Marlins ဆိုသည်မှာအတ္တလန္တိတ်သမုဒ္ဒရာ၏အနောက်ဘက်ပိုင်းတွင်သမုဒ္ဒရာ၏အပူပိုင်းဒေသနှင့်အပူပိုင်းဒေသတို့တွင်ဖြန့်ဝေထားသောတိကျသောငါးတစ်ကောင်မဟုတ်ဘဲမိသားစုတစ်ခုလုံးဖြစ်သည်။ Marlin ငါးသည်ကမ္ဘာ့စျေးကွက်တွင်ဆွဲဆောင်မှုရှိသောစီးပွားဖြစ်စက်ရုံသာမကအလွန်လူကြိုက်များသောအားကစားငါးဖမ်းစက်ရုံလည်းဖြစ်သည်။
Marlin ငါးအသားကိုကမ္ဘာပေါ်ရှိအမျိုးမျိုးသောအစားအစာများတွင်အလွန်တန်ဖိုးထားသည်။ ရိုးရာပထမ ဦး ဆုံးသင်တန်းများနှင့်မီးသွေးအတွက်ချက်ပြုတ်ခြင်းအပြင်, ဒီငါး၏အလတ်ဆတ်သောအသားဂျပန်ဆူရှီ - kaziki ၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ မှတ်သားစရာမှာဤပန်းကန်၏ပြင်ဆင်မှုတွင် marlin အသားများသည်ချက်ပြုတ်ထားခြင်းမဟုတ်သည့်အချက်ဖြစ်သည်။
Marlin ၏အသားတွင်ပါဝင်သောအဆီများသည်မြင့်မားသည်ဟုမဆိုနိုင်ပါကချက်ပြုတ်သည့်အခါအလွန်အကံျွမသောက်ရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။ ကင်သည်ဤကြီးမားသောငါးကိုချက်ပြုတ်ရန်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်ဟုယူဆရသည်။
သို့သော်အခြားအိမ်သုံးချက်ပြုတ်နည်းများသည်လည်းကောင်းပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, marlin အသားကိုမကြာခဏပြုတ်, ဆီ၌ကြော်နှင့်, marinating ပြီးနောက်, ကပွင့်လင်းကင်မီးပေါ်မှာချက်ပြုတ်ဖြစ်ပါတယ်။
Marlin ငါးအသားကိုအနီရောင်အရောင်ဖြင့်ဖော်ပြသည်။ အသားပြုတ်။ အဝါရောင်အရောင်ဖြစ်လာသည်။ ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုအရထိုကဲ့သို့သောအသားများသည်သိပ်သည်းမှုရှိပြီးအရသာသည်အရသာရှိလှသည်။ စကားမစပ်၊ မြင့်မားသောအဆီပါဝင်သောသွင်ပြင်လက္ခဏာများရှိသောဤမိသားစု၏ငါးများတွင်အသားများသည်ဖန်သားများနှင့်ယွန်းထားသောပုံရသည်။
ယေဘုယျအားဖြင့် sashimi နှင့်အခြားကုန်ကြမ်းငါးများကို အခြေခံ၍ အခြားဟင်းလျာများကိုပြင်ဆင်သောအခါ marlin အသားများကိုတူနာငါးကိုအစားထိုးအဖြစ်မကြာခဏအသုံးပြုသည်။ ထို့အပြင်ဆေးလိပ်သောက်သည့်အခါ Marlin နှင့်တူနာငါးများသည်တစ် ဦး ကိုတစ် ဦး အောင်မြင်စွာအစားထိုးနိုင်သည်။
Marlin ငါးသည်ဗီတာမင်များနှင့်ဖော့စဖရပ်စ်အပါအ ၀ င်အသုံးဝင်သောအရာများစွာတွင်ကြွယ်ဝသည်။ ထို့အပြင်ဤငါး၏အသားများသည်အိုမီဂါ -၃ အဆီများ၏ထူးခြားသောရင်းမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်ဟုမှတ်ယူထားသည်။ ၎င်းမှတစ်ဆင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကို ၅၀ ရာခိုင်နှုန်းလျှော့ချနိုင်သည်။ မာလင်အသားကိုပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းသည် macro- နှင့် microelement များပါဝင်သောကြောင့်သင်တို့၏စိတ်နေစိတ်ထားကိုတိုးတက်စေပြီးစိတ်ဓာတ်ကျခြင်းကိုရှောင်ရှားနိုင်သည်။
Marlin အမျိုးအစားများ
အကျော်ကြားဆုံး Marlin အမျိုးအစားများတွင်အပြာရောင် marlin များပါဝင်သည်။ ၎င်းသည်သမုဒ္ဒရာအတွင်းရှိငါးများထဲမှအများဆုံးဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်အချို့အရွယ်ရောက်သူများ၏ကိုယ်အလေးချိန်သည် ၂ မီတာမှ ၃ မီတာခန့်ရှိပြီး ၈၀၀ ကီလိုဂရမ်အထိရှိသည်။
ထို့အပြင်လူများစွာသည်စင်း marlin ကိုသိကြသည်။ ခန္ဓာကိုယ်၏ transverse striping သိသိသာသာကြောင့်ဒီ Marlin အမျိုးအစားကို၎င်း၏အမည်ကိုရရှိခဲ့သည်။ အနက်ရောင်နှင့်အဖြူရောင်မာလင်သည်ဤအမျိုးအစား၏ကိုယ်စားလှယ်များဖြစ်ပြီးခန္ဓာကိုယ်၏အရောင်အသွေးအားဖြင့်ခွဲခြားထားပါသည်။
