Pollock သည်ပစိဖိတ်သမုဒ္ဒရာရှိပင်လယ်ပြင်တွင်နေထိုင်ပြီး Plankton ကိုကျွေးမွေးသောကော့ဒ်မိသားစု၏အဏ္ဏဝါငါးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်၎င်း၏စျေးနှုန်းနိမ့်သောကြောင့်ထင်ရှားပြီးအဟာရဖြစ်သောအသားများကြောင့်ကျယ်ပြန့်စွာဖြန့်ဖြူးခဲ့သည်။ ဤငါး၏အသည်းသည်ဗီတာမင်ဓာတ်များများပါ ၀ င်မှုကြောင့်အစားအသောက်တန်ဖိုးမြင့်မားပြီးအရေပြားရောဂါများခံစားနေရသောလူများ၏အစားအစာတွင်ပါ ၀ င်သည်။
ဒီငါးကဘာလဲ
Pollock သည်ပင်လယ်ရေအေးထဲတွင် ၃၀၀ အနက်အနက်အထိကျက်စားသောကော့ဒ်ငါးဖြစ်ပြီးရွှေ့ပြောင်းချိန်တွင် ၅၀၀-၇၀၀ မီတာအောက်သို့ကျဆင်းနိုင်သည်။ မွေးမြူစဉ်အတွင်းရေသည်ရေတိမ်ပိုင်းသို့တက်သည်။ caviar ပစ်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ, နွေ ဦး နှင့်နွေကာလ၌ဖြစ်ပွားနိုင်သည်။ Caviar သည်ရေတိမ်ပိုင်းတွင်ဖြစ်ပေါ်သည်။
Pollock သည်ကော့ဒ်မိသားစုနှင့်ပစိဖိတ်သမုဒ္ဒရာတွင်နေထိုင်သည်။
ငါးများ၏သက်တမ်းသည် ၁၅ နှစ်ခန့်ဖြစ်ပြီးအပျိုဖော်ဝင်မှုကို ၃-၄ နှစ်အတွင်းရရှိနိုင်သည်။ အရွယ်ရောက်ပြီးသူများ 2.5.5 kg အထိအလေးချိန်နိုင်ပါတယ်။ အမျိုးမျိုးသောဘဝအဆင့်များရှိအရွယ်အစားပေါ် မူတည်၍ ၎င်းတို့သည်ဆွေမျိုးသားချင်းများ၏ planktonic crustaceans (cyclops, daphnia)၊ ငါးသေးသေးလေး (smelt, capelin)၊ ပြည်ကြီးငါး၊ caviar နှင့်ကြော်များကိုစားသုံးကြသည်။
အရွယ်ရောက်သူတစ် ဦး ၏ခန္ဓာကိုယ်အရွယ်အစားသည် ၁ မီတာအထိရှိနိုင်သည်။ ငါး၏မျက်လုံးများသည်ကြီးမားပြီးခန္ဓာကိုယ်၏အစက်အပြောက်များလည်းရှိသည်၊ နောက်ဖက်တွင်အတောင် ၃ လုံး၊ အပိုနှစ်ကောင်၊ ဝမ်းဗိုက်နှစ်ချောင်း၊ မေးစေ့ပေါ်တွင်အင်တင်နာတိုတို။
ငါးဖမ်းရာတွင် ၂၀ စင်တီမီတာမှလူတစ် ဦး စီကိုရွေးသည်။ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာဖမ်းဆီးမှုပမာဏသည်တန်ချိန် ၇ သန်းအထိရောက်ရှိခဲ့သည်။ 90 ခုနှစ်တွင်။ ၂၁ ရာစုအစတွင်တန်ချိန် ၅ သန်းအထိလျှော့ချခဲ့သည်။ - တန်ချိန် ၃ သန်းအထိ။ Greenpeace အဖွဲ့က ၂၀၀၉ ခုနှစ်တွင် ၀ တ်မှုန်ကူးခြင်းအရေအတွက်လျှော့ချခြင်းနှင့် ပတ်သက်၍ သတိပေးချက်ထုတ်ပြန်ခဲ့သည်။ ၂၀၁၅ ခုနှစ်တွင်ရုရှား၌ ၀ တ်မှုန်ကူးမှုသည်တန်ချိန် ၁.၅ သန်းကျော်ရှိသည်။
အမြင်နှင့်ဖော်ပြချက်၏မူလအစ
Pollock ငါးများအားကော့ဒ်ငါးမျိုးနှင့်တူသောအမိန့်၊ ကော့ဒ်မိသားစုနှင့် ၀ တ်လိုင်းမျိုးစပ်များဟုခေါ်ဆိုနိုင်သည်။ Pollock သည်အရသာအနည်းငယ်သာရှိသည့်အရသာအလွန်ကောင်းမွန်ပြီးအဟာရပြည့်ဝသောအသားများရှိသောကြောင့်တစ်ကမ္ဘာလုံးတွင်လူသိများသည်။
စိတ်ဝင်စားစရာအချက်မှာ Pollock abကတုတ်များ၊ ဘီယာအတွက်ငါးစာများ၊ McDonald's ရှိကျော်ကြားသော Filet-o-Fish ဟမ်ဘာဂါနှင့်အခြားသူများအားလုံးသည် pollock မှထုတ်လုပ်သည်။
Pollock ၏စီးပွားဖြစ်တန်ဖိုးမှာကြီးမားသည်။ ကော့ဒ်ဆွေမျိုးများအကြားတွင် Pollock သည်ဖမ်းဆီးခြင်းကို ဦး ဆောင်သည်။ ခန့်မှန်းတွက်ချက်မှုအရတစ်နှစ်လျှင်ကမ္ဘာတ ၀ ှမ်း ၀ တ်မှုန်ကူးမှု၏ထက်ဝက်ခန့်သည်အင်္ဂလန်နှင့်ဥရောပနိုင်ငံများသို့ကျရောက်သည်။ Alaska Pollock တွင်မျိုးကွဲအမျိုးမျိုးရှိပြီးအကျော်ကြားဆုံးမှာအတ္တလန္တိတ်နှင့်ဥရောပ Pollock ဖြစ်သည်။
ဗီဒီယို - Pollock
စတိုးဆိုင်များတွင်ကျွန်ုပ်တို့သည် ၀ တ်ခေါင်းခဲများကိုအေးခဲစေသည်၊ သေးငယ်သည်၊ ခေါင်းမရှိ။ တကယ်တော့ဒီငါးဟာအရှည်တစ်မီတာအထိကြီးထွားနိုင်ပြီးအလေးချိန်ဟာ ၃ ကီလိုဂရမ်ခန့်ရှိနိုင်ပါတယ်။ ၀ တ်မှုန်ကူးတဲ့ပျှမ်းမျှအရွယ်အစားက ၇၅ စင်တီမီတာရှိပြီးအလေးချိန်ကတော့ ၁.၅ ကီလိုဂရမ်လောက်ရှိပါတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့၏တိုင်းပြည်၏နယ်နိမိတ်အနိမ့်ဆုံးစီးပွားဖြစ်အရွယ်အစားသည် ၀ တ်ရုံဖြစ်သည်။ အရှည်မှာ ၂၀ စင်တီမီတာဖြစ်သည်။ အချို့သတင်းရပ်ကွက်များကငါးငါးကီလိုဂရမ်အထိကြီးထွားနိုင်သည်ဟုဆိုကြသည်။ ပင်လယ်ရေနက်နက်နဲလျှို့ဝှက်ချက်များနှင့်လျှို့ဝှက်နက်နဲရာများကိုဖုံးကွယ်နေသောကြောင့်သမုဒ္ဒရာ၏ကျယ်ပြန့်သောဤနမူနာနမူနာများရှိကောင်းရှိနိုင်သည်။
အသွင်အပြင်နှင့်အင်္ဂါရပ်များ
ဓာတ်ပုံ: Pollock သည်အဘယ်အရာနှင့်တူသနည်း။
ငါတို့ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည့်ငါး၏အရွယ်အစားနှင့်အတူ၎င်း၏ပုံသဏ္consideringာန်ကိုစဉ်းစားရန်ဆက်သွားကြပါစို့။ Pollock ၏ပုံသဏ္elာန်သည်ရှည်လျားပြီး caudal ဒေသနှင့်ပိုမိုနီးကပ်စွာကျဉ်းမြောင်းသည်။ ကိုယ်ခန္ဓာရှိအကြေးခွံများသည်သေးငယ်ပြီးငွေရောင် ရှိ၍ ခေါင်မိုးတွင်သူတို့၏အရောင်များမှာသိသိသာသာမဲမှောင်လာသည်။ Pollock သည်ကိုယ်ခန္ဓာနှင့် ဦး ခေါင်းကို ဖြတ်၍ ပျံ့နှံ့သွားပြီးငါး၏အထက်ပိုင်းတွင်တိကျစွာတည်ရှိပြီးအနီနှင့်အညိုရောင်အစက်အပြောက်များဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားသည်။ ၎င်းသည်အလင်းရောင်၊ အဖြူရောင် ၀ မ်းဗိုက်ဝမ်းဗိုက်ထက် ပို၍ မှောင်သောအရောင်ဖြစ်သည်။
ငါး၏ ဦး ခေါင်းသည်၎င်း၏ခန္ဓာကိုယ်နှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်အလွန်ကြီးမားသည်။Pollock ၏ထူးခြားသောလက္ခဏာတစ်ခုမှာနှုတ်ခမ်းအောက်တွင်တည်ရှိသောနှုတ်ခမ်းငယ်လေးဖြစ်ပြီးထိတွေ့နိုင်သောလုပ်ဆောင်မှုဖြစ်သည်။ အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော်ဤငါးသည်ပင်လယ်ရေနက်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ မှတ်သားစရာမှာမေးရိုးငါးယန္တရားသည်အောက်ခြေမှအနည်းငယ်ထွက်လာသည်။
Pollock တွင်သေးငယ်သောကွာဟချက်များဖြင့်ခွဲထားသည့် dorsal သုံးမျိုးနှင့်စအိုတောင်နှစ်ခုရှိသည်။ ငါးခေါင်မိုးပေါ်၌သီးခြားအပင်သုံးခုမြင့်တက်သည်။ ပထမသည် ဦး ခေါင်း၏areaရိယာနှင့်အလွန်နီးစပ်သည်၊ ဒုတိယသည်အရွယ်အစားနှင့်အရှည်အကြီးဆုံးဖြစ်ပြီးတတိယသည်အမြီးနှင့်နီးသည်။ Pollock တွင်ဝမ်းဗိုက်တွင်လည်းကျောရိုးရှိသည်။ ဘေးတိုက်ငါးလိုင်းသည်ချွန်ထက်သောကွေးခြင်းဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိသည်။
Pollock ဘယ်မှာနေသလဲ
ဓာတ်ပုံ - ရုရှားရှိ Pollock
Pollock သည်ကျယ်ပြန့်သောငါးတစ်ကောင်ဖြစ်သည်။ သူသည်မြောက်အတ္တလန္တိတ်သမုဒ္ဒရာသို့အနောက်တိုင်းနှင့်အရှေ့ပိုင်းဒေသများတွင်တွေ့ဆုံခဲ့သည်။ အနောက်ဘက်တွင် Hudson ရေလက်ကြားမှမြောက်ကာရိုလိုင်းနားနယ်မြေတွင်တည်ရှိသော Cape Hatteras အထိကျယ်ပြန့်သည်။ အတ္တလန္တိတ်မြောက်ဘက်၏အရှေ့ဘက်တွင် Svalbard မှ Biscay ပင်လယ်အော်အထိငါးများသည်အခြေချနေထိုင်ကြသည်။
Pollock သည်အိုက်စလန်အနီးရှိ Barents ပင်လယ်ပြင်တွင်နေထိုင်သည်။ အတ္တလန္တိတ်သမုဒ္ဒရာ၏အရှေ့မြောက်တွင် Pollock ကိုနော်ဝေပြည်နယ်၏ကမ်းရိုးတန်းဇုန်တွင် Faroe ကျွန်းများအနီးတွင်တွေ့နိုင်သည်။ ၎င်းသည်ဖြန့်ကျက်ထားသည့်နယ်မြေသည်အထက်တွင်ဖော်ပြထားသော Biscay ပင်လယ်အော်နှင့်အိုင်ယာလန်နှင့်အင်္ဂလန်ကမ်းရိုးတန်းများသို့ရောက်ရှိသည်။
အာရှကမ်းရိုးတန်းနှင့်ပတ်သက်လျှင်ဤနေရာတွင်မဲရုံသည်အိုဟော့ခ်ျပင်လယ်၊ ဘီရင်းနှင့်ဂျပန်ပင်လယ်တို့တွင်နေထိုင်သည်။
အမေရိကန်ကမ်းရိုးတန်းတွင်, ငါးများကိုရေထဲသို့ချထားသည်။
ထို့အပြင် ၀ တ် ၀ တ်မှုန်များ၏သမုဒ္ဒရာအတွင်းရှိဂျပန်ပင်လယ်နှင့်ပစိဖိတ်သမုဒ္ဒရာကိုဆက်သွယ်ပေးသော Sangar ရေလက်ကြား၏တောင်ဘက်ကိုမတွေ့ရခြင်းသည်လက်တွေ့မဖြစ်နိုင်ကြောင်းထည့်သွင်းသင့်သည်။ တစ်ချိန်တည်းတွင်လူတစ် ဦး ချင်းစီသာ ၀ င်ရောက်နိုင်ကြသော်လည်း၎င်းသည်အေးမြသောရေခဲရေကိုပိုနှစ်သက်သောကြောင့်ဤငါးကိုအအေးချေးဟုမှတ်ယူသည်မှာအချည်းနှီးမဟုတ်ပါ။ ယေဘုယျအားဖြင့် Pollock ကိုအောက်ခြေ - pelagic ငါးဟုခေါ်သည်။ အောက်ခြေမျက်နှာပြင်နှင့်နီးကပ်စွာမဟုတ်သောရေနေဇုန်တွင်နေထိုင်သောငါးများ။
Pollock ဘယ်မှာတွေ့ပြီဆိုတာအခုသင်သိပြီ။ သူစားသောအရာကိုကြည့်ကြစို့။
Pollock ဘာစားသလဲ။
ဓာတ်ပုံ - Pollock ငါး
Pollock သည်အခြားငါးကြီးများကိုမရှာဖွေဘဲငြိမ်းချမ်းစွာနေထိုင်ခြင်းကို ဦး ဆောင်သည်။
၀ တ်မှုန်၌ပါဝင်သောအစားအစာအများစုမှာ -
လူငယ်ကြီးထွားမှုသည် plankton ကိုပိုမိုနှစ်သက်သည်၊ တဖြည်းဖြည်းပြည်ကြီးငါးများနှင့်ငါးသေးများ (Asia smelt, capelin) ပါဝင်သောပိုကြီးသည့်အစားအစာသို့တဖြည်းဖြည်းရွေ့ပြောင်းသွားသည်။ ငါးမီနူးတွင် caviar နှင့်ကြော်ပါရှိသည်။
စိတ်ဝင်စားစရာအချက်တစ်ခုမှာ Pollack သည်လူသားစားခြင်းကဲ့သို့သောမနှစ်မြို့ဖွယ်ဖြစ်ရပ်ဆန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်ကိုယ်ကိုကိုယ်သိသောစိတ်အနှောင့်အယှက်မရှိဘဲ၎င်း၏အမျိုးအနွယ်ချင်းများ၏လောင်းနှင့်လောင်းနှစ်မျိုးလုံးကိုစားနိုင်သည်။
ထို့အပြင် pelagic ဇုန်တွင်နေထိုင်သူများဖြစ်သည်ဟုယူဆရသော mackerel, မြင်းစီးခြင်း၊ တူနာ၊ ကော့ဒ်များနှင့်အတူ Pollock သည် trophic level အမျိုးမျိုးအတွက်သူတို့ကိုယ်သူတို့အစာရှာကြသည်။ အောက်ပိုင်းမေးရိုးသည်အနည်းငယ်ပိုရှည်ပြီးရှေ့သို့ထွက်လာသည့်အတွက် Pollock သည်ရေပေါ်မျောနေသောသက်ရှိသတ္တဝါငယ်များကိုဖမ်းရန်လွယ်ကူသည်။ ပင်လယ်နက်ငါး၏ထူးခြားသောပတ် ၀ န်းကျင်မျက်လုံးကြီးများသည်လုံလောက်သောအတိမ်အနက်ကိုတောင်မှသားကောင်ကိုရှာဖွေရန်ကူညီပေးသည်။ ထိတွေ့နိုင်သောအညွန့်လေးသည်အနီးအနားရှိအနည်းဆုံးလှုပ်ရှားမှုများကိုဖမ်းယူသည်။
စိတ်ဝင်စားဖွယ်အချက်မှာ Pollock တွင်သားကောင်များဖြင့်အစာစားခြင်းသည်အသက်ရှစ်နှစ်သို့မဟုတ်ဆယ်နှစ်အထိပိုမိုနီးကပ်သည်။
ဇာတ်ကောင်များနှင့်လူနေမှုပုံစံစတဲ့သွင်ပြင်လက္ခဏာများ
ဓာတ်ပုံ - ရေထဲမှာ Pollock
Pollock သည်အလွန်ရိုးရှင်းပြီးအမျိုးမျိုးသောနက်နဲသောနေရာများတွင်အလွယ်တကူလိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင်ပြုလုပ်နိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်မီတာ ၇၀၀ (သို့) ထို့ထက်ပိုသောနက်ရှိုင်းသည့်နေရာနှင့်ရေမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်အလွန်ကောင်းမွန်သည်။ လက်ခံနိုင်သောနေရာ၏အကျဆုံးလက်ခံနိုင်သောအဆင့်ကိုအနက်နှစ်ရာခန့်ရှိသောမီတာဟုသတ်မှတ်ထားသည်။ ဤနေရာတွင်အများဆုံးတွေ့နိုင်သည်။Pollock ကိုနက်ရှိုင်းသောပင်လယ်နေသူအဖြစ်သာမက ၂ နှစ်မှ ၉ ဒီဂရီအထိအပေါင်းသင်္ကေတပါသည့်ရေအပူချိန်ကိုအေးဆေးချစ်သောသူဟုခေါ်ခြင်းသည်အန္တရာယ်ကင်းသည်။
Pollock သည်စုပေါင်းငါးဖြစ်ပြီးတည်ရှိပြီးသိုးအုပ်ထဲတွင်လှည့်ပတ်နေသည်။ မွေးမြူရေးကာလတွင်ငါးအမြောက်အများစုဆောင်းမိသည်ကိုတွေ့ရှိပြီးနောက် ၀ တ်မှုန်ငယ်လေးများကိုပိုကြီးပြီးပိုကြီးသောငါးများထဲသို့ပေါင်းထည့်သည်။ ညနေခင်း၌ငါးအုပ်များသည်ရေမျက်နှာပြင်နှင့်နီးကပ်စွာနေရန် (သို့) အလယ်အလွှာတွင်ရပ်ရန်ကြိုးစားကြသည်။ မွန်းလွဲပိုင်းတွင်ပင်လယ်ရေသည်မီတာ ၂၀၀ နှင့်ပိုမိုနက်ရှိုင်းသည်။
တစ်နေ့လျှင် Pollock ၏ကမ်းခြေရေပြင်သည်ဒေါင်လိုက်လှုပ်ရှားမှုများကိုအကြိမ်ကြိမ်ပြုလုပ်ခဲ့ပြီးနက်ရှိုင်းသောရေအလွှာတွင်အစားအစာများကိုရရှိခဲ့သည်။ မွေးမြူနေစဉ်အတွင်း pollock အမြောက်အများကိုကမ်းရိုးတန်းဇုန်တွင်တည်ရှိပြီးမီတာ ၅၀ အကွာအဝေးထက်ကမ်းခြေနှင့်မနီးမဝေးပါ။
စိတ်ဝင်စားစရာအချက်တစ်ခုမှာ Pollock ကြီးထွားမှုသည်အလျင်အမြန်ဖြစ်ပြီး၎င်း၏အရှည်နှင့်အလေးချိန်သည်လျင်မြန်စွာတိုးတက်နေသည်။ အသက် ၂ နှစ်နှင့်ပိုနီးကပ်သောငါး၏အရှည်မှာ ၂၀ စင်တီမီတာခန့်ရှိသည်။ နောက် ၂ နှစ်အကြာတွင် ၁၀ စင်တီမီတာအထိကြီးထွားလာပြီး ၃၀ စင်တီမီတာဖြစ်လာသည်။
လူမှုဖွဲ့စည်းပုံနှင့်မျိုးပွား
အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်း Pollock သည်ငါးစုဆောင်းခြင်းဖြစ်သည်။ အပင်ပေါက်ချိန်တွင်၎င်း၏ကျောင်းများသည်သိသိသာသာကျယ်ပြန့်လာပြီးအရေအတွက်များပြားလာသည်။ ထို့ကြောင့်ငါးများသည်ကမ်းခြေအနီးရှိသိပ်သည်းသောအစုအဝေးများဖြစ်ပေါ်လာသည်။ ရင့်ကျက်သောငါးများသည်သုံးနှစ်မှလေးနှစ်အထိဖြစ်လာသည်။ ဤအရွယ်တွင်၎င်းသည်၎င်း၏အမြင့်ဆုံးအရွယ်သို့ရောက်ရှိသည်၊ ၎င်း၏အလေးချိန်သည် ၂.၅ မှ ၅ ကီလိုဂရမ်အထိကွဲပြားနိုင်သည်။
ကွဲပြားခြားနားသောနယ်မြေများတွင်တပ်ဖြန့်ထားသောငါးများအတွက်မွေးမြူရေးရာသီသည်အချိန်ကာလအမျိုးမျိုးတွင်ဖြစ်ပေါ်လေ့ရှိသည်။ နွေ ဦး ရာသီနှင့်နွေရာသီတွင် Bering ပင်လယ်၌နေထိုင်သော Pollock Pacific Pollock သည်ဆောင်း ဦး ရာသီနှင့်နွေ ဦး ရာသီတို့တွင်နွေရာသီအစပြုခြင်းကိုပိုနှစ်သက်သည်။ Kamchatka ၀ တ်မှုန်များသည်နွေ ဦး ပေါက်ရာသီကဲ့သို့သောအခြေအနေသည်အဆင်ပြေဆုံးအချိန်ဖြစ်သည်။ ရေ၏ဆိုးကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည့်ရေအပူချိန်ပင်လျှင်အေးသောချစ်ခြင်းမေတ္တာရှိသောပင်လယ်သတ္တဝါများကိုအနှောင့်အယှက်မဖြစ်စေသဖြင့်၎င်းတို့သည်အနုတ်လက္ခဏာနှင့် ၂ ဒီဂရီအထိကျဆင်းသွားလျှင်ပင်၎င်းတို့သည်မွေးမြူနိုင်စွမ်းရှိသည်။
စိတ်ဝင်စားဖွယ်အချက်မှာငါး ၀ တ်မှုန်တွင် Pollock သည် ၁၅ ကြိမ်ခန့်စတင်ပေါ်ပေါက်လာသည်။ ထို့အပြင်ကော့ဒ်ငါးပုံငါးများ၏ပျမ်းမျှသက်တမ်းမှာ ၁၅ နှစ်ဖြစ်သည်။
နှင်းခဲတောင်များ၌ပင်အမျိုးသမီးများသည်ထောင်နှင့်ချီသောကြက်ဥများကိုမျိုးပွားကြသည်။ အများအားဖြင့်၎င်းတို့သည်အနက် ၅၀ မီတာအနက်အောက်မကျပါ။ လျှို့ဝှက်ချက်တစ်ခုလုံးကိုဆားငန်ရေတွင်သိုမှီးထားပြီး၎င်း၏အေးခဲသောအပူချိန်မှာလတ်ဆတ်သောအပူထက်များစွာနိမ့်သည်။ ပြီးတော့ Pollock ကိုရေအေးဖို့အရမ်းသုံးတာကြောင့်သွေးကြောတွေကနေသွေးစီးဆင်းတဲ့ကားဟာအင်တီဖရီဂျင်ဓာတ်ငွေ့နဲ့တူတယ်။
Pollock ၏သဘာဝရန်သူများကို
ဓာတ်ပုံ: Pollock သည်အဘယ်အရာနှင့်တူသနည်း။
Pollock သည်နက်ရှိုင်းသောပင်လယ်ငါးဖြစ်သဖြင့်သဘာဝအခြေအနေများတွင်တကယ့်ခြိမ်းခြောက်မှုခံနေရသောမနာလိုသူအမြောက်အများကိုမတွေ့ရှိရပါ။ ၀ တ်မှုန်ပေါ်တွင်ကြီးမားသောငါးကြီးတစ်ကောင်၏တိုက်ခိုက်မှုကိုမှတ်တမ်းတင်ထားခြင်းမရှိသေးပါ။ နက်ရှိုင်းစွာနေထိုင်သောကြီးမားသောပြည်ကြီးငါးပြည်ကြီးငါးနှင့်အချို့သောငါးဖမ်းသတ္တဝါမျိုးစိတ်များသည်ရန်သူဖြစ်လာနိုင်သည်ဟုသာယူဆနိုင်သည်။
Pollock သည်မိုးရာသီအစတွင်အန္တရာယ်အရှိဆုံးဖြစ်လာပြီး၊ ကြီးမားသောကျောင်းများသည်ကမ်းခြေအနီးရှိရေမျက်နှာပြင်အနီးတွင်တည်ရှိသည်။ ကော့ဒ်ငါးမိသားစု၏အဓိကရန်သူမှာ ၀ တ်မှုန်ကြီးများကိုဖမ်းမိသူဖြစ်သည်။ Pollock ကိုအခြားစီးပွားဖြစ်ငါးများထုတ်လုပ်မှုတွင်ခေါင်းဆောင်အဖြစ်ခေါ်ဆိုနိုင်သည်။
စိတ်ဝင်စားဖွယ်အချက်မှာလွန်ခဲ့သောရာစုနှစ် ၈၀ ခန့်ကကမ္ဘာစုစုပေါင်း ၀ တ်မှုန်ကူးသည်တန်ချိန် ၇ သန်းရှိသည်။
ယခုဤကိန်းဂဏန်းများမှာ ၃ သန်းသို့ကျဆင်းသွားသည်။ တန်ချိန် ၁ ဒသမ ၆ သန်းသာကျွန်ုပ်တို့နိုင်ငံသို့ကျဆင်းသည်။ ငါးအသားသည်အရသာသာမကဘဲတန်ဖိုးရှိသော၊ အမျိုးမျိုးသောဓာတ်သတ္တုများနှင့်ဗီတာမင်များပေါများသည်။Pollock ၏နောက်အသွင်အပြင်တစ်ခုမှာ၎င်းသည်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနည်းသောကြောင့်၎င်းကိုအစာအာဟာရတွင်အောင်မြင်စွာအသုံးပြုခြင်းဖြစ်သည်။
စျေးကွက်တွင်ဤငါး၏စျေးနှုန်းကိုနိမ့်ကျသည်ဟုယူဆရသောကြောင့် ၀ တ်ဆင်သည် ၀ ယ်သူများအကြားဝယ်လိုအားအလွန်များပြားသည်။ ငါးအမြောက်အများကိုပုံသေပိုက်ကွန်များနှင့်ငါးဖမ်းပိုက်များကို အသုံးပြု၍ ဖမ်းမိသည်၊ ၎င်းသည် ၀ တ်မှုန်များနှင့်ပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာအဖွဲ့အစည်းများအပေါ်သက်ရောက်မှုရှိသည်။
လူ ဦး ရေနှင့်မျိုးစိတ်အဆင့်အတန်း
Pollock ၏ငါးဖမ်းတန်ဖိုးသည်အလွန်များပြီးငါးထုတ်လုပ်မှုကိုကြီးမားသောအတိုင်းအတာဖြင့်ပြုလုပ်သည်၊ ၎င်းသည်ငါးလူ ဦး ရေကိုအကျိုးသက်ရောက်သည်၊ သို့သော်မကြာသေးမီအချိန်အထိထင်သလောက်မဝေဖန်နိုင်ပါ။ ၂၀၀၀ ပြည့်နှစ်များ၌ Okhotsk ပင်လယ်တွင် ၀ တ်မှုန်ကူးစက်မှုများအလွန်ကျဆင်းခဲ့ကြောင်းသက်သေအထောက်အထားများရှိသည်။ အစတွင်၎င်းတို့သည်ငါးအလွန်အကျွံငါးဖမ်းမှုကြောင့်ဖြစ်ခဲ့ရသည်ဟုထင်ကြသော်လည်း၎င်းသည်မှားယွင်းသောယူဆချက်ဖြစ်သည်။ သိပ္ပံပညာရှင်များတွေ့ရှိချက်အရလူ ဦး ရေသည်မျိုးဆက်များ၏အထွက်နှုန်းကြောင့်ထိခိုက်မှုရှိခဲ့ရာ ၉၀ ပြည့်လွန်နှစ်များတွင်နိမ့်ကျခဲ့ပြီးအရေအတွက်လျော့ကျသွားသည်။ နောက်ပိုင်းတွင်တည်ထောင်ခဲ့သည့်အတိုင်းရာသီဥတုပြောင်းလဲမှုကြောင့်ငါးအမြောက်အမြားကိုများစွာလွှမ်းမိုးထားသည်။
၂၀၀၉ ခုနှစ်တွင်သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာအဖွဲ့အစည်း Greenpeace သည် ၀ တ်ကျောင်းသူလူ ဦး ရေ၏အခြေအနေနှင့် ပတ်သက်၍ အလွန်စိုးရိမ်ကြောင်းထုတ်ဖော်ပြောဆိုခဲ့ပြီးအရေအတွက်အားလုံလောက်စွာထိန်းသိမ်းနိုင်ရန်ဒီငါးများကို ၀ ယ်ရန်မစားရန်တိုက်တွန်းခဲ့သည်။ သိပ္ပံပညာရှင်များကယခုအခါငါးအရေအတွက်စုစုပေါင်း၏ ၂၀ ရာနှုန်းသာဖမ်းမိကြောင်း၊ ၎င်းသည်၎င်း၏ထပ်မံထုတ်လုပ်ခြင်းကိုမထိခိုက်စေပါ။ ၂၀၁၀ ပြည့်နှစ်များ၌မွေးဖွားခဲ့သောငါးမျိုးဆက်များသည်အလွန်အကျိုးဖြစ်ထွန်းပြီးငါးများပြားလာခြင်းကိုပြန်လည်ဖြည့်တင်းခဲ့သည်။
ယနေ့တွင် ၀ တ်မှုန်ကူးစက်မှုသည်အကြီးအကျယ်ရှိနေဆဲဖြစ်ပြီးယခုရာစုနှစ်နှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါကငါးများအတွက်ငါးဖမ်းခြင်းမှာသိသိသာသာကျဆင်းသွားပြီဖြစ်သည်။ Pollock သည်အနီရောင်စာရင်းတွင်မပါ ၀ င်ပါ။ ၎င်းသည်မျိုးသုဉ်းရန်ခြိမ်းခြောက်မှုလည်းမရှိပါ။ ၎င်းသည်အလွန်အားတက်စရာဖြစ်သည်။ ဤအခြေအနေသည်အနာဂတ်တွင်ဆက်လက်တည်ရှိမည်ဟုမျှော်လင့်ရဆဲဖြစ်သည်။
အရသာရှိတဲ့ချက်ပြုတ် မင်းသမီး ငါတို့အဘို့ကတာရှည်ကလေးဘဝကတည်းကအကျွမ်းတဝင်ခဲ့သည့်နေ့စဉ်ဟင်းဖြစ်ခဲ့သည်။ ဖြစ်နိုင်သည်မှာ၎င်းသည်၎င်း၏ကျိုးကြောင်းဆီလျော်ပြီးတတ်နိုင်သောစျေးနှုန်းဖြင့်လွှမ်းမိုးခဲ့သည်။ Pollock သည်လုယူရာအရွယ်အစားနှင့် ပတ်သက်၍ ထိပ်တန်းနေရာဖြစ်သောကြောင့်စီးပွားဖြစ်ငါးအားလုံးတွင် overlord ဟုခေါ်နိုင်သည်။ စျေးနှုန်းချိုသာစွာဖြင့်မသင့်တော်သောအရသာကိုမဖော်ပြနိုင်ပါ။
Pollock ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ
Pollock တွင်ဗီတာမင် PP၊ ဖော့စဖရပ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ဆာလ်ဖာ၊ အိုင်အိုဒင်း၊ ဖလိုရင်း၊ ကိုဘော့ပါဝင်သည်။ Pollock အသည်း၌ဗီတာမင်အေများစွာပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည်ကော့ဒ်အသည်းထက်များသည်။ သွားဖုံးများ၊ ဆံပင်များ၊ လက်သည်းများနှင့်အရေပြားများကိုထိန်းသိမ်းလိုသောလူများအနေဖြင့် ၀ တ်မှုန်အသည်းကိုစားသုံးသင့်သည်။ ဗီတာမင်အေသည်အသက်ရှူလမ်းကြောင်းကိုကောင်းမွန်စေသဖြင့်ဆေးလိပ်သောက်သူများအတွက် ၀ တ်မှုန်အသည်းကိုအကြံပြုနိုင်သည်။ ပိုလန်အသည်းသည်အသည်းအသန်နာမကျန်းမှုမှလည်းသက်သာရာရစေသည်။
Pollock သည်ကျွန်ုပ်တို့၏အလောင်းများကိုအလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်သောပရိုတိန်းနှင့်အိုင်အိုဒင်းသိုလှောင်ရုံဖြစ်သည်။ Pollock သည်အထူးသဖြင့်သူတို့၏ဘ ၀ ၏ပထမနှစ်များတွင်ကလေးများအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ ကြီးထွားလာသောကလေးငယ်များကိုယ်ခန္ဓာအတွက်၎င်းသည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်၊ အကယ်၍ ၎င်းကိုရေနွေးငွေ့သို့မဟုတ်ဆူပွက်ခြင်းဖြင့်ကလေးများအတွက်ချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်။ Pollock သည်မည်သည့်ပုံစံဖြင့်မဆိုအရသာရှိပါသည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်များနှင့်သူနာပြုမိခင်များအနေဖြင့်၎င်းတို့အစားအစာတွင် Pollock ဟင်းပွဲများထည့်သွင်းရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။ ပရိုတိန်းနှင့်အိုင်အိုဒင်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အလွန်အရေးကြီးသည်၊ အထူးသဖြင့်ကြီးထွားမှုသို့မဟုတ်ကိုယ် ၀ န်နှင့်ဆက်စပ်သောအပြောင်းအလဲများဖြစ်စဉ်။ နောက်ဆုံးတွင်အိုင်အိုဒင်းကိုအလွန်ရှားပါးသောထုတ်ကုန်များ၌တွေ့ရသည်။
အခြားပင်လယ်စာများနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင် ၀ တ် ၀ တ်ကောင်ဈေးနှုန်းသည်အလွန်နိမ့်ကျပြီး၎င်း၏အာဟာရဆိုင်ရာဂုဏ်သတ္တိများသည်စျေးကြီးသည့်ငါးများထက်နည်းနည်းမျှသာရှိသည်။ Pollock သည် codfish အားလုံးကဲ့သို့အစားအသောက်ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်ပြီး၎င်းသည်ငယ်ရွယ်သောလူကြီးများအားလုံးအတွက်အထူးသဖြင့်ရေနှင့်အစားအစာတို့တွင်အိုင်အိုဒင်းမရှိသောဒေသများတွင်နေထိုင်သူများအတွက်အသုံးဝင်သည်။
Pollock မှအရသာရှိသောဟင်းလျာများကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်, Pollock stewed ။ ၎င်းကိုပြင်ဆင်ရန် ၁ ကီလိုဂရမ်ခန့် ၀ တ်မှုန်အကျီ၊ ကြက်သွန်တစ်ပေါင်နှင့်မုန်လာဥတစ်ပေါင်လိုသည်။ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ ၅၀ ဂရမ်ကိုအောက်ခြေအထူရှိသောဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းကာငါးစင်တီမီတာခန့်ရှိသောအသားလွှာထဲသို့ဖြတ်ကာဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်ပါ၊ ကြက်သွန်နီကိုသွန်းလောင်း၊ ကွင်းကွင်းတစ်ဝက်နှင့်မုန်လာဥများထဲသို့ခုတ်ပါ။ ကျွန်ုပ်တို့သည်ဒယ်အိုးကိုနှေးကွေးစွာမီးတင်ပြီးဖုံးအုပ်ကာသုံးနာရီမျှမျှတည်ထားပါ။ ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်ပါသည်။ ချက်ပြုတ်ထားသောဟင်းပွဲသည်မည်သည့်စားပွဲမဆို၏တကယ့်အလှအပဖြစ်လာလိမ့်မည်။ လူကြီးများသာမကကလေးငယ်များသာမကအစားအစာတွင်ပါ ၀ င်သူများစားနိုင်သည်။ ပစ္စည်းအားလုံးသည်ထမင်းဟင်းဖြင့်ပြင်ဆင်သောကြောင့်ကျွန်ုပ်တို့ဘာမျှမကြော်ခဲ့ပါ။ အသားပြုတ်ဆန်နှင့် bon appetit ထိုကဲ့သို့သောပန်းကန်များအတွက်ပြီးပြည့်စုံသောဖြစ်ကြသည်။
Pollock ၏အန္တရာယ်ရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ
Pollock အမဲသားကိုအဓိကတားမြစ်ချက်မှာထုတ်ကုန်အားသည်းမခံခြင်းဖြစ်သည်။
Pollock သမင်ဒရယ်သည်ဆားများစွာပါဝင်သောကြောင့်အနာနှင့်သွေးတိုးရောဂါအတွက်ဆန့်ကျင်သည်။
သင်ကဒယ်အိုးထဲတွင်ငါးကြော်ရန်ငြီးငွေ့နေလျှင်မီးဖို၌ ၀ တ်မှုန်ကူးရန်မူလစာရွက်ကိုစမ်းကြည့်ပါ။
ဘယ်လိုပုံလဲ
Pollock ၏ပုံပန်းသဏ္ratherာန်သည်ပုံမှန်မဟုတ်သောကြောင့်ဤငါးကိုအခြားပစိဖိတ်ဒေသတွင်နေထိုင်သူနှင့်ရောထွေး။ မရပါ။
Alive Pollock ဟာအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်တယ် -
ဦး ခေါင်းမှအမြီးသို့ tapering,
အရေပြားသည်ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အညီအမျှပျံ့နှံ့နေသည့်အစက်အပြောက်ငယ်များဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားသည်။
နောက်ကျောကခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ကျန်အပိုင်းတွေထက်မဲမှောင်နေတယ်၊
သေးငယ်တဲ့ငွေအကြေးခွံ။
ဤငါးတွင်အတောင်ငါးခုရှိသည်။ ကျောပေါ်တွင်သုံးကောင် (ပထမသည် ဦး ခေါင်းနှင့်ကပ်လျက်နီးပါးဖြစ်ပြီးဒုတိယသည်အရှည်ဆုံးနှင့်အကြီးဆုံးဖြစ်သည်) နှင့်ဝမ်းဗိုက်တွင်နှစ်ခုဖြစ်သည်။ တောင်များအကြားကွာဟချက်သေးငယ်သည်။ ဘေးထွက်တွင်အလွန်ချွန်ထက်သောကွေးသောလိုင်းရှိသည်။
Pollock ၏ ဦး ခေါင်းသည်ကြီးမားပြီး၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်နှင့်မကိုက်ညီသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်ငါးကြီးများတွင်မျက်စိများရှိသည်။ Pollock ၏အောက်ပိုင်းမေးရိုးအထက်ထက်ပိုရှည်သည်။ နှုတ်ခမ်းအောက်မှာသေးငယ်တဲ့အင်တာနာကြီးထွားလာတယ်။
ဘယ်မှာလဲ?
ငါးအတွက်ရေအပူချိန်သည်အရေးကြီးသည်။ စစ်တမ်းကောက်ယူမှုအနေဖြင့် +10 ဒီဂရီအပူချိန်ရှိရေအေးတွင်ရေအေးကိုရေကူးပါ။ တစ်နေ့တာအတွင်းငါးများသည်ဒေါင်လိုက်လှုပ်ရှားမှုများကိုအကြိမ်ပေါင်းများစွာပြုလုပ်နိုင်သည်။ ညဘက်တွင်ရေမျက်နှာပြင်သို့မဟုတ်အလယ်အလွှာများသို့ကပ်ရောက်သွားသည်။ တစ်နေ့တာအတွင်းပင်လယ်ရေမှမီတာ ၂၀၀ အထိသွားနိုင်သည်။ မွေးမြူနေစဉ် Pollock သည်ကမ်းခြေနှင့်မီတာ ၅၀ နီးပါးဝေးသည်။
Pollock အများစုသည်အတ္တလန္တိတ်မြောက်ဘက်နှင့်ပစိဖိတ်သမုဒ္ဒရာရှိကိုရီးယားကျွန်းဆွယ်ကမ်းခြေအနီးတွင်နေထိုင်ကြသည်။
Pollock ဘယ်ပင်လယ်ကိုတွေ့ပြီလဲ? သင်သည်ငါးများနှင့် Barents၊ Bering၊ Okhotsk နှင့် Japan ပင်လယ်ရှိအိုက်စလန်ရေတွင်တွေ့နိုင်သည်။ Pollock သည်အိုင်ယာလန်နှင့်အင်္ဂလန်၏ပိုင်နက်ရေပိုင်နက်များတွင်နေထိုင်သည်။
Pollock ဟာချောကျိကျိလား?
Pollock ဝိုင်သည်အဆီနည်းသောပစ္စည်းများဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်ငါးကိုကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချလိုသူများကိုလိုက်နာသောအစားအစာတွင်ပါဝင်နိုင်သည်။
Pollock အမဲသား၏အရသာသည်နူးညံ့။ ပျော့ပျောင်း။ ချွန်ထက်သောအရသာမရှိဘဲ
မှတ်သားသင့်သည်မှာအရသာရှိငါးသည်ကဏန်းအသားများနှင့်တူသည်။ ဤအကြောင်းကြောင့်, Pollock မကြာခဏကဏန်းတုတ်စေရန်အသုံးပြုသည်။
Pollock အမျိုးအစားများ
အထူးကျွမ်းကျင်သူများသည် Pollock အမျိုးအစားသုံးမျိုးဖြစ်သည့် Alaskan, Atlantic နှင့် Pacific ။ ဤငါးအမျိုးအစားများအကြားခြားနားချက်မှာကျက်စားရာနေရာဖြစ်သည်။
အလက်စကာ Pollock ကို Barents, Norwegian နှင့် Chukchi ပင်လယ်တို့တွင်တွေ့ရသည်။
အတ္တလန္တိတ် Pollock ကိုမြောက်အတ္တလန္တိတ်သမုဒ္ဒရာတွင်တွေ့ရသည်။
ပစိဖိတ် Pollack သည် Bering ပင်လယ်၊ Okhotsk နှင့်ဂျပန်ပင်လယ်တို့ကိုရွေးချယ်ခဲ့သည်။
၀ တ်မှုန်ကူးစက်မှုများအများအပြားရှိသည်။ Kamchatka (Kamchatka ၏ရှင်းလင်းသောရေတွင်သာနေထိုင်သည်)၊ အရှေ့ Bering ပင်လယ်နှင့်အနောက် Bering ပင်လယ် (Bering ပင်လယ်တွင်တွေ့ရှိ)၊ တောင်နှင့်မြောက် (Okhotsk ပင်လယ်တွင်တွေ့ရှိရသည်) ရှိသည်။
Navaga မှ
Navaga ၏ကိုယ်ထည်သည်အရှည် ၅၀ စင်တီမီတာသာရှိသည်။ သို့သော်ထိုကဲ့သို့သောငါးများတွင်ဆယ်လီနီယမ်နှင့်အိုင်အိုဒင်းများစွာရှိသည်။ ရွှေဝါရောင်အသားများသည် Pollock ထက် ပို၍ နူးညံ့။ အရည်ရွှမ်းပြီးအရသာရှိပါသည်။
သင်ငါးအမျိုးအစားနှစ်မျိုးကိုကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါက navaga သည်ကယ်လိုရီနည်းသောထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီးအစားအစာအတွက်ပိုမိုသင့်တော်သည်။
Haddock မှ
Haddock သည် Pollock နှင့်အရေပြားအရောင်နှင့်အမည်းရောင်အစင်းများနှင့်ကွဲပြားသည်။ ၎င်းသည် dorsal ဒေသ၏အောက်တွင်ရှိသည်။ pectoral တောင်ထိပ်ပေါ်မှာမှောင်မိုက်အစက်အပြောက်ရှိပါတယ်။ ဟက်ဒတ်အကြေးများသည်ပိုမိုပေါ့ပါး။ ပိုမိုကြီးမားပြီးခက်ခဲသည်။
ဟက်ဒက်ခ်ျတွင်အဆီ၊ ဗီတာမင်နှင့်အိုင်အိုဒင်းများစွာရှိသည်။ ထို့အပြင်၎င်းသည်ကယ်လိုရီနိမ့်ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။
ကော့မှ
ကော့ဒ်သည် Pollock နှင့်မတူသည်မှာ၎င်းသည်၎င်း၏ကိုယ်ခန္ဓာတစ်ခုလုံး၏တောက်ပသောအစင်းကြောင်းရှိသည်။ ထို့အပြင်ဤငါးသည် Pollock ထက်အများကြီးပိုရှည်သည်။ ကုတ်၏အလောင်းသည် ၁၈၀ စင်တီမီတာအထိရှိသည်။ ကော့ဒ်သည် ၂၅ နှစ်ခန့်နေထိုင်သည်။
ကော့ဒ်အသားသည်နူးညံ့မှုနည်းသည် Pollock သည်တစ်နှစ်ပတ်လုံးအရသာရှိလှသည်။ ဆောင်း ဦး ရာသီသည်ငါးဖမ်းခြင်းကာလ၌သာအရသာရှိလိမ့်မည်။
ထို့အပြင် ၀ တ်မှုန်ကူးသည်များသောအားဖြင့်များစွာသောပမာဏနှင့်ဖမ်းမိသောကြောင့်ကော့ဒ်သည် ပို၍ စျေးကြီးသည်။
Hake ကနေ
Hyuk သည် pollock နှင့်သရုပ်ဆောင်ခြင်းနှင့် hake မိသားစုဝင်များကွဲပြားသည်။ ထို့အပြင်ဤငါး၏ဝမ်းဗိုက်နှင့်နှစ်ဖက်စလုံးသည်မီးခိုးရောင်ရှိပြီးနောက်ဖက်မှာအနက်ရောင်နှင့်အဖြူရောင်ဖြစ်သည်။ hake တွင်ရှည်လျားသောခန္ဓာကိုယ်နှင့်အမြီးရှိသောခေါင်းတစ်လုံးရှိသည်။ အောက်ပိုင်းနှုတ်ခမ်းအောက်မှာအဘယ်သူမျှမအင်တာနာမရှိပါ။ တလုံးမှာရေတိုဖြစ်ပြီးနောက်တစ်ခုမှာအမြီးနှင့်နီးသည်၊ ရှည်လျားပြီးအခေါင်းပေါက်ရှိသည်။
အာဟာရတန်ဖိုးများအရဤအဓိပ္ပာယ်ဖွင့်ဆိုချက်အရပေါက်ပေါက်သည် Pollock ထက်သာလွန်သည်။ သို့သော်အချို့အချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်သူများက hake အသားများသည်ပိုမိုလတ်ဆတ်သည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။
ဘယ်လိုရွေးချယ်မလဲ
ကောင်းမွန်သောပတ် ၀ န်းကျင်အသစ်တစ်ခုကိုမှန်ကန်စွာရွေးချယ်နိုင်ရန်ပထမ ဦး စွာသင်သတိထားရမည့်အချက်မှာ -
ရေခဲလွှာ။ စတိုးဆိုင်များတွင်ငါးများကိုရေခဲအပေါ်ယံလွှာနှင့်ဖုံးအုပ်ထားသောအေးခဲနေသောအသားလွှာပုံစံဖြင့်ရောင်းချသည်။ အဆုံးစွန်သည်စုစုပေါင်းအလေးချိန်၏ ၄% သာဖြစ်သင့်သည်။ အကယ်၍ ငါးများသည်ရေခဲထူသောဖုံးအုပ်ထားပါကထုတ်ကုန်သည်အကြိမ်ကြိမ်အရည်ပျော်သွားသည်။
အရောင်။ အဝါရောင်သို့မဟုတ်ပန်းရောင်အစက်အပြောက်များ၊ ခြောက်သွေ့သောဒေသများမရှိဘဲအရည်အသွေးရှိသောအသားများသည်အဖြူရောင်ဖြစ်သင့်သည်။ ဒါ့အပြင်လွှာ၏မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်မည်သည့်အစက်အပြောက်သို့မဟုတ်ထိခိုက်ပျက်စီးမှုမဖြစ်သင့်ပါတယ်။
အနံ့။ ၀ တ် ၀ တ်ဆင်သည့်ပြင်းထန်သောငါးအနံ့ရှိလျှင်၊ ငါးများကိုစနစ်တကျသိုလှောင်ထားခြင်းမရှိပါ။ ထုတ်ကုန်သည်ချိုမြိန်သောရနံ့ရှိသင့်သည်။
သိုလှောင်မှုအခြေအနေများ။ စတိုးဆိုင်တွင်ငါးသည် -18 ဒီဂရီမအထက်အပူချိန်တွင်သိုထားသင့်သည်။ ထို့ကြောင့် ၀ ယ်ယူခြင်းမပြုမီ၊ Pollock သိုလှောင်ထားသောရေခဲသေတ္တာတွင်တပ်ဆင်ထားသည့်အပူချိန်အာရုံခံကိရိယာကိုသင်ကြည့်ရှုသင့်သည်။
အကယ်၍ ငါးကိုတံဆိပ်ခတ်ထားသောထုပ်ပိုးမှုဖြင့်ရောင်းချပါကငါးနှင့်ရေကိုသာထည့်သွင်းသင့်သည့်ထုတ်ကုန်၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုလေ့လာသင့်သည်။ ထို့အပြင်အထုပ်သည် E452 (ပိုလီဖော့စဖိတ်ဖြစ်သည်) ကိုထည့်သွင်းဖော်ပြနိုင်သည်။ ၎င်းသည် ၀ တ်မှုန်ကိုအပြင်၌ရောအပြင်၌ပါပိုကောင်းအောင်ထိန်းထားနိုင်သည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်ရေခဲပမာဏများစွာကြောင့်ထုတ်ကုန်များထုထည်တိုးပွားလာသည်။
အခြေအနေများ
အကယ်၍ အေးခဲနေသောကုန်ပစ္စည်းကိုအိမ်ပြန်ရောက်သောအခါအရည်ပျော်လာသည့်စတိုးဆိုင်တစ်ဆိုင်တွင် ၀ ယ်ပါကငါးများကိုချက်ချင်းခဲ။ မထားနိုင်သောကြောင့်ချက်ပြုတ်ရန်ချက်ချင်းပို့ပေးသင့်သည်။
ရေခဲသေတ္တာအခန်းထဲရှိငါးများသည်ရေခဲ (သို့) ရေအေးထဲသို့ထည့်သင့်သည်။
သိုလှောင်နေစဉ်ထုတ်ကုန်ကိုအရည်ရွှမ်း။ လတ်ဆတ်စေရန်ငါးကိုရေအေးတွင်ထားသင့်သည်။ အိမ်နီးချင်းထုတ်ကုန်များနှင့် ၀ တ်မှုန်များကိုယ်တိုင်သည်အညစ်အကြေးများကိုစုပ်ယူနိုင်အောင်ဤကိစ္စတွင်ကွန်တိန်နာကိုပိတ်ထားရမည်။
Pollock ၏အသေကောင်ကိုသိုလှောင်ခြင်းမပြုမီအူများကိုသန့်ရှင်းပြီးဖယ်ရှားပါ။ ဤသို့မပြုလုပ်ပါကကုန်ပစ္စည်း၏သက်တမ်းသည်သိသိသာသာလျော့နည်းသွားသည်။
အနံ့နှင့်အရသာကိုထိန်းသိမ်းရန်အအေးခံထားသောငါးများကိုသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အလွယ်တကူသွန်းလောင်းနိုင်သည်။
ငါးများကိုရေခဲသေတ္တာထဲတွင်သိုလှောင်ရန်အတွက် ၀ တ်ဆင်ကိုနက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ထဲသို့ထည့်ပြီးရေနှင့်ပြည့်စေရမည်။ ၎င်းနောက်ငါးသည်အထူ ၅ စင်တီမီတာရှိသောရေခဲတုံးဖြင့်ဖုံးအုပ်သည်အထိတင့်ကားသည်ရေခဲသေတ္တာအခန်းသို့ခဏသွားသည်။ ထို့နောက်အေးခဲနေသောကုန်ပစ္စည်းကိုအိတ်ထဲတွင်ထည့်။ သိုလှောင်ထားသည့်ဖလင်နှင့်ပတ်။ ထပ်မံသိုလှောင်ရန်အတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲထည့်သည်။
ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်ငါး၏သက်တမ်းသည်နှစ်ရက်သာရှိသည်။ တစ်ရက်ပြီးနောက် Pollock ကိုချက်ပြုတ်မထားလျှင်၎င်းကိုရေခဲသေတ္တာသို့ပို့ခြင်းကပိုကောင်းသည်။ ၄၈ နာရီကျော်ကုန်သွားလျှင်၊ ကုန်ပစ္စည်းကိုအေးခဲ။ မထားနိုင်တော့ပါ၊ ချက်ချင်းချက်ပြုတ်ရမည်။
အေးခဲနေသော Pollock သက်တမ်းသည်ရေခဲသေတ္တာ၏အပူချိန်ပေါ်မူတည်သည်။
Pollock ကိုရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားနိုင်ပါတယ်။
-9 ဒီဂရီအောက်အပူချိန်မှာ 7-9 လ,
-18 ဒီဂရီအပူချိန်မှာ 10 လ။
သက်တမ်းကုန်ဆုံးပြီးနောက်ကုန်ပစ္စည်းကိုစားရန်မတိုက်တွန်းပါ။
ဘယ်လိုသန့်ရှင်းမလဲ
Pollock ကိုကောင်းစွာသန့်ရှင်းစေရန်အောက်ပါစည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာရန်အကြံပြုသည်။
လတ်ဆတ်သောငါးများကိုရေအောက်တွင်ဆေးပါ။ ဓားကို အသုံးပြု၍ အကြေးခွံများ၏အရေခွံကို ဦး ခေါင်းမှအမြီးသို့ရွှေ့ခြင်း၊
၀ တ်စုံကိုရေအောက်တွင်ရေဆေးပြီးထပ်မံဆေးကြောပြီးလျှင်အယပ်နှင့်အမြီးကိုဖြတ်ပစ်ပါ။
ခေါင်းကို ၁ စင်တီမီတာခန့်ရှိသောတွင်းပေါက်များမှပြန်နင်းပြီးခေါင်းပုံဖြတ်ခြင်းကိုခံရမည်။
ဝမ်းဗိုက်ပေါ်တွင် longitudinal ခွဲစိတ်လုပ်နှင့်အတွင်းပိုင်းဆွဲထုတ်။ ၎င်းသည်အဆိပ်ရှိသောကြောင့်အမဲသားမှအမဲမှင်များကိုဖယ်ရှားရန်လည်းလိုအပ်သည်။ အသားလွှာပျော့လွန်းပါကအသေကောင်ကိုရေစီးကြောင်းအောက်တွင် ထား၍ ဝမ်းဗိုက်ပိုင်းကိုအတွင်းမှဆေးကြောပြီးရုပ်ရှင်ကိုသင်၏လက်ဖြင့်ဆုပ်ကိုင်သည်။
Pollock သန့်ရှင်းရေးပြီးနောက်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်သုတ်သင့်သည်။
ဦး ခေါင်းမပါဘဲအေးခဲနေသော Pollock ကိုသန့်ရှင်းရေးလုပ်ရန်, သင်သည်ရေခဲကို ဦး စွာရေဖျက်ရမည်။ အရည်ပျော်နေသောငါးများကိုသန့်ရှင်းရေးလုပ်သည့်နည်းသည်လတ်ဆတ်သည်။ ငါး၏ ဦး ခေါင်းကိုဖြတ်ထားပြီးဖြစ်သောကြောင့်သို့သော်, သင်ချက်ချင်းအူဖယ်ရှားပစ်ရန်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်နိုင်သည်။
ကြော်အတွက် Pollock ကိုဘယ်လိုရှင်းရမလဲ။ စတိုးဆိုင်တွင်ငါးသည်အေးခဲပြီးခေါင်းမရှိဘဲရောင်းချခြင်းဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်အသေကောင်ကိုအရည်ပျော်အောင်၊ ဆေးကြောပြီးအူများကိုဖယ်ရှားသင့်သည်။ ထို့နောက်ငါးကိုအပိုင်းနှစ်ပိုင်း ခွဲ၍ ကျောရိုးကိုဖယ်ရှားသည်။ အသားလွှာတစ်ခုလုံးကိုအရေပြားမှဖြတ်ပစ်သည်။ အယပ်များကျန်ရှိနေပါက၎င်းတို့ကိုလည်းဖယ်ရှားရမည်။ အသား၌အရိုးများရှိနေပါကသူတို့ဖယ်ရှားပစ်ရမည်။ ၎င်းနောက်ကင်သည်ကင်ရန်အတွက်အပိုင်းပိုင်းပိုင်း။ အပိုင်းပိုင်းခွဲသည်။
အသေကောင်ကိုသေတ္တာထဲဘယ်လိုဖြတ်ရမလဲ။
ချက်ပြုတ်ခြင်းသည်ငါးအသားသာလိုအပ်လျှင်သန့်ရှင်းရေးလုပ်ပြီးနောက် filet ပေါ်ရှိ ၀ တ်ရုံကိုဖြုတ်ပစ်ရန်လိုအပ်သည်။ မူအရတော့ဒီဟာကရှုပ်ထွေးတာမဟုတ်ဘူး။ အဓိကအရာကအပိုင်းပိုင်း၏သမာဓိကိုချိုးဖောက်ရန်မဟုတ်ပါ။
ဝက်ကို Pollock မှစနစ်တကျဖြတ်တောက်ရန်၊ သင်လိုအပ်သည်မှာ -
ငါးကိုသူ့နောက်ကျောတွင်ကပ်ထားပြီးအမြီးကိုသူ့ဟာသူချထားပါ။
ဓားကိုအရိုးများအထိနက်ရှိုင်းစေပြီးခေါင်မိုးပေါ်ရှိငါးများကိုဖြတ်တောက်ပါ။
အသားတစ်ပိုင်းကိုဖြတ်တောက်ပါ၊ ခေါင်တစ်လျှောက်ဓါးဓါးဖြင့် ဖြတ်၍ အကုန်အကျခံသောအရိုးများကိုချိတ်ဆက်ရန်ကြိုးစားပါ။ လှုပ်ရှားမှုဝမ်းဗိုက်ကနေအမြီးသွားသင့်ပါတယ်။ အခြားအသေကောင်၏ထက်ဝက်ကိုလည်းလုပ်ရန်လိုအပ်သည်။
ပြီးလျှင်အသားများကိုအရိုးများနှင့်ခွဲထားပါ။ အရိုးကိုဓါးဖြင့်ကပ်ပြီးလက်ချောင်းများဖြင့်ဖယ်ထုတ်ရန်လိုအပ်သည်။
အသားကိုအရေပြားနှင့်ခွဲခြားရန်သာကျန်ရှိသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ခေါင်းကိုဖြတ်ထားတဲ့အရေပြားကိုကောက်ပြီးအမြီးကိုဆွဲပါ။
အချို့သောနေရာများတွင်အခွံသည်ကောင်းစွာမဆန့်လျှင်၎င်းသည်ဓားဖြင့်ကောက်ယူနိုင်သည်။
မှန်ကန်စွာနှင့်လျင်မြန်စွာရေခဲဘယ်လို?
၀ တ်မှုန်များကိုကောင်းစွာရေခဲစေခြင်းငှါရေခဲသေတ္တာမှရေခဲသေတ္တာအတွင်းသို့လွှဲပြောင်းပြီးတစ်ညတည်းထားရန်လိုအပ်သည်။
ငါးများကိုနက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ထဲသို့ထည့်ပြီးအခန်းအပူချိန်တွင်စားပွဲပေါ်ချန်ထားနိုင်သည်။ ဤအမှု၌ရေခဲလုပ်ထုံးလုပ်နည်းနာရီပေါင်းများစွာယူပါလိမ့်မယ်။ ဖြစ်စဉ်ကိုအရှိန်မြှင့်ရန်ထုတ်ကုန်ကိုပူနွေးသောရေဖြင့်သွန်းလောင်းနိုင်သည်။ သို့သျောလညျး, ဒီကအသေကောင်၏ဖွဲ့စည်းပုံကိုဖျက်ဆီးနိုင်ပြီးရလဒ်အဖြစ် Pollock ၏အရသာဆိုးရွားသွားလိမ့်မည်။
အချို့ချက်ပြုတ်သူများကငါးကိုရေအေးနှင့်ဖြည့်ရန်အကြံပြုသည်။ ၁၅ မိနစ်တိုင်းအရည်ကိုပြောင်းလဲသည်။
ထို့အပြင်သင်ထုတ်ကုန်ကိုတံဆိပ်ခတ်အိတ်တစ်လုံးဖြင့်ထုပ်။ ရေစီးထဲသို့ထည့်နိုင်သည်။ ဒီကိစ္စမှာရေခဲရေခဲဘယ်နှစ်ချောင်းရှိသလဲ။ ဒီလုပ်ထုံးလုပ်နည်းခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 1.5 နာရီကြာပါသည်။ သို့သော်၊ ဤရေခဲမုန့်ဖုတ်နည်းတွင်အားနည်းချက်တစ်ခုရှိသည်။
သင်သည်မိုက်ကရိုဝေ့ဖ်တွင်ငါးများကိုလည်းရေခဲစေနိုင်သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့အသေကောင်ကိုအိတ်ထဲမှာထည့်ပြီးပန်းကန်ပြားပေါ်မှာတင်ပြီးစက်ထဲကိုပို့လိုက်ပါ။ “ Defrost fish” mode တွင်ရေခဲရန်လိုအပ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောအစီအစဉ်မရှိပါကအနည်းဆုံးပါဝါကိုသတ်မှတ်ပြီး၎င်းကို ၇ မိနစ်သတ်မှတ်သည်။ အချိန်တစ်ဝက်ကုန်လွန်သွားသောအခါငါးများကိုအခြားဘက်သို့လှန်လိုက်ပါ။ဟုတ်ပါတယ်၊ မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာထုတ်ကုန်ဟာမိနစ်အနည်းငယ်အတွင်းမှာရေခဲစေတယ်၊ ဒါပေမယ့်တစ်ချိန်တည်းမှာပဲလူတိုင်းမကြိုက်တဲ့ထူးခြားတဲ့အရသာရှိတဲ့ငါးကိုရရှိနိုင်တယ်။
Pollock ကိုမိုက်ခရိုဝေ့ဖ်မသုံးဘဲမည်သို့လျင်မြန်စွာရေခဲမည်နည်း။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ငါးကိုဆားနဲ့ကောင်းကောင်းဖြန်းပြီးအိတ်တစ်လုံးနဲ့လည်စည်းထဲထည့်ပါ။ ဤပုံစံတွင် Pollock ကိုရေအေးအေးထဲသို့ ၁၀ မိနစ်ခန့်ပို့သည်။ သတ်မှတ်ထားသောအချိန်ပြီးနောက်, ငါးအရည်ပျော်လိမ့်မည်။
Pickle ဖို့ဘယ်လို?
Pollock ကိုအရသာရှိစေရန်သင်သည်အမျိုးမျိုးသောနံ့သာမျိုးများနှင့်ထုတ်ကုန်များကိုသုံးနိုင်သည်။ ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်လိုအပ်သည့်တစ်ခုတည်းသောအရာမှာငါးများမီးဖိုတွင်သို့မဟုတ်ဒယ်အိုးတွင်မည်သို့ချက်ပြုတ်ရမည်နည်း။
မီးဖို၌ချက်ပြုတ်ခြင်းအဘို့အ Pollock ကို marinate ဖို့ဘယ်လို:
အခွံနှင့်အမဲလိုက်သည့်အသေကောင်များကိုဆားငန်ပါ၊ မြည်းစမ်းရန်မြေသားငရုတ်ကောင်း၊ နံနံပင်နှင့် paprika တို့ကိုဖြန်းပါ။ ပြီးလျှင်ကောင်းစွာရောနှောပြီးရေအနည်းငယ်စိမ်ပါ။
ကြက်သွန်နီနှစ်ကွင်းကိုကွင်းတဝက်ထဲသို့ခုတ်ပြီးလျှင်ငါးကိုပို့ပါ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အနည်းငယ်ကိုညှစ်။ အသီးဖျော်ရည်ကိုလွှတ်ပါ။
ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်လေး, ကုန်တယ် parsley, ဇီယာစေ့နှင့် cilantro, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဇွန်း 3 ဇွန်းအဖြစ်သံပုရာတစ်ဝက်မှညှစ်ဖျော်ရည်တစ်မော်တာနှင့်ရောနှော။ ချောအရောအနှောကိုငါးကိုပို့ပြီးရောမွှေပါ။
Pollock ကိုမိနစ် ၆၀ ခန့်ချဉ်သင့်သည်။ ထို့နောက်ငါးဖုတ်နိုင်သည်။
ဒယ်အိုးထဲတွင်ကြော်ရန်အတွက် Pollock ကိုအခြားနည်းဖြင့်ချဉ်နိုင်သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ငါးကိုသန့်ရှင်းအောင်လုပ်ပေးသင့်တယ်။ အမဲသားကိုအပိုင်းပိုင်းချပ်များခွဲရန်မလိုအပ်ပါ။ မြည်းစမ်းဖို့ပြင်ဆင်ထားငါးနှင့်ငရုတ်ကောင်းဆားနှင့်လည်းအနည်းငယ်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုငါသွန်းလောင်း။
ဖြစ်နိုင်ရင်သင်သည် Provencal ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအသုံးပြုနိုင်သည် (၎င်းသည်ပန်းကန်၏အရသာကိုတိုးတက်စေလိမ့်မည်) ။ မိနစ် ၃၀ ကြာအောင် ၀ တ်မှုန်။
ချက်ပြုတ်နည်းများ
Pollock ကိုချက်ပြုတ်သည့်နည်းလမ်းတိုင်းတွင်ချက်ပြုတ်ချိန်နှင့်အပူချိန်နှင့်သက်ဆိုင်သောအချို့သောလိုအပ်ချက်များရှိသည်။ သူတို့နောက်မှသင်အရသာဟင်းတစ်ခွက်လုပ်နိုင်သည်။ ရိုးရာမီးဖို၌ရိုးရာမုန့်ဖုတ်သည့်ငါးများ (သို့) ဒယ်အိုးထဲတွင်ကြော်ခြင်းအပြင် ၀ တ်ဆင်သည်အခြောက်၊ ဆား၊ မည်သည့်ပုံစံမျိုးမဆိုပန်းကန်သည်အလွန်အရသာရှိပြီးမွှေးကြိုင်သောအရည်အသွေးများဖြင့်ခွဲခြားထားသည်။
Pollock တစ်ခုလုံးကိုမီးဖိုထဲဘယ်လိုဖုတ်ရမလဲ။
မီးဖို၌အရသာရှိသော Pollock ၏မုန့်ညက်တစ် ဦး အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောထမင်းချက်ဘို့ပင်ခက်ခဲလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ အဓိကကတော့စာရွက်ကိုရှင်းရှင်းလင်းလင်းလိုက်နာဖို့ပါပဲ။
မီးဖို၌ ၀ တ်ထားသည့် ၀ တ်ရုံတစ်ခုလုံးအရည်ရွှမ်းကြောင်းသေချာစေရန်ငါးကိုသတ္တုပါးဖြင့်ခြုံရန်လိုအပ်သည်။ ဤပုံစံတွင်ထုတ်ကုန်သည်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဖျော်ရည်ဖြင့်ဖုတ်သည်။ ၎င်းသည်အသားအမျှင်များကိုပိုမိုအရည်ရွှမ်းစေသည်။
မည်သည့်အပူချိန်တွင် Pollock ကိုမီးဖို၌ဖုတ်ရမည်နည်း။ အကောင်းဆုံးအပူချိန်မှာ ၁၈၀-၁၉ ဒီဂရီဖြစ်သည်။
Pollock ကိုဖုတ်ရသောအချိန်ကားအဘယ်နည်း။ မီးဖို၌ငါးမျှားရန်မိနစ် ၃၀ သာကြာသည်။
Pollock တစ်ခုလုံးကိုကောင်းမွန်စွာဖုတ်ရန်သင်လုပ်သင့်သည်မှာ - t
အသေကောင်ကိုဆေးကြောပါ။
ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းကိုသင့်ရဲ့ဆုံးဖြတ်ချက်ဖြင့်။ အတွင်းပိုင်းတွင်သံပုရာအချပ်နှစ်စုံနှင့် Rosemary တစ်မျိုးကိုထည့်ပါ။
Wrap ပြင်ဆင်ထားသော Pollock သတ္တုပါးထဲမှာမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်။
အဆိုပါကွက်လပ်ကိုနာရီဝက်များအတွက် preheated မီးဖိုထဲသို့ပို့သည်။
မုန့်ဖုတ်ထားသော ၀ တ်ရုံသည်အစားအသောက်ရှိသူများအတွက်သင့်လျော်ရန်အတွက်မီးဖိုမပို့မီငါးများကို marinated ပြုလုပ်ရမည် (မီးဖို၌ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်ထုတ်ကုန်ကို marinating နည်းလမ်းကိုအထက်တွင်ဖော်ပြထားသည်) ။ ထို့နောက် ၀ တ်ရုံကိုမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ချထားပြီးဆီနှင့်လောင်ထားသည်။ ၁၈၀ ဒီဂရီအပူပေးသောမီးဖိုထဲတွင်မိနစ် ၂၀ ကြာထားသည်။
အကယ်၍ အသေကောင်များသည်သေးငယ်ပါကမုန့်ဖုတ်ချိန်ကို ၁၀-၁၅ မိနစ်သို့လျှော့ချသင့်သည်။
ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်နည်း
ဒယ်အိုးထဲတွင်ငါးကြော်ခြင်းကိုအရသာရှိရုံသာမကလှပသောအရသာရှိစေရန်သင်သိရန်လိုသည့်အချက်အချို့ရှိသည်။
Pollock ကိုဒယ်အိုးထဲတွင်စနစ်တကျကြော်နိုင်ရန်အတွက်ကုန်တယ်ငါးသည်အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းဖြစ်ရန်လိုအပ်သည်။ ထို့နောက်ဂျုံမှုန့်နှင့်ကြက်ဥရိုက်တယ်။ ကွက်လပ်များကိုဒယ်အိုးထဲသို့ပို့ကာအလတ်စားအပူဖြင့်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော်ပါ။ Pollock မြန်မြန်ဆန်ဆန်ကြော်။တစ်ဖက်စီသည် ၄ မိနစ်ခန့်ကြာမည်။ ရလဒ်အနေနှင့်ကြော်သော ၀ တ်ရုံသည်ပျော့ပျောင်း။ အရည်ရွှမ်းသည်။
ကြော်အတွက် Pollock ကိုဘယ်လိုဖြတ်ရမလဲ။ အပိုင်းပိုင်းအလတ်စားဖြစ်သင့်သည်။ အသားကင်များကြီးလျှင်ငါးသည်ချက်ပြုတ်။ မရပါ။ သင်က Pollock ကိုအပိုင်းအစငယ်တွေနဲနဲဖြတ်မယ်ဆိုရင်ကြော်ပြီးရင်အသားတွေခြောက်သွားလိမ့်မယ်။
အတွေ့အကြုံရှိသောစားဖိုမှူးများက Pollock ကိုဘယ်လိုကြော်ရမည်နည်းနှင့် ပတ်သက်၍ လက်တွေ့ကျသောအကြံဥာဏ်များပေးသည် -
ဆိတ်ကွယ်ရာလဲကျဖို့မ။ ဒယ်အိုးသို့မပို့မီငါးကိုသန့်ရှင်းရေးနှင့်ဆေးကြောပြီးလျှင်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်သုတ်လိမ်းသင့်သည်။ ဆီကိုကောင်းစွာဖုတ်သောအခါငါးအပိုများကိုဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်ပါ။
တစ် ဦး crispy အပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူ။ ငါး၏မျက်နှာပြင်တွင်စိုစွတ်နေပြီဖြစ်သောကြောင့်ဂျုံမှုန့်နှင့်ကြက်ဥမှမုန့်များတွင် ၀ တ်မှုန်ကိုကြော်လျှင်ပိုကောင်းသည်။ ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်း၌ဒယ်အိုးကိုအဖုံးဖြင့်မဖုံးပါနှင့်။
မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းထဲမှာဘယ်လိုထုတ်မလဲ
Pollock အားနှေးသောမီးဖိုချောင်တွင်ထားရန်အကြံပြုပါသည်။
သန့်စင်ထားသောငါးများကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲပြီးဆားနှင့်ဆန်ခါပေးပါ။
ပန်းကန်လုံး၌ပဲပိစပ်ဇွန်း ၃ ဇွန်း၊ သံပုရာဖျော်ရည်တစ်ဇွန်း၊ အရသာရရန် paprika, oregano နှင့် marjoram တို့ကိုရောမွှေပါ။ ၀ တ်မှုန်ကိုအပြီးသတ်ဒြပ်ပေါင်းနှင့်သွန်းလောင်းပြီး ၂ နာရီထားပါ
ချဉ်သောငါးအချပ်များကိုစက်၏ပန်းကန်လုံးထဲထည့်ပြီးကျန်ရှိသော marinade ကိုသွန်းလောင်းပြီးကွင်းတဝက်တွင်ကြက်သွန်နီကိုထည့်ပါ။
"Stew" mode မှာ ၂၅ မိနစ်ချက်ပြုတ်ပါ။
Pollock ချဉ်လို့မရပါဘူး, ဒါပေမယ့်ချက်ချင်းနှေးနှေး cooker မှစလှေတျတျော။ သို့သော် marinade ကြောင့်ငါးသည်အရည်ရွှမ်း။ ပျော့ပျောင်းသည်။
ရေငွေ့ဘယ်လိုရနိုင်မလဲ
စုံတွဲတစ်တွဲအတွက် ၀ တ်မှုန်ကူးရန်အတွက်ငါးများကိုသန့်ရှင်းစေရမည်၊ အူများကိုဖယ်ထုတ်ပစ်သည်။ ထို့နောက်ငါးများကိုထည့်ကာငရုတ်သီးနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုမိမိ၏ဆုံးဖြတ်ချက်ဖြင့်လောင်းရမည်။ ဤပုံစံတွင်မဲ ၀ တ်မင်းသည် ၁၅ မိနစ်ခန့်အိပ်သင့်သည်။
နှစ်ဆဘွိုင်လာအခန်းထဲသို့ရေလောင်းကာပင်လယ်အော်ရွက်နှစ်ချောင်းထည့်ပါ။ အရည်ပြုတ်သောအခါငါးကိုထည့်ပါ။ ဝက်အစုအုပ်ချက်ပြုတ်ချိန်သည် ၁၅ မိနစ်ဖြစ်သည်။
ဒယ်အိုးထဲမှာဘယ်လိုချက်ပြုတ်ရမလဲ။
စနစ်တကျနှင့်အရေးအကြီးဆုံးအနေဖြင့် Pollock ကိုဒယ်အိုးထဲတွင်ချက်ချင်းချက်ပြုတ်ရန်အတွက်ငါးကိုသန့်ရှင်းအောင်ထား၊ ထို့နောက်လက်ရာကိုဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊ သံပုရာရည်များဖြန်းသည်။
ရေများများထည့်ကာအိုးထဲသို့ရေထည့်ပါ။ ဒါဟာအစအများအပြားပင်လယ်အော်ရွက်များထည့်သွင်းဖို့အကြံပြုသည်။
အရည်ပြုတ်သောအခါ ၀ တ်မှုန်များကိုအပိုင်းအခြားတစ်ခုထဲသို့ထည့်ပါ။ ချက်ပြုတ်သည်အထိအလတ်စားအပူကျော်ချက်ပြုတ်။ ဒယ်အိုးကိုအဖုံးတစ်ခုနှင့်ပိတ်ရန်မလိုအပ်ပါ။
ငါးကိုရေအေးထဲမထည့်နိုင်ဘူး။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်ထုတ်ကုန်၎င်း၏ပုံသဏ္loseာန်ကိုဆုံးရှုံးနှင့်လျင်မြန်စွာကွဲကွာ။
Pollock ကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲလျှင် ၅ မိနစ်ခန့်ကြာသည်။ ငါးတစ်ကောင်လုံးကိုချက်ပြုတ်လျှင် ၁၀ မိနစ်ခန့်ကြာလိမ့်မည်။ အသား၏အသွင်အပြင်အားဖြင့်ထုတ်ကုန်၏အဆင်သင့်ဖြစ်မှုကိုသင်ဆုံးဖြတ်နိုင်သည်။ ၎င်း၏အမျှင်များသည်ပျော့ပျောင်း။ အဖြူရောင်ဖြစ်လာသည်။ ထို့အပြင်ကွင်းကောင်းစွာမျိုးစေ့များမှထွက်သွားသင့်ပါတယ်။
အိမ်မှာဆားဘယ်လိုလုပ်မလဲ
အိမ်တွင် Pollock ဆားကိုပြုလုပ်ရန်၊
ငါးကိုအကြေးခွံမှအူများဖယ်ထုတ်ပါ။ ဝမ်းဗိုက်နှင့်နောက်ကျောကိုဖြတ်တောက်ပါ။
အသေကောင်ကိုဆားထဲ၌သေသေချာချာဆေးကြောပါ (ရေတစ်လီတာတွင်ဆား 200 ဂရမ်လိုအပ်သည်) သွေးငါးများကိုလုံး ၀ ဖယ်ရှားနိုင်ရန်လိုအပ်သည်။
အသေကောင်ကိုစက္ကူပုဝါနှင့်သုတ်ပါ။ ဝမ်းဗိုက်အခေါင်းပေါက်ထဲကိုဆားတစ်ခွက်ကိုလောင်းပါ။ (၃၀) ဂရမ်ဆားဖြင့်ငါး၏မျက်နှာပြင်ကိုသကြားပေးပါ။
ပိုက်ကွန်ကိုပန်းကန်လုံးထဲသို့တစ်အိုးထဲထည့်ပြီးဖိအားပေးပါ။ ငါးများကိုရေခဲသေတ္တာအခန်းထဲတွင် ၃ ရက်ထားပါ။
သတ်မှတ်ထားသောအချိန်ပြီးနောက်ရေကိုအောက်တွင်အသေကောင်ကိုသုတ်။ သန့်ရှင်းသောအိုးထဲသို့ထည့်ပါ။
Pollock ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ ၅၀ မီလီယံနှင့်လောင်းပါ။ လေးညှင်းပွင့်လေးများနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်းခြောက်တို့ကိုထည့်ပါ။ ပန်းကန်၏ contents ရောမွှေပါ။ ငါးများကိုရေခဲသေတ္တာထဲသို့ ၃ ရက်ပြန်ပို့ပါ။
ဆားငန်ခြင်းအတွက် Pollock သည်လတ်ဆတ်နေရမည်။ အကယ်၍ ကုန်ပစ္စည်းသည်အေးခဲလျှင်ရေခဲသေတ္တာအခန်းထဲတွင်ညအိပ်။ မှန်ကန်စွာအရည်ပျော်အောင်ပြုလုပ်ရမည်။
ဘယ်လိုခြောက်သွေ့နည်း
ဘီယာတစ်ခွက်စာသောက်ဖို့အတွက်သင့်အိမ်ကို Pollock ကိုစနစ်တကျခြောက်သွေ့အောင်လုပ်ပါ။ဒါအတွက်:
အသားများကိုအရိုးများနှင့်ခွဲထုတ်ထားသောအူ၊
ထိုအသားလွှာကိုပါးလွှာသော strips များထဲသို့ဖြတ်ပြီးလျှင်ဇွန်း ၂ ခု၊ သကြားတူပမာဏနှင့်ငရုတ်ကောင်းရောစပ်ထားသောလက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းနှင့်ဖြန်းပါ။ ဖွဲ့စည်းမှုရောမွှေပါ။
အသားလွှာများကိုပန်းကန်လုံးထဲထည့်ပြီးအပေါ်ထပ်တွင်သစ်သားစက်ဝိုင်းဖြင့်ဖုံးအုပ်ကာဖိနှိပ်ပါ။ ကွက်လပ်ကိုရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ၃ ရက်ထားရမယ်။
သတ်မှတ်ထားသောအချိန်ပြီးနောက် ၀ တ်မှုန်ကောက်ရိုးများကိုဝါယာကြိုးအိတ်တစ်ခုပေါ်တွင်တစ်ခုနှင့်တစ်ခုအကွာအဝေးအနည်းငယ်တွင်ထားပါ။ ယင်ကောင်များသို့မဟုတ်အခြားအင်းဆက်ပိုးမွှားများမပျံသန်းနိုင်သောလေဝင်လေထွက်ကောင်းသောနေရာတွင်ငါးများကိုခြောက်သွေ့စွာခြောက်သွေ့အောင်လုပ်သင့်သည်။
Pollock ကိုလည်းမီးဖို၌အခြောက်နိုင်ပါတယ်။ အပူချိန်စစ်အစိုးရသည်အနည်းဆုံးဖြစ်သင့်သည်။ ချက်ပြုတ်ချိန် - ၆ နာရီ။ ကက်ဘိနက်တံခါးသည်အနည်းငယ်သာဖြစ်သင့်သည်။
ပူလမ်း
peeled Pollock ကိုပူပြင်းစေရန်ငါးကို ဦး စွာဆားငန်ရမည်။ အဲဒီလိုလုပ်ဖို့၊ သကြား ၂၀ ဂရမ်ကိုရေ ၁ လီတာ၊ ဆား ၁၀၀ ဂရမ်၊ ငါးတွေအတွက်နံ့သာမျိုးတစ်မျိုးထဲကိုသကြား ၂၀ ဂရမ်ထည့်ပြီးလော်ရယ်ရွက်နှစ်ချောင်းထပ်ထည့်ပါ။ ဖွဲ့စည်းမှုကိုပြုတ်, ပြီးတော့သူတို့ကိုငါးကိုငါသွန်းလောင်း။ Pollock သည် ၃ နာရီကြာအောင်ချဉ်ထားသည်။ ထို့နောက်အသေကောင်များကိုစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်သုတ်ကြသည်။
နောက်ဆေးလိပ်သောက်တဲ့အဆင့်ရောက်လာတယ်။ မီးခိုးငွေ့၏အောက်ခြေကိုသစ်သားပြားများဖြင့်ဖုံးအုပ်ပြီးအရည်စီးသည့်နေရာတွင်ဒယ်အိုးတစ်ခုတပ်ဆင်ပါ။ ထို့နောက်အသေကောင်များကိုချထားသည့်နေရာတွင်ကင်ထားပါ။ မီးခိုးအိမ်ကိုအဖုံးတစ်ခုနဲ့ပိတ်ထားတယ်
မီးပုံကိုမီးခိုးငွေ့ထားပါ။ မီးခိုးဖြူပေါ်လာတဲ့အခါမီးကိုငြိမ်းသတ်ရမယ်။ Pollock ကိုနာရီဝက်ခန့်အပူချိန် ၈၅ ဒီဂရီတွင်ဆေးလိပ်သောက်သည်။
အေးတဲ့လမ်း
အအေးမိဆေးလိပ်သောက်သည့်နည်းသည်ပူသောနည်းနှင့်မတူဘဲ ၀ တ်မှုန်ကိုအသင့်ဖြစ်ရန်အချိန်များစွာယူသည် ခြောက်သွေ့သောချဉ်ခြင်းကိုဆားအတွက်အသုံးပြုသည်။ လတ်ဆတ်သော peeled ငါးများကိုအောက်ခြေတွင်ဆားဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားသောဖလားတွင်ထည့်ထားသည်။ Pollock အပေါ်တွင်လည်းဆားနှင့်ဖုံးထားသည်။ ဤပုံစံတွင်ထုတ်ကုန်ကို ၂၄ နာရီကြာအောင်ပြုလုပ်သည်။ ထိုအခါငါးရေအောက်မှာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောရပါမည်။
Pollock မသောက်မီ ၁၂ လပတ်လုံးလတ်ဆတ်သောလေထဲတွင်ခြောက်သွေ့ရန်လိုအပ်သည်။ ထို့နောက်ဆေးလိပ်သောက်သည့်အဆင့်သို့တိုက်ရိုက်သွားနိုင်သည်။
အေးသောဆေးလိပ်သောက်ချိန်၌ဝက်ခြံကိုမီးခိုးငွေ့၌အမြီးဖြင့်ဆိုင်းထားသည်။ ငါးကို +30 ဒီဂရီအပူချိန်တွင်နှစ်ရက်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ညနေပိုင်းတွင်သာဆေးလိပ်သောက်ခြင်းကိုရပ်ဆိုင်းနိုင်သည်၊ သို့မဟုတ်လျှင်ငါးကိုဆေးလိပ်မသောက်ပါ။
ဆေးလိပ်သည် ၀ တ်မှုန်သည်မှောင်မိုက်။ ခြောက်သွေ့သောအခန်းတွင်အခြားနေ့အတွက်အိပ်သင့်သည်။ ဤကိစ္စတွင်ငါးသည်ပိုမိုပြည့်နှက်သောအရသာနှင့်အနံ့ကိုရရှိလိမ့်မည်။
ကင်ပေါ်တွင်ချက်ပြုတ်နည်း
Pollock skewers များသည်အရသာရှိရုံသာမကအရည်ရွှမ်းပါသည်။ ငါးများအားကင်ဆာရှေ့တွင်ထားရှိခြင်းဖြစ်သော marinade သည်၎င်း၏အသားများအားအထူးကောင်းမွန်စေသည်။
ကင်ပေါ်က Pollock ကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဆိုရင်၊
ငါးစုံတွဲတစ်တွဲကိုသန့်ရှင်းစေရန်အူနှင့်အသားလွှာခွဲရန်။
သင့်ကြိုက်နှစ်သက်မှုအတွက်ကင်နှင့်ငရုတ်ပွများကိုထည့်ပါ။ mayonnaise နှင့်ပဲပုပ်ငံတစ်ဇွန်းထည့်ပါ။ ဒါ့အပြင်ကုန်တယ်ကြက်သွန်အကွင်းနှင့်သံပုရာသုံးချပ်ငါးနှင့်အတူတစ် ဦး ကွန်တိန်နာ၌ထုတ်ချထားကြသည်။
ဖွဲ့စည်းမှုရောထွေးနှင့် Pollock နှစ်နာရီချဉ်။
အဆိုပါကင်ကင်သတ္တုပါးနှင့်ဖုံးလွှမ်း, ချဉ်ငါးကိုအပိုင်းပိုင်းထိပ်ပေါ်မှာချထားပါသည်။
အဆိုပါကင်ပေါ်တွင်တပ်ဆင်ထားသည်။ နှစ် ဦး စလုံးအပေါ်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ Pollock ၏အပိုင်းအစများကြော်နေကြသည်။
ချက်ပြုတ်ချိန် - ၄၅ မိနစ်။ အခါအားလျော်စွာ, ကင်ကင်မရာများအညီအမျှကြော်နိုင်ရန်ဤမျှလွှဲပြောင်းရပါမည်။
ငါးအတွက်သင့်လျော်သောအမွှေးအကြိုင်များနှင့်ရာသီဥတုများသည်
Pollock သည်အမွှေးနံ့သာများ၊ သို့သော်ငါးချက်ပြုတ်နည်းတစ်ခုစီအတွက်အချောထည်အရသာကိုမပျက်စီးစေရန်နံ့သာမျိုးအချို့ကိုသင်အသုံးပြုရမည်။
ကြော်ရန်အတွက်သင့်တော်သော:
oregano (ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ဖြင့်ပန်းကန်ကိုပြည့်နှက်စေသည်)၊
ငရုတ်ကောင်းမှုန့် (ငါးကိုထက်မြက်စေလိမ့်မည်)၊
melissa (လတ်ဆတ်တဲ့ထိတွေ့ပေးသည်),
အခွံမာသီးသို့မဟုတ်ကုန်တယ်ဂျင်း (piquancy add) ။
Cardamom (သို့) စမုန်နက်မျိုးစေ့များကိုငါးကြော်ထဲသို့ထည့်။ မရပါ။ ထိုကဲ့သို့သောအမွှေးအကြိုင်သည်ပန်းကန်ကိုအရသာရှိစေပြီးအဓိကကျသောအရသာကိုရရှိသည်။
မီးငြိမ်းရန်သင်အသုံးပြုနိုင်သည် -
ပင်လယ်အော်အရွက် (ချက်ပြုတ်သည့်အဆုံးတွင်ထည့်ရန်ပိုကောင်းသည်),
စွပ်ပြုတ်ငါးများသည်ပညာရှိ၊ နနွင်း၊ စမုန်နက်၊
Pollock ချက်ပြုတ်နေစဉ်တွင်အတွေ့အကြုံရှိစားဖိုမှူးများသည်နံ့သာမျိုးကိုလုံး ၀ မသုံးရန်အကြံပေးကြသည်။ သို့သော် အကယ်၍ သင်အမှန်တကယ်အလိုရှိပါကသင်အသုံးပြုနိုင်သည် -
လေးညှင်းပွင့် (piquancy ၏မှတ်စုတစ်ခုပေးသည်),
ငရုတ်ကောင်းမှုန့် (lavrushka) (ငါးသည်မွှေးကြိုင်။ အရသာပိုမိုကောင်းမွန်သည်), t
parsley, ကြက်သွန် (ထိုဟင်းရည်ပိုမိုအရသာရလိမ့်မည်, အသားခန်းခြောက်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ) ။
မုန့်ဖုတ် Pollack နှင့်အဆင်ပြေပါတယ်:
ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, parsley နှင့် allspice,
ဆား၊ ကြက်သွန်နီနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်၊
စမုန်နက်, စမုန်ဖြူ, ပင်စိမ်း။
မုန့်ဖုတ်ထားသော ၀ တ်ရုံသည်ကြော်ကဲ့သို့အပင်မျိုးစေ့များ၊
ဆေးလိပ်သောက်သောငါးများသည်လေးညှင်းပွင့်များ၊ ပင်လယ်အော်အရွက်များနှင့်ငရုတ်သီးတို့နှင့်အတူပါရှိသည်။
အဘယ်ဘေးထွက်ဟင်းပွဲများကိုအစေခံရန်?
ကြော် ၀ တ်လာကင်နှင့် ၀ န်းရံထားသောအာလူး၊ အခွံတွင်ပြုတ်၊ အာလူးထုပ်၊ အသားပြုတ်ဆန်နှင့်ဂျုံဂျုံပုံစံဖြင့်ဘေးထွက်ပန်းကန်ဖြစ်သည်။ ထမင်း၊ လတ်ဆတ်ပြီးအသားပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုလည်းသင်အသုံးပြုနိုင်သည်။
ဘက်ထရီတွင် ၀ တ်ထားသောကြော်အရွက်များအတွက်သခွားသီးများနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးများ၊ အာလူးကြော်များ၊ ပန်းဂေါ်ဖီ၊ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၊ ထို့အပြင်၎င်းသည် Battery ရှိကြော်ထားသောအပြောက်အစက်များနှင့်အတူပြုတ်ထားသောဆန်သို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲများကို ၀ ယ်ရန်လက်ခံနိုင်သည်။
စွပ်ပြုတ်ငါးများသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်၊ ကြော်သို့မဟုတ်ပြုတ်ဆန်၊ ခေါက်ဆွဲများ၊
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဆန်ပြုတ်၊ ထမင်း၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်၊ သစ်သီးသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အချပ်များဖြင့်ဆန်သည်မီးဖို၌ ၀ တ်ထားသည့် ၀ တ်ရုံနှင့်သင့်တော်သည်။
အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ကိုယ်ခန္ဓာကိုအန္တရာယ်
Pollock သည်လူတို့၏ကျန်းမာရေးကိုအကျိုးပြုပြီးထိခိုက်စေနိုင်သည်။ ငါးတွင်ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်များစွာပါရှိသည်။ သို့သော်ဤထုတ်ကုန်ကိုအသုံးပြုခြင်းအားဆန့်ကျင်မှုများရှိပါကဤဆားငန်ရေသည်ကျန်းမာရေးအခြေအနေကိုဆိုးဆိုးရွားရွားထိခိုက်စေနိုင်သည်။
Pollock ၏လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏အကျိုးကျေးဇူးများမှာ -
နီကိုတင်း၏အဆုတ်များအပေါ်သက်ရောက်မှုကိုပိတ်ဆို့ခြင်း (ထုတ်ကုန်သည်ဆေးလိပ်သောက်သူများအတွက်အထူးအသုံးဝင်သည်)
ကြွက်သားထုထည်တိုးစေခြင်း၊
အရေပြား၊ ချွဲအမြှေးပါးနှင့်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများရောင်ရမ်းခြင်းဖြစ်စဉ်များကိုကာကွယ်ခြင်း၊
ခန္ဓာကိုယ်မှအပိုလျှံအရည်ကိုဖယ်ရှားခြင်းဖြင့် puffiness သက်သာရာ,
သွေးကြောများနှင့်နှလုံးအားကောင်းစေခြင်း၊ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကာကွယ်ခြင်း၊
အလုံးစုံသုခချမ်းသာကိုတိုးတက်စေခြင်း
သွေးလက်စထရောကိုကျဆင်းစေခြင်း,
ဇီဝြဖစ်အရှိန်မြှင့်
အာရုံကြောစနစ်ပြန်လည်ထူထောင်ရေး,
စိတ်ဖိစီးမှုဖယ်ရှားပစ်တဲ့။
ထို့အပြင် Pollock လွှာ၏အကျိုးကျေးဇူးများထုတ်ကုန်များအသုံးပြုခြင်းကင်ဆာမြင်းသရိုက်အနာ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုကာကွယ်ပေးသည်ဆိုတဲ့အချက်ကိုအတွက်ထင်ရှားနေကြသည်။
ဦး နှောက်၊ အသည်း၊ အူနှင့်နှလုံးကြွက်သားတို့၏လည်ပတ်မှုကောင်းခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။
သို့သော်ဆား ၀ တ်မှုန်သည်ကိုယ်ခန္ဓာအတွင်းအရည်ကိုထိန်းထားခြင်းဖြင့်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ၎င်းသည်ရောင်ရမ်းခြင်းကိုဖြစ်စေသည်။ ငါးကြော်များတွင်ကယ်လိုရီများလွန်းသဖြင့်အဝလွန်သူများသည်ထိုကဲ့သို့သောအစာကိုမစားသင့်ပါ။
ပြုတ် ၀ တ်ဆောင်၏အကျိုးကျေးဇူးမှာဤပန်းကန်၌အနည်းငယ်သောကယ်လိုရီများပါဝင်သည်။ ထုတ်ကုန်၏ 100 ဂရမ်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 79 kcal ။ ထို့ကြောင့်အစားအသောက်အစာအာဟာရကိုစောင့်ကြည့်နေစဉ်ငါးများကိုစားသုံးနိုင်သည်။ ဒါ့အပြင်အသားပြုတ် pollock ဓာတ်မတည်စေပါဘူး, ခန္ဓာကိုယ်ကအလွယ်တကူစုပ်ယူသည်။ ၎င်းတွင်အဆီလုံးဝမရှိသော်လည်းအားကစားသမားများအတွက်လိုအပ်သောပရိုတိန်းလည်းရှိသည်။ ထို့အပြင်အသားပြုတ်သော ၀ တ်ရုံသည်အဆီကိုလောင်ကျွမ်းစေသည်၊ သို့သော်ယင်းနှင့်သာသင်ကာယလေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ရန်လိုအပ်သည်။
သို့ရာတွင်ထုတ်ကုန်ပစ္စည်းသို့မဟုတ်ယင်း၏အစိတ်အပိုင်းများကိုတစ် ဦး ချင်းသည်းမခံခြင်း၊ ပင်လယ်စာနှင့်ဓာတ်မတည့်ခြင်းများအတွက် Pollock ကိုဆန့်ကျင်သည်။
ထို့အပြင်ငါးသည်အန္တရာယ်ရှိနိုင်သည် -
အစာခြေလမ်းကြောင်းရောင်ခြင်း,
သွေးတိုးရောဂါ
စူးရှသောအဆင့်တွင်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းရောဂါများ။
၎င်းသည်ကိုယ်ခန္ဓာအတွက်အန္တရာယ်ရှိသောသတ္တုလေးများပါဝင်သောကြောင့်ကုန်ကြမ်း ၀ တ်မှုန်များစားရန်တင်းကြပ်စွာတားမြစ်ထားသည်။ အကယ်၍ ကုန်ပစ္စည်းကိုအလွဲသုံးစားလုပ်ပါကပြဒါးအဆိပ်သင့်မှုကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။
ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်အဖုအပိမ့်ဖြစ်စေနိုင်သောကြောင့်ခြောက်သွေ့။ ဆားငန်သောငါးကိုစားရန်တားမြစ်ထားသည်။
ဆရာ ၀ န်များက Pollock ကိုတစ်ပတ်လျှင် ၂ ကြိမ်ထက်မပိုရန်အကြံပြုသည်။ ဤကိစ္စတွင်ငါးသည်အန္တရာယ်မကင်းသောကြောင့်ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်နိုင်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။
အမျိုးသမီးများ
၀ တ် ၀ တ်တွင် B တွင်ဗီတာမင်များများများစားစားရှိသောကြောင့်ဤငါးသည်အမျိုးသမီးများအတွက်အာရုံကြောစနစ်ကိုပြန်လည်ကောင်းမွန်စေရန်အသုံးဝင်သည်။ ထို့အပြင်ထုတ်ကုန်သည်အိုင်အိုဒင်းကြွယ်ဝသောကြောင့် endocrine စနစ်၏တိုးတက်မှုနှင့်ဟော်မုန်းပမာဏပုံမှန်ဖြစ်ရန်အထောက်အကူပြုသည်။
ထို့အပြင်ဤပင်လယ်ငါးသည်သွေးဆုံးချိန်တွင်မြီးကောင်ပေါက်များနှင့်အမျိုးသမီးများအတွက်အသုံးဝင်ပါလိမ့်မည်။ ၀ တ်မှုန်များတွင်ပါ ၀ င်သည့်အခါအိုမင်းခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုနှေးကွေးစေပြီးဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုလည်းတိုးတက်စေနိုင်သည်။
ကိုယ် ၀ န်ဆောင်အမျိုးသမီးများအတွက် ၀ တ်မှုန်ကူးခြင်း၏အကျိုးကျေးဇူးကတော့သွေးပေါင်ချိန်ကိုပုံမှန်အသုံးပြုခြင်း၊ သွေးကြောများကိုအားဖြည့်ပေးခြင်းနှင့်သွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုလျော့နည်းစေခြင်းဖြစ်သည်။ ဒီပန်းကန်ထဲမှာအာဟာရပြည့် ၀ ပြီးအခြောက်ခံပစ္စည်းတွေထက်သိုလှောင်ထားတာကြောင့်ဒီနေရာမှာရှိတဲ့အမျိုးသမီးတွေဟာရေနွေးငွေ့ဒါမှမဟုတ် ၀ တ်ရုံ ၀ တ်တဲ့အစာကိုစားဖို့အကြံပြုထားပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ငါးကိုတစ်ပတ်နှစ်ကြိမ်ထက်မကစားသုံးနိုင်သည်။
မိခင်နို့တိုက်နေစဉ် ၀ တ်မှုန်ကူးပေးနိုင်ပါသလား။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ထုတ်ကုန်သည်သိုင်းရွိုက်ဂလင်းအပေါ်အပြုသဘောသက်ရောက်သည်၊ အူလမ်းကြောင်းလှုပ်ရှားမှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေပြီးရောင်ရမ်းခြင်းကိုသက်သာစေသည်။ ထို့အပြင်ဓာတ်မတည့်မှုသည်ဤငါးအတွက်ရှားပါးသည်။ Pollock ၏သူနာပြုမိခင်ဖြစ်သူအားရေနွေးငွေ့ဖြင့်ထမင်းဖုတ်ခြင်း၊ စွပ်ပြုတ်နှင့်ပြုတ်။ တစ်ပတ်လျှင် ၁ ကြိမ်အကြိမ် ၁ ကြိမ်မျှစားနိုင်သည်။
အမျိုးသားများ
Pollock သည်ခန္ဓာကိုယ်ကအလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်သောပရိုတင်းထုတ်ကုန်များကိုရည်ညွှန်းသည်။ ထို့ကြောင့်အားကစားကစားခြင်းသို့မဟုတ်ကိုယ်လက်လှုပ်ရှားလေ့ကျင့်ခန်းလုပ်သူများအတွက်ငါးသည်အသုံးဝင်လိမ့်မည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ထုတ်ကုန်တွင်အဆီနှင့်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းပါးသောကြောင့်ငါးများစားခြင်းမှအပိုပေါင်ပိုရနိုင်သည်။
Pollock သည်အာနိသင်ကိုတိုးပွားစေပြီးအာရုံကြောစနစ်လည်ပတ်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်၊ ထို့အပြင်အထီးလိင်ဟော်မုန်းထုတ်လုပ်မှုကိုလည်းတိုးတက်စေကြောင်းသတိပြုသင့်သည်။
ကလေးများ
Pollock သည်ကလေးအစားအစာတွင်ပါ ၀ င်နိုင်သောကယ်လိုရီနိမ့်နှင့်အလွန်မကသောအစားအစာများကိုရည်ညွှန်းသည်။
Pollock ကိုမည်သည့်အသက်အရွယ်တွင်ပေးသင့်သနည်း။ ၉ လမှကလေးသို့ငါးကိုပေးနိုင်ပါသည်။ ကလေးမတည့်မှုတုံ့ပြန်မှုရှိပါက, ထို့နောက်ထုတ်ကုန်တစ်နှစ်အကြာတွင်သာကလေး၏အစားအစာတွင်ပါဝင်သည်။
ကလေးတစ်ယောက်အတွက် Pollock ကိုဘယ်လိုချက်ရမလဲ? ငါးများကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်၊ ဖုတ်နိုင်သည်။ သို့သော်ကန ဦး ၌အချိုမှုန့်ကိုဆားနှင့်သကြားဓာတ်မထည့်ဘဲကလေးငယ်များအတွက်ပြင်ဆင်ထားသည်။ ပထမတော့လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဝက်လောက်ပဲစမ်းကြည့်သင့်တယ်။ အကယ်၍ ကလေးငယ်အနေနှင့်ခံစားမိလျှင်ငါးများကိုဆက်လက်တဖြည်းဖြည်းတိုး။ ပေး ဆက်၍ သင်ပေးနိုင်သည်။
နေ့စဉ် Pollock နှုန်း:
၁၀ လအရွယ်ကလေးငယ်အတွက် - ၅၀ ဂရမ်ထက်မပိုသော t
၁ နှစ်အထက်ကလေးတစ်ယောက်အတွက် - ၆၀ ဂရမ်။
ဤကိစ္စတွင်၊ ကုန်ပစ္စည်းကိုတစ်ပတ်လျှင် ၂ ကြိမ်ထက်မပိုသောအစားအသောက်များတွင်ထည့်သွင်းသင့်သည်။
ချက်ပြုတ်နည်းဖြင့်ငါးများကိုသန့်ရှင်းရမည်၊ အူများကိုဖယ်ထုတ်ပြီးအသားလွှာကိုအရိုးများနှင့်ခွဲထားရမည်။
ကလေးတစ်ယောက်အတွက် Pollock ကိုဘယ်လိုချက်ရမလဲ? အသေကောင်ကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲပြီးမိနစ် ၂၀ ကြာရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲသို့ပို့သည်။ ထုတ်ကုန်ကိုချက်ပြုတ်သည့်အခါ၎င်းကိုရောနှောပေါင်းစပ်။ ကြိတ်ခွဲရမည်။ ရရှိလာတဲ့ puree ကိုနို့မှုန့်ဒါမှမဟုတ်ရေအနည်းငယ်နဲ့ရောပြီးနောက်မိနစ်အနည်းငယ်လောက်ပြုတ်ပါ။
ကလေးများအတွက်နှေးကွေးနေသောမီးဖိုချောင်ရှိစုံတွဲတစ်တွဲအတွက်သင်လည်း Pollock ကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ထိုသို့ပြုလုပ်ရန်အတွက်သင်အခွံကိုထက်ဝက်ကိုအစေ့များမှဖယ်ရှားရန်၊ အာလူး၊ မုန်လာဥနှင့်ကြက်သွန်နီများကိုချပ်များထဲသို့ဖယ်ရှားပါ (ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို taken pc ။ ယူသည်) ။ ရေကန်ကိုရေပန်းကန်ထဲထည့်ပြီးအပေါ်ကနေရေနွေးငွေ့အိုးတစ်လုံးထည့်ပါ။ အဲဒီမှာပါဝင်တဲ့အရာတွေကိုချပြီး“ Steaming” mode ကိုသတ်မှတ်ပါ။ ချက်ပြုတ်ချိန်သည် ၂၅ မိနစ်ဖြစ်သည်။ ပန်းကန်ချက်ပြုတ်သောအခါ, တစ် ဦး ရောနှောနေခြင်းအတွက်ကုန်တယ်ရမည်ဖြစ်သည်။
ကလေးအတွက် ၀ တ်စုံကိုဘယ်လိုထုတ်ရမလဲ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌ကြက်သွန်နီ (၅၀ ဂရမ်) နှင့်မုန်လာဥနီ (၈၀ ဂရမ်) ကိုကြော်ပါ။ ထို့နောက်ငါးအသားများ (ဂရမ် ၃၀၀) ကိုကင်တွင်ထည့်ပြီးရွှေညိုသည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော်ပါ။ ၁၀၀ ဂရမ်အဆီနည်းသောအချဉ်မုန့်ကိုခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ (၅ ဂရမ်) နှင့်ဆား (pinch) နှင့်ရောပါ။ထိုငံပြာရည်ရေ (25 ml) နှင့်ရောနှင့်ဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းရမည်။ ထိုငံပြာရည်ပြုတ်သောအခါမီးကိုအနည်းဆုံးလုပ်ပြီးတံခါးပိတ်အဖုံးအောက် ၁၅ မိနစ်မျှမျှထားပါ။ ထုထည်ကြီးမားသည့် ၀ တ်ရုံသည် 1 နှစ်အထက်ကလေးများအတွက်သင့်တော်သည်။
ကလေးငယ်များအတွက်မီးဖို၌ ၀ တ်ဆင်ပြီးချက်ပြုတ်နည်းကိုတစ်ဆင့်ချင်းစီစာရွက်:
အလတ်စားချပ်သို့ခုတ်ဖြတ် 300 ဂရမ်။ အမဲဆီမုန့်ဖုတ်စာရွက်တွင်ပြီးလျှင်မုန်လာဥနီကိုထည့်ပြီးလျှင်ကွင်းတစ်ဝက်တွင် ၀ တ်ဆင်ပြီးလျှင် ၀ တ်ဆင်ချပ်၏ထိပ်တွင်ကြက်သွန်နီများကိုခုတ်ပါ။ မြည်းစမ်းဖို့ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။
ချဉ်သောမုန့်နှင့်ငါးအချပ် (ဂရမ် ၁၅၀) ။ ၀ တ်မှုန်အနည်းငယ်ကိုစွန့်ပစ်ရန်ရေအချို့ကိုဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းပါ။
၃၅ မိနစ် ၁၈၀ ဒီဂရီအထိအပူပေးပြီးမီးဖိုထဲတွင် billet ကိုထားပါ။
၂ နှစ်ခန့်နီးနီးကပ်ကပ်ရှိသောကလေးငယ်အားမုန့်ဖုတ်နိုင်သည်။
ကိုယ်အလေးချိန်နှင့်အစားအစာ
Pollock သည်ကယ်လိုရီနည်းသောထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီးကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချနိုင်သည်။ အစားအစာတစ်ခုအနေဖြင့်ငါးသည်အစားအစာတွင်တစ်ပတ်လျှင်နှစ်ကြိမ်ပါဝင်သည်။
များသောအားဖြင့်အမျိုးသမီးများသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ခရမ်းချဉ်သီးများ၊ သခွားသီးများ၊ မုန်လာဥ၊ ဂေါ်ဖီထုပ်၊ beets၊ blueberries၊ zucchini နှင့်ငရုတ်ကောင်းစသည်တို့) ကို ၀ တ်မှုန်များစားသုံးသည်။ သကြားလုံးဖြင့်ငါးကိုစားနိုင်သည်။ ဆားအစားသံပုရာဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ပဲပိစပ်ကိုအသုံးပြုသင့်သည်။
၀ တ်မှုန်အစားအစာအတွင်းသင်ချက်ပြုတ်၊ ထမင်း၊ မုန့်ဖုတ်နိုင်သည်သို့မဟုတ်ကင်နိုင်သည်။ ငါးဖမ်းခြင်းကိုခွင့်မပြုပါ တစ်နေ့လျှင်ရေ ၁.၅ လီတာသောက်ရမည်။
အကယ်၍ သင်သည် ၂ ပတ်ကြာမျှစားသုံးရန်လိုအပ်သည်ဆိုပါကအပိုအလေးချိန် ၆ ကီလိုဂရမ်အထိဆုံးရှုံးနိုင်သည်။
ဓာတ်မတည်
ဓာတ်မတည့်ခြင်းများသည်နှာခေါင်းပိတ်ဆို့ခြင်း၊ ဤရောဂါလက္ခဏာများသည်နေ့စဉ်စားသောအစားအစာများတွင်ဓာတ်မတည့်ခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။
အကယ်၍ သင်သည်ဓာတ်မတည့်မှုဖြစ်ခဲ့လျှင်၊ သင်သည်အစားအသောက်ကိုလိုက်နာရမည်ဖြစ်ပြီးအရည်များနိုင်သမျှများများကိုလည်းအသုံးပြုရမည်။
Pollock သည်ဓာတ်မတည့်မှုအတွက်အတည်ပြုထားသောအစားအစာဖြစ်သည်။ သငျသညျအသားပြုတ်သို့မဟုတ်ပေါင်းငါးကိုစားနိုင်ပါတယ်။
အစာအိမ်
gastritis နှင့်အတူ, pollock ရေနွေးငွေ့သို့မဟုတ်ပြုတ်ပုံစံအတွက်စားသုံးနိုင်ပါတယ်။ ထို့အပြင်ထုတ်ကုန်အပေါ် အခြေခံ၍ သင်သည်ဟင်းရည်သို့မဟုတ်နားကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ တစ်ပတ်လျှင် ၂ ကြိမ်အစားအသောက်၌ငါးရှိနေသင့်သည်။
Pollock သည်အစာအိမ်ဖျော်ရည်၏အမြင့်နှင့်နိမ့်ကျသောအက်စစ်ဖြင့်စားနိုင်သည်။ ထုတ်ကုန်ကိုအစာကြေရန် ၂ နာရီသာလိုသည်၊ ၎င်းသည် gastritis အတွက်အလွန်အရေးကြီးသည်။
ပန်ကရိယ
ငါးများတွင်အသုံးဝင်သောအာဟာရဓာတ်များစွာပါဝင်သောကြောင့် ၀ တ်မှုန်ပန်ကရိယနှင့်အတူစားနိုင်သည်။ ဤရောဂါနှင့်အတူကုန်ပစ္စည်းကိုပြုတ်ပုံစံဖြင့်အသုံးပြုခြင်းသည် ပို၍ ကောင်းသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်ရေနွေးငွေ့ cutlets စေနိုင်သည်။ မီးဖို၌ cutlets တစ်ခုသို့မဟုတ်အသေကောင်တစ်ခုလုံးဖုတ်နိုင်သည်။ အဓိကအရာမှာထုတ်ကုန်၏မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်ရွှေမျက်နှာပြင်ပေါ်မပေါ်လာခြင်းဖြစ်သည်။
မီးခိုး၊ မီးခိုးနှင့်ဆားငန်သောငါးများကိုစားရန်တားမြစ်သည်။ Pollock ဟင်းချိုကိုလည်းအကြံပြုသည်မဟုတ်။
မြင့်လက်စထရော
ကိုလက်စထရောမြင့်မားစွာဖြင့်သင်သည်တစ်နေ့လျှင် Pollock ဂရမ် ၃၀၀ ခန့်ကိုစားနိုင်သည်။ သို့သော်၊ သင်စည်းမျဉ်းကိုလိုက်နာသင့်သည် - ထိုကဲ့သို့သောငါးများသည်ဟင်းပွဲထဲတွင်ကိုလက်စထရော၏အရင်းအမြစ်ဖြစ်သင့်သည်၊ အခြားထုတ်ကုန်အားလုံးသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှဖြစ်ရမည်။
လူနာသည်နို့သောက်သောသို့မဟုတ်ကြက်သားကိုစားပါကနေ့စဉ် ၀ က်တုပ်ထားသောအစာစားသည့်ပမာဏသည် ၁၅၀ ဂရမ်ထက်မပိုသင့်ပါ။
Pollock ဘယ်လိုရှာသလဲ၊ ဘယ်မှာတွေ့နိုင်တာလဲ။
Pollock သည် Codfish မိသားစုမှငါးဖြစ်သည်။ သူ၏ခန္ဓာကိုယ်၏အရှည်သည် ၉၀ စင်တီမီတာသို့ရောက်ရှိသည် (စင်ပေါ်တွင်နမူနာများသည် ၈၀ စင်တီမီတာသာရှိသည်။ ငါးတစ်ကောင်၏အလေးချိန်သည် ၅ ကီလိုဂရမ်အထိရောက်ရှိနိုင်သော်လည်းရောင်းချမှုတွင်နမူနာ ၂.၅ ကီလိုဂရမ်အထိထပ်မံတွေ့ဆုံရန်ပိုမိုလွယ်ကူသွားသည်။ Pollack သည်တောရိုင်းဘ ၀ တွင် ၁၅ နှစ်အထိနေထိုင်သည်၊ သို့သော် ၃-၄ နှစ်အရွယ်တွင်အမြင့်ဆုံးသို့ရောက်ရှိသည်။ သူ့အဘို့, ဤသည်အပျိုဖော်ဝင်သည်, Pollock spawn များအတွက်ကမ်းခြေချဉ်းကပ်မှစတင်သောအခါ။
သမုဒ္ဒရာ၏မတူညီသောနေရာများတွင်မိုးရွာသွန်းမှုသည်မတူညီသောအချိန်များတွင်ဖြစ်ပွားနိုင်သည်၊ ၎င်းသည်ငါးဖမ်းချိန်ကိုအကျိုးသက်ရောက်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ Bering ပင်လယ်၌နွေ ဦး ရာသီနှင့်နွေရာသီအားလုံးသည်စက်တင်ဘာလအစသို့ ရောက်၍ Kamchatka ကမ်းရိုးတန်းအထိ - နွေ ဦး ရာသီတွင်သာတည်ရှိသည်။အမျိုးသမီးများသည်အပူချိန်နိမ့်နေချိန်၌ပင်မွေးမြူနိုင်စွမ်းရှိသည်။ ဤကိစ္စတွင် Pollock သမင်ဒရယ်သည်စားကောင်းသောက်ဖွယ်ဟုမှတ်ယူသည်။
Pollock သည်၎င်း၏ထူးခြားသည့်အသွင်အပြင်အားဖြင့်ခွဲခြားထားပြီး၎င်းကိုအခြားမျိုးကွဲများအကြားခွဲခြားသတ်မှတ်ရန်အတော်လေးလွယ်ကူစေသည်။ အထင်ရှားဆုံးသောပြင်ပသင်္ကေတများမှာ dorsal fins သုံးခု၊ အောက်ပိုင်းနှုတ်ခမ်းအောက်တွင်တည်ရှိသော antenna တိုတို၊ မျက်လုံးကြီးများနှင့်အစက်အပြောက်များပါဝင်သည်။
တောရိုင်းတွင် Pollock သည်ရေအေးကိုနှစ်သက်သည်။ ထို့အပြင်သမုဒ္ဒရာအတွင်းရှိကော့ဒ်ငါးများအကြား pollock သည်အများဆုံးဖမ်းယူရရှိသောပမာဏဖြစ်သည်။ တစ်ချိန်က၎င်းတို့သည်တန်ချိန် ၇ သန်းခန့်ရှိခဲ့ပြီးဆိုဗီယက်ယူနီယံသည်ဤလုပ်ငန်းနယ်ပယ်တွင်ခေါင်းဆောင်ဖြစ်သည်။ Pollock ကိုဂျပန်နိုင်ငံသာမကဘဲ Bering၊ Barents နှင့် Okhotsk ပင်လယ်တို့တွင်လည်းကောင်း၊ သမုဒ္ဒရာရေနှင့် Alaska ပင်လယ်ကွေ့တွင်တွေ့ရသည်။
လက်ရှိတွင် ၀ တ်မှုန်စုစုဆောင်းမှုမှာသိသိသာသာကျဆင်းသွားခဲ့ပြီး၊ လူကြိုက်များမှုအနည်းဆုံးဖြစ်ခဲ့ပြီးလွတ်လပ်သောပန်းကန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၎င်းသည်တရုတ်နှင့်ကိုရီးယားတို့တွင်ကဏန်းတုတ်များပြုလုပ်သောဆူရီမီထုတ်လုပ်မှုအတွက်ကုန်ကြမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
သို့သော်သိပ္ပံပညာရှင်များနှင့်စီးပွားရေးပညာရှင်များကတိုင်းပြည်၏စားနပ်ရိက္ခာဖူလုံမှုကိုသေချာစေရန် ၀ တ်မှုန်ထမ်းဆောင်ရခြင်း၏အခန်းကဏ္undကိုလျှော့မတွက်သင့်ဟုယုံကြည်ကြသည်။ ထို့ကြောင့်ရုရှားသည်အနည်းဆုံးဖမ်းမိသောငါးများကိုယခင်အဆင့်သို့ပြန်ရောက်ရန်ကြိုးပမ်းနေသည်။
Pollock နှင့်ကော့တေးနှင့် hake တို့၏ခြားနားချက်ကဘာလဲ
Pollock, cod နှင့် hake တို့သည်ငါးမျိုးစုံဖြစ်ပြီး၎င်းတို့သည် Treskov မိသားစုတစ်ခုတည်းတွင်သာပိုင်ဆိုင်သည်။ စာရင်းပြုစုထားသည့်မျိုးများအနက် ၀ တ်လုံသည်ဈေးအသက်သာဆုံးဟုယူဆကြသည်။ ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကွာခြားချက်မှာအနည်းငယ်သာရှိသည်။ သို့သော်ရေချိုသည် Pollock ထက်အနည်းငယ်နိမ့်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ဤငါး၏အသားလွှာသည်အရက်သောက်ခြင်းနှင့်အရောင်တင်ခြင်းတို့ထက်ပိုခြောက်သွေ့သည်ဟုမှတ်ယူကြသည် (အများအားဖြင့်အဆုံးတွင်အသည်း၌အဆီအက်စစ်များရှိသည်) ။
ပြင်ပကွဲပြားခြားနားမှုများအတွက်, သူတို့ကပိုသိသာဖြစ်ကြသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, hake များသောအားဖြင့်ကြာကြာနှင့်ပိုပြီးရှည်လျားသည်။ ဒါ့အပြင်ဒီ hake မှာ dorsal fins နှစ်ခုသာရှိပြီးနှုတ်ခမ်းအောက်မှာ antenna မရှိပါဘူး။
ကော့ဒ်သည်ကြီးမားသည် (အချို့သောနမူနာများသည် ၂ မီတာအထိရောက်ရှိနိုင်သည်) နှင့်မှောင်မိုက်သောအရောင်ဖြစ်သည်။
ဂေါက်
ဂေါက်တ်သည်အဆီနည်းသောငါးမျိုးများကိုသာစားခွင့်ပြုလျှင် Pollock သည်အသင့်တော်ဆုံးဖြစ်သည်။ တစ်ပတ်လျှင်သုံးကြိမ်ထက်မပိုသောအစားအစာတွင်ငါးပါဝင်သင့်သည်။
အဆိုပါထုတ်ကုန်ပြုတ်သို့မဟုတ်ပေါင်းစပ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာဂေါက်နှင့်အတူသောက်သည် Pollock, အဖြစ်ကြော်စားရန်လုံးဝမဖြစ်နိုင်ဘူး။
Pollock သည်အရသာရှိပြီးကျန်းမာသောငါးတစ်မျိုးဖြစ်ပြီးမီနူးတွင်ထည့်သွင်းရမည်။ ထုတ်ကုန်သည်ခန္ဓာကိုယ်၏အပြည့်အ ၀ လုပ်ဆောင်မှုအတွက်လိုအပ်သောဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုပစ္စည်းများပါဝင်သည်။ ထို့အပြင် Pollock ဟင်းလျာများသည်ပျော့ပျောင်း။ အရည်ရွှမ်းသည်။ ၎င်းသည်လူကြီးများနှင့်ကလေးများအားငါးကိုစားရန်ခွင့်ပြုသည်။ သို့သော်ကျန်းမာရေးကိုမထိခိုက်စေရန် ၀ တ်မှုန်ကိုအလယ်အလတ်စားသုံးရန်လိုအပ်သည်။
အောက်တွင် Pollock ၏အကျိုးကျေးဇူးများအကြောင်းဗီဒီယိုကိုကြည့်ရှုနိုင်သည်။
ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ
Pollock သည်အနိမ့်အဆီပါဝင်သောကြောင့်အဏ္ဏဝါငါးများထဲတွင်အသုံးဝင်ဆုံးမျိုးဖြစ်သည်။ ထုတ်ကုန် ၁၀၀ ဂရမ်တွင်ပရိုတင်း ၁၆ ဂရမ်နှင့်အဆီ ၁ ဂရမ်သာပါ ၀ င်သည်။ သို့သော်၎င်း၏အားသာချက်တစ်ခုမှာစွမ်းအင်တန်ဖိုးနိမ့်ခြင်းဖြစ်ပြီး ၀ တ်မှုန်တန်း ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၇၀ kcal သာရှိသည်။
ဤငါး၏အရသာသည်ကြားနေဖြစ်သည်၊ အနံ့လည်းရှိသည်။ အသားဖြူသည်အစေ့အနည်းငယ်သာရှိပြီးကလေးများအတွက်ချက်ပြုတ်ရန် ပို၍ လွယ်ကူသည်။
ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာဖွဲ့စည်းမှုအရ ၀ တ် ၀ တ်မှု၏တန်ဖိုးအရှိဆုံးအပိုင်းမှာအသည်းဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင်ဗီတာမင်အေပါ ၀ င်သည်။ အလားတူအသည်း၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ကော့ဒ်ထက်များစွာပိုသည်။ ဗီတာမင်အေသည်ကောင်းမွန်သောအမြင်အာရုံအတွက်အလွန်အရေးကြီးသည်၊ ၎င်းသည် antioxidant လည်းဖြစ်ပြီး၊
၀ တ် ၀ တ်လွှာအသားတင်တွင်ပရိုတိန်းအပြင်အဓိကအားဖြင့်ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်များစွာပါရှိသည်။ ဗီတာမင်များအရ B9 သည်တစ်နည်းအားဖြင့်ဖောလစ်အက်ဆစ်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ကလေး၏ ဦး နှောက်အာရုံကြောစနစ်၏ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်မျှော်မှန်းမိခင်များအတွက်အထူးသဖြင့်အသုံးဝင်သည်။
နောက်ထပ်အရေးကြီးသောဗီတာမင် PP သည်၎င်းသည်အခြားပင်လယ်ငါးများနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်များစွာပါ ၀ င်သည် - ထုတ်ကုန် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၄.၆ မီလီဂရမ်အထိဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်သွေးကြောများကိုအားဖြည့်ပေးသည်၊ အရှိန်မြှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုမြှင့်တင်ပေးသည်။ မကောင်းသောကိုလက်စထရောအဆင့်ကိုလျှော့ချသည်။ သွေးနီဥများနှင့်ဟီမိုဂလိုဗင်ကိုပေါင်းစပ်ပေးသည်။
၀ တ်မှုန်အသားလွှာတွင်ဗီတာမင်အေနှင့်အက်စ်ကောဘစ်အက်စစ်များပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည်သွေးလည်ပတ်မှုစနစ်ကိုအကျိုးရှိစေပြီး antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများလည်းရှိသည်။
ဓာတ်သတ္တုများအနေဖြင့်၎င်းတွင်အများဆုံးပါဝင်သည် -
- ပိုတက်ဆီယမ်သည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်အတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။
- Phosphorus သည်အရိုးများကိုခိုင်မာစေပြီးသိမြင်မှုဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုအတွက်အသုံးဝင်သည်။
- မှတ်ဥာဏ်နှင့် ဦး နှောက်လုပ်ဆောင်မှုတိုးတက်စေရန်အတွက်လိုအပ်သောအိုင်အိုဒင်း၊ သိုင်းရွိုက်ရောဂါအချို့ကိုကာကွယ်ရန်။
- calcium သည်သွားနှင့်လက်သည်းတို့၏အခြေအနေကိုတိုးတက်စေသည်။
- သွပ်နှင့်၎င်း၏ရောင်ရမ်းခြင်းဂုဏ်သတ္တိများနှင့်အတူ။
- သွေးအားနည်းရောဂါကိုကာကွယ်ပေးပြီး hematopoiesis တွင်ပါဝင်သောသံတစ်မျိုး။
Pollock လွှာတွင်ဆာလ်ဖာ၊ မဂ္ဂနီစီယမ်၊ ဖလိုရင်းနှင့်အခြားအသုံးဝင်သောအရာများပါ ၀ င်သည်။
အထွေထွေအကျိုးကျေးဇူး
Pollock တွင်အသုံးဝင်သောအရာများများစွာပါဝင်သောကြောင့်ငါးအမျိုးမျိုးကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။
- ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုမြှင့်တင်ရန်,
- သွေးကြော elasticity နှင့်နိမ့်လက်စထရောကိုတိုးမြှင့်,
- ခန္ဓာကိုယ်ထဲကအဆိပ်ဖယ်ရှားပေး,
- အသည်း၊ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်၊
- အိုမင်းခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုနှေးကွေးစေခြင်း,
- မှတ်ဉာဏ်နှင့်သိမြင်မှုစွမ်းရည်ကိုတိုးတက်စေခြင်း၊
- ရောင်ရမ်းရောဂါများ၏အန္တရာယ်နှင့်ကင်ဆာကျိတ်များ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုလျှော့ချ။
ဒါ့အပြင် ၀ တ်မှုန်ကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည်သွားနှင့်အရိုးများကိုသန်မာစေပါတယ်။ ၎င်းသည်ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်သာမကသွေးဆုံးချိန်မှာပါအမျိုးသမီးများအတွက်အရေးကြီးပါတယ်။
အမျိုးသမီးများအတွက်
အမျိုးသမီးများအတွက် pollock သည်အကြောင်းများစွာကြောင့်အသုံးဝင်သည်။ ပထမတစ်ခုမှာ Omega-3 fatty acids နှင့်ဗီတာမင်များပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည်ဟော်မုန်းပမာဏကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။ ၎င်းသည် amenorrhea ကုသမှုကိုခွင့်ပြုရုံသာမကမျိုးဆက်ပွားစနစ်၏အကျိုးဖြစ်ထွန်းမှုကိုယေဘုယျအားဖြင့်အကျိုးသက်ရောက်သောကြောင့်၎င်းသည်အရေးကြီးသည်။
အမျိုးသားများအတွက်
ပိုမိုအားကောင်းသည့်လိင်ဆက်ဆံမှုအတွက်ပရိုတိန်းအမြောက်အမြားရရှိရန်အတွက် ၀ တ်မှုန်ကူးခြင်းကိုအရေးကြီးသည်။ ၎င်းသည်ကိုယ်လက်လှုပ်ရှားမှုတွင်အားစိုက်နေသူသို့မဟုတ်အားကစားခန်းမတွင်ပါဝင်သူများအတွက်လည်းလိုအပ်သည်။ ထို့အပြင် ၀ တ်မှုန်၌အစားအစာတွင်ပါဝင်ခြင်းသည်မကောင်းသောကိုလက်စထရောအဆင့်ကိုသိသိသာသာလျော့ကျစေပြီးယနေ့လူအများရင်ဆိုင်နေရသည့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါလက္ခဏာများကိုသိသိသာသာလျော့ကျစေလိမ့်မည် (နှင့်ဤရောဂါကံမကောင်းနှစ်စဉ်နှစ်တိုင်းနုပျိုနေသည်) ။
နောက်ဆုံးတွင်သွပ်နှင့်အိုင်အိုဒင်းပါဝင်မှုမြင့်မားခြင်းသည်မျိုးပွားခြင်းစနစ်၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုကိုခွင့်ပြုသည်။ ဆီးကျိတ်ကင်ဆာ၏ရောင်ရမ်းသောရောဂါများဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျော့နည်းစေသည်။
ကိုယ်ဝန်ဆောင်နေစဉ်
Pollock သည်မျှော်လင့်သောမိခင်များအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။ ပထမ ဦး စွာကြောင့်၎င်းသည်ကလေး၏ခန္ဓာကိုယ်အတွက်ဆောက်လုပ်ရေးပစ္စည်းဖြစ်သောပရိုတင်းများစွာပါဝင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဒုတိယအချက်မှာ၎င်းသည်ပုံမှန်အကန့်အသတ်အတွင်းအလေးချိန်ကိုထိန်းသိမ်းရန်အထောက်အကူပြုသည့်အနိမ့်ကယ်လိုရီပါဝင်သည်။
နောက်ဆုံး၌ Pollock ၌ဤကျန်းမာသောကလေးငယ်၏ကျန်းမာစေနိုင်မှု၊ သူ၏ ဦး နှောက်အာရုံကြောစနစ်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုအထောက်အကူပြုသောအိုမီဂါ -၃ fatty acids ပါဝင်သည်။ ဤထုတ်ကုန်တွင်ပါရှိသော B ဗီတာမင်များနှင့်အတူ။
နို့တိုက်နေစဉ်
ငယ်ရွယ်သောမိခင်များသည်ကလေးမွေးဖွားပြီးနောက်ပုံသဏ္ဌာန်ကျရန်အလွန်အရေးကြီးသည်၊ သို့သော်တစ်ချိန်တည်းမှာပင်နို့ရည်ဖြင့်အသုံး ၀ င်သောပစ္စည်းများကိုမခံယူနိုင်သောကလေးငယ်ကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သောတင်းကြပ်သောအစားအစာများမပါသောနို့ရည်ကိုတည်ထောင်ရန်မှာအလွန်အရေးကြီးသည်။ ဤရှုထောင့်မှကြည့်လျှင် pollock သည်အကောင်းဆုံးထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အဆီနည်းသောငါးမျိုးကွဲဖြစ်ပြီးအပိုပေါင်များများဖယ်ထုတ်ပြီးတစ်ချိန်တည်းတွင်ပရိုတိန်းနှင့်ဗီတာမင်များကိုထောက်ပံ့ပေးသည်။ ထို့အပြင်ကလေးငယ်၏အစာခြေစနစ်သည်နို့နှင့်အတူပါ ၀ င်သည့်အသစ်တစ်ခုကိုစမ်းသပ်ရန်လုံလောက်သောအခါမိခင်ငယ်လေးတစ် ဦး သည်မွေးဖွားပြီး 2-3 ပတ်အကြာတွင်အစားအစာတွင်ထည့်နိုင်သည်။
ကလေးများအတွက်
Pollock သည်ပရိုတင်းများနှင့် B ဗီတာမင်များများပါ ၀ င်သောကြောင့်အဆီနည်းသောမျိုးစိတ်ဖြစ်ပြီးပုံမှန်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့်စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်ကလေးများအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ ကလေးသည်ရှစ်လသားအရွယ်မှစ။ ကလေးငယ်များကိုဖြည့်စွက်အစားအစာများနှင့်မိတ်ဆက်ပေးနိုင်ပါသည်။ အစပြုရန်၊ အသားပြုတ်ငါးများကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုတွင်ထည့်လိုက်လျှင်ရောနှောထားသောကြိတ်ဆုံကိုကြက်ပေါင်းရည်ထဲကြိတ်ပါ။ နောင်တွင်သင့်ကလေးအားရေနွေးငွေ့အိုးလေးများပေးနိုင်ပါသည်။
ကိုယ်အလေးချိန်ကျတဲ့အခါ
Pollock သည်အဆီနည်းသောငါးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်စွမ်းအင်တန်ဖိုးနိမ့်သော်လည်းတစ်ချိန်တည်းတွင်၎င်းသည်အသားများကဲ့သို့ပရိုတင်းများများများပါ ၀ င်သည်။ ဒါကြောင့်အစားအစာကိုစားတဲ့သူတွေနဲ့အပိုပေါင်ပေါင်ချိန်ကိုအကျန်းမာဆုံးနည်းလမ်းနဲ့ဖယ်ရှားလိုသူတွေအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။
သင်၌ ၀ တ်မှုန်အမွှားပါ ၀ င်ပါကအားကစား၌တက်ကြွစွာပါ ၀ င်နိုင်သည်။ အထူးကျွမ်းကျင်သူများသည်ပင် ၀ တ်မှုန်အခြေခံသောအစားအစာကိုပင်တီထွင်ခဲ့ကြသည်။ သူမနှင့်အတူရှိသောအစားအစာမှာဤသို့ဖြစ်သည်။
- နံနက်စာအတွက် - 150 ဂရမ်အထိအလေးချိန်ရှိသောဓာတ်ငွေ့မရှိသောဓာတ်သတ္တုရေတစ်ခွက် - ပြုတ် Pollock လွှာတစ်ဖဲ့။
- နေ့လည်စာအတွက် - ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို (ဥပမာ - beetroot ဟင်းချို) အချဉ်မပါသည့်အပြင်သစ်သီးဖျော်ရည်နှင့်မုန်လာဥအသုပ်တစ်ပြားပါဝင်သည်။
- ညစာအတွက် - Patty ငါး (ဖြစ်နိုင်ရင်ရေနွေးငွေ့)၊ ဖုတ်ထားတဲ့အာလူး ၂ ခု၊ လက်ဖက်ရည်ကြမ်းတစ်ခွက်။
ယေဘုယျအားဖြင့်သတိပြုသင့်သည်မှာငါးနှင့်ကော်ဖီသည်အကြောင်းပြချက်များစွာဖြင့်ပေါင်းစပ်ထားခြင်းမဟုတ်ပါ။ သင်၏စွမ်းအင်ကိုရရှိရန်အတွက်တင်းကြပ်သောအစားအစာဖြင့်သကြားမပါဘဲစိမ်းလန်းသောလက်ဖက်ရည်ကိုသောက်သုံးခြင်းသည် ပို၍ ကောင်းသည်။
ငါးအစားအစာစတင်ပြီးနောက်တစ်ပတ်အကြာတွင် ၀ တ်မှုန်တွင်ပါဝင်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့် antioxidants များကြောင့်အပိုပေါင်များဆုံးရှုံးသည်သာမကသေးငယ်သောအရေးအကြောင်းများကိုလည်းချောမွေ့စေပြီးဆံပင်နှင့်လက်သည်းအခြေအနေများသိသိသာသာတိုးတက်လာသည်ကိုသင်သတိပြုမိနိုင်သည်။
အဘယ်အရာကိုအသုံးဝင်သော Pollock သမင်ဒရယ်သည်
Pollock သမင်ဒရယ်သည်ပရိုတင်းဓာတ်များစွာပါဝင်သည်။ ၎င်းတွင်အဆီပါဝင်မှုနည်းပြီးတစ်ချိန်တည်းတွင်ဘီဘီ၊ ဗီတာမင်၊ ဆာလ်ဖာ၊ ဖော့စဖရပ်နှင့်ကြေးနီများစွာပါ ၀ င်သည်။ ဤပစ္စည်းသည်နှလုံးစွမ်းဆောင်ရည်ကိုတိုးတက်စေရန်အထူးအသုံးဝင်သည်။ caviar တွင်ဗီတာမင် A နှင့် E များများပါ ၀ င်သည်။ antioxidants ဟုခေါ်သော၊ ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်သဘာဝအိုမင်းခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုနှေးကွေးစေသည်။
သို့သော်၎င်း၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများနှင့်အတူ ၀ တ်ဆင်သမင်သည်နေ့စဉ်စားသုံးမှုထက်ကျော်လွန်ပါကလူသားများကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ အမှန်မှာ ၀ တ် ၀ တ်တွင် caviar သည် chlorine နှင့် sodium ပါ ၀ င်ပြီးများစွာသောပမာဏဖြစ်သည်။ caviar 50 g တွင်၎င်းတို့၏အရေအတွက်သည်နေ့စဉ်စားသုံးမှုထက်သိသိသာသာများပြားသောကြောင့်တစ်နေ့လျှင် ၂၅ ဂရမ် caviar သည်ရည်မှန်းချက်အများဆုံးဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်အသင့်ဖြစ်သော caviar ကို ၀ ယ်ရန်မဟုတ်ဘဲသင့်ကိုယ်ပိုင်ဆားဖြင့်မလုပ်သင့်ပါ။ ထို့ကြောင့်ဆိုဒီယမ်ကလိုရိုက်သည်စက်ရုံထုတ်ကုန်များထက်များစွာနည်းသွားပါလိမ့်မည်။
Pollock အသည်း၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှုများ
Pollock အသည်းကိုအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်သုံးသည်။ ၎င်းသည်ဥရောပတွင်ရေပန်းစားသည်၊ အထူးသဖြင့်ပြင်သစ်အစားအစာတွင်တန်ဖိုးထားသည်။ အမှန်စင်စစ်သင့်လျော်သောပြင်ဆင်မှုဖြင့် ၀ တ်မှုန်အသည်းသည်အလွန်အရသာရှိသော်လည်းအရေးကြီးသည်မှာကျန်းမာနိုင်သည်။ ၎င်းတွင်ပါဝင်သောကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်အသားလွှာထက်ပိုမိုမြင့်မားပြီး ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၄၇၄ ကီလိုဂရမ်ရှိသည်။
တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၎င်းတွင်ဗီတာမင်များစွာပါရှိသည်။ ပထမ ဦး ဆုံးအနေဖြင့်၎င်းသည်ဗီတာမင် D၊ tocopherol နှင့်အုပ်စု (ခ) တို့ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်၎င်းတွင်အသားဓာတ်ထက်ပိုမိုမြင့်မားသောအာရုံစူးစိုက်မှု၌ပင်အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သောကြေးနီ၊ သံနှင့် Omega-3 fatty acids ပါဝင်သည်။ ဤအရာ ၀ တ္ထုအားလုံးသည်ဤထုတ်ကုန်ကိုသိုင်းရွိုက်ဂလင်း၏ကျန်းမာရေးအတွက်၊ အရိုးနှင့်သွားများကိုခိုင်မာစေရန်၊ ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရန်နှင့်နှလုံးလှုပ်ရှားမှုများကိုထိန်းသိမ်းရန်အသုံးဝင်သည်။ ထို့အပြင် ၀ တ်မှုန်အသည်းကိုပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းသည်အမြင်အာရုံကိုသိသိသာသာတိုးတက်စေပြီးအသက်အရွယ်နှင့်ဆိုင်သောပျက်စီးယိုယွင်းမှုကိုတားဆီးနိုင်သည်။ ဤထုတ်ကုန်တွင်ဗီတာမင်အေများစွာပါဝင်သည်။
ဤကိစ္စတွင် Pollock ၏အသည်း၌မည်သည့်အထူးတားမြစ်ချက်မျှမရှိပါ။ သင်ငါးနှင့်မတည့်ပါကမစားသင့်ပါ။
ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူ
ဒီရောဂါနှင့်အတူ, ပိုလျှံကိုယ်အလေးချိန်အောင်မြင်ရန်ရန်အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ နှင့်ဤရှုထောင့်ကနေ, Pollock ငါးအသုံးအများဆုံးမျိုးကွဲများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ဆီးချိုရောဂါနှင့်သောက်သုံးသင့်သည်။
ထို့အပြင်ပရိုတိန်းပါ ၀ င်သောအစားအစာများသည်ဤရောဂါအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ Pollock သည်၎င်းတို့ထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ အထူးသဖြင့် Omega-3 fatty acids ပါဝင်သည်။ ၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အပိုပေါင်များများဖယ်ရှားရုံသာမကဆီးချိုရောဂါမှအာရုံကြောရောဂါဗေဒနှင့်သိမြင်မှုဆိုင်ရာချို့ယွင်းချက်များကိုလည်းရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်စေသည်။ Pollock တွင်ပါဝင်သော Niacin သည်သကြားဓာတ်ကိုထိန်းညှိပေးသည်။
အရေးကြီးသည် - Pollock glycemic အညွှန်းကိန်း - 0 ယူနစ်။
ပန်ကရိယ
စူးရှသောပန်ကရိယ (သို့မဟုတ်နာတာရှည်ရောဂါပိုမိုဆိုးရွားလာခြင်း) တွင်အစာရှောင်ခြင်းကိုသတ်မှတ်ထားသောကြောင့်ဤအချိန်တွင်ငါးကိုအစားအစာတွင်ထည့်သွင်းရန်မလိုအပ်ပါ။ သို့သော်နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါကိုပြန်လည်လွှတ်လိုက်သောအခါ ၀ တ်မှုန်ကိုမီနူးတွင်ထည့်သွင်းပြီးထည့်နိုင်သည်။ ဟုတ်ပါတယ်, သူတို့ကကနေဟင်းရည်ပြုတ်ပါဘူး, ဒါပေမယ့်အသားကိုတက်စေသောပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ရောင်ရမ်း anti- ရောင်ရမ်းဂုဏ်သတ္တိများပေးသော, ပြုတ်သို့မဟုတ်ဖုတ်ငါးတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းပင်အသုံးဝင်ပါလိမ့်မယ်။
အစာအိမ်နှင့်အတူ
စူးရှသော gastritis တွင်, pollock အကြံပြုသည်မဟုတ်။ သို့သော်နာတာရှည်ပုံစံဖြင့်၎င်းသည်အသုံးဝင်လိမ့်မည်။ အမှန်မှာဤငါးမျိုးစိတ်၏ပရိုတိန်းကိုအလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်ပြီး၊ ၎င်း၏ပြုပြင်ထုတ်လုပ်မှုသည်အစာအိမ်ဖျော်ရည်များစွာကိုထုတ်လွှတ်ရန်မလိုအပ်ပါ။ ထို့ကြောင့်ရောင်ရမ်းသောချွဲအမြှေးပါးသည်အလွန်ကြီးမားသောပန်းကန်တစ်ခုဖြစ်သည် (သို့သော်မပါဘဲပြုတ်ခြင်းသို့မဟုတ်ဖုတ်ထားသောပုံစံဖြင့်သာ) တကယ်တော့ ၀ တ်မှုန်အုံလွှာတွင်ပါဝင်သောအရာများသည်ဤတစ်ရှူးများ၏ပြန်လည်သစ်လွင်မှုကိုပင်အထောက်အကူပြုသည်။ ပိုလန်သို့မဟုတ်အသည်း၏ဤ caviar ကို gastritis အတွက်မသုံးသင့်သည်။ Caviar တွင်ဆားများစွာပါရှိသည်၊ အသည်းကိုအဆီသိပ်များလွန်းသည်ဟုယူဆသောကြောင့်အကောင်းဆုံးငါးများမှာဤငါး၏အသားလွှာဖြစ်သည်။
ဂေါက်နှင့်အတူ
ဒီရောဂါနှင့်အတူ, သင်များစွာသော purines ပါရှိသည်အစားအစာမစားနိုင်ပါ။ Pollock ၌သူတို့သည်သေးငယ်သောပမာဏရှိကြသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ယင်း၏အသားလွှာတွင်ရောင်ရမ်းခြင်းဆန့်ကျင်သောဂုဏ်သတ္တိများရှိသောအရာများပါ ၀ င်သည်။ ထို့ကြောင့်ဂေါက်အပါအဝင်အဆစ်ရောဂါများနှင့်အခြေအနေများကိုနည်းလမ်းများစွာဖြင့်တိုးတက်စေနိုင်သည်။
အန္တရာယ်နှင့် contraindications
အခြားပင်လယ်ငါးမျိုးများနှင့်မတူဘဲ ၀ တ် ၀ တ်မှုန်များသည်ဓာတ်မတည့်ခြင်းများကိုဖြစ်စေနိုင်သော်လည်းအခြားပင်လယ်စာများနှင့်သင့်တော်သောတုံ့ပြန်မှုများရှိပါက၎င်းကိုသတိ ပြု၍ အသုံးပြုသင့်သည်။ ထို့အပြင်သွေးတိုးခြင်းကိုခံစားနေရသောလူများက၎င်းတွင်ဆိုဒီယမ်ဆားများများစွာပါ ၀ င်ခြင်းကြောင့်သယ်ဆောင်ခြင်းမပြုသင့်ပါ။
မှန်ကန်တဲ့ pollack ရွေးဖို့အရေးကြီးတယ်။ ဤငါးအတွက်အခြားမျိုးစိတ်များကိုမကြာခဏထုတ်ပေးလေ့ရှိသည်။ Pollock သည် plankton ကိုကျက်စားသောကြောင့်၎င်းသည်အသုံးဝင်သည်။ Benthic မျိုးစိတ်များသည်လူများအားအမှိုက်သရိုက်များဟုခေါ်သောအရာကိုမကြာခဏစားသုံးလေ့ရှိရာအဆိပ်သင့်မှုသည်မြင့်မားသည်။ ထုတ်ကုန်များကိုသင်ဝယ်ယူရန်လိုအပ်သောထုတ်လုပ်သူများသာအသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ရနိုင်သည်။ စိတ်ဝင်စားစရာမှာရုရှားကုမ္ပဏီအများစုသည် ၀ တ်မှုန်များအကြီးများကိုသာရောင်းကြသည်၊ သို့သော်ဘာမှမမှားပါ။ ပြည်တွင်းဥပဒေကသာတိရိစ္ဆာန်များဖမ်းမိခြင်းကိုတားမြစ်ထားသည်။ ဂျပန်ထုတ်ကုန်များကိုရုရှားစျေးကွက်တွင်မတင်ရသော်လည်းတရုတ်ထုတ်ကုန်များရှိသည်။
ဘယ်လိုရွေးချယ်ပြီးသိုလှောင်နည်း
မှန်ကန်သော ၀ တ်မှုန်တန်းရွေးရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။ များသောအားဖြင့်၎င်းကိုအေးခဲအောင်ရောင်းချသော်လည်းအချို့ကိုစဉ်းစားနိုင်သည်။ ငါး၏မျက်နှာပြင်အရောင်ကိုဂရုပြုပါ။ ၎င်းသည်အလင်းရောင်အရိပ်အဖြစ်ဆက်လက်ရှိနေသင့်ပြီးသဘာဝ မှလွဲ၍ အစက်အပြောက်များမရှိသင့်ပါ။ ထိုကဲ့သို့သောချို့ယွင်းချက်သိုလှောင်မှုအခြေအနေများလေ့လာတွေ့ရှိမခံခဲ့ရကြောင်းဖော်ပြသည်။ ထို့အပြင်မျက်နှာပြင်ပေါ်ရှိရေခဲအလွှာသည်သိပ်ထူ။ မကြီးသင့်ပါ။ ၎င်းသည်ငါးများသည်ရေခဲသေတ္တာထဲ၌ရှိနေသည်ကိုသာပြသသည်။ ထိုအခါရေခဲ၏အလေးချိန်အဘို့အ overpaying အတွက်အဘယ်သူမျှမမှတ်ရှိပါတယ်။
သီအိုရီအရအေးခဲနေသော Pollock သည်ငါးနှင့်ရေ (ဆိုလိုသည်မှာရေခဲ) မှလွဲ၍ အခြားအရာများမရှိသင့်ပါ။ သို့သော်အချို့ထုတ်လုပ်သူများက E452 polyphosphate ထည့်သည်။ အခြေခံအားဖြင့်၎င်းသည်ကျန်းမာရေးအတွက်အန္တရာယ်မရှိပါ၊ သို့သော်ဤဖြည့်စွက်မှုကိုဥရောပဥပဒေအရတားမြစ်သည်။၎င်း၏အဓိကရည်ရွယ်ချက်မှာအစိုဓာတ်ကိုအပြင်သာမကဘဲအသေကောင်များအတွင်း၌ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားရန်ဖြစ်သည်။
မသန့်စင်သောငါးများတွင်တွေ့ရသောထူသောအမာရွတ်များသည်၎င်း၏သက်တမ်းကုန်ဆုံးသွားခြင်းမရှိသေးသည့်တိုင်၎င်းသည်ရေခဲသောနှင်းခဲများနှင့်နှင်းခဲများစွာကိုခံနိုင်ရည်ရှိကြောင်းဖော်ပြသည်။ ထိုကဲ့သို့သောဝယ်ယူမှုကိုငြင်းဆန်တာပိုကောင်းတယ်။
အေးခဲနေသော ၀ တ်မှုန်များကိုရေခဲသေတ္တာထဲတွင်အပူချိန် ၁၈ ဒီဂရီတွင်သိုလှောင်ရန်လိုအပ်သည်။ ၎င်းသည်ကွဲပြားမှုများကိုရှောင်ရှားနိုင်သည်။ သို့မဟုတ်ပါကငါး၏မျက်နှာပြင်သည်မနှစ်မြို့ဖွယ်မီးခိုးရောင်အရောင်ဖြစ်လာလိမ့်မည်။ Pollock ၏သက်တမ်းသည်အကန့်အသတ် ရှိ၍ ၎င်းကိုစတိုးဆိုင်ထုပ်ပိုးမှုတွင်ဖော်ပြရမည်။
သင်ကရေခဲသေတ္တာထဲမှာ pollock ကိုရေခဲတောင်မှပုံမှန်အတိုင်းသိုလှောင်ထားရန်လိုအပ်သည်။ ညမှာလုပ်ရင်ပိုကောင်းတယ် Pollock ကိုရေပူသို့မဟုတ်မိုက်ကရိုဝေ့ (ဖ်) တွင်ရေခဲဖျက်ခြင်းသည်မတန်သောကြောင့်၎င်းသည်ငါး၏အရသာကိုပျက်စီးစေသည်။
Pollock ငါးသန့်ရှင်းရေးလုပ်နည်း
ရေခဲပြီးနောက်အသားလွှာကိုစနစ်တကျဆေးကြောပြီးလျှင်ဖြတ်ပြီးပြီဆိုလျှင်ချက်ချင်းချက်ပြုတ်ရမည်။
ငါတို့ငါးတွေအကြောင်းပြောနေမယ်ဆိုရင်အရင်ဆုံးအဲဒါကိုအကြေးခွံတွေဖယ်ဖို့လိုတယ်။ အခက်အခဲကတော့သူမရဲ့အလွှာတွေဟာသေးငယ်ပြီးအမြဲရှင်းရှင်းလင်းလင်းမမြင်ရလို့ပါ။ အကောင်းဆုံးကတော့ဒီရည်ရွယ်ချက်အတွက်အထူးဓါးကိုသုံးတာအကောင်းဆုံးပါပဲ။ ပန်းကန်ဆေးကြောဖို့အတွက်ရေမြှုပ်လေးတစ်လုံးနဲ့မျက်နှာပြင်တစ်လျှောက်လမ်းလျှောက်ရုံနဲ့အသားအရေပါးလွှာမှုကိုမပျက်စီးစေနိုင်ပါဘူး။
နောက်ထပ်ဖြတ်တောက်ခြင်းနှင့် ပတ်သက်၍ သင် ဦး စွာငါး၏ ဦး ခေါင်းကိုဖြတ်ပစ်ပြီးလျှင်အစာအိမ်ကို ဖြတ်၍ အတွင်းပိုင်းအတွင်းပိုင်းများကိုဖယ်ရှားပြီးလျှင်အယပ်များကိုဖယ်ရှားပါ။ နောက်ဆုံးလုပ်ရပ်မီးဖိုချောင်ကတ်ကြေးသုံးပြီးပြုမိသည်။ အထူးသဖြင့်ဂရုတစိုက်သင်အရိုးလွှာထဲကနေရွေးချယ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်, အသားနူးညံ့သောကြောင့်, အလွယ်တကူအပိုင်းပိုင်းသို့ကျဆင်းနိုင်ပါတယ်။
အရသာရှိတဲ့ pollock ချက်ပြုတ်နည်း - ချက်ပြုတ်နည်းများ
အာဟာရဗေဒပညာရှင်အားလုံးနီးပါးသည် pollock ကိုမီးဖို၌ဖုတ်ခြင်း၊ ရေပုတ်ခြင်း၊ တစ်ခါတစ်ရံတွင်ကြော်သော ၀ တ်မှုန်ကြီးကိုအစားအစာထဲတွင်ထည့်နိုင်သည်။ အကယ်၍ သင်ကထောပတ်ကိုမကြိုက်ပါက၎င်းသည် Pollock ဝိုင်းများကိုရုရှားရိုးရာ pies များအတွက်ပြုလုပ်သည်။ ဒီငါးဟာစျေးသိပ်မကြီးတဲ့အတွက်မျိုးဆက်များစွာမှာအိမ်ရှင်မတွေအကြားမှာအလွန်ရေပန်းစားပြီးအိုင်အိုဒင်းချို့တဲ့မှုကိုတိုက်ဖျက်ဖို့အလွယ်ဆုံးနည်းကတော့ယနေ့နိုင်ငံသားအားလုံးခံစားနေကြရပါတယ်။
မီးဖို၌
Pollock ကိုပန်းသီး၊ ဤငါး၏ ၀.၅ ကီလိုဂရမ်အရချိုမြိန်သောအချဉ်ရှိသောကြီးမားသောပန်းသီး ၂ လုံး၊ ကြက်သွန် ၁ လုံး၊ ဂန္တ ၀ င်ပဲပုပ် ၁၀ ml၊ အလယ်အလတ်အရွယ်မုန်လာဥတစ်လုံး၊ သံလွင်ဆီ ၂၀ မီလီမီတာလိုအပ်လိမ့်မည်။ အမွှေးအကြိုင်အနေဖြင့်ဂျင်းမှုန့်၊ လတ်ဆတ်သောမြေငရုတ်ကောင်းနှင့်နံနံပင်အရောအနှောကိုအသုံးပြုနိုင်သည်။
စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့် ၀ တ်ထားသောအခြောက်ကိုသုတ်လိမ်းပြီးအမွှေးအကြိုင်များနှင့်ပဲပိစပ်တို့ကိုဖြန်း။ ရေခဲသေတ္တာထဲသို့မပို့ဘဲမီးဖိုချောင်တွင်နာရီဝက်ခန့်ထားခဲ့ပါ။ တစ်ချိန်တည်းတွင်ကြက်သွန်နီကိုကွင်းတဝက်တွင်ခုတ်ပြီးစိုပြေအောင်ပြုလုပ်ပေးပါ။ ထို့နောက်ကြမ်းတမ်းသောမုန်လာဥနီများကိုထည့်ပြီး ၅-၆ မိနစ်ခန့်အတူတကွဖြည့်စွက်ပါ။ ထို့နောက် skillet အောက်ရှိအပူကိုပိတ်ပါ။
ပန်းသီးများကိုဆေးကြောပါ။ အခွံ၊ အမာရွတ်ကိုဖြတ်ပါ။ ကြွင်းသောအရာများအားကြိတ်ပြီးလျှင်ကြိတ်ပါ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှော၏ထက်ဝက်ကိုသတ္တုပါးလွှာသောစာရွက်ပေါ်တွင်ထားကာညီမျှသောအလွှာဖြင့်ဖြန့်ဖြူးပါ။ သူတို့ကိုအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောများဖြင့်ဖုံးအုပ်ပြီးစာရွက်ကိုစာအိတ်၌ထုပ်ပြီးမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်ပြီးလျှင်ပန်းကန်လုံးကို ၂၅ မိနစ်အထိမီးဖို၌ဖုတ်ရမည်။
ဒယ်အိုးထဲမှာ
၀ တ်မှုန် ၀.၄ ကီလိုဂရမ်အဘို့, 2-3 သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန်နီ, 3 tbsp ယူပါ။ မြည်းစမ်းဖို့ mayonnaise ၏ဇွန်း, မုန့်ညက်, ဆား, နံ့သာမျိုးနှင့်ထောပတ်အရောအနှော။ ၀ တ်မှုန်များကိုအရည်ပျော်၊ ဆေးကြောပြီးအခြောက်များကိုအပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပြီးကွင်းတဝက်တွင်ကြက်သွန်နီခွဲထားသည်။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင်အမွှေးနံ့သာများဖြင့်အသားလွှာများကိုဖြန်းပြီးတစ်ချိန်တည်းတွင်ပူနွေးစေရန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ကြော်ထားသောဒယ်အိုးတစ်လုံးကိုထည့်ပါ။ငါးတစ်ရွက်စီကို mayonnaise တွင်နှစ်ပြီးလျှင်၊ မုန့်ညက်၌နှစ်ပါ။ ဆားအနည်းငယ်ထည့်ပါ။ (ငါးသည်ဆားငန်ခြင်းနှင့် mayonnaise လတ်သည်ဟုသတိရပါ)
ဤနည်းဖြင့်ပြင်ဆင်ထားသော ၀ တ်လုံအချပ်များကိုအပူပေးဒယ်အိုးပေါ်တွင်တင်ပြီးလျှင်ကြက်သွန်နီကိုဖြန့်ကာအတူတကွ ၇-၈ မိနစ်မျှကြော်ပါ။ ထို့နောက်ငါးများကိုဇောက်ထိုးဖြင့်လှိမ့်ပါ။ ကြက်သွန်နီကိုညင်ညင်သာသာရော။ ၇ မိနစ်ကြော်ပါ။
နှေးသောမီးဖိုချောင်သုံး၌
၀.၅ ကီလိုဂရမ် ၀ က်တုံးအသားလွှာကိုကြက်သွန်နီကြီး ၁ ခု၊ အလယ်အလတ်အရွယ်မုန်လာဥ ၂ ခု၊ လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်စည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီး ၂၅၀ ဂရမ်၊ 2 tbsp ယူပါ။ သံလွင်ဆီနှင့် 1 tbsp ၏ဇွန်း။ အရသာရှိရန်အချိုမှုန့်သကြား၊ နံ့သာနှင့်ဆားတစ်ဇွန်း။ ဝက်အူလွှာကိုရေစီးအောက်တွင်သုတ်။ အပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပါ။ ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီများကိုဆေးကြောပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးများသည်လတ်ဆတ်နေပါကရောနှောထားသောကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ရန်အတွက်ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်ကြို။ ဆေးကြောရန်အကြံပေးသည်။ စည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီးများကိုဆန်ခါတဆင့်ဖျော်ရည်နှင့်အတူသုတ်ပါသို့မဟုတ်ရောနှောထားသောကြိတ်ဆုံတွင်ကြိတ်ပါ။
ပြင်ဆင်ထားသည့်ငါးတစ်ဝက်ကိုဟင်းပွဲများထဲသို့ထည့်ပြီးလျှင်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥ၏စုစုပေါင်း၏ထက်ဝက်ကိုထည့်ပါ။ ပြီးလျှင်ငါးလွှာနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထပ်မံထည့်ပါ။ ဆား၊ သကြား၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကိုခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်ထဲသို့ထည့်ကာဤအရောအနှောဖြင့်ငါးကိုရော။ သွန်းပါ။ Multi-Cook မုဒ်တွင်ချက်ပြုတ်ပါ။
နှစ်ဆဘွိုင်လာထဲမှာ
၀ တ်မှုန် ၀.၄ ကီလိုဂရမ်အဘို့အနှစ်ဆဘွိုင်လာအတွက်ပြင်ဆင်ရန်, 1 tbsp ငါးများအတွက်နံ့သာမျိုးအရောအနှောကိုယူ။ လတ်ဆတ်သောညှစ်ထားသောသံပုရာဖျန်းတစ်ဇွန်း၊ ဇီယာစေ့တစ်စည်း၊ အရသာအတွက်ဆား။ အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်အရည်ပျော်, သုတ်ခြင်း။ ထိုအပိုင်းအစများကိုနံ့သာမျိုးများဖြင့်ဖြန်းပြီးသံပုရာဖျော်ရည်ကိုသွန်းလောင်းပြီးနောက် ၁၀-၁၅ မိနစ်ခန့်ထားခဲ့ပါ။ ထို့နောက် Pollock ကိုနှစ်ဆအိုးပါသောအိုးတလုံးထဲတွင်ထည့်ပြီးလျှင်၊ ဌာနခွဲကိုထည့်ပြီးမိနစ် ၂၀ မှ ၃၀ အထိချက်ပြုတ်ပါ (အပိုင်းပိုင်းအရွယ်အစားနှင့်ကိရိယာ၏စွမ်းအားပေါ်မူတည်သည်) ။ အမှုတော်ကိုဆောင်ခြင်းမပြုမီဇီယာစေ့ကိုပစ်ချပါကအရသာအတွက်သာလိုအပ်သည်။
ကင်
Pollock ၏ 400 ဂရမ်လွှာ 4 tbsp ယူပါ။ ဂန္ပဲပုပ် sauce ၏ဇွန်း, 3 tbsp ။ အရသာအတွက် mayonnaise, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, နံ့သာ၏ဇွန်း။ ပဲငံပြာရည်မှ mayonnaise နှင့်အမွှေးအကြိုင်များက marinade ပြုလုပ်သည်။ အချပ် ၀ တ်ထားသောအပိုင်းအစများကို marinade ထဲသို့နှစ်နာရီကြာနှစ်မြှုပ်ပါ၊ ကြာကြာစောင့်နိုင်သည်။ ပြင်ဆင်ထားသည့်ငါးများကိုဆီမွှေးကင်ပေါ်တွင်တင်ပြီးလျှင်ချက်ပြုတ်သည်အထိမီးခဲပူများကိုလောင်းပါ။
ဒီစာရွက်ထဲမှာ Mayonnaise, ဆန္ဒရှိလျှင်, ချဉ်သောမုန့်သို့မဟုတ် kefir ဖြင့်အစားထိုးသို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။
အပြုအမူနှင့်လူနေမှုပုံစံစတဲ့
Pollock ငါးများသည်နက်ရှိုင်းစွာမတူညီသောရေမျက်နှာပြင်တွင်အလွန်ကောင်းမွန်ပြီး၎င်းကိုအဓိကအားဖြင့်မီတာ ၂၀၀ ခန့်တွင်တွေ့ရှိရသည်။ သတိပြုသင့်သည်မှာ Pollock သည်အနက် ၇၀၀ မီတာနှင့်ပိုမိုနက်ရှိုင်းသည်။ Pollock ငါးသည်နက်ရှိုင်းသောပင်လယ်အပြင်ရေအေးလည်းချစ်သောကြောင့်ရေအပူချိန်သည် + ၂ မှ ၉ ဒီဂရီအထိရှိသည့်အခြေအနေတွင်နေထိုင်ရန်ပိုနှစ်သက်သည်။ ငါးများသည်လည်းကျောင်းများစွာသို့သွားကြသည်။
အရေးကြီးသောသတင်းအချက်အလက်! Pollock သည်ငါးတစ်ကောင်နှင့်လျင်မြန်စွာကြီးထွားလာသောငါးဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်ကြီးထွားလာသည်နှင့်အမျှအလေးချိန်လျင်မြန်စွာတိုးပွားလာပြီးအရှည်လည်းကျယ်သည်။ ဘဝ၏ဒုတိယနှစ်တွင်လူငယ်များသည် ၂၀ စင်တီမီတာအထိကြီးထွားလာပြီးနှစ်အနည်းငယ်အတွင်းသူတို့၏အရှည်သည် ၃၀ စင်တီမီတာခန့်ရှိသည်။
တစ်နေ့တာအတွင်းငါးများသည်ဒေါင်လိုက်လှုပ်ရှားမှုများကိုပြုလုပ်သည်။ ညအချိန်တွင် Pollock သည်ရေအလွှာနှစ်ခုလုံးကိုကပ်ထားပြီးမျက်နှာပြင်နှင့်ပိုမိုနီးကပ်စေသည်။ နေ့အချိန်၌ Pollock သည်မီတာ ၂၀၀ သို့မဟုတ်ထို့ထက်ပိုသောနက်နဲရာထဲသို့ကျသည်။ မွေးမြူနေစဉ်ဤငါးသည်မီတာ ၅၀ အထိအကွာအဝေးတွင်ကမ်းရိုးတန်းသို့ရောက်သော်လည်းမပိုတော့ပါ။ ဤအချိန်ကာလအတွင်းတွင် ၀ တ်မှုန်အုပ်သည်များပြားလှသည်။
သဘာဝနေရင်းဒေသများ
မျိုးစိတ်နှစ်ခုစလုံးသည်အတ္တလန္တိတ်မြောက်ပိုင်းနှင့်အနောက်ဘက်ရှိ Hudson ရေလက်ကြားမှမြောက်ကာရိုလိုင်းနားရှိ Cape Hatteras အထိကြားခံနေထိုင်ကြသည်။ ထို့အပြင် Pollock ကို Svalbard ကျွန်းနှင့် Biscay ပင်လယ်အော်အကြားရှိအတ္တလန္တိတ်အရှေ့ဘက်ရေပြင်တွင်တွေ့ရသည်။ Pollock ငါးသည် Barents ပင်လယ်၌သာမကအိုက်စလန်တွင်လည်းနေထိုင်သည်။၎င်းကိုနော်ဝေကမ်းရိုးတန်းရေ၊ ဖာရိုးကျွန်းများအပြင်အင်္ဂလန်နှင့်အိုင်ယာလန်၏ပိုင်နက်ရေပြင်များတွင်လည်းတွေ့ရသည်။
ကော့တေး
နူးညံ့သောအပေါက်လေးများကို ၀ တ်မှုန်အမွှားမှပြင်ဆင်နိုင်သည်။ ဒါကိုလုပ်ဖို့၊ ငါး ၀.၅ ကီလိုဂရမ်၊ အလတ်စားကြက်သွန် ၂ လုံး၊ ဂျုံပေါင် ၁၀၀ ဂရမ်၊ ကြက်ဥ ၁ ကောင်၊ ဇွန်းဂျုံမှုန့်, ဟင်းရွက်ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပေါင်းစပ်သို့မဟုတ် Blender နှင့်အတူငါးလွှာကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ နို့၌ရှိသောပေါင်မုန့်ကိုအရင်စိမ်ပါ။ သေးငယ်သောကြက်သွန်နီကိုခုတ်ပါ။ minced ငါး၊ ကြက်ဥနှင့်ကောင်းမွန်သောပေါင်မုန့်အစေ့များကိုရောနှောပါ။ ပြီးရင်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းကိုဒီအရောအနှောထဲထည့်ပြီးအချိန်အကြာကြီးထားပါ။ ထို့နောက်ရရှိလာသောအသားများမှ cutlets ပုံစံများကို ပြုလုပ်၍ အသေးငယ်သောမုန့်ညက်ကိုလှိမ့ ်၍ ဘက်တစ်ဖက်စီတွင် ၁၀ မိနစ်မျှကြော်ပါ။
400 ဂရမ်အလေးချိန် 2 နှစ် 2 အာလူး, 1 မုန်လာဥ, 1 ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, 1 tbsp ယူပါ။ မြည်းစမ်းရန်ဆန်စပါးပေါင်မုန့်တစ်ဇွန်း၊ ကြက်သွန်တစ်လုံး၊ အရသာအတွက်နံ့သာများနှင့်ဆား၊ 2 tbsp ။ သံလွင်ဆီဇွန်း။ သေးငယ်သောအပိုင်းပိုင်းဖြတ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အခွံများကိုဆေးကြောပါ။ တစ်ဝက်ချက်ပြုတ်သည်အထိပထမအာလူးနှင့်ဆန်ကို ၁၀ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။ ထို့နောက် Pollock အသားလွှာကိုအပိုင်းပိုင်းထဲသို့ထည့်ပြီးလျှင်နောက်ထပ် ၁၀ မိနစ်ချက်ပြုတ်ပါ။ ဤအတောအတွင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌ကြက်သွန်နီကိုမုန်လာဥနီနှင့်ငရုတ်ကောင်းမှုန့်များဖြင့်ကြော်ပြီး ၁၀ မိနစ်ခန့်ကြာသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်များကိုဆန်၊ အာလူးနှင့်ငါးများထဲသို့ထည့်ပြီးနောက်ထပ် ၁၀ မိနစ်ချက်ပြုတ်ပါ။ ကုန်တယ်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူဖြန်း, စားပွဲပေါ်မှာအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
အသုပ်
Pollock puff အသုပ်အတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ၀ က် ၀.၄ ကီလိုဂရမ်အစာတွင်အာလူး ၂-၃၊ ကြက်ဥ ၂-၃၊ ကြက်သွန် ၁ လုံး၊ ဇီယာစေ့တစ်လုံးယူပါ။ အောက်ခြေအလွှာကိုအသားပြုတ်ထားပြီးသေးငယ်သော ၀ တ်မှုန်အသားလွှာကိုဖြတ်သည်။ ဒုတိယအားဖြင့်အသားပြုတ်အာလူးဖြစ်သည်။ အလွှာတစ်ခုစီကို mayonnaise ဖြင့်ဖုံးအုပ်ပါ။
ရေနံချောင်း
တကယ်တော့ဒီငါးနဲ့တူတဲ့ပိုင်နည်းနည်းကခေတ်သစ်ပဲ။ ၎င်းကိုပြင်ဆင်ရန် ၀.၆ ကီလိုဂရမ် ၀ က်တုံးအဆန်၊ ¾ဂျုံမုန့်၊ နို့ ၂၀၀ မီလီမီတာ၊ ကြက်သွန် ၁ လုံး၊ အလယ်အလတ်အရွယ်မုန်လာဥ ၂ လုံး၊ အာလူး ၃ လုံး၊ ဇီယာစေ့လေးတစ်လုံးနှင့်အစိမ်းရောင်အရွက်များစွာတို့ကိုယူရန်လိုအပ်သည်။ မြည်းစမ်းဖို့သံလွင်ဆီဇွန်း, လတ်ဆတ်သောမြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား။
အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုစုတ်တံဖြင့်သုတ်လိမ်းပြီးသူတို့မကျဆုံးစေရန်သူတို့၏ယူနီဖောင်းတွင်ချက်ပြုတ်ပါ။ သူတို့အအေးခံပြီးလျှင်အာလူးများကိုအခွံခွာပြီးကြိတ်ပြီးလျှင်ကြိတ်ပြီးလျှင်ကြိတ်ပါ။ , အစိမ်း, အခြောက်နှင့်ထုခုတ်ုတ်ဆေးကြောပါ။ သေးငယ်သောကြက်သွန်နီနှင့်ကြော်ပြီးလျှင်ဟင်းရွက်ဆီကို ၅ မိနစ်မျှခွဲပြီးလျှင်ပြီးလျှင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ရောနှောပါ။
မုန့်ဖုတ်ထားသောပန်းကန်ကိုဆီနှင့်အတူလိမ်းပြီးအောက်ခြေတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အလွှာတစ်ချပ်ကိုထည့်ပါ။ ငါးအသားဖြည့်ပါ။ ပြီးလျှင်ရောနှောထားသောအသားများအဖြစ်ရောနှောထားသောအသားများအဖြစ်ကျန်ပါလိမ့်မည်။ casserole ကိုသတ္တုပါးတစ်ချပ်ဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားပြီးမီးဖို၌ ၃၅ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ ထို့နောက်သတ္တုပါးကိုဖယ်ရှားပြီးအဖုံးကိုကြက်ဥတစ်ခွက်ဖြင့်လိမ်းပြီးနောက်ထပ် ၇-၁၀ မိနစ်ခန့်မီးဖို၌ထားပါ။ ဒီပန်းကန်၏အားသာချက်မှာအအေးနှင့်အပူနှစ်မျိုးလုံးတွင်တူညီသောအရသာရှိမည်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်၎င်းကိုဖြည့်စွက်ရန် Champignons များထည့်ခြင်းဖြင့်ပြုပြင်နိုင်သည်။
စည်သွပ်ဘူး
Pollock ၏ 2 ကီလိုဂရမ်အဘို့, 1 tbsp ဟင်းရွက်ဆီတစ်ခွက်ကိုယူ။ ဆား၊ ပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်ငရုတ်ကောင်းရောစပ်ထားသောဇွန်းတစ်ဇွန်း။ ငါးများကိုဆေးကြောသန့်စင်ခြင်းဖြင့်ပြင်ဆင်ပါ။ ပိုးကင်းအိုးများတွင်ပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်ငရုတ်ကောင်းရောစပ်ခြင်းကိုထားပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဆားရောသောငါးအပိုများကိုချထားပါ။ အိုးများကိုဖုံးထားပါ၊ ရေဖြည့်ထားသောဘူးကြီးတစ်လုံးထဲထည့်ပြီးအပူနည်းနည်းဖြင့် ၄ နာရီကြာချက်ပြုတ်ပါ။ ထိုအခါဘူးခွံတက်လှိမ့်။
ခွေးကို Pollock ပေးလို့ရမလား
အခါအားလျော်စွာအိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်ကိုအိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်၏အစားအစာတွင်ထည့်နိုင်သည်။ သို့သော်၎င်းသည်နေ့စဉ်စားသုံးခြင်းမဟုတ်ဘဲနူးညံ့သောအရသာရှိသင့်သည်။ ပိုင်ရှင်မှအိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်သည်ဤငါးနှင့်မတည့်ကြောင်းသေချာလျှင်၎င်းကိုသာပေးနိုင်ပါသည်။ သို့သော်ယေဘုယျအားဖြင့်ခွေးများသည်အဆီပိုများများ (hake or cod) ကိုကမ်းလှမ်းရန်အကြံပေးသည်။
စိတ်ဝင်စားဖွယ်အချက်အလက်
Pollock သည်၎င်း၏ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံနှင့် ပတ်သက်၍ အလွန်စိတ်ဝင်စားဖွယ်ငါးတစ်ကောင်ဖြစ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၎င်းတွင် cobalt ကဲ့သို့သောရှားပါးဒြပ်စင်များပါ ၀ င်သည်။ ဤအရာအားလုံး၏ထူးခြားသောပေါင်းစပ်မှုကသင့်အားအလေးချိန်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရုံသာမကသွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုလည်းလျှော့ချစေသည်။ ၀ တ်မှုန်ကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်းဖြင့်အရေပြားသည်အခွံမွှေးတော့ဘဲအရိပ်ကောင်းသွားပြီးဆံပင်၏အခြေအနေသိသိသာသာတိုးတက်လာသည်ဟူသောသိပ္ပံနည်းကျအထောက်အထားရှိသည်။
အာဟာရပညာရှင်များသည် ၀ တ်မှုန်အတွက်အကောင်းဆုံးဘေးထွက်ပန်းကန်ဖြစ်သောဘရိုကိုလီကဲ့သို့သောအညိုရောင်ဆန်နှင့်ဓာတ်မပါသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားကြသည်။ ၎င်းကိုငါးအဆာနှင့် casserole တွင်ထည့်နိုင်သည်။
«အရေးကြီးသည် - ဆိုက်ပေါ်ရှိသတင်းအချက်အလက်အားလုံးကိုသတင်းအချက်အလက်အတွက်သာပေးသည်။ မည်သည့်အကြံပြုချက်များကိုအသုံးမပြုမီ, အထူးကုနှင့်တိုင်ပင်ပါ။ စာနယ်ဇင်းသမားတွေရော၊ စာရေးသူရောပါပစ္စည်းတွေကြောင့်ဖြစ်ပေါ်လာနိုင်တဲ့ဘယ်ဆိုးကျိုးကိုမဆိုတာဝန်ရှိတယ်။ ”
Pollock ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှု
Pollock သည်ပရိုတင်းဓာတ်ရင်းမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည် - ငါး ၁၀၀ ဂရမ်တွင်ပရိုတင်း ၂၃ ဂရမ်ပါရှိသည်။ အသားတွင်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်ကင်းလွတ်ပြီးအသည်း၌ဂလိုင်ကိုဂျင်ပမာဏအနည်းငယ်ကိုတွေ့ရသည်။ Pollock သည် ၁.၂ ဂရမ်သာ lipids ပါ ၀ င်သည့်အဆီနည်းသောငါးတစ်မျိုးဖြစ်ပြီးအိုမီဂါ -၃ နှင့်အိုမီဂါ -6 ဖက်တီးအက်စစ်များ၊ ကိုလက်စထရော (၉၀ မီလီဂရမ်) အနည်းငယ်ပါဝင်သည်။
အဆီအများစုကိုအသည်းနှင့် caviar တွင်တွေ့ရပြီး၎င်းမှာသီးခြားစီရောင်းချသည်။ ၁၀၀ ဂရမ်ငါး၏စွမ်းအင်တန်ဖိုးသည် ၁၁၁ kcal ရှိသည်။
ငါးများတွင်ဖော့စဖရပ်၊ ဆိုဒီယမ် (၄၂၀ မီလီဂရမ်)၊ ပိုတက်စီယမ် (၄၃၀ မီလီဂရမ်) ပါဝင်သည်။ ကြေးနီ၊ ဖလိုရင်းနှင့်ခရိုမီယမ်၊ မန်းဂနိစ်၊ ဆယ်လီနီယမ်၊ အိုင်အိုဒင်း၊ ဖက်တီးအက်စစ်များ၊ ဆယ်လီနီယမ်တို့ပါဝင်ပါသည်။
Pollock အသားတွင်အဆီပျော်ဝင်နိုင်သည့်ဗီတာမင် A၊ D၊ E နှင့် B ဗီတာမင်များပါ ၀ င်သည်။ Rutin, choline, cobalamin နှင့် Vitamin C - အက်စ်ကောဘစ်အက်စစ်ပမာဏအနည်းငယ်ရှိသည်။
Pollock အသက်ဘယ်လောက်ရှိပြီလဲ။
ငါးသည်၎င်း၏ hypoallergenicity အားဖြင့်ခွဲခြားထားသည်။ ကလေးများကို ၇ လအရွယ်မှ Pollock ထုတ်ကုန်များဖြင့်သင်ကျွေးနိုင်သည်။ အာလူးကြော်များ၊ ရေနွေးငွေ့အိုးများ၊
ကလေးသူငယ်များကိုအစာကျွေးခြင်းသည် pollock ဟင်းလျာများအားကြီးထွားလာသောခန္ဓာကိုယ်အားအစာကြေခဲသည့်အဆီများကိုမလိုအပ်ဘဲဗီတာမင်များ၊
ကိုယ်အလေးချိန်များအတွက် Pollock
ဒီအနိမ့်ကယ်လိုရီထုတ်ကုန်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့အာဟာရအတွက်အသုံးပြုသည် ကိုယ်ခန္ဓာလိုအပ်သောအာဟာရဓာတ်အားလုံးပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုပရိုတိန်းဖြင့်ပြည့်နှက်စေသည်၊ သွေးထဲတွင်အင်ဆူလင်နှင့်ဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုမတိုးစေနိုင်ပါ၊ အဝလွန်သူများကိုအူများ၊ အူများပေါ်တွင်အဆီပိုလျှံခြင်းကိုဖယ်ရှားပေးသည်။
သွပ်၊ ဆယ်လီနီယမ်၊ အိုင်အိုဒင်းသည် endocrine စနစ်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။
၀ တ်မှုန်အပါအ ၀ င်အစားအသောက်များကိုအခြားထုတ်ကုန်များနှင့်ပေါင်းစပ်။ ရနိုင်ပြီးရေနွေးငွေ့ cutlets အတွက်ဝက်အူချောင်းများ၊ ဂျုံယာဂုဆန်များ (ဆန်၊ buckwheat) ။
Pollock သမင် - အကျိုးနှင့်အန္တရာယ်
Pollock သမင်သည်ငါးထက်ပိုသောကယ်လိုရီထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီးအဆီပိုများသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင်ပရိုတင်း ၂၈ ဂရမ်၊ အဆီ ၁.၉ ဂရမ်ပါရှိသည်။ ကယ်လိုရီပါဝင်မှုမှာ ၁၃၂ ကီလိုဂရမ်ဖြစ်သည်။
Caviar တွင်အဆီပျော်ဝင်နိုင်သည့်ဗီတာမင် A၊ D၊ E၊ သံ၊ သွပ်များပါရှိသည်။ သို့သော်၎င်းတွင်အိုင်အိုဒင်း၊ ခရိုမီယမ်မပါရှိပါ။
ဗီတာမင်အေပါ ၀ င်မှုကြောင့် pollock သမင်ဒရယ်သည်အရေပြားရောဂါများဖြစ်သည့် psoriasis, eczema နှင့် xerophthalmia၊ ဆည်းဆာညံ့သောအမြင်များအတွက်အစားအသောက်အတွက်အသုံးပြုသည်။
Pollock caviar တွင်အဆီများစွာပါဝင်သည်။
Caviar ကိုဆားငန်ထိန်းသိမ်းခြင်းပုံစံဖြင့်ရောင်းချသည်၊ ထို့ကြောင့်၎င်းသည်သွေးတိုးရောဂါလူနာများနှင့်ကျောက်ကပ်ရောဂါရှိသူများကိုထိခိုက်နိုင်သည်။
Pollock ချက်ပြုတ်နည်း
Pollock ကိုအသားပြုတ်၊ ကြော်၊ မုန့်ဖုတ်၊ အခြောက် (အခြောက်)၊ သောက်သည်ပုံစံဖြင့်စားသည်။ ငါးများအားလုံးကြက်သို့မဟုတ်အသားပြုတ်။ အန္တာရာယ်ရှိသောအန္တရာယ်ရှိသောအဏုဇီ ၀ သက်ရှိများမကျန်ရှိတော့ပါ။ သွားနှင့်ဖားနှင့်အသား၏အဆင်သင့်ဖြစ်မှုကိုစစ်ဆေးရန်လိုအပ်သည်။
ကုန်ပစ္စည်းသည်ကြာရှည်စွာမသောက်သင့်သောကြောင့်အလွန်အကံျွမသောက်သင့်ပါ။
Pollock ကိုကြက်ဥ၊ ဆား၊ အမွှေးအကြိုင်များကိုထည့်သွင်းပြီးချက်ပြုတ်နိုင်သည်။Cutlets နှစ်ဆသောဘွိုင်လာနှင့်ရေနံပူပြင်းသည့်ဒယ်အိုးတွင်ချက်ပြုတ်ထားသည်။
Pollock ကိုအပိုင်းပိုင်း ခွဲ၍ ကြော်နိုင်သည်။ ကြက်ဥထဲသို့ထည့်ပြီးမုန့်ညက်ထဲထည့်နိုင်သည်။
Caviar သည်ပေါင်မုန့်နှင့်ထောပတ်ပေါ်တွင်ပျံ့နှံ့သည်။ ဥပမာအားဖြင့်အသည်းကိုကြက်သွန်နီနှင့်အတူပြုတ်ထားသောပဲများမှအသုပ်ဖျော်ရည်နှင့်အတူသုပ်များကိုထည့်သည်။
ဘယ်လိုရွေးချယ်ပြီးသိုလှောင်နည်း
အေးခဲနေသောငါးများသည်ချွန်ထက်သောငါးသို့မဟုတ်နိုင်ငံခြားအနံ့မရှိသင့်ပါ။ အဖြူရောင်သည်ပန်းရောင်သို့မဟုတ်အဝါရောင်အစက်များမရှိဘဲအဖြူရောင်ဖြစ်ပြီးအဆီများ၏ဓာတ်တိုးမှုကိုညွှန်ပြသည်။
ငါးသို့မဟုတ်အသားလွှာကိုရေစုပ်အိတ်များဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားခြင်းဖြင့်အစိုဓာတ်ကိုထိန်းထားနိုင်ပြီးထုတ်ကုန်၏အလေးချိန်ကိုတိုးစေနိုင်သည်။
တစ်ခါတစ်ရံ benthic ငါးများသို့မဟုတ် tilapia သည်အန္တရာယ်ရှိသောအရာများကိုစုပ်ယူနိုင်သောကြောင့် pollock အတွက်ထုတ်ပေးသည် ပင်လယ်အောက်ခြေမှစွန့်ပစ်ပစ္စည်းများကိုကျွေးမွေးပါ။ ဒီငါးတွေကိုသဘာဝညစ်ပတ်တဲ့ရေထဲမှာကြီးထွားစေနိုင်တယ်။ ထို့ကြောင့်အရည်အသွေးပြည့် ၀ သောလက်မှတ်မရှိသောကုန်သည်များအနေဖြင့်ငါးများကိုဝယ်ယူရန်မလိုအပ်ပါ။
အေးခဲနေသောငါးများကိုရေခဲသေတ္တာထဲ၌ -18 ° C တွင်သာသိုလှောင်နိုင်သည်။
ခြောက်သွေ့သောငါးများကိုသင့်လျော်သောထုပ်ပိုးမှုတွင်အေး။ ခြောက်သွေ့သောနေရာ၌ထားသင့်သည်။
ငါးနှင့် contraindications ဖြစ်နိုင်သောအန္တရာယ်
ဒီငါးကိုတစ် ဦး ချင်းသည်းမခံရှိလျှင်ထုတ်ကုန်အန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်သည် ဓာတ်မတည်။ လေထုညစ်ညမ်းမှုလည်းဖြစ်နိုင်သည်။ မာကျူရီနှင့်အခြားအဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေပစ္စည်းများသည်ပစိဖိတ်သမုဒ္ဒရာထဲတွင်ရှိနေပြီး၎င်းသည်ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်စေသည်။
သင်အမှားတစ်ခုတွေ့ရှိပါကစာသားအပိုင်းအစတစ်ခုကို ရွေးချယ်၍ နှိပ်ပါ Ctrl + Enter.