရစရာတစ်ခု (Tositoridzakan), တိုင်းပြည်၏အနောက်ပိုင်းအစိတ်အပိုင်းအတွက်မကြာခဏ lachedra, အရှေ့ပိုင်းအတွက်အသုံးပြုခဲ့သည် - ဆော်လမွန်။ ဒီနှစ်သစ်ကူးပန်းကန်သည်ယနေ့လူကြိုက်များသည်။

ပညာရှင်အချို့ကဤဒေသများအကြားနယ်နိမိတ်သည် Itoigawa-Shizuoka ကြီးမားသောမဟာဗျူဟာပြတ်ရွေ့ကို ဖြတ်၍ ဂျပန်ကျွန်းစုကိုမြောက်မှတောင်သို့ဖြတ်သည်။ မြောက်ဘက်တွင် (နိုင်ငံ၏အရှေ့ဘက်ခြမ်းတွင်) ဆော်လမွန်ငါးကိုတောင်ဘက်တွင် (အနောက်ပိုင်းတွင်) - လက္ကရက်ဟုခေါ်သည်။ lacedra ဖမ်းမိသောငါးများအထူးကြွယ်ဝသော Toyama စီရင်စုတွင်ငါးများကိုရေရှည်သိုလှောင်ရန်ဆားငန်ပြီးဝေးလံသောဒေသများဖြစ်သော Hida (Takayama) နှင့် Matsumoto (Shinshu) သို့ပို့သည်။ ငါးလမ်းများကိုသယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအတွက်လမ်းများကို“ lachedra ၏လမ်းကြောင်းများ” ဟုခေါ်ခဲ့သည်။storm kaido).

နှစ်သစ်ကူးလက်ဆောင်များတွင်ယွန်းကိုအသုံးပြုသည်o-seibo»ကျွန်ုပ်တို့၏အချိန်အထိလည်းအသက်ရှင်ကျန်ရစ်ခဲ့သည်။ Toyama နှင့် Ishikawa စီရင်စုများ၏ကမ်းရိုးတန်းဒေသများတွင်သမီးနှင့်လက်ထပ်ခဲ့သောမိသားစုသည်ယခုနှစ်အကုန်တွင်သူတို့၏ခင်ပွန်းအားအောင်မြင်သောအသက်မွေး ၀ မ်းကျောင်းမှုနှင့်သူ၏သမီးကိုဇနီးကောင်းတစ် ဦး ဖြစ်စေလိုသောကြောင့်လက်ထပ်ခြင်းမင်္ဂလာဆောင်များကိုနှစ်ကုန်ပိုင်းတွင်ပို့သည်။ Fukuoka စီရင်စုတွင်အခြားတစ်ဖက်တွင်သတို့သား၏မိဘများကသတို့သမီး၏မိဘများကိုယွန်းများပေးကြသည်။

Izumi (Toyama စီရင်စု) ရှိ Kamo Shinto ဘုန်းကြီးကျောင်းတွင်ဆားငန်လားရာများကိုယဇ်ပလ္လင်ရှေ့တွင်ပူဇော်သည်။ ထို့နောက်အထူးအခမ်းအနားတစ်ခုတွင်၎င်းတို့အားခွဲစိတ်ပြီးအသင်းတော်သို့ပေးအပ်သည်။ နတ်ဘုရားများအဖို့အသရေရှိသောအစာအဖြစ်စားသောငါးကိုစားသောသူသည်ဖျားနာမှုနှင့်ကံမကောင်းမှုများကိုဖယ်ရှားပစ်သည်။ ဤဗိမာန်တော်ကိုတစ်ချိန်ကကျိုတိုရှိ Shimokamo ၏ Shinto နတ်ကွန်းက ဦး ဆောင်ခဲ့သည်။

lachedra နှင့်ဆက်စပ်သောရိုးရာပွဲတော်များစွာရှိသည်။ Saga (Saga မြို့) ၏ Shinto နတ်ကွန်းနှင့် Ovase (Mie Prefecture) နှင့် Joetsu (Niigata Prefecture) မြို့များတွင် lacedra အားလပ်ရက်များကိုကျင်းပကြပြီးပါဝင်တက်ရောက်သူများသည်ကြွယ်ဝသောငါးများအတွက်ဆုတောင်းကြသည်။

သဘာဝနေရင်းဒေသများ

Seriola အမျိုးအစားသည်ပစိဖိတ်သမုဒ္ဒရာ၏အလယ်ပိုင်းနှင့်အနောက်ပိုင်းဒေသများတွင်နေထိုင်သည်။ lacedra သည်အရှေ့အာရှဒေသ၏ကိုယ်စားပြုဖြစ်ပြီးအဝါရောင်အသည်းသည်ကိုရီးယားနှင့်ဂျပန်နယ်နိမိတ်ချင်းထိစပ်နေသောရေ၏ကိုယ်စားလှယ်များဖြစ်သည်ဟုယုံကြည်ရသည်။ နွေရာသီစတင်ခြင်းနှင့်အတူအရွယ်ရောက်လားစီဒရာသည်ရုရှားနှင့်နယ်နိမိတ်ချင်းထိစပ်နေသောရေတွင်စတင်ပေါ်ပေါက်လာသည်။ ဤကိစ်စနှငျ့ ပတျသကျ၍ ၎င်းမျိုးစိတ်များကို Primorsky နယ်မြေများတွင်သာမက Sakhalin ကမ်းရိုးတန်းတွင်တွေ့ရသည်။ ဤအဖိုးတန်ငါးများ၏သိသိသာသာလူ ဦး ရေသည်ထိုင်ဝမ်နှင့်နယ်နိမိတ်ချင်းထိစပ်နေသောတောင်ဘက် Kuril ကျွန်းများအထိကမ်းရိုးတန်းရေများတစ်လျှောက်ဖြန့်ဝေထားသည်။

ငါးအစားအစာ

အဝါရောင်လက်သည်း၏အရွယ်ရောက်သူများ၏အစာအာဟာရသည်ငါးဖြစ်သည်၊ ထို့ကြောင့်ဤမျိုးစိတ်များကိုမတော်မတရားပြုသည်ဟုယူဆကြသည်။ ရင့်ကျက်မှုမရောက်သေးသူများပင် zooplankton ကဲ့သို့ငါးသေးငယ်သောငါးကိုစားကြသည်။ Yellowtail သည်ထုပ်များကိုလိုက်ရှာပြီး“ အိုး” ဟုခေါ်သောငါးများကိုစုဆောင်းသည်။ ဤအစားအစာတွင်ငါးအမျိုးအစားများပါ ၀ င်သည်။

• Sardinella
• Sardinops ။
• Sardines ။
• ကျောက်ခေတ်။
• သွားဖုံး Herring ။
• ဝံပုလွေ Herring ။
• Dobar ။

ငါးများကိုအတုအခြေအနေများအောက်တွင်မွေးမြူသောအခါ minced အမဲသားဖြင့်ကျွေးသည်။ ၎င်းအခြေခံမှာအနိမ့်ကျသောငါးမျိုးစိတ်များဖြစ်သည်။ မကြာခဏအထူးအစာကျွေးခြင်း, Fishmeal အပေါ်အခြေခံသည်။ ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာများပင်ညံ့ဖျင်းသည်ဟုယူဆရသောကြောင့်၎င်းငါးများ၏အသားများသည်ကျန်းမာပြီးအရသာနည်းသည်။ ထိုသို့ဖြစ်သော်လည်းအတုအခြေအနေများအောက်တွင်စိုက်ပျိုးသောငါးများသည်ကမ္ဘာ့စျေးကွက်တွင်အဖိုးမဖြတ်နိုင်ပါ။

အရေးကြီးအချက် lachera အမဲလိုက်ခြင်း, anchovies, herring သို့မဟုတ် sardines ကျပန်းရေထဲကခုန်။ ရေကိုယ်နှိုက်သည်ဆူပွက်နေပုံရသည်၊

မွေးမြူရေးနှင့်အမျိုးအနွယ်

တစ်နှစ်နှင့်တစ်နှစ်ခွဲအကြာတွင်ဥများသည်ဥများကိုတင်ရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ချိန်တွင်ဤငါးများသည်အသက်အရွယ်သို့ရောက်သည်။ မျိုးပွားခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်သည်အချို့သောအင်္ဂါရပ်များနှင့်မတူပါ။ စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းအရလုပ်ငန်းစဉ်ကိုယ်တိုင်သည်အချိန်များစွာကြာပြီးလပေါင်းများစွာအထိကြာရှည်သည်။ ၎င်းသည်အပူရှိန်ရှိသောငါးမျိုးစိတ်များဖြစ်သောကြောင့်အပူကိုအမြင့်ဆုံးအခြေအနေတွင်မွေးမြူခြင်းအားပူပူနွေးနွေးရာသီဥတုတွင်သာပြုလုပ်နိုင်ပြီး၎င်းသည်ကြော်ကိုအချိန်မီမွေးဖွားစေနိုင်သည်။

မွေးဖွားပြီးသည့်နောက်တွင်ကြော်များသည်မျိုးစိတ်များ၏ဝိသေသလက္ခဏာများနှင့်ဆက်နွှယ်သောရေကော်လံတွင်စတင်နေထိုင်သည်။ ကြီးထွားလာသောတစ် ဦး ချင်းစီသည်ပထမ ဦး ဆုံး zooplankton ကိုကျွေးမွေးသည်၊ ထို့နောက်မြင်းခွာများ၊ မြင်းခွာများ၊ အသွင်အပြင်အားဖြင့်အဝါရောင်အမြီး lacedra ၏ကြော်သည်လူကြီးများ၏မှန်ပုံရိပ်ဖြစ်သော်လည်းပုံသဏ္reducedာန်နည်းပါသည်။ ၎င်းသည်သဘာဝကျက်စားရာနေရာဖြစ်စေ၊ သဘာဝဖြစ်စေ၊ မည်သို့ပင်ဖြစ်စေ၊ ကြော်ထားသော lachera သည်လျင်မြန်စွာကြီးထွားလာသည်။

တစ် ဦး ချင်းစီကိုအတုပတ် ၀ န်းကျင်တွင်ကြီးပြင်းလာသောအခါ၊ ယခုနှစ်အကုန်တွင်သူတို့သည်ကိုယ်အလေးချိန်သိသိသာသာများပြားလာပြီးသင်အမြတ်ရစေနိုင်သည်။ ၄ င်းတို့၏သဘာဝပတ် ၀ န်းကျင်တွင်ကြီးထွားဖွံ့ဖြိုးပြီးသူများကို ၂ နှစ်သက်တမ်းသို့မဟုတ်ထိုထက်မကမှသာဆုဖလားအဖြစ်သတ်မှတ်သည်။ အပူကိုချစ်သောအဝါရောင်အမြီး lacedra သည်ဂျပန်တွင်အလွန်ရေပန်းစားသောကြောင့်၎င်းသည်ထူးဆန်းသောဂုဏ်သတ္တိများနှင့်ပြည့်နှက်နေသည်။ ဤငါးသည်လူတစ် ဦး အားကံကောင်းခြင်းကိုဖြစ်စေနိုင်သည်ဟုကြာမြင့်စွာကတည်းကပင်ယုံကြည်ခဲ့ကြသည်။

သိရန်စိတ်ဝင်စားစရာ! ငါးများကိုအတုခိုးခြင်းသည်မွေးမြူခြင်းအားအသက်အရွယ်အလိုက်ခွဲ ထား၍ နိုင်လွန် (သို့) နိုင်လွန်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောသီးခြားအိတ်များ၌ထည့်သည်။ ဤသည်ကအဟောင်းများအားအားနည်းသောသူများအားတိုက်ခိုက်မှုဖြစ်နိုင်ခြေကိုကာကွယ်ပေးသည်။ ထို့အပြင်အောက်စီဂျင်နည်းပါးခြင်းနှင့်ပြproblemsနာများကိုဖြေရှင်းရန်ပိုမိုလွယ်ကူသည်။

သဘာဝရန်သူများ

အဝါရောင်အမြီးရှိသော lacedra သည်မတော်တဆငါးများဖြစ်သော်လည်း၎င်းသည် lacedra နှင့်အလျင်အမြန်ကူးသန်းနိုင်သောသဘာဝရန်သူများအလုံအလောက်ရှိသည်။ သို့သော်အဓိကရန်သူမှာ (အံ့သြစရာမဟုတ်ပေ) ငါးကြီးများကိုအရှိန်အဟုန်ဖြင့်ဖမ်းမိသူဖြစ်သည်။ ဤသည်အဓိကအား၎င်း၏ထူးခြားတဲ့အရသာကြောင့်ဖြစ်သည်။

တောင်ကိုရီးယားမှာတော့စက်တင်ဘာလမှာဒီငါးကိုတက်တက်ကြွကြွဖမ်းဆီးပြီးဒီဇင်ဘာလရဲ့အစအထိဆက်လုပ်ကြပါတယ်။ ၎င်းနောက်ဖေဖော်ဝါရီလအထိခဏအနားယူပြီးသည့်နောက်မေလကုန်အထိ lacedra ကိုရှာဖွေသည်။ ဒီငါးဟာအနက် ၄၀ ကနေ ၁၅၀ မီတာနက်တဲ့နေရာတွေမှာနေထိုင်ရတာကိုပိုနှစ်သက်ပြီး၊ အဝါရောင်အမြီးကိုဖမ်းရန်စိတ်များစွာမလိုအပ်သောကြောင့်အတွေ့အကြုံမရှိသောငါးဖမ်းသမားများပင် ၁၀ ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်ရှိသောလူတစ် ဦး ကိုဖမ်းဆီးနိုင်သည်။

ငါးများကိုအတုပတ် ၀ န်းကျင်တွင်ထားရှိပါကလူအများအပြားသည်ကပ်ပါးကောင်များနှင့်ရောဂါများမှသေဆုံးကြပြီး၎င်းမှ“ seriol” အမျိုးအစားအားလုံးခံစားကြရသည်။ အထူးသဖြင့်အန္တရာယ်မှာထိုကဲ့သို့သောကာလဝမ်းရောဂါလက္ခဏာများဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်သောဗက်ဘရိုင်ယိုစ်ကဲ့သို့သောဘက်တီးရီးယားဆိုင်ရာရောဂါ၏ပြင်းထန်သောနာမကျန်းမှုဖြစ်သည်။

ငါးဖမ်းတန်ဖိုး

အဝါရောင်အမြီးကို lacera လို့ခေါ်တဲ့အဝါရောင် lacedra ကိုစီးပွားဖြစ်ငါးအဖြစ်သတ်မှတ်ပါတယ်။ ဤငါးသည်အထူးသဖြင့်ဂျပန်တို့တန်ဖိုးထားသောကြောင့်ငါးဖမ်းရန်လူကြိုက်များသည်။ ထို့အပြင်ငါးများကိုအမျိုးမျိုးသောလယ်ယာမြေများသို့မဟုတ်သဘာဝareasရိယာ၏areasရိယာများတွင်အတုအခြေအနေများတွင်စိုက်ပျိုးကြသည်။

ပုံမှန်အားဖြင့်ငါးများသည်အဆီအများဆုံးရာခိုင်နှုန်းဖြစ်သောဆောင်းရာသီတွင်ဖမ်းမိသည်။ ရိုင်းခုတ်လှဲရာများတွင်သာယာသောပေါ့ပါးသည့်အနံ့ရှိသောမျှတစွာအသားများရှိသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်အသားများသည်မည်သည့်ချက်ပြုတ်သည့်အခြေအနေတွင်မဆို၎င်း၏အရည်အသွေးများကိုမဆုံးရှုံးပါ။

အသားမှာနီညိုရောင်ဖြစ်ပြီးတူနာအသားကဲ့သို့အရသာရှိတာကိုတကယ့်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ဟုမှတ်ယူကြသည်။ ငါးအသားတွင်သတ္တုဓာတ်နှင့်ဗီတာမင်များကဲ့သို့သောကျန်းမာသန်စွမ်းသောအရာများစွာပါဝင်သည်။ ချက်ပြုတ်ခြင်း၏ရလဒ်အဖြစ် lachedra ၏အသားတောက်ပပေမယ့်၎င်း၏အဓိကအရည်အသွေးတွေကိုမဆုံးရှုံးပါဘူး။ ဆူရှီနှင့်ဆာရှီမီတို့သည်ဤငါး၏အသားစိမ်းမှပြုလုပ်သည်။ အမှန်မှာ၊ အဝါရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုချက်ပြုတ်ရန်ချက်ပြုတ်နည်းများစွာရှိသည်၊ သို့သော်လူကြိုက်အများဆုံးချက်ပြုတ်နည်းမှာမုန့်ဖုတ်ခြင်းနှင့်ကြော်ခြင်းဖြစ်သည်။

အဝါရောင်ငါး: ဖော်ပြချက်, ပြင်ဆင်မှု, ဖွဲ့စည်းမှု, အကျိုးခံစားခွင့်များနှင့်အန္တရာယ်များ

Yellowtail (ဂျပန် Lacedra၊ Yellowtail Lacedra) (lat ။ Seriola quinqueradiata) သည်စတက်ဗရစ်မိသားစုပိုင်အဏ္ဏဝါအပူနုသောငါးဖြစ်သည်။ သူ၏အသက်တာအများစုကိုရေကော်လံ (pelagic မျိုးစိတ်) တွင်သုံးစွဲသည်။ ၎င်းသည်အရှေ့အာရှ (ဂျပန်နှင့်ကိုရီးယား၊ အဓိကအားဖြင့်ဂျပန်ပင်လယ်) ၏ကမ်းရိုးတန်းရှိပင်လယ်ပြင်တွင်နေထိုင်သော်လည်းနွေရာသီတွင်၎င်းသည်ရုရှားအရှေ့ဖျားကမ်းရိုးတန်းအပါအ ၀ င်ဖြစ်သည်။ Sakhalin ။

Lacedra

စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့ငါးတစ်ကောင်ကငါတို့ရေထဲမှာနေတယ်။ သူမခေါ်ခဲ့တယ် အဝါရောင်သူ ဂျပန် ဒါမှမဟုတ် အဝါရောင်အမြီး lacedraအရာ anglers များသောအားဖြင့်ရိုးရှင်းစွာခေါ်ပါ ချစ်တယ်.

01. Lacedra (လတ်။ Seriola quinqueradiata) - အ stadrid မိသားစု၏အဏ္ဏဝါ thermophilic ငါး (Carangidae), ငါး၏တန်ဖိုးရှိသောစီးပွားဖြစ်မျိုးစိတ်ဖြစ်သော။ လားစီရာသည်ပစိဖိတ်သမုဒ္ဒရာ၏အလယ်ပိုင်းနှင့်အနောက်ဘက်ကမ်းရိုးတန်းရေပြင်များတွင်ကျယ်ပြန့်စွာပျံ့နှံ့နေသော pelagic ငါးများစုပြုံနေသည်။ အဓိကကျက်စားရာနေရာမှာအရှေ့အာရှအပါအ ၀ င်ဖြစ်သည် ထိုင်ဝမ်၊ ဂျပန်နှင့်ကိုရီးယားမှ Primorye၊ Sakhalin နှင့်တောင်ပိုင်း Kuril ကျွန်းများအထိကမ်းရိုးတန်းရေများ။ အလျား ၁.၅ မီတာနှင့်အလေးချိန် ၄၀ ကီလိုဂရမ်ရှိသည်။ ဇူလိုင်လမှာငါတို့ရေထဲကိုရောက်သွားပြီးသြဂုတ်လလယ်အထိရောက်တယ်။

02. နူးညံ့သောအဝါရောင်အဝါရောင်အသားသည် Sashimi နှင့်ဆူရှီပြုလုပ်ရာတွင်အရသာအရှိဆုံးသောအစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်ဤအသားသည်အလွန်အဖိုးတန်ပြီးအသုံးဝင်သောကုန်ကြမ်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ဂျပန်နှင့်ကိုရီးယားအစားအစာများတွင်အမျိုးမျိုးသောဟင်းလျာများချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။ ထိုအခါ lacedra ကိုယ်တိုင်ဂျပန်နိုင်ငံတွင်ငါးမွေးမြူရေးလုပ်ငန်း၏အရာဝတ္ထုဖြစ်ပြီးအတုအခြေအနေများတွင်တက်ကြွစွာရပ်တည်လျက်ရှိသည်။ သို့သော်ရိုင်း lacedra ပိုမိုအရသာနှင့်ပိုမိုကျန်းမာအဏ္ဏဝါငါးဖြစ်ပါတယ်။

အနီ, အတန်အသင့်အဆီ, နူးညံ့သိမ်မွေ့ lakedry အသား။ အပူကုသမှုပြုလုပ်ချိန်တွင်၎င်းသည်တောက်ပသော်လည်းဂျပန်တွင်ကဲ့သို့များသောအားဖြင့်ငါးဖမ်းသမားအများစုသည်၎င်းကို "ရှင်သန်" ကြသည်။ ၎င်းသည်အထူးသဖြင့်သံပုရာနှင့်အရသာရှိသောအရသာရှိသည်။

03. သိပ်မကြာသေးခင်ကငါတို့ lacedros တွေကိုစတိုးဆိုင်တွေမှာတောင်ရောင်းနေတယ်ဆိုတာသိခဲ့ရတယ်၊ ဈေးချိုတယ်။

2014 ၏ဓာတ်ပုံစျေးနှုန်းများအတွက်။ အခုတော့ (သူတို့က) စျေးနှုန်း tag အများကြီးအများကြီးပိုမိုမြင့်မားပေမယ့်အချိန်ကြာမြင့်စွာငါရောင်းအပေါ်တစ် ဦး lacedra မြင်ကြပြီမဟုတ်။ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်ငါအရမ်းခဲငါးစတိုးဆိုင်များကိုသွားဆိုတဲ့အချက်ကိုကြောင့်ဖြစ်သည်။

04. လာစီရာသည်စိတ် ၀ င်စားစရာအပန်းဖြေနိုင်သောငါးဖမ်းစက်ရုံဖြစ်သည်။ ဒေသခံငါးဖမ်းသမားများအကြား၌ပင်အသစ်ဟူသောဝေါဟာရကိုပေါ်ထွက်လာခဲ့သည်ချစ်တယ်"ဆိုလိုသည်မှာ lacedra အဘို့အမဲ။

များသောအားဖြင့်ယွန်းကို trolling နည်းဖြင့်ဖမ်းမိသည်၊ သို့သော်မကြာသေးမီက၎င်းတို့သည်လေးလံသော wobbler (ရေတိမ်ပိုင်း (သို့) ရေတိမ်ပိုင်း)၊ stickbait၊ လေယာဉ်မှူးတစ် ဦး (သို့)“ ချခြင်း” တွင်ငါးဖမ်းရန်သို့မဟုတ် jig-octopus (jig-) ကိုစတင်အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။ သေးငယ်တဲ့ရေဘဝဲ, တနည်းပြည်ကြီးငါးသို့မဟုတ်ရေဘဝဲ၏ပုံစံအတွက်ငါးစာတပ်ဆင်ထားတစ် ဦး ခေါင်း။

06. မင်္ဂလာချောင်းကို

07. အလေးချိန် 10,900 ကီလိုဂရမ်။ တစ်မီတာခန့်အရှည်။

10. ကံမကောင်းစွာဘဲ, lacedra ကမ်းသို့ချဉ်းကပ်မထားဘူး။ ၎င်းကိုဖမ်းရန်အတွက်သင်သည်ပင်လယ်ထဲသို့ထပ်မံသွားရန်လိုအပ်သည်။

၁၁။ အရုဏ်မတိုင်မီနှင့်ချက်ချင်း (၁-၂ နာရီနာရီ) နံနက်ယံ၌ lachera သည်ကျွန်းများအနီးရှိရေစီးကြောင်းများနှင့်အမှိုက်ပုံများနှင့်အတူ“ ပွတ်တိုက်” သည်။ ဤအချိန်တွင်သူသည်ဘွိုင်လာများထုတ်လုပ်ခြင်းမရှိသဖြင့်ကမ်းခြေအနီးရှိအစားအစာကိုရှာဖွေသည်။

ဒါပေမယ့်ပင်လယ်ကိုသွားတာကတန်တယ်။

၁၃။ အချို့သောငါးဖမ်းသမားများက lacedra ကိုတူနာငါးဟုမှားယွင်းစွာမှတ်ယူကြသော်လည်း ichthyology ၏အမြင်အရ၎င်းသည်မမှန်ပါ။ Lacedra သည် stavrid ၏မိသားစုဖြစ်သည် (Carangidae) နှင့် mackerel မိသားစုကနေတူနာငါး (Scombridae).

၁၄။ သို့သော်ဤမှားယွင်းသောယူဆချက်သည်ငါးမျှားခြင်းနှင့်အရသာရှိရှိ lacedra ၏ပျော့ဖတ်တို့နှင့် ၀ င်ရောက်စွက်ဖက်ခြင်းမရှိပါ။

Yellowtail လူနေမှုပုံစံစတဲ့

Yellowtail သည်စုပြုံနေသောလူနေမှုပုံစံကို ဦး ဆောင်သည်။ ရာသီအလိုက်ပြောင်းရွှေ့နေထိုင်မှုကာလအတွင်း၎င်းသည်အစားအစာဖြည့်ဆည်းပေးသောအန်ချိုနီယမ်၊ ရေဒီယိုသတ္တိကြွနှင့်မာကဲရယ်ငါးဖမ်းခြင်းများနှင့်အတူလိုက်ပါလေ့ရှိသည်။

ဆောင်း ဦး ရာသီအအေးမိသောအခါတောင်ဘက်သို့ပြောင်း။ ဆောင်းတွင်းတစ်လျှောက်လုံးတွင်နေထိုင်သည်။

အများအပြားအဆင့်ဆင့်အတွက်နွေရာသီအတွက် spawns ။ Caviar နှင့်လောင်းလောင်းရေကော်လံတွင်တည်ရှိသည်။

အဝါရောင်အမြီးသည်အလွန်လျင်မြန်စွာကြီးထွားလာသည်၊ ငယ်ရွယ်သောငါးများသည်သေးငယ်သောငါးနှင့်ရေမျောငါးတို့ကိုစားသုံးသည်။

ကျယ်ပြန့်ချက်ပြုတ်နည်းများရွေးချယ်ရေး

Japanese Lacedra ကိုအမျိုးမျိုးသောဟင်းလျာများတွင်အသုံးပြုသည်။ ၎င်းကိုကုန်ကြမ်းစားသည်။ ဆူရှီနှင့်ဆာရှီမီ, ငံပြာရည်နှင့်အတူကြော်သည် နေပြည် သို့မဟုတ်ဆားဖြင့်သာလျှင် daikon သည်မုန်လာဥနှင့်ချက်သည်။ လူကြိုက်အများဆုံးမပြောင်းလဲရသောဆောင်းရာသီ lacedra မှ sashimi အဆီနှင့်တစ်ပန်းကန်ဖြစ်ကြသည် မုန်တိုင်းရေပါးသောငါးများကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင်နှစ်ပြီးသောအခါ၎င်းတို့မှအဆီပိုလျှံမှုကိုဖယ်ရှားပြီးနောက်ချဉ်သော ponzu ငံပြာရည်ဖြင့်စားပါ။ နွေရာသီအပူ၌တည်၏ မုန်တိုင်း အအေးစားပါ။

daikon မုန်လာဥနှင့်အတူပြုတ် Lacedra

နာဆာအောက်တွင်ဂျပန်၌လူသိများငယ်ရွယ် lacedra ကဗျာ နှင့် မင်္ဂလာပါဒါဟာတစ်ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာအရသာနှင့်ပိန်ကြုံသောအသားရှိပါတယ်။ ၎င်းသည်အမဲသား carpaccio ကို သုံး၍ ထောပတ်တွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အရသာရှိသည့်အပြင်အီတလီနှင့်ပြင်သစ်အစားအစာများတွင်လည်းသုံးနိုင်သည်။

ဂျပန်ယွန်းတွင်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်မဖွဲ့စည်းထားသောမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဖက်တီးအက်စစ်များဖြစ်သော docosahexaenoic acid (DHA) နှင့် eicosapentaenoic acid (EPA) အပြင်အဆီပျော်ဝင်နိုင်သည့်ဗီတာမင်အီးတို့ပါဝင်သည်။ အစာစားခြင်း lachedra သည်ကြားနေအဆီနှင့်“ မကောင်းသော” ကိုလက်စထရော (LDL) ကိုလျော့နည်းစေနိုင်သည်။ , arteriosclerosis နှင့်သွေးတိုးရောဂါ၏ကာကွယ်တားဆီးရေးပေး။ Lacedra တွင်သံဓာတ်သွေးအားနည်းရောဂါကာကွယ်ခြင်းအတွက်လိုအပ်သောကယ်လ်ဆီယမ်ကိုစုပ်ယူနိုင်ရန်ကူညီပေးသောဗီတာမင်ဒီဘီများစွာပါ ၀ င်ပြီးအသည်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုထိရောက်စွာတိုးတက်စေသည်။

ဆောင်းရာသီ Lacedra Sashimi

အဝါရောင်ဟင်းချက်ချက်ပြုတ်ခြင်း

ဤငါးသည်အဖိုးတန်စီးပွားဖြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဂျပန်နိုင်ငံတွင်၎င်းကိုပင်လယ်ငါးအချို့ကိုအထူးပိတ်ထားသည့်ငါးမွေးမြူရေးလုပ်ငန်းတွင်အထူးမွေးမြူသည်။ ဂျပန်လူမျိုးများသည်ဆူရှီ၊ ဆာရှီမီနှင့်စည်သွပ်ဘူးပြုလုပ်ရန်အဝါရောင်လက်ကိုင်ကိုသုံးကြသည်။

ဂျပန်နိုင်ငံတွင်အဝါရောင်အမြီးကိုအဖိုးတန်ဆုံးငါးအဖြစ်သတ်မှတ်သည်။ ၎င်းသည်တိုက်ဆိုင်မှုမရှိပါ။ အသားသည်အရသာရှိပြီးအရည်ရွှမ်းပြီးနူးညံ့သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ အဲဒီမှာသူတို့ကရည်ညွှန်းထားတဲ့အမျိုးသားရေးပန်းကန်, ပြင်ဆင်ပါ hamati ဒါမှမဟုတ် မုန်တိုင်းများ.

lachedra မှအများဆုံးအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများကိုထုတ်ယူရန်၎င်းကိုမီးဖို၌သို့မဟုတ်မီးဖို၌ချက်ပြုတ်ရန်အကြံပြုသည်။ မုန့်ဖုတ်ခြင်းမပြုမီငါးများကိုဂက်ခြင်း၊ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောခြင်း၊ ဖြည့်စွက်ခြင်း၊ နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ငရုတ်ကောင်းဖြင့်ဖြန်းခြင်း၊ အမဲဆီ (ဖြစ်နိုင်ခြေရှိသောသံလွင်) ပုံစံဖြင့်ချထားသည်။ ထို့နောက်သူတို့ကကုန်တယ်စပါးနှင့်ဖြန်းဆဲ၊ ချဉ်သောမုန့်သို့မဟုတ်အဆီမုန့်များကိုသွန်းလောင်းကာနောက်ဆုံးတွင်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်ဖြန်းပါ။

အပူချိန် ၂၂၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင်ငါးကိုမိနစ် ၁၅ မှ ၂၀ အထိဖုတ်သည်။

ရွေးချယ်စရာတစ်ခုအနေဖြင့်ဒိန်ခဲနှင့်နှမ်းမှပြင်ဆင်သော Battery တွင် lakedra ဖြစ်သည်။

ဟုတ်တယ်၊ အဝါရောင်အဝါရောင်ကနေနားရွက်ဒါမှမဟုတ်ငါးဟင်းချိုချက်ပြုတ်နိုင်တယ်။ ဒီမှာပုံမှန်ငါးမျိုးစိတ်တွေကိုချက်ပြုတ်တာနဲ့မတူဘူး။

အဝါရောင်အဝါရောင်သည်ပင်လယ်စာအပါအ ၀ င်အသုပ်များပြင်ဆင်ရန်သွားနိုင်သည်၊ ၎င်းကိုရိုးရှင်းစွာကြော်နိုင်သည်၊ pies (kulebaki နှင့် fishmen) စသည်ဖြင့်အစရှိသည်စသည်တို့ဖြစ်သည်။

Habitat, ကျက်စားရာနေရာ

Seriola quinqueradiata မျိုးစိတ်များသည်ပစိဖိတ်သမုဒ္ဒရာ၏အလယ်ပိုင်းနှင့်အနောက်ပိုင်းဒေသများတွင်နေထိုင်ကြသည်။ ပထဝီအနေအထားအရ lacedra သည်အရှေ့အာရှငါးတစ်ကောင်ဖြစ်ပြီးအဝါရောင်အမြီးအမြီးကိုကိုရီးယားနှင့်ဂျပန်ရေပိုင်နက်များတွင်တွေ့ရသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ပူနွေးသောနွေရာသီတွင်အရွယ်ရောက်သော lacheras များသည်ဂျပန်ရေပြင်မှရုရှားပိုင်နက်အထိရေကူးသဖြင့် Primorsky နယ်မြေနှင့် Sakhalin ကမ်းရိုးတန်းတစ်လျှောက်တွင်တွေ့ရသည်။ သိသိသာသာအပူကိုချစ်မြတ်နိုးသည့်အဏ္ဏဝါငါးများကိုတိုင်ဝမ်မှတောင်ပိုင်း Kuril ကျွန်းများအထိကမ်းရိုးတန်းရေတွင်တွေ့ရသည်။

ငါးမွေးမြူရေးသည်အရသာရှိလှသောရာသီသစ်၏ရင်းမြစ်ဖြစ်သည်

ဂျပန်နိုင်ငံတွင်ငါးမွေးမြူထုတ်လုပ်ခြင်းသည်တဖြည်းဖြည်းလူကြိုက်များလာပြီးသုံ့ပန်းအဖြစ်ဖမ်းဆီးရမိသောဖမ်းဆီးရမိသော ၆၀ ရာခိုင်နှုန်းခန့်ကိုဖမ်းဆီးရမိသည်။ ၁၉၂၈ ခုနှစ်တွင်ကမ္ဘာ့ပထမဆုံးမွေးမြူခြင်း hamati စီးပွားဖြစ်အခြေပြုထားခြင်းခံရပြီးဂျပန်၏အနောက်ပိုင်းဒေသများတွင်ယာယီရပ်ဆိုင်းထားသည့်ကြားမှ၎င်းသည်ယနေ့တွင်တိုးတက်နေသည်။ နောက်ပိုင်းတွင်နွေရာသီမှနွေရာသီမှ (ယခင်နှစ်ရေအရင်းအမြစ်သုတေသန FRA, Nagasaki) မှမွေးမြူသည့် lachera ရက်များပြောင်းရွှေ့ခြင်းကဲ့သို့သောအောင်မြင်မှုများကြောင့်ငါးမွေးမြူရေးသည်ဂျပန်တွင်ယုံကြည်စိတ်ချရသောနည်းပညာအခြေစိုက်စခန်းတစ်ခုရရှိခဲ့သည်။

Kurose Suisan, Kushima City (Kagoshima Prefecture) မှ ၁၀၀% NISSUI လက်အောက်ခံ, ကြက်ဥမှကြက်ကြော်များပြုလုပ်ရန်အတုမွေးမြူရေးနည်းပညာကိုတီထွင်ခဲ့ပြီးသားပေါက်များဖမ်းရန်လိုအပ်ကြောင်းပျိုးခင်းများကိုသက်သာစေသည်။ အစောပိုင်းခြောက်လခန့်ကမွေးဖွားသည့်ရက်များကိုရွှေ့ဆိုင်းလိုက်ခြင်းကနွေရာသီတွင်အဆီနှင့် lachedra ထုတ်လုပ်ရန်ဖြစ်နိုင်သည်။ ခဲဖွယ်စားဖွယ်အသစ်ကို ၂၀၀၉ ခုနှစ်ဇွန်လတွင်ရောင်းချခဲ့သည်။ ၂၀၁၆ ခုနှစ်၊ ဆောင်း ဦး ရာသီတွင်“ ဆောင်း ဦး ရာသီစူပါတက်ခရာ” ရောင်းအားစတင်ခဲ့ပြီး၊ အစာထုတ်လုပ်သူ Apro Japan (Osaka) နှင့်အတူ Goto ကျွန်းစု (Kagoshima Prefecture) ရှိ Hashiguchi Suisan နှင့် Hosei Suisan တို့၏ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုကြောင့်၎င်းကိုထုတ်လုပ်နိုင်ခဲ့သည်။

Catching Autumn Super-Lacedra (ဓာတ်ပုံ Hashiguchi Suisan ၏ယဉ်ကျေးမှု)

Yellowtail အစားအစာ

Seriola quinqueradiata မှလူကြီးများသည်ပုံမှန်အားဖြင့်ငါးများကိုအဓိကကျသောရေနေသတ္တဝါများဖြစ်သည်။ အသေးစားအဝါရောင်အမြီးရှိသောလူငယ်များသည်သာမန် plankton နှင့်ငါးသေးငယ်သောငါးများကိုသာစားကြသည်။ သားကောင်ငါးကောင်များသည်အဝါရောင်အမြီးအစုတစ်စုသည်၎င်း၏သားကောင်ဖြစ်နိုင်ခြေရှိသောသားကောင်ကိုဝန်းရံ။ လက်စွပ်တစ်မျိုးအဖြစ်သို့ချုံ့ပေးသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင် Carangidae မိသားစုမှကိုယ်စားလှယ်များကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်ပါဝင်သောအစားအစာများတွင် -

• sardinella
• တံငါ
• ဝိုင်းစုခိုင်သိန်း
• ကျောက်ခေတ်
• သွားကိုက် Herring
• ဝံပုလွေ Herring
• ကောင်းတယ်

ဖမ်းဆီးရမိသောသုံ့ပန်းများသည်အနိမ့်အမျိုးစုံသောငါးများမှပြုလုပ်သော minced အသားများကိုကျွေးသည်။ တစ်ခါတစ်ရံတွင်ဤရည်ရွယ်ချက်များအတွက်ငါးအစာကို အခြေခံ၍ ပြုလုပ်သောအထူးအစာကိုသုံးနိုင်သည်။ အစားအစာအလွန်ညံ့ဖျင်းသောကြောင့်တိရိစ္ဆာန်မွေးမြူသည့်ငါးများ၏အသားသည်ကျန်းမာပြီးအရသာနည်းသော်လည်း၊ ဖန်လုံအိမ်သူအိမ်သားများပင်ပြည်တွင်းနှင့်ပြည်ပစျေးကွက်များတွင်အလွန်တန်ဖိုးထားခံရသည်။

ရေကန်၏ကျက်စားရာနေရာများနှင့်အမဲလိုက်သည့်နေရာများတွင်ရေမှထိတ်လန့်တုန်လှုပ်နေသည့်ကျောက်ခေတ်ကျောက်ချောင်းများ၊ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ရေသည်ပွက်ပွက်ဆူနေသောကြောင့်ပုံပန်းသဏ္inာန်ရှိဆူဆူအိုးနှင့်တူသည်။

အမျိုးသားရတနာအဖြစ်ငါး

ဂျပန်နိုင်ငံ၏အကြီးဆုံးမြို့သည်တိုကျိုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ဆော်လမွန်စားသုံးမှုဇုန်နှင့်သက်ဆိုင်သည်။ လက်တွေ့တွင်မြို့တော်တွင်နေထိုင်သူများသည်အစားအစာအတွက်ငါးအနီကိုပိုနှစ်သက်ကြသည်။ ၂၀၁၆ ခုနှစ်ဆောင်း ဦး ရာသီတွင်သီးနှံရိတ်သိမ်းမှုစံချိန်တင်မကောင်းသောကြောင့် ၂၀၁၆ ခုနှစ်ဆန်တင်ပို့မှုတန်ချိန် ၂၃၀,၀၀၀ ၏ကုန်ကျစရိတ်အားလိုငွေပြမှုကိုပြန်ပေးရမည်ဖြစ်သည်။ Artificial breded lacedra ပမာဏသည်တန် ၁၄၀,၀၀၀ အထိမြင့်တက်ခဲ့တယ် (ရော်ဘာထုတ်လုပ်မှုက ၁၀၅၀၀၀ တန်)၊ ဒါပေမဲ့ဒီကိန်းဂဏန်းတွေကိုတင်သွင်းတဲ့ဆော်လမွန်ပမာဏနဲ့နှိုင်းယှဉ်လို့မရသေးပါဘူး။ lacedra ၏ထောက်ပံ့မှုတိုးမြှင့်များအတွက်အရင်းအမြစ်များကိုရရှိနိုင်ပါသည် - ဝယ်လိုအားရှိလိမ့်မည်။ ဒေသခံငါးများ၏အနာဂတ်၊ ဂျပန် lacedra, သည် ၀ ယ်လိုအားတိုးမြင့်လာမှုအပေါ်တွင်သာမူတည်သည်ဟုဆိုနိုင်သည်။

ဤရှုထောင့်မှကြည့်လျှင်လာမည့်တိုကျိုအိုလံပစ် 2020 သည်အခွင့်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်နိုင်သည်။ အကယ်၍ ဂျပန် lacedra ကိုဂျပန်ရေတွင်သာတွေ့ရှိပါက ၄ င်းကို "အမျိုးသားငါး" အဖြစ်သတ်မှတ်နိုင်သည်။ ဤသည်ကနိုင်ငံခြားခရီးသွား of ည့်များ၏အာရုံကိုဆွဲဆောင်လိမ့်မည်၊ သူတို့ကိုဂျပန်တွင်နေထိုင်စဉ်အတွင်းနှင့်သူတို့၏တိုင်းပြည်သို့ပြန်လာပြီးနောက်အခြားဂျပန်ဂျပန်အစားအစာအကြောင်းပြောပြရန်သူတို့ကိုငါးဖမ်းရန်လှုံ့ဆော်လိမ့်မည်။

သတင်းထောက်နှင့်ဂျပန်စာသားရေးသားသူ Nagasawa Takaaki
ပုံဥပမာ: Izuka Tsuyoshi

ခေါင်းစဉ်ဓာတ်ပုံ: ဆောင်းရာသီ Lacedra Sashimi

(ဖေဖော်ဝါရီ ၇ ရက်၊ ၂၀၁၈ ခုနှစ်တွင်ထုတ်ဝေသောဂျပန်ဆောင်းပါး)

လူ ဦး ရေနှင့်မျိုးစိတ်အဆင့်အတန်း

အဝါရောင်အမြီးပြောင်ဟုခေါ်သောအပူကိုနှစ်သက်သောစုပြုံနေသောငါးများလူ ဦး ရေသည်လက်ရှိတွင်ဂျပန်နှင့်ကိုရီးယားကမ်းရိုးတန်းတွင်ရှိသည်။ ကျွမ်းကျင်သူများအဆိုအရယနေ့အထိမျှမျှတတတက်ကြွစွာဖမ်းဆီးနိုင်ခြင်းနှင့်အလွန်မြင့်မားသောစီးပွားဖြစ်တန်ဖိုးများရှိသော်လည်းကျယ်ပြန့်သော Stavridovye (Carangidae) မိသားစုမှကိုယ်စားလှယ်များသည် Stavridovye နှင့် Seriola တို့၏အမိန့်သည်လုံးဝမျိုးသုဉ်းရန်ခြိမ်းခြောက်ခြင်းမရှိပါ။

Hamachi Nigiri ကိုချက်ပြုတ်ခြင်း

ဤအစဉ်အလာဂျပန်ဟင်းလျာများကိုသီးခြားစီပြင်ဆင်နိုင်သည်၊ သို့သော်ဖမ်းမိသည့်အချိန်၌ငါးသည်လတ်ဆတ်ပြီးကျန်းမာနေသည့်အခြေအနေတွင်သာ (ကပ်ပါးကောင်များနှင့်မကူးစက်နိုင်) ပါ။

ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်သင်ဆူရှီအတွက်အသုံးပြုသည့်စေးကပ်သောဆန်လိုအပ်သည်။

အဝါရောင်အသားလွှာများကိုအပိုင်းပိုင်းအသေးများ ခွဲ၍ ၀ စ်ဘီးစ်ဆန်ပေါ်တွင်ပုံသဏ္ဌာန်အနည်းငယ်ညှစ်။ ထည့်သည်။ ပြီးပြီ

ပဲပိစပ်သည်ငံပြာရည်ကောင်းဖြစ်ပြီးချဉ်သောဂျင်းသည်အကောင်းဆုံးရာသီဖြစ်သည်။

Yellowtail ဖွဲ့စည်းမှု (၁၀၀ ဂရမ်လျှင်)

အဝါရောင်အမြီး၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ

အဝါရောင်အပြောက်သည်အာဟာရအလွန်ကောင်းသည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းသည်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်အဆီပါဝင်မှုသည်အသားအမျိုးမျိုးထက်များသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ သို့သော်ဤငါးကိုပြည့်ဝဆီ fatty acids အနည်းငယ်သာရှိသောကြောင့်အစားအသောက်များအဖြစ်သတ်မှတ်နိုင်သည်။ ဟုတ်ပါတယ်၊ အဝါရောင်အဖြူမှာကိုယ်အလေးချိန်ကျတာမဖြစ်နိူင်ဘူး၊ ဒါပေမယ့်သင့်တော်တဲ့စားသုံးမှုနဲ့အတူမင်းရဲ့ကျန်းမာရေးကိုမြှင့်တင်ပေးနိုင်တယ်။ ထို့အပြင်အဝါရောင်အဖြူ၏ဖွဲ့စည်းမှုသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်ကိုအကျိုးပြုသောအိုမီဂါ -၃ (ဖက်တီးအက်စစ်) များစွာပါ ၀ င်သည်။ သွေးနိမ့်ကိုလက်စထရော၊ ကိုလက်စထရောဓာတ်ပြားများ၊ သွေးခဲစေခြင်း၊ သွေးကြောရောင်ရမ်းခြင်းကိုသက်သာစေသည်။

ငါးဖွဲ့စည်းပုံတွင်မတူညီသော macro- နှင့် microelement များပါ ၀ င်သည်။ ငါးကဲ့သို့ဖြစ်သင့်သည်အဝါရောင်လက်သည်း၌ကျန်းမာသန်စွမ်းသောအရိုးများနှင့်သွားများကိုထိန်းသိမ်းရန်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောကယ်လ်ဆီယမ်နှင့်ဖော့စဖရပ်တို့ပါ ၀ င်သည်။

အဝါရောင်အမြီးသည်ပိုတက်စီယမ်နှင့်ဆိုဒီယမ်အနေဖြင့်အကောင်းဆုံးသောဟန်ချက်ညီမှုရှိခြင်းကြောင့်၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ဖောတက်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ သဘာဝအရ၊ ဤအကြံပြုချက်သည်ဆားငန်သောငါးများအတွက်သာတရားဝင်သည်။

Yellowtail အသားသည်ဗီတာမင်များများပေါကြွယ်ဝသည်။ အထူးသဖြင့်အုပ်စု B နှင့်ဗီတာမင် PP ။